關於 百香 果 如何 處理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

❗❗❗本款已於8/30截止加單,並關閉加購區+1功能😊謝謝東粉強~
👍👍👍【守護靈魂之窗】小朋友＆大人＆長輩通通有福了
四專利游離型3C葉黃素果凍，讓不敢吞膠囊的寶貝們都能擁有晶亮眼神！亮麗動人！

‼️‼️‼️注意！！！【您不可不知道就傻傻花錢買葉黃素】！！！
市面葉黃素果凍百百種，您知道嗎？
全球唯一許可安全可以給小朋友、嬰幼兒吃的葉黃素只有FloraGLO葉黃+Zeaone玉米黃素專利品牌，而且是全球唯一！
👉【全球頂尖原料來源】FloraGLO葉黃素+Zeaone玉米黃素，全世界唯一許可用於嬰幼兒配方的品牌，每一批都擁有防偽雷射標籤！安心有保證！

‼️‼️‼️跟葉黃素膠囊是同組原料及專利成份調配製作而成，果凍只要一天一包，妥善護睛！
‼️‼️‼️生活之中無法躲避的那些光，都交給葉黃素果凍為您呵護！
爆炸好評回饋超有感！
全台最多專利的果凍葉黃素在這裡！
全台最便宜的果凍葉黃素在這裡！

👍👍👍FloraGLO葉黃素+Zeaone玉米黃素
【美國國家級認證的10:2最佳吸收率！】
玉米黃素能吸收較長波長的藍光
葉黃素為吸收較短波長的藍光
兩者結合能提供更廣的吸收波長，還您炯炯眼神、明亮動人！

❤❤❤親愛的東粉強們大家好~
藍光是所有可見光之中，最靠近紫外線，能量最高的部份，可以穿透角膜及水晶體而到達視網膜，進而對視網膜造成傷害！

您們知道嗎？我們的生活與藍光無法脫離關係！
無論是陽光、電腦、手機等3C產品、機械、雷射、桿接光、辦公室照明等等，都含有藍光，也就是我們的靈魂之窗，無時無刻都曝露在容易被傷害的環境之下！

💯💯💯專利一:金字塔頂端的葉黃素【專利FloraGLO自由型葉黃素】
👉FloraGLO自由型葉黃素，取得22國33項專利，具GMO-free、KOSHER、HALAL等國際認證！
為各國知名大廠指定使用原料！

取自非洲金盞花的黃素素，在經過FLoraGLO專利技術萃取後處理為自由型葉黃素，達到與天然葉黃素分子結構相同，不需要經過酵素消化，可以直接被吸收利用！媲美葉黃素界的愛瑪士、法拉利，有感100%！

藍光過濾高手【專利FloraGLO自由型葉黃素】
在經過FLoraGLO專利皂化技術萃取、純化與結晶後成為為自由型葉黃素，分子小，好吸收！

💯💯💯專利二:超強配方【專利Zeaone玉米黃素】
👉全球唯一取得金盞花專利授權！
全球FDA唯一許可用於嬰幼兒配方的品牌！
Zeaone含有高濃度的玉米黃素，不僅擁有過濾有害藍光、防藍光的專利，緊密控制製程和使用最佳的農業技術，可以追溯至種子與農田，原料來源安心有保證！
具美國FDA及GRAS認證，可用性受保證！

聯手護衛靈魂之窗，讓您目光晶亮，前途一片光明！選擇游離型小分子，吸收效率高！

Zeaone玉米黃素緊密控制製作過程以及使用最好的農業技術！
嚴格把關每一朵金盞花可以追朔到種子與農田，並具有FDA以及GRAS認證，就是安心細心呵護保護靈魂之窗！

💯💯💯專利三:世界專利【AstaPure紅藻萃取物專利】
👉蝦紅素存在於多種水生動植物當中，其中又以紅球藻含量最為豐富。
Algatech專門在無污染的海域選取純天然的雨生紅球藻，依靠以色列常年穩定的光照資源，製造大型的培養池，產生大量的紅球藻原料！
為了提取出活性高、純度高的蝦紅素，Algatech研製出先進的『超臨界二氧化碳萃取提取技術』，完全不添加任何化工溶劑！嚴格把關蝦紅素的健康質量！

AstaPure紅藻萃取物專利除了取得美國專利製程及世界功效專利，更有GMP、ISO9001、HACCP、Kosher、Halal等認證！
全程使用專利透明玻璃管柱與封閉式培養與外界『零接觸』、『零汙染』，並且採隧道式培育確保產品質量穩定！

