JOYCE.
⠀⠀⠀⠀
☕ 胎胎期待已久の【#玄珠掛耳咖啡】終於上場啦!
⠀⠀⠀⠀
✦ 連假開工還在恍神的話,來喝杯乾淨明亮的咖啡吧!
✦ 胎胎限定組合,滿千即免運,咖啡組合AB是必買(認真)
✦ 一切都是緣分,粉專廢話不多說,更多內容請見社團,乾蝦~
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌#開團緣起今天心得直接下🔥
這團是我自己非常非常期待的一團,應該說:「今天的緣起和全部的前言,就是今天的開團心得。」從去年中我就一直想開掛耳咖啡,這一年多收到不少推薦,也有自己找台北有名的咖啡廳(還是我自己朋友有投資的),但沒有一間咖啡給的掛耳真的讓我滿意,更沒有想開團的慾望。
⠀⠀⠀⠀
經過與六、七家咖啡廠商交手後,向來也不會對於什麼事情完全放棄,依舊隨著自己最常說的,我還是最相信緣份,沒有就沒有,一切隨緣。沒想到三個多月前就收到了玄珠的緣分~
⠀⠀⠀⠀
▌#每一款口感都乾淨到令人心曠神怡
闆娘提供給我樣品後,我自己喝完立刻到官網在下訂四組(一組10入),因為我想喝更多的口味外,我自己很喜歡他們家自己的「玄珠季節配方」,當時其中兩盒我全都買玄珠季節。因為我真的很喜歡,除了每一款幾乎都愛外,最最最滿意的就是:「#每款口感都乾淨到不行」,以及「#手沖掛耳的流速讓我很滿意」。
⠀⠀⠀⠀
▌#玄珠咖啡無論水洗或日曬都是乾淨明亮的口感,非常順口沒有負擔
上面兩點幾乎是我買掛耳或是各種咖啡裡最在意的,搬到新家後,老實說九成時間都是用掛耳,一成才會用手沖咖啡粉,巨嬰的咖啡則是用浸泡式的,前一天泡好冰起來,隔天他帶去上班,冬天的話一樣就是我用手沖讓他帶去。
⠀⠀⠀⠀
▌#我最在意的就是口感到底乾不乾淨~
因為太多各種市面上或是這各種咖啡名店的咖啡,喝起來就不順,那種不順除了可能本身就沒有愛深培或炭培味外,喝起來不夠乾淨+明亮是最主要的原因。
⠀⠀⠀⠀
乾淨明亮的咖啡,口感順、嘴裡存留的香氣、舌根味覺,都會是舒服的。因為很多咖啡喝下去就是會有一種好像沒有處理乾淨的渣渣感,不是咖啡渣,是一種不乾淨、不透明、有點混濁感。我自己兩個朋友的咖啡廳在台北都極有名,但說實話我真的都不覺得有多厲害XD
⠀⠀⠀⠀
▌「#掛耳沖泡流速」是我非常在意的點
每家掛耳的形式、口徑、包裝面積大小、咖啡粉克數、咖啡粉細緻度等等等,都是不一樣的。但我最不能忍受的就是 >>> 流速慢到爆的那種XDDD 但流速慢的在我自己購買&廠商推薦的比例上來說,大約佔了有1/3~1/2的比例。
⠀⠀⠀⠀
▌#無所求而遇一切都是緣分
我跟玄珠真的是緣份來著,就像我跟闆娘說真的很謝謝她推薦他們家的咖啡給我,但闆娘也說:「我們也很幸運妳很喜歡我家的咖啡啊^^」自己非常感謝,因為能遇到喜歡的掛耳真的比想像中的更難找。 如同玄珠禮盒包裝外寫著「#無所求而遇」時,當下會心一笑,真心覺得,自己果然就是隨緣派,自然吸引來的都是這麼美好的人&店家。
⠀⠀⠀⠀
請大家務必務必要試試玄珠的咖啡掛耳,連從20歲喝咖啡到66歲的重度咖啡者我娘,一次泡三款給我媽喝,我媽分別喝完直接說:「都好喝誒,都很順、很乾淨,果香味重但很甘醇(印尼口味),這款味道很剛好好像有點淡淡香甜(巴布雅新幾內雅),妳剛那款味道比較淡但也好喝(玄珠季節)。」
⠀⠀⠀⠀
我每天手沖藝伎的老爹,喝喝印尼口味就說:「有黑醋栗的果香歐!」 真的是唉唷不錯唷你XDDD 但老爹也是覺得不錯,乾淨真的是我們喝咖啡挑選的重點。
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌#無論組合A或B兩組都是我的愛
・原價一組580,胎胎優惠價520
・玄珠掛耳包是13克,建議最多200cc的水
⠀⠀⠀⠀
如果你要我直接建議你買什麼,那我會直接跟你說:「#AB直接各帶一組走!(直接免運)」因為這是我要帶的組合XDDD 我真的很喜歡他們家的掛耳,太喜歡在口中的乾淨明亮感,而且幾乎所有我之前在官網買的組合都能喝到,一款口味至少都3入,我自己喜歡的玄珠有4入,對上班族來說,一個月上班日20包剛剛好!
