#蜜桃雪酪 #粉色陶瓷塗層鍋7件組
上團Fika白色鍋具組完美落幕,這次來個粉色款讓少女心大噴發!直接蜜桃雪酪及粉色Pink Midas Plus陶瓷塗層鍋7件組一起同框喔❤️
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#矽銀抗菌瀝水架
這次的新款,我覺得這個無敵好用!因為它可以按照環境需求捲起伸縮,幾乎任何水槽都可使用~像全部攤開時置放在我們中島的小水槽,就可完全覆蓋,讓中島使用面積更大。
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摺起一半放在前端,可以當作Voca濾水器的出水檯面,就不用每次都放在水槽裡太深不好操作,也可當洗完杯具的濾水區,超多變化超好用,而且價格超划算🉐
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#美到沒朋友蜜桃雪酪鍋
蜜桃雪酪鍋的色調是淡淡的粉,是超有質感的美~真是逼得我忍不住幫她拍很多型錄照XDDD不過蜜桃雪酪全台缺貨,目前 #0920陸續出貨,能等的朋友再下單喔:)
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常有人問我Fika好還是蜜桃雪酪鍋好?其實兩者都一樣好,但蜜桃雪酪因為不是木把手,所以可以進洗碗機,而Fika因為是木把手,則建議不要進洗碗機壽命會更長喔!
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如果你家中人口較多,會需要烹飪整尾大魚、七八人份的蔬菜則建議蜜桃雪酪鍋,因為他有大炒鍋比較符合家中人口數較多的型態,且不挑爐真的超方便。
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可選擇自己喜歡的樣式,也可單買,但是這團我覺得買整組蜜桃雪酪鍋四件組最划算,因為還多送三組矽膠鍋鏟非常超值。
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Neoflam致力推出能對環境和人體無害的創新廚具,將Ecolon陶瓷塗層技術應用到鍋具上,不沾塗層Ecolon以特別陶瓷原料製成,主要成份以天然的沙和石配合而成。在高溫爐火上也不會產生有害物質。
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無PFOA、PTFE成份對人體無害,省油、導熱快,不沾效果好,同時散發98%的遠紅外線,可讓食物受熱均勻。
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不過要提醒大家的是不沾鍋不像鑄鐵鍋可以當傳家寶,它本來就是消耗品喔,如果你希望買個鍋要用一輩子,那我必須誠實的說neoflam這種不沾鍋不太適合喔!
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視每個人使用的方式跟有沒有養鍋,大概一兩年可能塗層就多少會沾,這時就是代表要換鍋了~而不沾鍋大概用中小火就夠,也可以改變一下用鍋型態喔:)
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🉐洗碗機ok
🉐高導熱、高對流
🉐重量只有一般鍋具的1/3
🉐不含把手鍋身還可進烤箱
🉐適用電磁爐,電陶爐,直火
🉐只需要小火就能達到大火的效果
🉐Kleon抗菌標誌提供無菌烹飪保障
🉐專利排氣孔隱藏於鍋蓋下,防止燙傷溢流
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🉐Xtrema是三倍Ecolon塗層,與Korea Fine Ceramic合作研發Ecolon陶瓷塗層技術應用到鍋具上面,完全不含PFOA、PTFE...等對人體有害物質,為消費者健康安全把關。
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🉐鑄造鍋具: 熱對流/鍋蓋與鍋身相同的材質打造極佳的熱對流環境,讓烹煮更快速、料理更美味
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#粉紅陶瓷塗層鍋7件組
這應該是我第一組用的neoflam鍋具了,早在4年前就用過這組!當時是橘色款,現在有Fika色還有粉色款,喜歡露營或家裡沒有太多空間的超適合納入後宮。
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它手柄可拆,所以可以堆疊收納,外出露營也超好攜帶。尤其這款是我覺得不沾塗層最強大的!且現在可拆式把手是更新後的再版,更好夾取更方便拆裝,煮完飯菜湯直接夾著放上桌就變餐盤了,超省收納空間!
