🥮中秋節之月餅大比拼⁉️🉐
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中秋節快樂🌕🐇🥮今年收到好多愛🥰有機會試到唔同牌子既月餅🥮(雖然好肥🙈)
其實各有各特色,都各有優劣,暫時未食過難食嘅一款🤪
🔺嘉麟樓迷你奶黃月餅🥮
今年被評為包裝唔靚,仲有發霉😂因為佢首批係中秋前已經過期啦😛所以最後尾先去攞貨😚
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🔺Dominique當文歷餅店奶皇月餅 & 伯爵茶奶皇
今年挑選送比客人嘅款式🥰水晶球造型入面係紐約市既夜空,可以著燈㗎💡個個見到都大讚靚😍Dominique既甜品會令人覺得睇得唔食得,但今次月餅feedback返黎獲得好評🤩小編有幸食到1/4隻😂又真係幾脆,入面奶皇都幾香喎~
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🔺皇玥流心奶黃月餅
多謝公司送比我,獎勵我六月業績達標🎉特別訂製有埋AIA logo㗎!設計係咁多間入面最高貴而實用既,橙色既櫃筒仔可以用返黎做飾物櫃💎皇玥都係今年食過唯一一間流心既😚無論奶皇同鹹蛋黃味都咁突出!
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🔺奇華無花果果仁 & 陳皮豆沙月餅
多謝老細靜靜雞寄黎屋企比爸媽🤣連我都唔知有呢件事~好驚喜啊!因為唔太甜,所以屋企人一日食一個,最快清晒係呢盒喎😂😂😂
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🔺Starbucks流心焦糖咖啡、宇治抹茶紅豆、雲呢拿奶皇月餅
個盒係用星空為主題,有啲似巴斯光年⁉️🤣又螢光黃又藍咁,暫時食左流心焦糖咖啡一款,咖啡味都幾重☕️初時以為焦糖味都出,咖啡因都係唔太適合小編🙈遲啲試埋其他款先~
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,評審分兩方面。首先是皮,最高5分。他認為做得有水準的流心奶黃月餅,餅皮表層的字體要清晰,底面要上色,邊位要垂直。「如果底火足夠,月餅便會呈金黃色,相反如太淺色,則代表爐溫不夠。如爐溫控制不好,側邊便會瀉身,上窄下闊像大笨象腳。」Alfred解釋。第二方面是餡料,最高5分。流心奶黃月餅切開要有流心,入...
「皇玥流心奶黃月餅」的推薦目錄:
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皇玥流心奶黃月餅 在 我煮場CaRrIEs KiTchEn Facebook 的最讚貼文
星期日忙足一日,整完冰皮,又整咗兩盤『酥皮奶黃月餅』還下債,全部有人認頭,整到我懷疑人生。。。
我好似同個爐傾掂數,出咗個今年『最靚仔嘅月餅』我好滿意 🤣🤣
包完禮盒交收好,夜晚趕返娘家做節,見見姊妹吹吹水,一起品嚐媽媽的味道。。。😆😆
妹妹買咗今年人氣月餅「皇玥」,流心奶黃月餅唔係太甜,同類月餅嚟講都算好食,包裝仲超級靚,食完可以變成手飾箱 😋😋
酥皮奶皇月餅: (16個x50g模)
(Carries個人口味)😜
月餅餡:
砂糖 40克
低筋麵粉 18克
吉士粉 13克
奶粉 18克
椰子粉/芝士粉 7克
煉奶 23克
雞蛋 30克
椰汁 100克
花奶 7克
牛油 45克
鹹蛋黃 4隻
月餅皮
砂糖 50克
牛油 130克
雞蛋 22克
花奶或椰漿 25克
低筋麵粉 252克
吉士粉 17克
奶皇餡改用炒的方法,方便快捷,但會比較乾身!
原食譜參考:
http://tvb4life.pixnet.net/blog/post/156539258
#中秋前 #忙到爆
皇玥流心奶黃月餅 在 Facebook 的最佳貼文
🌟一年容易又中秋🥮🌟
中秋節最開心梗係一家人一齊食下🥮傾下計啦!呢盒皇玥流心奶黃月餅,唔講真係唔知佢係月餅囉🤣🤣🤣成個首飾盒噤,堅靚啊🤩🤩🤩拎出黎大家都嘩嘩嘩聲,送禮自用都一流!牛油同奶黃嘅香味,仲要係流心,味道無得彈啊❤️❤️❤️!
而雙黃白蓮蓉月餅,全人手工藝炮製,用左湖南寸三蓮烹煮成嘅蓮蓉餡料,配以海鹽醃製足40天嘅鹹蛋黃,皮薄餡靚👍🏻👍🏻👍🏻一家人一齊品嚐,傳統月餅🥮有,新派流心奶黃月餅都有,別具風味,幸福感倍增啊🥰🥰🥰!
