艾咪王分享§
你/妳不可不知道在日本‧吃魚的禮儀🐟
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前幾天分享了我喜歡的烤魚定食店
每次享用晚餐的同時也偷偷的在觀察日本人吃魚的方式
後來發現了一些共通點後到網路上查才知道日本人吃魚有一些被視為是常識的禮儀
看完之後我這種亂無章法的吃法對日本人來說簡直是野蠻人💦🤦🏻♀️
(還好我都一個人去吃比較多)
所以這篇不跟廣大的在日本混或即將要來日本混的朋友分享不行!!!
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尤其女生…如果跟男性日本朋友去吃烤魚，
不知道禮儀的話真的會很糗!!!
台灣男生如果和日本朋友去吃烤魚也可以注意一下日本朋友家教好不好XD
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筆記準備好了嗎？🗒
1.吃烤魚絕不能翻面!👀
這個習慣跟我們過年一樣….
但他們天天都過年XD任何時候都不能翻面
細心的吃完一邊後 把中間魚骨頭挑起 繼續吃另一面
・
2.吃魚的順序
從左靠近頭部開始
按照左上→右上→左下→右下依序食用
・
3.口中的魚骨頭怎麼辦?
一定要用使用筷子去接口中的魚骨頭
絕對不可以直接伸手從口中拿出或直接吐出來🙅🏻♀️
魚骨頭或皮等殘渣要堆在盤子的小角落
比較講究的人會拿「懷紙」（一種紙）擋起來
不可以任意擺盤XD
・
4.如何搭配醬油?
醬油直接淋在烤魚上會影響魚的風味
這時候就要巧妙運用蘿蔔泥
在日本不管去什麼店吃烤魚都一定會附上大根おろし（蘿蔔泥）
一般日本人的食用方法是 在蘿蔔泥滴入幾滴醬油
將魚肉夾上一些蘿蔔泥 一起享用 吃起來比較清爽
・
P.S艾咪小提醒：💁🏻♀️
一般專門的燒魚店的蘿蔔泥都是可以續的
像我上次介紹的しんぱち食堂就是
但通常店家都不會主動說
這個祕密我吃到第3次看到隔壁的客人說我才知道……😏
以上幾點是基本中的基本，有做到就不會失禮拉!
大家也可以檢查一下自己吃得對不對喔!
∞
這也難怪跟日本人出差，
中午他們都不會點烤魚或需要啃骨頭的午餐
大多會點方便吃、快速吃、不用吐骨頭的豬排定食、薑汁燒肉定食等，因為太多需要注意的地方拉!
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