今日午餐：粉紅醬海鮮燉飯（老公的）+粉紅醬海鮮偽義大利麵😂今天照著外國的youtuber影片實驗把mozzarella 融化來當麵體，缺點太滾燙的醬汁淋上去就融化了😅所以算失敗哈哈！但是我的粉紅醬汁很好吃😋
Kelly的粉紅醬做法：把蝦頭蝦殼剝下放入鍋中加水煮成高湯（有多的雞骨豬骨可一起）。另一鍋起油鍋～炒蒜、洋蔥、橄欖、臘腸，再加入番茄跟高湯煮至番茄軟化。這時把裡面3/1的湯汁撈起加入鮮奶油和海鮮，丟入180度烤箱烤20分鍾。原來的鍋子則倒入泡過的生米小火煮至軟（中間要不斷的記得加高湯跟翻炒，米飯吸水會黏鍋）米軟化後再最後一次加入高湯跟鮮奶油（大概繞鍋兩圈），加入海鮮、等海鮮熟了就可以起鍋。
粉紅醬：番茄紅醬+奶油白醬而成，比例看個人。如果妳是生酮，就白醬多一點紅醬少一點，色澤可以像我用蝦高湯增色（蝦高湯略帶紅）
醬汁碳水：番茄用兩顆，heinz番茄醬汁用3/1，共10g碳水～我的醬汁為3/1份量加鮮奶油50ml=約4.5g碳水🤗（其他都肥老公啦😆😜）