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市場上不沾鍋能真正標榜無毒,就只是陶瓷塗層跟鑄鐵~不過鑄鐵鍋要養鍋又重,我自己好多鑄鐵鍋已經變成裝飾品束之高閣,日常使用真心推薦neoflam的陶瓷塗層,比一般不沾鍋還輕,可以進洗碗機,真的就是主婦愛用款。
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不挑爐具,瓦斯爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐、IH爐都可以!而這款連冷凍冷藏也沒問題,烤箱也都逮就補,記得手柄要拆下即可!
👍不含有害重金屬
👍省油、導熱快速、不沾效果好
👍商品鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗
👍散發遠紅外線,使食物受熱均勻
👍無PFOA、PFOS,使用陶瓷處理對人體無害
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✔️適合烤箱、冷凍庫及冰箱
✔️陶瓷不沾材質烹煮及清洗更加便利
✔️外出露營、小空間居家用這組必備
✔️完美呈現鍋具好收納及可共用的好處
✔️可卸式雙重鎖定把手,省空間又牢固
✔️可瓦斯爐、IH爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐
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‼️常見問與答‼️
#NEOFLAM鍋具需要開鍋養鍋嗎?
開鍋養鍋,可延長陶瓷不沾塗層的使用年限~
1. 溫水加入中性清潔劑去除鍋具表面灰塵。
2. 鍋中加8分滿的水,煮沸10分鐘後倒掉。
3. 擦乾鍋具,用少量食用油抹於鍋內。
4. 完成抹油程序後再將多餘油分拭去。
5. 一個月進行一次以上程序。
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#NEOFLAM鍋具適合大火快炒嗎?
陶瓷塗層鍋具導熱快速,建議使用中、小火即可,還能可節約能源。使用的時候爐具的火不要超過鍋具唷!
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#如何加強不沾效果?
每次使用時,建議先小火預熱30秒熱鍋再開始使用,避免使用大火。在短暫預熱後以中小火烹調,避免鍋具溫度過高,可達最佳不沾效果。
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#NEOFLAM鍋具會挑爐嗎?
完全不挑!可適用於瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐、烤箱、黑晶爐;有手把、上蓋不適用於烤箱。
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#可拆式手把可搭配其他鍋具嗎?
可拆式手把不能安裝於NEOFLAM鍋具以外的鍋具。
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#中式大火快炒那樣炒菜甩鍋可以嗎?
使用NEOFLAM鍋具烹煮時不要安裝手把!裸鍋在爐具上料理即可。完成後再安裝手把移動,而當手把安裝於鍋具時,勿晃動甩動鍋具喔!
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#NEOFLAM鍋具的清潔保養方式?
不適用鐵刷及含金屬的菜瓜布,建議使用海綿或精緻鍋具專用菜瓜布清洗。避免使用金屬鍋鏟&湯勺,建議使用木鏟或矽膠鏟&湯勺,可延長鍋具使用壽命。
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#用完可以馬上清洗嗎?
料理完畢請儘速清洗,以免食材醬汁長時間乾掉硬化後沾黏鍋具,可以利用餘溫倒入溫水,就可以很方便洗淨。但加熱完畢不要立刻泡冷水,溫差過大對不沾鍋塗層不好。
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#沾鍋了該怎麼辦?
1. 沾鍋建議轉小火並加入一杯熱水煮滾,沾鍋部份即可浮起。
2. 鍋內若仍有沾鍋現象,可能是鍋底食物沾黏未清除乾淨,可以小蘇打粉或檸檬酸加溫水,先浸泡一段時間再清洗。洗完後可用手指觸摸感覺是否光滑?光滑即清洗乾淨,若仍有凹凸不平感,建議再重複動作。勿用力刷洗,易破壞陶瓷材質,影響不沾效能。
3. 鍋外如有髒污,可使用大賣場都有銷售的去污膏,勿使用鋼刷,易破壞陶瓷材質,影響不沾效能。
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#沾鍋或刮傷了還可以繼續使用嗎?
Neoflam的Ecolon陶瓷不沾材質是全天然原料製成,有別於傳統鍋具使用的鐵氟龍化學塗層。陶瓷不沾材質不會產生有毒物質,即使已刮傷或沾黏,還是可以繼續使用,不會產生有毒物質。
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#不沾鍋有使用期限嗎?
