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鍋貼概念股
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八方雲集 2020 年營收為 51.84 億元，稅後純益為 6.33 億元，年增 30.5%，每股稅後盈餘為 10.55 元；而今年首季的營收也持續成長，2021 第一季營收達 14.12 億元，年增 16.76%。
目前八方雲集目前共有五大餐飲品牌。眾所熟知的八方雲集銷售各式鍋貼、水餃、抄手、麵食等料理；而梁社漢排骨、百芳池上便當則是提供飯類餐點，如排骨、雞腿便當等，至於八方台式麵屋則主打台式麵食，如牛肉麵、雲吞麵。另外，除了熟食之外，八方雲集也進軍咖啡市場，投資丹堤咖啡，落實多品牌策略。
八方雲集以中央廚房模式經營，透過約60部物流車每日配送鍋貼皮、水餃皮、小菜等半成品與成品食材，搭配已具規模的門店數，去年寫下營收48.3億元，稅前純益6.27億元，EPS（每股盈餘）8.09元成績。
目前，整個八方雲集國際集團下共有：八方雲集、梁社漢排骨、百芳池上便當、八方台式麵屋等4品牌，海內外總店數約1,032家，其中約85%為加盟門市。隨著未來門店數增加，意味著需投入更多資源在店面管理、品牌形象維護。
值得注意的是，八方雲集雖是餐飲品牌，但在他們的營業收入比重中，「餐飲服務」卻非占最大宗，2019年貢獻比重為35.87%（17.33億），反倒是食品加工營收比重超過50%（26.04億），且和前年相比呈現餐飲收入略減、食品營收微增現象，這可能跟逐年這間台灣鍋貼王的營運成長來自加盟，而不是直營店鋪的增加。
民以食為天，大家非常熟悉，也一定吃過的鍋貼品牌，股票代號2753的八方雲集，預計在9月上旬掛牌上市。八方雲集鍋貼水餃店目前在台灣有超過1000店，遠遠超過第二大四海遊龍店數的200-300間，穩居市佔率第一。本集節目會介紹八方雲集成功拓展背後的獲利模式，以及他們進入資本市場後，在新品牌、新市場的拓展計畫。
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