⠀⠀⠀⠀
▌肉桂抹醬&蜜香紅茶抹醬
玄珠的抹醬口味真的太~~~多,這次挑了一款是我自己喜歡的肉桂,另一款應該是愛茶人是會喜歡的蜜香紅茶口味。這兩款抹醬都非常濃郁,我自己搭酸種吃還不錯,但我個人還是偏愛肉桂多蠻多,因為對茶真的比較無感XDDD
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅ #本次開團組合
(未來開團仍會隨著季節及豆子產收不同而調整更改)
⠀⠀⠀⠀
▌#組合A:中南美洲、亞洲10入綜合掛耳
玄珠季節配方4入|中焙:椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻
薩爾瓦多3入|中焙|水洗:橙皮、木質、炭焙烏龍尾韻
印尼3入|中深焙|浸漬日曬:深色莓果、蘭姆酒、可可
⠀⠀⠀⠀
▌#組合B:非洲10入綜合掛耳
玄珠季節配方4入|中焙:椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻
衣索比亞耶加雪菲3入|淺焙|水洗:葡萄柚、金桔、橘子、荔枝
巴布亞新幾內亞3入|淺焙|水洗:番茄、蘆筍、烏梅、太妃糖
⠀⠀⠀⠀
▌#組合C/D:肉桂or蜜香紅茶 抹醬1入+5入掛耳(附盒)
玄珠季節配方2入/中焙:椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻)
衣索比亞耶加雪菲1入/淺焙/水洗:葡萄柚、金桔、橘子、荔枝
巴布亞新幾內亞1入/淺焙/水洗:番茄、蘆筍、烏梅、太妃糖
印尼1入/中深焙/浸漬日曬:深色莓果、蘭姆酒、可可
⠀⠀⠀⠀
。肉桂抹醬160ml(全素)
保留些許辛辣香料感,並與絕配黑糖搭作伙
玄珠第一款製成的抹(店內最熱銷)
肉桂愛好者,小心上癮
⠀⠀⠀⠀
。蜜香紅茶抹醬160ml(全素)
全發酵與烘焙的處理程序
使得蜜香紅茶相當的甘潤
是台灣紅茶中的人氣選項
喜愛蜂蜜、楓糖甜蜜的滋味
蜜香紅茶抹醬會是你的首選
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▼—▼—▼—▼—▼—▼—▼
☻ 玄珠咖啡掛耳組&手工抹醬:https://bit.ly/3Ey7m6p (#0926收單)
★ 現貨9/24開始出貨,最晚9/28出貨完畢
★ 超取,滿千即免運
★ 客服:[email protected]
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街 00:00 開始 00:03 袁詠儀..... 00:11 曾蔭權太太 01:08 第一必買 01:30 如何選購 02:02 袁詠儀..... 02:25 第二必買選購心得和食譜 02:50 重新發現袁詠儀 03:48 第三必買選購心得和食譜 ...
