🍪#波波諾諾 #bobonono 👩🏻🍳
全台灣最有台味的中秋禮盒底家啦~(˘▾˘~)🇹🇼
中秋節除了月餅蛋黃酥
手工餅乾也是個好選擇👏
波波諾諾實體門市位於台北捷運古亭站附近
簡白色的外觀店內也很寬敞舒適
主打商品為磅蛋糕和手工餅乾
彌月蛋糕、喜餅也是大受好評！
波波諾諾堅持只以食物製作食物
不使用化學添加物
結合台灣在地食材
口味豐富極具特色
環境友善減量、減塑包裝卻不失質感
這次收到的中秋禮盒手工餅乾共有8種口味
其中最喜歡香蕉和紫薯口味🍌🍠
每一種口味都嚴選台灣在地食材
口感豐富是精彩的味覺饗宴
不得不讚嘆真的是一份有內涵的中秋禮🌝
☀️香蕉百香薄餅
選用屏東香蕉🍌
入口香蕉味很濃
又帶有百香果淡淡酸甜
這款意外的很愛❤️
☀️甘梅紫薯薄餅
台農73號紫地瓜🍠
地瓜甜味完美散發
越吃越香這款也好愛！
☁️桂圓燕麥
餅乾上方滿滿的燕麥
燕麥與龍眼乾很搭
碎核桃增加食用口感
☁️奶油蜂蜜
使用台灣龍眼蜜及荔枝蜜
此款稍微偏甜些🍯
蜂蜜味有點被奶油味蓋過去
☁️柚香烏龍
茶香很濃柚子皮有點苦苦的
結合柚子絲太有創意！
☀️香蔥米餅
這款口味算鹹的
使用宜蘭三星蔥
蓬萊米香越嚼越香
☁️九層塔辣椒
第一次吃辣手工餅乾
滿特別的真的有辣😂
🔗官網連結:https://bobonono.tw/
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👉🏻 #00愛食記 #00吃宅配 👈🏻
☀️中秋手工餅乾禮盒 $660
☁️手工餅乾每種口味各4片共32片
甘梅紫薯/香蕉百香果/桂圓燕麥/柚香烏龍茶
奶油蜂蜜/香蔥米餅/九層塔辣椒/鳳梨椰子
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🔍#00台北食記 👈🏻
🚇#00吃捷運古亭站(🚶🏻♀走路6分鐘)
🍪波波諾諾 bobonono @bobonono.bakery
📌台北市大安區金山南路二段218號
⏲11:00-19:00
❌每周一公休
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instagram🔍00.loveeat
/ 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 /
#宅配 #宅配美食 #中秋節 #中秋 #中秋禮盒 #餅乾 #手工餅乾 #喜餅 #彌月 #台灣 #在地食材 #用味蕾旅行台灣 #波波諾諾手工餅乾 #使用在地食材
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百香 果 磅蛋糕 食材 在 [食譜] 百香果抹茶磅蛋糕- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
連做了兩次的百香果抹茶磅蛋糕，第一次因為抹茶放太少失敗了，
這次重新調整百香果奶油餡和抹茶奶油餡的比例，
終於成功做出完美的色差感！
當然要跟專業的比我還是差很多～砂糖奶油打的不夠澎，
所以蛋糕稍微矮了一些，但完全不影響它的美味程度，
這篇文重點其實是要說：百香果磅蛋糕也太香了吧！
烤出來切片的百香果抹茶磅蛋糕，濃濃的百香果香氣撲鼻而來久久不散，
超清香～配上抹茶的茶香，這應該會是一款大人小孩都喜歡的蛋糕吧，
冰箱有百香果和身為抹茶控的人趕快做做看！
★ ★ 本日菜單【百 香 果 抹 茶 磅 蛋 糕】★ ★
食材:
百香果 1顆
抹茶粉 4~5克
低筋麵粉 100克
無鹽奶油 100克
白砂糖 100克
雞蛋 2顆
泡打粉 2克
糖粉 適量
將材料備齊，把百香果對切，挖出裡面的百香果倒入小碗中，
怕酸可以倒入1匙砂糖攪拌均勻，同時也把兩顆蛋打均勻
放在另一個小碗等等備用，把室溫軟化的奶油100克+砂糖100克，
放入攪拌機中速打，打到奶油發白體積變大，分四次倒入蛋液，
一點點慢慢加（一定要慢慢加哦，我第一次失敗應該也是在這步驟心急全都加了）
再調到高速7左右繼續再打，最後加入低筋麵粉、泡打粉中速攪拌均勻。
這時把其中60克左右和入百香果，40克左右拌入抹茶粉
（這邊可以抓個大概的比例，還是看個人口味要怎麼分配百香果和抹茶～）
★ ★在長型烤模中鋪上烤盤紙 → 先倒入百香果奶油餡 → 再放入抹茶奶油餡，
（兩種口味放入模中時都要往桌上敲一敲讓空氣排盡量排出，再用刮刀抹一下呈平面～）
接著把蛋糕放進預熱好的烤箱175°C烤35分鐘！
這邊要注意火候，烤的時間可以抓35～40內，
這邊我沒有特別照網路的做法畫開一道裂痕，
我的磅蛋糕烤到最後就自然出現這到痕了~
→ 最後淋上糖粉調水做成的糖霜，稍微等乾一點就可以切片了，
百香果抹茶磅蛋糕完成了 ♥
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