AstaPure紅藻萃取物專利的結構和葉黃素及玉米黃素非常類似，但在抵抗強光攻擊的路上也是非常重要的防守員！

💯💯💯專利四:明亮吸睛【專利葡萄籽萃取物Activin】
👉葡萄籽的原青花素含量位居冠軍！
由美國知名專業葡萄籽萃取物製造商-SJVC所研發的葡萄籽萃取物，使用【100：1濃縮提取】！
種植美國加州縱谷的頂級葡萄籽，經ActiPure®專利水萃取技術提取葡萄籽當中的原花青素，其中每公克所含的ORAC可達10,000單位以上，保證非基因改造！
擁有4項功效專利及1項製程專利認證，取得美國FDA的GRAS和Kosher的安全認可！

由美國知名專業葡萄籽萃取物製造商-SJVC所研發的葡萄籽萃取物 ，富含天然優質多酚類。
且擁有1項製程專利與4項功效專利認證，取得美國FDA的GRAS和Kosher的安全認可！

💯💯💯滋潤眼神【HAPLEX®Plus流行鏈球菌發酵物】
淚液保護膜是正常的眼表面覆蓋著的透明的液體薄膜，經由眨眼的動作而均勻地附著在眼角結膜上。具有濕潤保護角膜上皮、供給角膜氧氣和營養等功能。

淚膜分3層，由脂質層、水層及黏液層組成。這三層如果有一層被破壞或者量不足就不穩定，就不能覆蓋在角膜和結膜表面，角膜和結膜就可能會乾澀！

HAPLEX®Plus流行鏈球菌發酵物萃取自歐洲藥典及美國FCC允許使用的安全菌種
保證非基因改造、非動物來源，具有【保濕性】、【潤滑性】、【黏彈性】三種特性，其玻尿酸的含量≥95%，取得Kosher、Halal、GMP認證工廠、HACCP和ISO22000認證。
年產量350噸位居全球第一！

除了可以滋潤我們的眼睛，補充適量的玻尿酸，還能養顏美容、維持健康！

💯💯💯養顏養眼聖品【Aronvit野櫻莓】
波蘭野櫻莓含花青素與維生素A、C、E、B6、葉酸、鐵質等多種營養素，是美容的必備聖品！

Aronvit的野櫻莓來自佔全球95%野櫻莓出口量的波蘭，源自其得天獨厚氣候，才能產出品質極高、豐富花青素﹑維生素C與鐵的野櫻莓！
其萃取的野櫻莓果原料皆是從波蘭當地農民那裡採購的，具有完全的可追溯性！
農園是用有機生態種植方式，不需要化學保護，因此Aronvit的果實都通過有機認證！

Aronvit野櫻莓只使用稱為「Nero」和「Nero Eggert」的特殊品種，與超過35年經驗的野櫻莓灌木種植專家合作，結合適當的栽培和採收期，以及使用獨特水溶液提取技術，獲得純度高、濃縮的提取物！
其中含有高含量的活性物質可超過25％的花青素和超過50％的多酚，遠遠高過於市場上提取物約5-15％的花青素！

👍👍👍四專利游離型3C葉黃素果凍
百香果口味，口感Q彈很好吃！
真的一吃會喜歡，無論大人、小朋友、長輩都會喜歡的百香果口味！

❤❤❤【四專利游離型3C葉黃素果凍真心話】:
看到市面上成千上萬的果凍型葉黃素！
了解越多越害怕！
到底給家人和小寶貝們吃的是補還是毒！
製作保健商品其實門檻很低，只要有量就可以打造自己的保健品牌！
尤其果凍葉黃素很多家長是要買給小朋友吃的！
但您們知道嗎？美國FDA認可全球唯一可以添加在嬰幼兒配方安全的只有FloraGLO葉黃+Zeaone玉米黃素專利品牌，而且是全球唯一！

那麼代表，只要不是FloraGLO葉黃+Zeaone玉米黃素專利品牌，就代表不是美國FDA認可全球唯一可以添加在嬰幼兒配方安全，那麼您買回去的葉黃素還敢給家人吃嘛？
花錢不打緊，吃進去的任何成分都要安全有效才是關鍵！