「真心豆行蝦皮」的推薦目錄:
- 關於真心豆行蝦皮 在 Facebook 的最佳解答
- 關於真心豆行蝦皮 在 孫涵怡 台南空姐 Facebook 的最讚貼文
- 關於真心豆行蝦皮 在 I'm狼晶晶 Facebook 的最佳解答
- 關於真心豆行蝦皮 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
- 關於真心豆行蝦皮 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最讚貼文
- 關於真心豆行蝦皮 在 Ghost Island Media 鬼島之音 Youtube 的精選貼文
- 關於真心豆行蝦皮 在 [其它] 咖啡豆購買心得- 看板Coffee 的評價
- 關於真心豆行蝦皮 在 Acc Café de Coeur 真心豆行七賢店 的評價
- 關於真心豆行蝦皮 在 真心豆行七賢在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於真心豆行蝦皮 在 真心豆行七賢在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於真心豆行蝦皮 在 蝦皮咖啡豆ptt - 台灣咖啡館 的評價
- 關於真心豆行蝦皮 在 步昂咖啡蝦皮的味道與口感,PTT和網紅營養師這麼回答 的評價
- 關於真心豆行蝦皮 在 [單品] 網購手沖咖啡豆賣家求推薦- coffee | PTT旅遊美食區 的評價
- 關於真心豆行蝦皮 在 [器材] 蝦皮C40代理商Zoomyoyo - Coffee | PTT Web 的評價
- 關於真心豆行蝦皮 在 疑似假貨的蝦皮韓國代購 :: 韓國錦鯉dcard - 韓國住宿訂房推薦 的評價
- 關於真心豆行蝦皮 在 #星巴克打工一個月碎碎念 - 工作板 | Dcard 的評價
真心豆行蝦皮 在 孫涵怡 台南空姐 Facebook 的最讚貼文
這群人的平均年齡應該•••算中年了🤣
聚在一起,總是能像孩子般一樣,快樂的大笑
我們幾乎來自不同地區,不同班級
但一樣都來自「電商班」
電商不是只有網路上的服務
與同行的交流、與顧客的聯繫都無比的重要
人家說:見面三分情
網路上的交際再怎麼好,還是比不過實體見一次面
感謝老師、艾絲、唐玲(上一集感謝過了)
感謝我的分身丁丁提供場地及好吃的餐點,常常不吝於分享開店創業的酸甜苦辣,對於大家的問題總是有問必答👍下次見面真的要合照一下
-
很開心看到新同學的加入
✔️花藝店老闆
(上次拍照課拿他的花自己拍的很開心)
✔️全台首創機器人教具創辦人雅惠
(家長不會寫程式,但孩子一定要會)
✔️精品代理旻翰(上課很認真,女友很美)
-
接下來是電商的資深團系列
⭐高雄淑卿姐-61歲的大姐,永遠保持著對自己事業的熱情,敢衝努力做,也會帶領著學弟妹一起執行,真心讓我覺得很佩服
⭐嘉義月嬌姐-上次見面沒有聊太多話,這次坐隔壁聊不少,感謝捧場夏威夷豆塔🥰
⭐我老闆斌斌-同班的時候沒有太多的交流,結訓後卻在同個團體,在你身上學到不少,也給我很多可以改善的建議,繼續保持你的幹話吧•••這個團少不了你🤣
⭐高雄班王子-冠軍提供的咖啡禮物大家搶著要,但自己空手回家••••🤣🤣(愛喝咖啡的選這牌就對了)
⭐屏東班金桔-勝凱直播的好搭檔,平時害羞靦腆但上鏡頭卻充滿專業,原來不同類型的人適合的桌遊類型不一樣(腦袋不靈光的人真的可以買桌遊回家動腦)
⭐高雄班律銓-平時工作認真努力,版面充滿小可愛,每次看貼文都會感染幸福🥰交流會帶岳父來就對了!莊爸是大家的榜樣,超適合直播啊,優秀👏👏👏
⭐華仔一家人-女兒真的好可愛🤤還好像皎菁一樣美麗沒有像爸爸一樣諧星•••🤣華仔真的顛覆我想像😂😂最後只想說一句,蒲燒鰻超好吃!!!
⭐高雄盈眉姐-欣賞姐的直來直往,可以點出大家的問題點在哪裡,也熱心分享經營蝦皮的秘訣,經營社團很盡責用心,在你身上學習到很多👍👍
⭐彰化班育信-平時不吃蘿蔔糕的我,當天不小心吃了好幾口••••尤其是檸檬牛奶蛋糕,深得我心🥰下次要嚐嚐巧克力😊😊
⭐彰化班燕芬-全台總代理,經營著女人的內在美,本人害羞內向,跟這群人出門真的不要太客氣🤣🤣
⭐高雄班宜貞-身兼多職的女強人,房仲+社區主委+茶飲店加盟主+蝦皮經營者+比基尼女王😍😍簽約到五六點還從高雄帶著伴手禮趕來,一口接一口的雪Q餅真的停不下來🤣
-
終於介紹完老屁股團,啊不是,是電商資深團!!