不沾鍋是有生命週期的,會依照使用的頻率以及使用的方式而有所不同。通常是建議1-2年可以更換新的鍋具,鍋具使用久了,不沾的性能會有所降低;再來是會產生一些肉眼看不到的刮痕,容易藏污納垢。適時的添購新的鍋具,才會使烹飪更有效率。
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@Aiko Chiu
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,3種製作巧克力球的方法 — 當工作繁忙到一個不行時,除了善待自己,你好像無能為力! 此時,還有什麼比製作美味可口的巧克力甜點更好的呢? 無論是誰發明了熱巧克力,都一定要牢記這樣的時刻,這就是為什麼這邊要示範3種不同的方式來製作熱巧克力炸彈:3種不同的口味,3種不同的顏色,3種不同的方式來增添甜蜜的...
矽膠硬化時間 在 依比鴨鴨兩三事 Facebook 的最佳貼文
【放電親子遊】石碇竹柏苑麥芽膏初體驗
文/小米嘛
圖文版在這喔!https://mypaper.pchome.com.tw/churong/post/1380611793
說到石碇,除了許家麵線外,就是竹柏苑的麥芽膏了。
早就耳聞石碇竹柏苑可以做麥芽糖DIY,一年多前去許家麵線時就很想帶小孩去玩,但一來擔心起鍋的麥芽膏溫度太高,當年的兩個小小孩去會很危險;二來價格也不算便宜,幾經掙扎後,還是決定孩子大些再去。
這一等,不知不覺也一年多過去了,終於在今天來到了久仰大名的石碇竹柏苑!
麥芽膏的DIY只有假日場,也因為實在太熱門,早在一個月前就早早預約。預約時老闆還好心提醒:早上十點左右到才能看到麥芽起鍋。於是我們一行人起了個大早,七早八早就來到了石碇竹柏苑。
但再怎麼早,都沒有老闆來得早!
到竹柏苑時才九點半剛過,五鍋的大灶已經熬煮八個多小時了--換句話說,老闆們子時剛過的凌晨一點開始,就已經開始準備熬煮麥芽了!!天阿,凌晨一點媽媽我才剛躺下準備睡大覺咧!
是的,這一灶灶的麥芽每天要熬煮將近十小時,一個灶只能裝上18~20罐的麥芽膏;花費整整十小時才做不到100罐,這時間成本也實在太高了~
據導覽的工作人員(搞不清楚是不是老闆🤣)說,目前他們是唯一用柴燒的麥芽膏--之所以一直說是麥芽“膏”而不是麥芽“糖”,是因為這個麥芽膏中其實並未添加加糖,熬煮出來的麥芽膏中的甜味,完全是麥芽本身的甜味。
而我們的主角麥芽呢?一生不見天日🤣,從出生就活在陰暗的黑布下...原來是因為行光合作用後的麥芽,在熬煮之後會產生苦味。在可以採收前,大約要5~7天的生長期~~原來這一罐罐的麥芽膏真是得來不易阿!
中間還講了好多關於麥芽膏的小知識,但為娘的我已經開始分神,不斷阻止聽不懂坐不住的依比吃等會要拿來包麥芽膏的餅乾、和拿桌上的工具搞破壞~😭
好不容易終於要開始動手做了,第一關就是最簡單的麥芽餅乾--捲起面前的麥芽裹在餅乾上吧!
看似簡單,可是其實不到10秒鐘臭小孩已經弄得滿手都是黏答答的麥芽膏了~~媽媽表示崩潰~~🤣🤣不過換媽媽做時也沒好到哪去就是~~
第二個開始,就要碰到滾燙的麥芽膏了。因為麥芽膏經過長時間高溫熬煮的關係,密度非常高,所以熱氣會全部被包在裡面,起鍋時完全不起煙,但實際上高溫達140度,碰到可是得馬上去醫院急診的。所以從這關開始,就由猴子拔代勞,兩小負責在旁邊搞破壞等著吃就好~~
第二個是做造型糖和棒棒糖。只需要把高溫融解後的麥芽膏倒入矽膠模中就好了;不過因為麥芽膏本身不會硬化的關係,工作人員已經事先在替我們融解的麥芽膏裡加入紅冰糖了,這樣倒入模型後才會硬化。
再過來做的是「敲敲糖」,在上油的鋼模內倒入融解後的麥芽糖,然後再在上面裝飾,等硬了後再敲下來就可以了。
最後一個最有趣,竟然是用麥芽糖“作畫”!