➡全線皇玥門市已經推出各種月餅款式嘅預訂優惠喇#sohappy💕💖
➡網上商店亦都推出左 #現金券回贈計劃。及早行動喇🌟🌟🌟
皇玥 Imperial Patisserie
皇玥網上商店
https://shop.ipastry.com.hk
全線門市地點及營業時間
www.ipastry.com.hk/ourshop/
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皇玥流心奶黃月餅 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
評審分兩方面。首先是皮,最高5分。他認為做得有水準的流心奶黃月餅,餅皮表層的字體要清晰,底面要上色,邊位要垂直。「如果底火足夠,月餅便會呈金黃色,相反如太淺色,則代表爐溫不夠。如爐溫控制不好,側邊便會瀉身,上窄下闊像大笨象腳。」Alfred解釋。第二方面是餡料,最高5分。流心奶黃月餅切開要有流心,入口既有奶黃香,也有鹹蛋黃香和些少牛油香,滑溜不黐牙。因為如蛋黃打得不夠溶,便會黐牙。另外也要甜度恰當沒色素,如裏面太橙色,一定是下了大量色素。
足本訪問: https://bit.ly/32E7xvT
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皇玥流心奶黃月餅 在 蘇霖Sulin Ip Youtube 的最讚貼文
(純手工製)天然皂日本和菓子系列
禮盒包括:
(日本香薰花皂,胺基酸金箔皂)
原竹皂托,純棉潔面毛巾
7種香味(12粒香薰花小皂,一塊金箔沐浴皂)
?手工皂介紹與成分?
1. 玫 瑰:植物甘油皂基、荷荷芭油、玫瑰精油、乾燥花
2. 桂 花:日本胺基酸皂基、荷荷芭油、桂花香氛、乾燥花
3. 白 麝 香:植物甘油皂基、荷荷芭油、白麝香香氛、乾燥花
4. 金 盞 花:日本胺基酸皂基、荷荷芭油、金盞花香氛、乾燥花
5. 薰 衣 草:植物甘油皂基、荷荷芭油、薰衣草精油、乾燥花
6. 迷 迭 香:植物甘油皂基、荷荷芭油、迷迭香精油、乾燥花
7. 雛 菊 香 :胺基酸皂基、荷荷芭油、小雛菊精油、烘培用食用金箔
胺基酸皂基=敏感肌都可以用
荷荷芭油(滋潤皮膚,增加皮膚水份,具有清潔力,洗完唔怕乾)
乳木果油、橄欖油、而家轉秋天,可以清潔面部肌膚,又不干澀,
添加日本櫻花櫻花萃取精油,
保濕,滋養,使用時香味可舒緩壓力緊張。
使用時有少女香味的感覺,好療癒嘅?
日本(玫瑰金)烘培用食用金箔
配合檸檬草薄荷做的,
樹葉的款式味道最清新。
想客人有特別的感覺,以日本和果子的造型製作,有功效,又環保♻️因為全個禮品套裝都可以善用,包裝果個木盒都是可以用返來裝嘢嘅,包裝設計是澳門設計師Kay Wong的設計,佢係澳門新八景的設計師之一。
https://www.facebook.com/793612004120519/posts/1667131746768536/?extid=gq64pc5XokCTKOLS&d=n
O moon以月色做主題
月色禮盒的手工皂是冷製皂,配合加拿大藍泥,藍珊瑚粉,乳木果,小紅莓等天然植物成份,分層調色,製作山巒和夜色的效果,而月亮的部份,以彎月設計,是蜂蜜皂來的
呢塊皂可以去角質,因為都是用護膚泥和珊瑚粉配搭製作,可以深入肌膚毛孔,清潔去黑頭,而且有消炎功效,最適合而家帶口罩,容易生暗粒嘅人
另外還有一個葡國花紋,充滿澳門特色的卡片套,可以送比一些比較喜歡實用型的人,也可以送給女朋友,呢個禮盒$198。
https://www.instagram.com/p/CDi8XclgRI5/?igshid=17wpxpsrt3a8l
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皇玥低糖迷你奶黃月餅
HKD228一盒
https://www.instagram.com/p/CCbIL4PjEam/?igshid=1t94f27eif7k6
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皇玥流心貓山王榴槤月餅
HKD 278一盒
https://www.instagram.com/p/CEdYQCmnKz9/?igshid=1bxm0q0ui7357
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皇玥流心奶黃月餅 在 Cosmopolitan HK Youtube 的最佳解答
#中秋節 又到喇!除咗月餅卡路里,仲擔心食完 #月餅盒 會造成浪費?其實而家嘅月餅包裝愈嚟愈精美,嘆完月餅,餅盒可以輕易重用,方法簡單快捷。 今次Cosmo為大家帶嚟 #2020月餅推介,包括了 6個不同品牌的 #月餅開箱,再介紹3個簡單 #重用tips,睇吓會唔會為你帶嚟靈感,搵到適合你嘅最佳重用方案?
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皇玥流心奶黃月餅 在 [開箱] 皇玥| 經典流心雙輝月餅 - YouTube 的推薦與評價
皇玥 網店:https://shop.ipastry.com.hk/collections/mooncake-series-2022#經典 流心 雙輝 月餅 價錢$348. ... <看更多>
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