很開心看到大家,也享受著這樣愉快的氛圍
當天的我很幸運,但我想真正的幸運是身為這團的其中一員
請大家把這樣的氣氛延續到中部場交流會,聽說是一個會讓忘記身份的地方🤣
#電商班南部場交流會
#Lin老師電商團隊
簡單生活 生活簡單
唐玲Linh Linh
Pinkgo photography GRAY SHOP 格蕾小舖
丁子軒電商家政夫
元木同手作料理 北港工業館
黃淑卿 衛康生活館
A Plus coffee
莊爸泡菜本店(想像空間美食屋)
新 PON-E 美學 鰻饌-蒲燒鰻魚
SHIN 生活 豐食祭-蘿蔔糕
琦琦の奮鬥日記
真心豆行蝦皮 在 I'm狼晶晶 Facebook 的最佳解答
上個月 我買了一個冷凍櫃
就是為了囤貨>>>唐太盅的胡椒豬肚雞湯🤤
為了美食我也太瘋狂了吧ฅ•̀∀•́ฅ
千盼萬盼終於輪到我開團
☑️7/12(一)-7/18(日) 團購優惠74折起+滿千冷藏宅配免運
不用買組合 新鮮現煮口味任你挑!!!
https://bigordr.com/shop/angelique_kuo-tangtai
愛死唐太盅的胡椒豬肚雞湯 真心不騙超好喝(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
前2次都是跟泰拉團購買的
第3次又跟了奔奔的團購
之後因為找不到團跟,在蝦皮買的冷凍運費要+$250
這團除了74折起+免運真的超佛系💙
豬肚超軟Q而且沒有腥味(這很重要!)
胡椒湯底好喝到每次都尬底~一滴不剩ꔛ
唐太盅雞湯每一盅都是精選土雞腿肉與藥材
純正古法燉煮出來的哦
宅配湯包可以好喝成這樣ꔛ真的很欠買𐂐
母金牛挑嘴狼晶排行榜
🥇胡椒豬肚雞湯
拜託請買爆它!!!為了囤這個我都買冷凍櫃了ˣᴰ
讓我為之瘋狂的口味必買!!!
🥈人參糯米雞盅
🥉何首烏雞湯
黑蒜頭燉雞盅
十全藥膳排骨
麻油燉雞盅
四物燉雞盅
紅豆桂圓紫米粥
以上都是我很常買的口味!
𐂐胡椒豬肚雞湯~我特愛加娃娃菜 無敵ᴹᴬᵀᶜᴴ
𐂐麻油燉雞盅~當然是加麵線阿
𐂐紅豆桂圓紫米粥~加湯圓更完美
其實唐太盅的雞湯每一款都好喝
養生中藥口味都是好喝順口甘甜的那種(*¯ч¯*)
完全沒有可怕的中藥味
以前我哪敢喝何首烏啦~可是唐太盅的我可以💙
這真的是疫情期間ꔛ妻子和媽媽的好朋友
📌晚餐直接熱一下就完成一道養生雞湯
📌宵夜+蔬菜+麵條=營養健康好吃又滿足
很少開團的我
難得主動去談了這一團ꔛ這個優惠只有7天哦!!!
冷凍可以保存一年ꔛ快手刀跟上🤤
真心豆行蝦皮 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街
00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望
Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,
好多人可能只知道她是港姐冠軍,
但你們知否她不為人知的另一面呢?
因為我認識張智霖的家姐Mona,
這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,
這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢
不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的
而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢
交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到
我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平
他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係
好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊
我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.
