https://udn.com/news/story/7325/4594452
南投縣埔里鎮百香果種植面積約500公頃,今年逾150公頃出現開花少,不結果或果實異常等狀況,產量恐減逾4成;農民認為是種苗出問題,要求農委會徹查,並補救;農委會則回應,會將異常植株、土壤等送驗分析病源,最快2周內有結果。
也有農民提到,過去多數農民習慣買苗的種苗場今年有些狀況,所以很多人改向彰化這場買,想說一樣都是農委會輔導,應該沒問題,未料卻是結果異常,而他感受最明顯,因他的農園種苗來自3個不同苗場,管理方式都一樣,唯獨彰化場的難結果。
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今天終於有空來寫這個慘事了,台灣的百香果苗有許多種苗業者供應,其中最大的三家,一家位於彰化、一家位於埔里、一家位於嘉義,這三家業者供應了大部分台灣本地苗跟出口苗,由於過去越南的百香果苗都由台灣出口為主,所以百香果苗的需求量相當龐大,有部分的苗場隨著供應的變大,品質就越來越差了。
去年在大坪頂百香果農就出現一個問題,某一家苗場的部份的百香果苗長大了不開花,只有部分而不是全部,如果是全部還有可能是種植時候的感染,但只有部分的苗,又不會傳染,所以農民多數認為是苗出問題。
一公頃的百香果苗大概用1300~1700株苗(因人而異),如果以1500株來算,一株25元的情況,一公頃的苗錢不到台幣四萬,可是種到要採收的話,成本大約就在50萬左右,再加上採收完當然是上百萬的產值。
如今因為不開花不結果造成的損失,當然對於農民影響很大,有農友跟我說他一公頃裡面有2/3不開花不結果,做了半年的白工還要浪費田租。
而這個出包的苗場也釋出他們的誠意願意解決,就是如果不開花的苗,明年我用高比例的苗賠給你,假設比例是5,你今年有500株不開花,明年我賠你2500株的苗。
這種賠償的方式有些農友接受,有些農友當然不接受,我今年拿你的苗出問題,你要多賠我苗明年使用,那今年的誰賠給我?所以有些農友就轉向彰化這間苗場買。
去年出問題的苗場今年有沒有問題?根據我認識的果農的講法,還是有問題但是比例降低了,沒有去年那麼慘。
但去年彰化的苗場一樣也有零星的不開花的疫情傳出,今年則是非常嚴重,導致因為受不了原本苗場可能不開花的苗,而轉單跟彰化下苗的農友就更慘,去年的面積還不夠大,頂多就是農民鼻子摸一摸就算了。
但連續兩年這樣,而且越搞越大,百香果農當然就受不了了,加上這些跟本求償無門,真的要走法律戰的話農民也告不贏,因為你也沒辦法證明苗場哪裡有錯,現在所有的狀況都是屬於未明的情況,究竟是在田裡病毒感染?還是種苗的時候感染?還是種苗出錯,這些都有待釐清。
所以賺是業者在賺,負責就是試驗改良單位負責,所以農試所要出來找原因,而不是苗場要找原因,至於農民當然更無力找原因了。
所以整個就是一個慘~~~
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅OxGreen 草牛 Lin,也在其Youtube影片中提到,如何讓甜柿生更多水果?富有甜柿需要修剪嗎?甜柿如何修剪?富有甜柿開花不結果,富有甜柿不開花怎麼辦? 果樹開花結果研究: 有些果農(種植柿子,蓮霧,芭樂,龍眼,荔枝,水梨,芒果,蘋果,石榴,百香果等)會用殺蟲劑,有機磷噴果樹葉來催花(有效),但是有毒素政府已明令禁止, 因此有些農民會用果樹幹環刻, ...
百香 果 種植 開花 在 屏東新聞 PT News Facebook 的最佳解答
網室作物新選擇 高屏春季百香果搶鮮上市
百香果香氣濃郁,口感酸甜可口,深獲民眾喜愛,高屏地區具備穩定生產優質早春百香果得天獨厚的條件,在高雄區農業改良場三年來的積極輔導下,高屏地區優質百香果自2月下旬起已陸續上市,產季只到6月,正好與埔里主產區的產季互補,搶鮮(先)品嘗高屏優質百香果,就是要趁現在。
高雄場場長戴順發指出,春季早收百香果為高屏地區新興產業, 107年高雄場即開始輔導轄區農友種植生產,因巧妙運用高屏地區冬季溫暖少雨的特色氣候,成功克服了雨季果實好發的疫病,並透過網室栽培有效阻絕東方果實蠅,搭配友善資材的使用,大幅降低化學農藥用量,甚至已有農民開始投入生產有機百香果。就防災而言,春季早收百香果生產模式為9-10月定植,經燈照促進開花,於隔年2-6月就可採收,生產過程可完全避開7-9月颱風天候風險,所生產百香果品質佳且產量更形穩定。自推廣以來,已促進南部檳榔園、紅龍果園及苦瓜網室跟進轉作百香果,目前栽培面積粗估約50公頃,搭配南投埔里約550公頃(產期7月至翌年1月)的產期果實,臺灣的百香果已可達到周年生產,對於饕客無疑是一大福音,更重要的是供貨的穩定性對於拓展國內、外鮮果消費市場助益多多。
戴順發進一步說明,鮮食百香果市場需求逐年增加,近年來栽培面積不斷攀升,百香果誠然可做為網室作物的新選擇,但設施的投入成本相對較高,在設置生產前仍請農友一定要充分評估市場概況及技術掌握度。高雄場已建立高屏地區春季早收百香果的栽培模式,並於生產各環節深入研究開發,包含:果園整備、整枝理蔓、燈照產期調節、網室授粉技術、安全防治資材等,並持續優化管理模式,有興趣或栽培技術需求農友歡迎洽高雄場研究人員。此外,農糧署自106年至110年推動設施農業計畫,亦可幫助減輕農友投入設施生產部分負擔。