👉👉👉四專利游離型3C葉黃素果凍
從北鼻時期就要顧好炯炯眼神！
四專利葉黃素果凍打造晶亮靈魂之窗，讓不敢吞膠囊的人都可以大啖果凍，以此補充所需營養！
我們的原料用到葉黃素界的頂尖品牌FloraGLO+Zeaone！
全球葉黃素品牌唯一選擇，品質有保證！

四專利游離型3C葉黃素果凍
讓我們一起對抗3C產品帶來的敵人--＂藍光＂
祭出四大專利相輔相成的FloraGLO葉黃素+Zeaone玉米黃素、抗氧冠軍的專利葡萄籽萃取物以及超強防護的AstaPure®紅藻萃取

果凍型態的葉黃素，相較於膠囊型態，更好吞嚥，小朋友與長輩更容易接受！！！
重點是一組換算下來最便宜只要399元，就是要讓全家大小通通都可以保護到！

同樣的葉黃素已經賣過好多次了，還是不停有東粉強買了又買、回購好評不斷！
代表吃了真的超有感！

尤其現在的環境走到哪裡到處都是藍光，簡直無所不在，目睭是一個人的靈魂所在，雙眼無神，連帶看起來也會霧茫茫、暗淡無光！

四專利游離型3C葉黃素果凍
堅持公開透明原料！
每一項專利都是採購嘔心瀝血爭取來的，為的就是希望大家都能打從心底吃了有感又無痛砸單！
有沒有揪甘心！必買必買必買！衝了！

✅✅✅購買者必看【如何購買與購買規則與加購區關閉時間】:
👉👉👉四專利游離型3C葉黃素果凍 ，請到加購區購買，謝謝
👉👉👉＃加購區在這裡，按了即可到加購區:
https://reurl.cc/XkpnY7
❗️❗️❗️【注意】加購區購買，如數量大於二（包含2），請於得標數量處～
更改您的下單數量喔~謝謝大家

✅✅✅四專利游離型3C葉黃素果凍（百香果口味）
✅✅✅價格：
🔸️A組有三盒共1740元（等同一盒最低580元）
🔸️B組有六盒共2880元（等同一盒最低480元）
🔸️C組有十盒共3990元（等同一盒最低399元）

✅✅✅食用方式：
一天一包
一盒20條

⚠️⚠️⚠️注意事項：
🔸特殊體質者或正服用藥物者，請先諮詢專業醫師或醫療人員。
🔸本品有使用植物萃取成分，若有顏色變化屬正常現象，請安心食用
🔸 果凍入口請細嚼慢嚥，，勿整條吞食，避免噎到；請勿放置於孩童觸及之處 。
🔸請放置於陰涼乾燥處保存，請勿放置於高溫或潮濕環境中，開封後請儘速食用完畢。
⚠️⚠️⚠️四專利游離型3C葉黃素果凍是預購商品，如有購買必看！！！
⚠️⚠️⚠️【預購商品訂購規則】:
⚠️⚠️⚠️溫馨提醒，購買前務必詳閱我們的粉專【關於】說明，訂購視同已詳閱我們的關於說明，謝謝您
❗️❗️❗️請勿隨意棄單，無法換標購買，如要棄單或是換標購買，一律封鎖購物車，請勿棄單或是要求換標，避免購物車自動封鎖，之後無法加一得標，謝謝您
❗️❗️❗️棄單一律封鎖，大量棄單或是大筆金額棄單一律請求賠償已支付追加預購之金額，請勿棄單！謝謝
🔸️🔸️🔸️顏色以實品為主，照片會因為手機型號或者品牌不同，而有所色差皆屬正常，可以接受才下單，謝謝。
🔸️🔸️🔸️台灣製，製作日期約2021年9月製作，均為保存期限18個月，如何使用及注意事項等，請參照圖片中文標示，謝謝
🔸️🔸️🔸️為預購商品，預購商品不用先結單
🔸️🔸️🔸追加商品採追加預購制，到貨後才能結單付款，所以追加預購商品因為還沒到貨，先不用付款，謝謝
🔸️🔸️🔸️請勿惡意棄單，若惡意棄單造成東大門服飾直播網的損失，一律請求追加預購之金額賠償，謝謝
🔸️🔸️🔸️追加預購商品到貨後，會放入得標者的購物車，到貨後在結單即可，謝謝您
🔸️🔸️🔸️請勿隨意棄單，避免購物車自動封鎖，之後無法加一得標，謝謝您
🔸️🔸️🔸️有關任何預購追加商品到貨，會在每個星期六晚上加入得標者的購物車~
在每個星期六在自行去看看購物車追加到貨什麼戰利品喔，謝謝您
🔺️🔺️🔺️有關每一樣的預購追加商品到貨，因為我們訂單都是大量級，所以無法個別通知喔！
追加預購到貨了，都會在每個星期六加入得標者的購物車~
如果有任何預購商品追加到貨，這時候就可以在每星期日到星期一晚上8:00前完成結單出貨即可，謝謝您
＃粉專按讚追蹤搶先看很重要
＃按讚追蹤搶先看才不會漏接任何粉專重要活動
🔺️🔺️🔺️溫馨提醒，購買前務必詳閱我們的粉專【關於】說明，謝謝您
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因為自己有了一塊小基地，所以開始有機會的開始認識真實的風水土火。