第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造
因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正
一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名,
臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,
你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,
選擇臘腸,最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻,
不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘,
還要夠飽滿才行。顏色方面,較啞色的品質較差。
腸衣薄的比較有光澤,較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下,
靚的臘腸聞上去充滿香味,啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。
袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后,
經歷過事業巔峰再........睇片
介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 , 聞 落 要 有 油 香 。
還要 表 面 乾 淨 冇 毛 , 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。
臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲
芋頭吸收臘鴨髀的油香,入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。
正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友
介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵
我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,
元貝的營養價值非常高,味道也十分鮮香,
選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、
肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳,通常乾貝顆粒越大越有風味
優質新鮮的元貝,呈淡黃色,半斤120頭左右。
較細粒為次之,顏色發黑又再次一等。
一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。
烹調方法多樣化,不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」
過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,
你們知否她是一級精明消費者
我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物
你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,
但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正
我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖
屬於多功能老婆個黃浩然的家人
當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我
他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕
人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她
以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人
有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話
我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,
跟住又將個電話交給另一位女士,
那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業
她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒
所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購
之後我在facebook網頁看看有什麼好買
才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的
這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢
因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢
但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌
我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,
不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正
第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,
不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾
它特點是市場比較罕見,螺奄帶彎貼着螺肉,色澤鮮明,
顏色呈麥牙糖茶色,螺肉通透,氣味清香,
肉味鮮甜濃郁,含濃烈海洋味,肉質腍滑。
螺乾肉質鮮嫩,啖啖甘香,富含蛋白質及礦物質,更能滋陰補腎,
健肝益脾,可以補充體內津液,津液足則可利關節,
對氣虛血弱,腰膝酸痛有很好的療效,是較經濟海味食材。
儲存方法, 建議存放雪櫃,存久了會愈乾,
螺面會浮一些白色粉(是鹽霜,不是霉菌,而霉菌是綠色)
浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時,之後浸過的水不要,
再浸過夜,留水用來一併㷛湯。
留螺奄一併㷛,螺奄可幫忙耳水不平衡,對女士非常滋陰養
亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.
張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒,
.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,
揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿,如果可以的話,
用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃,
還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻,
蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦
如果你budget有限,選擇中size都ok,
最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味
購買金蠔回家後,如果不是立即吃,應該放進雪櫃,
以免金蠔變壞。炆煮金蠔前,用清水浸5至10分鐘,
用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水,
放入金蠔,將金蠔一些異味、腥味去除。
然後燒熱油鑊煎香金蠔,不需要煎至完全熟透,呈金黃色便可以,
然後加入少許上湯,並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時,加入蜜糖,
轉小火慢慢地收汁,讓醬汁和蜜糖滲入金蠔,待蜜糖裹着金蠔,
變得有光澤便完成。你們有所不知 ,
其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片
介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種,
廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的,暫且撇開東坡肉不說,
封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式,
象徵圓滿的一道菜,至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,
這些是福建特產,我食過,非常甘香濃味我的朋友一定勁愛
我家人特別喜歡,所以我今日會買六條
跟臘肉有什麼分別,臘肉是死實實
味道比臘肉更加多層次,有豆豉
所以好甘香,你可以切薄片,用姜絲來蒸
或可用來炒荷蘭豆,炒菜也可以,甘香肥美
但它的肉比較肥瘦相間,所以不覺得肥膩
這一條大約$100,不算貴,$168一斤
我大約半年前在這裏買了一條回家吃,所有人都好鍾意
所以今日再來買,如果要數經常素顏出街的女星 ,
....................睇片
大量的膠原蛋白對皮膚很好,
第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇,
花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂,
「爆花」愈多則愈貴,售價約$800/斤。
日本的原木花菇,菇紋明顯,中國出品的菇紋較淺。
家常用作煲湯及燘煮,一般冬菇貨色已經足夠。
冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。
用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄,可以從冬菇蒂著手。
冬菇蒂等於香菇的頸,頸柄細短,菇身自然單薄;
冬菇一般大些會貴一點,第八必買,
用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚
鹽爆魚肚產量比較少,比較容易處理,
沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮
靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作,含豐富蛋白質和鈣質。
我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟
其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚
一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆,各有所好
魚肚海鮮羹,蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花
用馬蹄粉開個獻汁,搞好了,我家人勁愛吃
第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,
賀年菜式都是經常有道菜,經濟實惠都可以上到大枱,
選購時,要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。
而且不能太碎小了。質量好的腰果,
氣味芳香,但是不能太香了,
否則有機會添加劑過多,對人體不好。
買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面
腰果清脆可口,特別於新年期間,會用炸腰果招呼賓客。
它不僅是零食,也可以做腰果雞丁、腰果蝦球,腰果西芹炒肉丁,
對素食者是很好的煲湯材料,亦可加工做糕點或糖果。
第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應
我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的
只提供多一個選擇給大家啫,
這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,
買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,
魚翅本身無突出明顯的味道,關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。
所以在烹調魚翅前,要用足材料和時間,
熬一鍋火路十足的濃上湯,把魚翅引出鮮味。
上湯做法:以去皮老雞1隻、瘦肉6両、
金華火腿4両,洗淨後加水至大煲中,
大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯,
其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下
可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分
已經踏入立春牛年 ,新一年嘅開始 ,
我跟大家拜個年 ,恭喜發財,希望大家今年好好重新上路 ,
做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日
希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念,
看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,
我們下一集再傾過 ,Bye bye .
