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同家人去食中菜，一早預訂了佐敦的 神燈海鮮酒家 吃晚餐。
即燒伊比利亞叉燒王
剩係睇樣都知個叉燒燒得好靚，出面係香甜既蜜汁，裡面既肉肥瘦相間，厚切但咬落軟稔。
星洲麥皮蝦
今晚最香既菜式，成碟有好多隻大蝦係堆用鹹蛋黃炒過既麥皮入面，蝦又大又彈牙爽口，連蝦殼都好香脆，仲有蝦膏tim。味道係偏東南亞風味，十分惹味。
百花炸釀松葉蟹鉗
蝦鉗大大隻，外層炸到金黃色又香脆，裡面係塞滿蟹肉同蝦膠，咬落好彈牙。
潮式蠔仔肉碎泡飯
大家都估唔到個飯會咁大碗，裡面勁多隻蠔仔，味道鮮甜。
石澳梅菜蒸菜芯
梅菜清甜爽口，菜芯蒸得岩岩好。
飯後餐廳仲有送甜品，係味道清甜既桂花糕。
除了食物相當不錯，菜式選擇多之外，餐廳環境整潔，員工有禮，有機會要再去食
。
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神燈海鮮酒家
佐敦長樂街14-20號18廣場地下及1樓
。
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Le Méridien Taipei 台北寒舍艾美酒店
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#梅菜王 #石澳 #鶴咀 #石鶴牌 #順發園 #潮州 #芥菜 #醃菜 #苦瓜 #茄子 #炒蛋 #我就是我
材料
水展豬肉 或梅頭豬肉 約$20-$30
醃豬肉材料
糖一茶匙
粗鹽半茶匙
生抽一湯匙
紹興酒一湯匙
麻油一湯匙
胡椒粉少許
清水約兩湯匙
生粉一茶匙
薑米半茶匙
油約一湯匙
魚露一茶匙 後加
油約一茶匙 後加
梅菜王 一束
炒梅菜材料
薑米半茶匙
紹興酒一湯匙
砂糖一茶匙
麻油一湯匙