風從哪裡來？是南邊？北邊？為何這邊風比較大？為何風好涼⋯

水從那裡來？如何用不迫害地球的方式取得穩定的天然水源，如何用自然生態的方法過濾後使用，如何留住水資源在土地上灌溉植物，我們用完的中水如何處理乾淨後再還給自然？

土壤？土壤是孕育我們長大好好活著的母親啊⋯⋯如何復育這塊十多年來被噴除草劑和化肥或許也有農藥的土壤（今天早上看到被化學農藥除草劑破壞的土地一公分的土地要花一千年⋯哇！）只能帶著全然的愛，努力在有生之年試試看了。

火？這就暫且交給我們家曾經是鑽木取火大賽的冠軍的ㄤ來負責吧～哈：-）

#最近接觸土地才發現功課好多好滿
#預計先從全區的水規劃開始
#以前從沒想過要為自己用過的水負責
#謝謝地球 #謝謝宇宙 #為自己負責

照片是這塊小基地上圍籬上的百香果，第一次看到百香果花覺得好美，當天沒拍想說之後再拍結果就直到目前都沒再看到過盛開的百香果花了～

植物和我們一樣都是活的，而且仔細聽他們都在跟你說話呢～

關於防疫包。一些話一些事。

畢竟

是一人作業，每次都想著該如何把量最大化，感謝訂購的，訊息都有收到，也不想讓想吃的朋友們失望落空，盡可能的安排候補。

那種感覺我懂，就像小時候我總是在放學時等待著麵包車的到來，一台得利卡改裝的麵包車，每當後車廂打開總有琳瑯滿目的麵包任君挑選，但我這個人就是專情專一，除了奶油餐包跟甜甜圈之外我其它都不會考慮，視線也只會停留在餐包跟甜圈上，但不可能總是第一步就跟上餐車的腳步，晚來了只能等著下次餐車的到來，告訴自己早點到。

餐車大哥總會看著我說：還有別的啊都很好吃。我也都笑笑的說：沒關係我下次再來。還記得有一次我一樣到了餐車面前看著盤架上放甜圈跟餐包的位置都沒了，失望的我原本轉身就走，但餐車大哥溫柔的叫住了我，溫柔地說道：我有幫你留一個餐包喔。那時候真的覺得麵包車大哥的麵包是世界上最好吃的東西了，如果可以我也想跟麵包車大哥一樣當個溫柔的人。

好幾年後，我自己也沒想到，開始販售著麵包，總是被友人開玩笑的說是被咖啡耽誤的肉桂捲師傅。

只願你們吃喝得開心健康，也能感受到我這份溫柔以及對世界的愛。不管是咖啡還是做出來的食物都是。

能力實在有限，一台好先生烤箱，一台滿載只能打500克麵糰的攪拌機，從麵糰處理，烤焙、包裝，配送，我只能提早起床盡可能的跟時間賽跑。

謝謝這陣子支持著我的每個人，能在茫茫人海中選擇了我，何德何能，只有感恩。

豆單還是要更新：

衣索比亞 日曬 谷吉 紫風鈴
（藍莓、芒果、水蜜桃）

衣索比亞 日曬 罕貝拉 花蝶
（百香果、莓果、水果茶）

衣索比亞 水洗 耶加 尼羅河
（檸檬、水蜜桃、荔枝）

衣索比亞 水洗 古吉 橙河
（葡萄柚、甜橙、白花）

盧安達 日曬 富士
（青蘋果、桑葚、櫻桃、黑醋栗）

咖啡熟豆任選三包免運費。耳掛一盒為十入，依然小飛機，咖啡部門線上服務依舊隨時待命。

以上，感恩惜福。

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享如何用甜美多汁的芒果與香氣逼人的百香果，做出最具夏日滋味的清涼冰品 ☞ 「百香芒果雪酪(Passion Fruit & Mango Sorbet/芒果雪葩)」。