袁詠儀最靚香港小姐張智霖不為人知的一面|推薦辦年貨|平靚正明星海味店|袁詠儀保持青春的秘密
?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/EoZNW-byrWM/hqdefault.jpg)
真心豆行蝦皮 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最讚貼文
這次來九份三天兩夜的小旅遊真的是想捕捉到不一樣的九份給大家。
沒有老街美食,只有過往掏金史所留下的印記。
感謝老礦工博物館的館長帶我們穿梭在九份山城,導覽他的兒時記憶。
九份深度導覽,請在FB搜尋:九份金礦博物館真的沒有大金塊只有老礦工的真心
這次入住的民宿是有被GQ推薦過的台灣10大超美民宿之一:山城逸境。
民宿介紹:https://youtu.be/nmGTScdTYmo
-----------------------------------------------------------------------------------------
影片裡面說的都是真的,我們家Tora換飼料後就真的沒有再吐過毛球了!
再次感謝我們這次的合作廠商Hill’s!
以下是希爾思近期的超狂優惠活動:
【希爾思寵物營養 - 科學實證 精準營養】
超狂滿額贈、限量折扣碼!一月強檔優惠中!
滿$1600送 萌寵iCash2.0隨行吊飾、 指定商品滿$2000再送 食物真空保鮮罐
➤ 東森購物【E家專屬折扣碼】EFAM100 指定品項滿$599 現折$100 (2/22止)
滿$999送 高溫專用葵花油
https://lihi1.cc/I92C0
➤ 蝦皮商城【E家專屬折扣碼】HILLSSHOPEEE 訂單滿$599 現折$100 (2/28止)
買就送 超濃縮洗衣精 再抽 寵物拉桿車
http://bit.ly/3qnwTXR
➤ Momo購物
買就抽 Dyson 三合一涼暖清淨機
滿$999送 超濃縮洗衣精
http://bit.ly/35DTsQo
➤ PChome
滿$999再送 抗菌洗手乳
https://lihi1.cc/YI9V1
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
E家 facebook:https://www.facebook.com/beanbeandiary/
E家 Instagram:https://www.instagram.com/efamily.vlog/
\ E家熱門影片 \
*Cuisinart氣炸烤箱烤,超真實開箱實測! : https://youtu.be/v2QqZPwBf9U
*租屋族的房間改造DIY大挑戰!豆爸新工作室開箱!! : https://youtu.be/Of_3-uATLjA
*京都錦市場10樣激推美食!!:https://youtu.be/Nu_MtZGsE88
*星耀樟宜Canopy Park遊樂區全面開放 : https://youtu.be/rmBwInURRjE
\ 旅遊影片系列 \
*日本26天完整看 ( 未完結 ):https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CePJSlk9uLxk11-zzkmPEnth
*2019遊星加坡:https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeO7mguIUyYZ-D2Fb4lwvF4m
*台灣旅遊 ( 持續更新中 ) : https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeNiPriOlriGNnhC4m86IpV0
\ E家廚房美食 \
*好吃到流淚的溏心蛋!!! 零失敗作法公開 : https://youtu.be/c1fypDcBX2o
*Cuisinart2020全新升級氣炸烤箱開箱 : https://youtu.be/tvpcTk3_A4A
*在家做出肉味滿滿正統美式漢堡 : https://youtu.be/H8ovU5m-3RE
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
影片合作/商業製作: jepvidz@gmail.com
訂閱頻道:https://pse.is/9HU2Q
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
#九份秘境 #九份民宿 #九份金礦博物館 #希爾思寵物營養
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/2rcUkuzkH_4/hqdefault.jpg)
真心豆行蝦皮 在 Ghost Island Media 鬼島之音 Youtube 的精選貼文
#大麻煩不煩 #臨檢 #知法犯法又怎樣
今天要講「臨檢」,太多聽眾來信說如果早點聽到「臨檢」主題,就不會被 popo 找麻煩了。所以我們再來講「臨檢」,這次請聽好聽滿,然後用力分享給身邊所有人!