把燒得滾燙融解後的麥芽糖淋在鋼板上,趁凝固前畫成自己喜歡的圖案.....但這實在太難,一來麥芽糖太燙,不敢讓小孩拿;二來淋到鋼板後糖就開始變硬,真的不容易做造型。
於是就看到猴子拔做成這樣.........(見圖)
看不下去的媽媽忍不住說:『可能做成實心的會好一些~』
這才有下面兩張稍微可愛些的形狀來。
玩完麥芽糖,老闆又送了我們一組一袋餅乾,回去可以自己再包麥芽吃;然後就到了吃烤鴨的時間啦!對,別懷疑,這裡雖然是做麥芽膏,但他們的烤鴨可是出了名的,來這不吃烤鴨太對不起自己了!重點是,不只是烤鴨,連滷味都加了麥芽膏調味喔!
吃完玩完,一群小孩意猶未盡,於是爹娘們立刻就近找了個附近的永定國小,一夥人十大七小馬上轉移陣地,就在小小的學校操場玩起來了。玩球、奔跑、吹泡泡和放風箏,盡情放電盡情玩,有伴,真好。
#石碇竹柏苑麥芽膏
#麥芽膏好好玩可惜小孩還是有點小不好自己玩
#烤鴨也好吃但鴨湯更好喝
#但結果有個國小可以跑孩子們就開心了
補充,許家麵線出遊記在這:https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2167171420051318&id=1009336952501443
矽膠硬化時間 在 別讓一姐不開心 Facebook 的精選貼文
兒童黏土推薦:「Q-doh 超柔軟矽膠有機黏土」不會變硬、不會掉屑更不會沾黏,延展性超強好塑形,還可以在水中玩黏土喔!
https://0rz.tw/jaOzM
一姐玩過很多種類型的玩具,像是五花八門,不管是扮家家酒、聲光影音.....等,其中一姐爸非常推薦每一位小小孩一定要具備的玩具就是:「黏土!」
因為玩黏土的時候除了可以訓練孩子的手部肌肉發展、增加觸覺刺激,又可以讓孩子發揮無限的想像力跟創造力,
一姐從一歲半多就開始玩黏土,到現在四歲了還是超級喜歡,現在還會跟各種玩具做搭配,非常耐玩,一姐常常一玩就是兩三個小時都不會累。
不過「傳統黏土」最讓人困擾的就是:一段時間之後就會硬化、玩的時候掉屑屑、會卡在小孩兒的指甲裡等等,所以一段時間就要再換黏土、清潔上也很困擾,
一姐爸這次發現來自台灣全新材質的「Q-doh 超柔軟矽膠有機黏土 」,
❤台灣原創品牌,MIT自己製作生產最安心
🧡採用安全有機矽素材來研發製成,通過美國FDA、歐盟CE、台灣CNS、兒童安全CT檢測認證。
💛無色、無味、無塑化劑、無重金屬
💚矽膠材質:耐高溫、不污染,才質放在室溫三年保證不變硬,更不會掉屑跟沾黏,完全不用擔心打掃清潔問題。
💙擁有超強延展性,好揉捏好塑形。
💜完全不怕水,可以用水清洗,甚至在水中玩黏土喔!
#別讓一姐不開心
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矽膠硬化時間 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
3種製作巧克力球的方法 — 當工作繁忙到一個不行時,除了善待自己,你好像無能為力! 此時,還有什麼比製作美味可口的巧克力甜點更好的呢? 無論是誰發明了熱巧克力,都一定要牢記這樣的時刻,這就是為什麼這邊要示範3種不同的方式來製作熱巧克力炸彈:3種不同的口味,3種不同的顏色,3種不同的方式來增添甜蜜的一天!
