這週六！辛志平校長故居快閃！
#紫薯生乳千層 #全品項公布
自從我的千層系列，升級成使用「北海道乳源」的生乳鮮奶油之後，都還沒有機會重製我最經典的紫薯口味。
這陣子剛好很愛用氣炸鍋炸地瓜來吃，也因為採購各色地瓜時，發現最近紫地瓜品質也太好了(顏色很漂亮)！所以就趁著這次機會來復刻並且升級我的紫薯千層。
升級的版本維持著原本綿密的香甜紫薯泥，但將內餡調製成使用「新鮮香草莢」製作成的「香草奶油餡」。 刻意降低內餡的甜度，除了能充分表現出紫薯她天然農作物的食材甜味外，更能平衡香草風味的香氣呈現、與紫薯相輔相成。
質樸的味道，是一款適合搭配茶或咖啡品嘗的千層！
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這次在辛志平故居的快閃，因為希望能製作出可以與《39A café》的早午餐以及《VWI by CHADWANG》的咖啡搭配的甜點，在品項的定案上燒腦了許久！
這次的甜點大多是「風味直接」、「沒有過多搭配」簡單呈現的口味，意思就是單吃很好吃，你要配個什麼餐點飲品也不會衝突的意思XD
也為了讓這次活動能執行得更久一點(不要開賣一小時就售完🙇🏻♂️），威力與小幫手妹妹這次卯足全力，準備了比以往更多一些的數量。
千層更是破例地準備了四種口味！！以一人工作室來說做千層真的不容易，這次要好好滿足各位千層控們！
如果你想一口氣蒐集到威力的四款千層，週六記得要早點來哦！
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▍這次的品項包含：
✨冷藏甜點
百香果生乳千層
伯爵茶生乳千層
紫薯生乳千層
京都焙茶生乳千層
藍伯爵荔香生乳酪
✨常溫蛋糕
抹茶奶酥磅蛋糕
焙茶甜薯磅蛋糕
抹茶胖貝德蓮
百香果胖貝德蓮
焦糖紅茶費南雪
✨AOP奶油餅乾
焦糖佛羅倫丁餅乾
香草布列塔尼酥餅
法芙娜可可鑽石餅乾
抹茶巧克脆脆
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▍特別活動
為了邀請大家229當天早點過來感受《辛志平校長故居》的美好環境，這次威力準備了超過50份的極品鑽石餅乾，要送給當天到場購買甜點的朋友。
不限購買金額，每人贈送一份(2塊鑽石餅乾)，口味包含了：香草、抹茶、烏龍茶三種。
依照排隊順序發送，送完為止。
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▍活動資訊
《辛志平校長故居》 駐點快閃
時間｜02/29(六)11:30-16:00
地點｜辛志平校長故居
詳址｜新竹市東區東門街32號
離新竹火車站步行約5分鐘
新竹客運總站步行約8分鐘路程
後天活動就要登場了！當天確定是舒適的大好天氣🌞～
威力誠摯邀請大家一起來感受日式古厝的魅力，吃新竹最棒的早午餐、喝世界冠軍的咖啡，然後再撥出一點胃的空間塞威力的甜點！
如果會來可以留言告訴我，或是替我分享這則文章吧！
我們週六見囉！！
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