🔥 強力徵求:臨檢鬼故事 🔥(你有被臨檢的經驗嗎?請把故事 email 到鬼島信箱:web@ghostisland.media ,有機會 Zoe 會在節目上分享! )
有聽有保庇:
1) 先來爆卦:原來麻麻的真實身份是 …
2) 你知道蝙蝠(aka 飛行老鼠)台語怎麼念?跟 popo 有啥關係?
3) 不同意搜索失敗,怎麼辦?
4) 拒絕夜間訊問(請搭配「天氣 app」服用)(很重要!
5) 要睡睡「分局」,不要去「地檢署」(喂
6) 只要回應「人別訊問」,其餘免談!
7) 如果你跟身上有東西的朋友在同一台車上被抄到,怎麼辦?
8) (同上)那 … 需要驗尿嗎?
9) 說 popo「濫權」算「侮辱公署」嗎?
10) Popo 怎麼補證?
11) 看到任何「自願OO同意書」,都不要簽!(超重要!
12) 你可以協助拍攝,直播更有用
13) 錄影算妨礙公務嗎?
14) 不要亂用別人手機 / 電腦發文或傳訊喔(會被吉
15) 如果朋友出事,可以怎麼幫忙?
16) 蝦皮買OO也出事?
再說一次,如果真的被帶到警局,文件看仔細,看到任何「自願OO同意書」,都不要簽!「逮捕、搜索時間」亂填的,也不準簽,簽了斷手!
---
👉 Apple Podcast 五星評分+留言:可以不斷留言,就會被刷到前面
👉《大麻煩不煩》訂閱集資中,真心喜愛我們的節目,請拜託 💰💰💰:https://www.zeczec.com/projects/ghostislandme?r=26a30112a4
---
節目聲明:大麻雖有神奇療效,過度使用還是會讓你腦袋壞掉。
廣告聲明:在台灣大麻還是超級違法,但!買張床來試睡 100 天可是超級不違法喔!(眠豆腐 100 夜試睡體驗)
---
鬼島之音 Ghost Island Media 出品
Facebook:https://www.facebook.com/ghostislandme
Instagram: https://www.instagram.com/ghostislandme
製作團隊:
主持 - 李菁琪律師 (有麻煩 Better Call Zoe)
製作人 - 凱西 Cathy Hsu
剪接混音 - 育辰
聽眾信箱:web@ghostisland.media
MB01QNF2J6PXSHU
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/cQOSXKNqCGQ/hqdefault.jpg)
真心豆行蝦皮 在 Acc Café de Coeur 真心豆行七賢店 的推薦與評價
蝦皮 優惠限時開跑 ♀️ ♀️ ....... 為了慶祝真心網路商店的成立,配合新豆「白鴿莊園」上市, 老闆決定回饋給一直以來支持我們的真粉們! ✨7月熟豆組合 ... ... <看更多>
真心豆行蝦皮 在 真心豆行七賢在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
在真心豆行蝦皮這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者helacotwo也提到作者: helacotwo (be happy) 站內: Food 標題: [食記] 台中北區-路邊の炸蝦天婦羅時間: Sat May 23 ... ... <看更多>
真心豆行蝦皮 在 [其它] 咖啡豆購買心得- 看板Coffee 的推薦與評價
喝咖啡也一段時間了,陸續購入一些店家烘焙的咖啡豆,而老婆只接受拿鐵,每次義式快
沒豆子時都會帶包店家的義式配方,所以會有單品跟義式的大概心得,不過這也是我個人
很主觀的感受,想說能提供在茫茫豆海選擇時有一些參考。
義式:GEE+901N,18g粉 25秒左右出60ml espresso
手沖:小富士鬼齒 刻度5~7用在一般手沖或愛樂壓、小飛馬 SSP刀盤 刻度4~5.5用在KONO
式、刻度3.5~4.5用在金澤式。
以下店家豆子都是經過上述的設備和沖煮方式得出的綜合心得。
力諾咖啡:初期喝咖啡一直購買的店家,回想起來喝了有一年多,90分義式配方作成拿鐵