夏天就是要吃水果，除了切來吃跟榨汁喝，做成雪酪冰品也是一個超棒的點子，相信我，你的家人會開心的不得了(笑)。

做雪酪的材料只有新鮮水果跟糖，就這麼簡單，幾乎任何一種水果都可以做成雪酪；但由於每一次買到的水果的水份跟甜度都會不同，因此糖的用量會是一個關鍵，特別提醒 ，糖在雪酪裡扮演很重要的角色，糖愈少，結冰點愈高，口感亦會粗糙，適當的糖冰點降低，結成的冰晶則非常細緻，可以讓雪酪出現光澤和綿密口感。

在這集影片中，我們會跟大家分享如何自製簡易糖漿，因為直接加糖去調不易溶解，做成糖漿就方便多了。另外，要怎麼知道不同的水果，它的含糖量要多少呢？想知道的朋友可以參考一下影片中示範的生雞蛋檢測法哦！用這種生雞蛋檢測法就可以挑選任何自己喜歡的水果來製作雪酪，而不需要特定的食譜囉。
希望大家會喜歡這集影片。:-)

** 生雞蛋檢測法(the egg test)是由 Jill Silverman Hough 提出的有趣小技巧 **

防疫期間 #跟我一起 #宅在家

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/n6801-q-77I
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Passion Fruit & Mango Sorbet 百香芒果雪酪 怎麼作呢？
下面是百香芒果雪酪的作法與食譜：

☞ 大約可做出3-4人份

☀︎ 片中使用攪打芒果果泥的料理機是 Cuisinart(美膳雅) 四杯的食物處理機，如果家裡沒有這種類型的食物處理機，可以改用果汁機也可以，不需要一定能打冰塊的那種
☀︎ 在打散冰晶的過程中，我們使用的均質機一樣是 Cuisinart 他們家的極輕量多功能攪拌棒，沒有均質機也可以把雪酪挖出來倒入料理機或是果汁機中攪打，或是直接用叉子攪打就可以了，用機器打會比較滑順，同時也可以拌入更多的空氣，讓雪酪輕盈一些些，但這不是必要的，用手是完全沒問題的喔 😋

✎ 材料 / Ingredients

☞ 百香果與芒果雪酪
芒果 3顆芒果，削皮去核後淨重取500g果肉
百香果 2顆
簡易糖漿 6~7大匙

✎ 做法 / Instructions

☞ 簡易糖漿
1. 小鍋裡加入100克糖跟100克的水，以中火煮至糖都溶解，煮滾後再繼續煮2分鐘，或煮到105°C即可
2. 煮好的糖漿稍微放涼後，倒入有蓋可保存的容器裡備用。此份糖漿只會用到6~7大匙，不會全用完，剩餘的糖漿可以用來調雞尾酒或做飲料，請冷藏保存

☞ 百香果與芒果果泥
1. 將芒果洗淨，去皮去核，把果肉切成小塊
2. 把百香果切半，用湯匙挖取果肉，用篩網過濾掉籽籽，只保留它的果汁
3. 在食物料機理裡加入芒果與百香果，把他們打成細緻的果泥，然後倒在一個大的容器裡備用

☞ 做雪酪
1. 用量匙一大匙做計量，在果泥裡一大匙一大匙地加入簡易糖漿，每加一匙都要攪拌均勻，直到甜度適中為止。請留意，糖在雪酪裡扮演很重要的角色，糖含量不足，雪酪的結冰點太高較容易結冰，口感亦會粗糙，而足夠的糖量會讓冰點降低，雪酪質感會更為細緻，若覺太甜也可以加檸檬汁來平衡
2. 將混合糖漿的雪酪果泥倒入金屬的容器裡，送進凍箱冰一小時，若你的冰箱一小時後邊邊沒結冰晶，就再多冰半小時
3. 用湯匙刮取邊緣和底部的冰晶，然後攪散。之後重複此動作約四到六次，每一小時冰凍一次，也可以用均質機、食物料理機或果汁機來代替手動打散冰晶
4. 最後一次打散冰晶的程序完成後，就可以直接冰過夜了
5. 在享用前，將冰了一夜的雪酪放在室溫下約20分鐘，質地會比較柔軟綿密
** 若不知道要加多少簡易糖漿，可以參考影片裡的生雞蛋檢測法。