百香果含有豐富的維生素A及維生素C,且香氣濃郁,消費者在選購時可以選擇重量較沉及果汁較多果實,若要馬上食用,建議選購果皮已經有自然皺縮的果實,這正是品嘗酸甜可口百香果的最佳時機。食用時可將果梗端切開,以小茶匙舀取果囊小口品嘗,細細品味百香果的香氣;也可以和砂糖混和調製飲料,搭配綠茶做成百香綠茶,或和醃漬青木瓜一起做調味涼拌菜,用途廣泛。
百香 果 種植 開花 在 翁章梁 Weng Chang-Liang Facebook 的最讚貼文
【中埔農產新品牌 好心情無毒百香果今上市】
還記得去年擔任農委會副主委期間,我和中埔農會總幹事李碧雲、鄉長李碧菁特別前往拜會木瓜產銷班班長張志峯,主要是想要了解關心咱在地的農業狀況,言談中得知班長有意種植奇異果,因此我立即請台南農改場前來,就環境、氣候等進行專業評估,最後建議栽種百香果最為合適。
中埔鄉向來以農產豐富多元的好所在,其中這裡更是高品質網室木瓜的主要生產區,由於木瓜生產週期約三至五年,清園後必須進入休養輪作期,為了不浪費這段時間,去年11月農民隨即在網室設施中著手種植百香果,今年3月開花到了5月終於收成,為了提供民眾安全品質,農會還將百香果送至農業檢驗中心,經過374項農業檢測,確定農藥零檢出。
中埔生產的百香果,利用網室栽培產量雖然較少,卻達到防災、防蟲,減少用藥的效果,同時降低田間管理風險,品質更高。第一年就有如此豐碩的成果,這是農地永續利用的最佳典範,擁有果汁之王美名的百香果在中埔鄉開花結果,踏出成功的第一步,值得大家學習參考。
尤其青壯農共同組職產銷班,把產品做出群聚效應,透過農會行銷打出全國知名度,不僅提高農產價格和民眾採買率,還可以改善農村生活,我相信接下來的十年絕對是農業春天的來臨。未來縣府也應該做好萬全的準備,投入更多心力在產品研發、行銷、輔導等相關工作上,全力以赴協助農民。
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✨強力推薦✨中埔鄉「好心情無毒百香果」百香果,果實飽滿,微酸好滋味,富含豐富的維他命A、C及小黑籽內膳食纖維等營養價值,可做成果汁或果醬,絕對讓你吃完有好心情。如欲訂購的鄉親,可撥打中埔鄉農會供銷部電話05-2532201轉分機806-811或至好心情購物網下單 https://goo.gl/m9w3jW 。
百香 果 種植 開花 在 OxGreen 草牛 Lin Youtube 的最佳解答
如何讓甜柿生更多水果?富有甜柿需要修剪嗎?甜柿如何修剪?富有甜柿開花不結果,富有甜柿不開花怎麼辦?
果樹開花結果研究: 有些果農(種植柿子,蓮霧,芭樂,龍眼,荔枝,水梨,芒果,蘋果,石榴,百香果等)會用殺蟲劑,有機磷噴果樹葉來催花(有效),但是有毒素政府已明令禁止, 因此有些農民會用果樹幹環刻, 剃光頭, 蓋紗網兩個月或者灌入海水來催花,這些確實證實都有效,但以上每種方法都對果樹有不良的傷害和影響,後來有農民採用輕度修剪證明對果樹催花開花結果效果不錯,輕度修剪就是修剪掉約3分之1 果樹枝葉讓陽光能穿透整顆蓮霧到達地面。 此方法我已經採用多年證明正確修剪有自然的健康的催花效果, 建議各位網友開始做正確的修剪, 一般果樹修剪後三個月後就會開花結果,修剪的一些技巧可參考我的果樹修剪影片,每一支影片都是長時間驗證過,符合果樹生長科學有效的方法。
https://youtube.com/playlist?list=PLthpt3wMIBvd5XitudaVPmL-DpPBbHvRL
果樹修剪最佳時間點:
1. 常綠水果樹,如芭樂,蓮霧,龍眼,芒果,百香果等: 春天前2周 (1月),秋天 (9月)
2. 冬眠水果樹,如桃子,蘋果,水梨,石榴,李子,柿子等: 春天前2周 (1月)
很多網友果樹不開花結果問題,一般都是未能正確修剪或沒有修剪造成的。
庭院果樹修剪要領和技巧,富有甜柿修剪方法,果樹修剪時機,柿子何時修剪,柿子修剪後多久開花,柿子多久結果。修剪3個月後柿子開花結果,修剪7個月後柿子成熟,可採收。
柿子繁殖方法: 可用空壓法或嫁接法。柿子每年都會休眠過冬,休眠期所有葉子都脫落,修剪最佳時機為1-2月。
柿子有甜柿與澀柿兩種,甜柿可以直接食用,澀柿則需要人工脫澀後方可食用。柿子的營養素十分豐富,柿子中含糖15%,含有蛋白質1.36%,脂肪0.57%,以及含有大量的胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及鈣、磷、鐵等礦物質,粗纖維等元素和多種維生素,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外,其他營養成分均是柿子占優。
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