穩定好喝,老婆很能接受,只是作成美式就還好,喝不出有什麼特別的風味。單品部分很
穩定,就是太穩定了,好像沒什麼太突出的部分,也可能是初期沖煮手法還在學習造成的
,不過換個方式想,不穩定的手法能沖出穩定的風味,代表豆子本身還不錯,加入儲值會
員咖啡豆可以打折,打折之後價錢不算高,總體CP值來說不錯。
艾奇諾珈琲工坊:義式配方烈火水果盒有濃濃果香味,作成拿鐵果香味很重,老婆喝了很
滿意,只是說這不適合上班前喝,覺得果香太清爽不夠醒腦XD。單品部分買過幾次淺焙豆
,酸香很突出,價錢有點高,不過整體來說對得起他的價格。
Gavagai cafe:義式用SOE的方式表現得很不錯,帶有果香,作成拿鐵或是美式都很搭,
義式豆會定期變化,豆子品質很好,單品喝起來都有把豆子該有的特色表現出來,感覺得
出烘焙的很用心,整體價格偏高,不過以品質來說CP值算很好。
真心豆行:只買過他的單品,印象最深的是曼特寧特有的草藥味喝起來不會太過,夏天喝
也不會太厚重,豆子價錢中等,品質也好。
卡卡愛:義式配方喝起來小黑喵比雙魚特調好,不管是拿鐵或是美式,這我和老婆都一致
認同。單品淺焙真的需要養豆,剛開始太新鮮就沖來喝會有類似胡椒的刺激感,養大約20
天後風味才會好,中焙或深焙就買來直接喝就好喝,不太需要養,卡卡愛也算是我近期的
愛店,品質和CP值很高,回購好幾次了,硬要說缺點就是淺焙需要點耐心養豆。
貝勒拉芙:水果甜蜜義式配方喝起來偏堅果調性,比較適合作拿鐵。單品都有一定的品質
,有次買的藝妓從熱到冷的風味都在改變,冷的時候像喝果汁一樣讓我印象深刻,豆子品
質不錯,感覺很低調的網路賣家。
步昂:義式配方我嘗試了很多義式沖煮方式尾韻都是苦,是老婆和我都受不了的苦味,最
後是用金澤式取前段作成咖啡歐蕾才把那包喝完。單品淺焙的豆子需要養一下才會好喝,
甜感不錯。加購的藝伎磨開有很香的水果味,磨開準備沖煮時讓人很期待,不過喝了感覺
完全相反,可能是期待太高造成的結果。也因為義式是老婆和我都不太能接受的口味,雖
然價錢真的很便宜,不過有需要買義式豆的話就不會優先考慮。
老譚咖啡:義式買過摩羯座甜蜜濃縮,尾韻帶點甜感,算加奶可以很好喝的一款。單品的
水準也不錯,深焙的豆子苦甜回甘,BODY也夠,蠻適合冬天喝的。整體來說價錢中等,我
會再回購的一家。
米諾咖啡:義式是買他最便宜的那一款,味道不是老婆的菜,不過我覺得還不錯,可能是
加奶之後的厚重感不夠,老婆覺得不夠醒腦?單品都有一定的水準,直火烘焙很直接的味
道用鬼齒磨完沖煮很對我的胃口。咖啡豆全部都買一送一,價格從高到低都有,算是很好
買的一家。
虎記商行:這家私心給高分,剛開始喝咖啡的時候很偏義式偶而手沖,是看了虎記老闆的
YOUTUBE頻道才愛上手沖,慢慢發掘有趣的手沖世界,到現在手沖變成每天生活中的一部
分,對咖啡有興趣的都可以看看虎記老闆的YOUTUBE頻道,會有共同嗜好的共鳴感。拉回
正題,虎記的義式祝福配方是老婆一喝就說好喝,我也是有同感,畢竟我有私心,不過老
婆很客觀,既然都覺得好喝,應該不是我私心的部分XD,祝福配方老闆也是會按季節改版
,感覺就是很用心。單品部分平均值很好,有次喝到他們家厭氧處理的豆子第一口就很驚
豔,甜感很足,這是別家厭氧豆子沒有給我過的感覺,有些厭氧的豆子有股說不上來很加
工的味道。只是價錢偏高是小缺點,不過他們的豆子就值這個價。
最後還是要強調,這是我買了喝了這些店家豆子之後很主觀的感受,只是想分享這些日子
對於好喝又好玩的咖啡一些小心得,也希望能給想買咖啡豆的人一些參考,不過一切還是
自己喝了感受最準確,如果大家感受都一樣,咖啡就不會是那麼有趣的東西了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.78.15 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1577106474.A.52E.html
※ 編輯: nextnr (218.173.78.15 臺灣), 12/23/2019 23:26:23
... <看更多>