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#芒果雪酪
#夏日甜點
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

本集主題：「就愛吃水果：挑選、保存、洗切方略，享受台灣四季水果盛宴不求人」新書介紹
　　
專訪作者：童嘉
　　　
內容簡介：
•鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？
•西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？
•火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？
•水蜜桃到底要不要去皮？
•百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？
•怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？
•香蕉、釋迦保存是放冰箱還是常溫？
　　
現在人吃水果，多數不知道水果原來長什麼樣？！
　　
　　俗語說「沒吃過豬肉，也看過豬走路。」但是你知道嗎？當今社會卻是「吃過豬肉，卻沒看過豬走路」，水果也是同樣的道理。有別於米食、蔬菜、魚肉蛋需要較多的烹調與料理，水果是最容易讓人們吃到天然豐富營養成分的食物，然而現代人因為生活忙碌，飲食追求快速、方便，習慣購買切片水果。
　　
　　或者在家飲食已有家人張羅，看到水果時，往往己經是切好的，對水果的認識常常僅有切到盤中的模樣，不知道水果原來完整的樣子、長在哪兒，甚至也不清楚如何挑選、保存？太熟或不熟怎麼辦？怎麼清洗？怎麼切、剝皮、削皮、去籽，還是帶皮吃？例如：
　　
▋鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？→→→綠葉那端是尾，所謂「鳳梨頭、西瓜尾」意思就是說鳳梨頭那邊比較甜，所以吃鳳梨，建議從尾巴那邊開始吃，這樣才會越吃越甜。
　　
▋西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？→→→瓜蒂那端為頭，果臍那端為尾，西瓜頭尾甜度的差別，沒有鳳梨那麼大，頭尾都好吃。
　　
▋火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？→→→葉子狀的萼片(龍爪)越翠綠越新鮮、果皮越紅越好。橢圓形、龍爪較修長的是「白肉」；果形較圓，龍爪較短是「紅肉」。
　　
▋水蜜桃到底要不要去皮？→→→水蜜桃可以連皮一起吃，清洗時，尖端朝上、蒂頭朝下，順著絨毛輕輕清洗搓去絨毛就可以囉。
　　
▋百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？→→→百香果是爬藤植物，長在藤蔓上，挑選時要挑果大、飽滿、紫紅色、有重量感的；常溫擺到果皮有點小皺皺時，最甜最好吃。
　　
▋怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？→→→酪梨就像紅綠燈一樣，外表顏色標示清楚，從好鮮綠，漸漸轉黑紫，就是熟了；木瓜是從尾端開始轉色變熟，所以如果連蒂頭周圍都轉黃變軟，就是成熟可以吃了。
　　
▋香蕉、釋迦放冰箱還是常溫保存？→→→沒熟的釋迦放冰箱，就會停止熟成(台語俗稱：啞巴)，所以要在常溫擺放到軟再送進冰箱；香蕉放到冰箱，果皮會變黑，但果皮黑不表示香蕉壞掉，只是顏值不好看而已。
　　
　　台灣一年四季有各式各樣的水果，不多吃好可惜！水果通常是生食，含有多種維生素、多酚和酵素等等，能自己處理當然最好，既新鮮又可以減少各種包裝的浪費，健康又環保。有鑑於此，本書特別邀請知名插畫家——童嘉，以插畫方式，透過趣味的短篇故事，整理台灣常見的30多種水果，包含主要的台灣本產水果，以及重要進口水果，介紹水果果實樣貌、風味特性、品嘗方式，同時強化食材的選擇能力，讓你對各項水果的風味、魅力建立具體印象，邀你一起來當水果吃貨達人！
　　　　
作者簡介：童嘉
女生，台北人，四年過一次生日
台大社會系畢業，曾任報社專欄記者
其後為陪伴小孩成長離開職場，成為全職家庭主婦
　　
2000年因為偶然的機會開始繪本創作
一邊過著忙碌瑣碎的生活
一邊想故事、在腦袋裡反覆修改文字、想像畫面
小孩上學或是夜深人靜的時候，就坐下來畫圖
　　
著有：《想要不一樣》、《圖書館的秘密》、《千萬不要告訴別人》、《真假夜鶯》、《咦？喔！》、《媽媽向前衝》、《在出發之前》，以及【寶寶學說話】系列、【小胖貓】系列故事、【我家】系列等30餘本童書、繪本、橋梁書和圖文插畫作品。