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/hot-chocolate-bombs
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準備時間: 1 小時
製作時間: 15 分鐘
難易度:中等
所需食材:
200 g 融化的巧克力 (黑、白、粉紅色)
300 g 打發鮮奶油
2 湯匙 覆盆子醬
2 湯匙 焦糖醬
2 湯匙 巧克醬
其它:
約50 g 融化的巧克力 (黑、白、粉紅色) 裝飾用
3 個塑膠蛋托盤,每個托盤有6個洞
矽膠刷
蛋杯子
暖刀子
熱牛奶
作法:
1. 利用矽膠刷,將黑色的巧克力醬稀薄地刷在第一個蛋盤的洞。建議刷兩次。然後讓其在室溫下靜置一會,然後放進冰箱冷卻硬化。硬化後,半球應該容易從蛋盤中拿出。然後,粉紅色和白色巧克力醬,重複上述過程,塗在其它兩個蛋盤上。
2. 現在,將打發鮮奶油分成三個碗,然後將巧克力醬、焦糖醬和覆盆子醬分別添加碗中。
3. 將九顆不同顏色的巧克力半球(三種顏色各三顆)分別放入雞蛋上,並在其中填入奶油(三顆白巧克力放焦糖奶油,三顆粉紅色巧克力放覆盆子奶油,三顆棕色巧克力放巧克力奶油)
4. 刀子過熱一下,用其擦拭第二批半球,使其邊緣稍微融化。然後將它們分別放置在具有相應顏色的半球上。最後,用巧克力醬裝飾球(粉紅色巧克力球用白色、白色巧克力球用棕色、棕色巧克力球用粉紅色)。
將三個不同顏色的巧克力球放在玻璃杯中,然後倒入熱牛奶。用以下美味的食物來裝飾:粉紅巧克力用冷凍覆盆子,棕褐色巧克力以迷你棉花糖,白巧克力以餅乾碎片。
如果你喜歡冷飲,那麼你可以參考這道奶昔食譜:https://www.yokofu.tw/yummy-milkshakes/
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完美的夏日甜點:西瓜蛋糕
什麼水果會讓人馬上聯想到夏天:西瓜!西瓜、陽光和海天是夏天是不可少的元素之一。如果西瓜是你的愛,且你是蛋糕的忠實粉絲,你一定要試試這個食譜。這個專屬夏天的蛋糕看起來非常酷,味道也非常的新鮮和充滿果味。
食譜:https://www.yokofu.tw/watermelon-cake/
所需食材
1/4 顆 西瓜
50 ml 水
50 g 糖
12 片 大片吉利丁
2 湯匙 黑巧克力碎片
350 g 白巧克力
1茶匙 綠色食用色素 (粉末脂溶性)
250 g 非常堅硬的鮮奶油
1 個 現成海綿蛋糕(直徑:18公分,高度:約1公分)
其它
矽膠模(20 cm)
刷子
作法
1.) 將西瓜切小塊,放入攪拌機中。將攪拌好的西瓜先放在一邊。
2.) 將糖倒入水中煮,然後加入浸泡在冷水裡的吉利丁,攪拌至吉利丁軟化,加入西瓜泥。接著將所有食材倒入模具中,放入冰箱約10-15分鐘。
3.) 隔水加熱融化白巧克力。現在用刷子沾取融化的白巧克力醬,然後將其畫在矽膠模具上(西瓜皮上的花紋),讓靜待一小段時間,讓其乾燥。
4.) 在剩餘的白巧克力醬裡,加入綠色食用色素攪拌均勻。將其倒入矽膠模具裡並來回滾動。接著將其放在室溫下,然後冷藏。
5.) 當巧克力在模具中硬化後,將模具從冰箱中取出。將鮮奶油攪打均勻並均勻分佈在矽膠模具裡,請不要倒滿,在模具頂部邊緣需留1公分的空間。從冰箱取出西瓜泥,加入巧克力碎片,攪拌均勻。然後倒入矽膠模具裡。
6.) 最後,將海綿蛋糕放在矽膠模具的頂部,蓋上模具,放入冰箱至少2小時。