網路溫度計排名第一超人氣菠蘿蛋黃酥只有港一店買的到
何必去彰化排隊,台中就有超好吃的蛋黃酥!
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20210926分集大綱: part1:【中壢素食宵夜發財車 饕客深夜騎樓排隊】 https://youtu.be/JmKDOVimYNA part2:【中壢民宅奶油小餐包 樸實好味熱賣四十年】 https://youtu.be/L_OJXDbqQ-o part3:【三代百...
「百年餅店」的推薦目錄:
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百年餅店 在 林智堅 Facebook 的最佳貼文
有追蹤我IG的朋友,應該都知道我最近瘦身稍稍有了一點成果。不過,中秋節來臨,實在是對我的瘦身計畫造成一記重擊,畢竟新竹的月餅這麼好吃,到底要怎麼忍得住?
我們在地餅店的月餅相當多元,有豆沙餡、綠豆餡、芋頭餡還有桂圓或抹茶,通通都是我們「在地製造」,有百年餅店新復珍、在地人才知道的巷內老店彭成珍餅舖、#美芳糕餅舖 和如美餅舖。
新竹人,你們都吃哪一家?
#月餅是熱量炸彈
#我還是淺嚐即可
#tag推薦你最愛的那間餅舖
百年餅店 在 Facebook 的最佳貼文
🔥 在地人不想告訴你的百年餅店 🔥
從小吃到大,綿密細緻入口即化,還有葷素之分,沒吃過的一定要吃看看!
百年餅店 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
台灣1001個故事-20210926分集大綱:
part1:【中壢素食宵夜發財車 饕客深夜騎樓排隊】
https://youtu.be/JmKDOVimYNA
part2:【中壢民宅奶油小餐包 樸實好味熱賣四十年】
https://youtu.be/L_OJXDbqQ-o
part3:【三代百年餅店 神明糕餅秋節月餅保留手工】
https://youtu.be/ATIkaxqqHxQ
part4:【現做蝦丸肉丸雞捲 鹿港切仔麵配料超澎湃】
https://youtu.be/_wOWWi4jS4Q
part5:【大溪滷豆干老字號 家人齊心成就古早味】
https://youtu.be/7dTHqITHk-c
part6:【菜價漲菜包凍漲 暖心老闆娘:一起挺過難關】
https://youtu.be/sAiLMTbbE2s
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
#素食 #宵夜 #中壢 #奶油餐包 #月餅 #手工 #神明糕 #蝦丸 #肉丸 #鹿港 #切仔麵 #滷豆干 #大溪 #菜包 #炭烤吐司
百年餅店 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
吃牛排配的小餐包,四十年前,一個只賣一塊五,利潤很薄,烘焙業者大多都不想做,但是中壢這位老闆逆向思考,別人不想做的,乾脆自己來做,並且努力研發多種口味,到今天成了桃園新竹一帶最大供應商,疫情期間,儘管牛排館叫貨量減少,但網路興起,鹹奶油餐包,生意好得不得了。
店家資訊:
人人麵包烘焙
地址:桃園市中壢區月眉路三段213號
電話:0933-783-215
金成蘭餅店
地址:新北市新店區新店路155號
電話:02-2911-1286
營業時間:07:30-19:00
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
百年餅店 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
新店有一家傳承百年的老餅鋪,依舊堅持傳統做工,樸實的好味道,讓顧客留戀。
店家資訊:
金成蘭餅店
地址:新北市新店區新店路155號
電話:02-2911-1286
營業時間:07:30-19:00
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #餅店 #糕餅 #神明糕 #佛手 #老店 #傳統 #餅舖 #點心
百年餅店 在 顏新發百年餅舖-太陽餅鳳梨酥專賣店 - Facebook 的推薦與評價
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百年餅店 在 [新聞] 抓到了!金紙詛咒百年餅店千金超級男粉 - PTT Web 的推薦與評價
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百年餅店 在 [食記] 滿福堂餅行。百年老餅店- 看板CAFENCAKE - 批踢踢 ... 的推薦與評價
網誌版:https://francepeeress.pixnet.net/blog/post/27547754
上週拿到這一盒創於清光緒26年的糕餅
算一算已經有百年歷史耶!!!
雖然是百年老餅店
不過禮盒包裝卻很創新,有設計感、食尚感
滿福堂餅行
曾在2009年有榮獲臺北鳳梨酥文化節的金創獎
欸......這個活動我有印象
但得獎者是誰我還沒真去注意
而且滿福堂居然就在我學校附近
我每天經過怎麼都沒發現..哈哈
禮盒內店家附上一份商品目錄
翻閱目錄,光看精美圖片和商品介紹就令人口水直流
滿福堂早期商品是以古早大餅和喜餅為主
後來才研發鳳梨酥和綠豆椪、天使糕等其他糕餅
種類蠻多樣化~
光是鳳梨酥就有六種口味
我超想吃看看紅寶石果肉蔓越莓鳳梨酥
感覺好像很正點~
每個產品採獨立包裝,兼顧衛生之餘也能讓產品有更好的保存~~
這盒裡頭裝的是店家招牌產品
有黃金果肉鳳梨酥、土鳳梨酥、福芋餅、桂花蓮子酥、金月亮五種
鳳梨酥以目前吃過的來比,我還是比較愛佳德~
既然滿福堂有得過獎,那就要好好來試試啦!
土鳳梨酥內餡是用關廟產的鳳梨,
口感上吃的出鳳梨纖維,但不會很酸甜度也適中
黃金果肉鳳梨酥也是使用關廟鳳梨,
但...是用3號品種的黃金鳳梨
內餡鳳梨纖維吃起來沒有土鳳梨來的多~~
這兩種口味的鳳梨酥我覺得挺一般的
鳳梨香氣並沒有說很強烈,而且外皮不夠扎實
輕輕一拿就碎了,對切後更是慘不忍睹
雖然內餡塞的相當飽滿
不過跟佳德鳳梨酥比較起來
仍就是佳德獲勝~~
唯一優點就是吃起來不油膩啦!
喜歡吃鳳梨酥的朋友和家人
再吃過滿福堂兩款鳳梨酥後,也是認為佳德比較好吃。
普遍這種餅皮都是做綠豆椪
但我個人是不愛吃
不過滿福堂將內餡改良為芋頭、蛋黃、桂花
會更符合現代年輕人的口味
外餅皮店家打印上內餡的口味或名字,還是很古早味
上:金月亮
這個名字取的很美,如果是中秋佳節來品嚐好應景
對半切開後,內餡金黃透亮,看起來真好吃
內餡是綠豆沙拌入法國鮮奶油與黃金蛋黃粉
吃起來口感綿密細緻
並有淡淡奶香味和蛋黃鹹味,層次感相當豐富
只不過餅皮方面就表現的沒那麼出色了~
但我還是蠻喜歡金月亮這個口味囉!!
中:福芋餅
內餡芋頭扎實飽滿,甜度正常,但芋頭香氣沒有說很濃郁
而福芋餅裡也多加桂圓果肉,芋頭和桂圓這兩樣我都很愛
桂圓有相思樹的醺香味,還有一點甜甜的~好吃!
只是如此一來,桂圓反而搶了福芋餅風頭呀~~
下:桂花蓮子酥
一切開,桂花釀香氣撲鼻而來,味道很濃郁
不過我不喜歡這口味的內餡,吃起來有點甜
而且有點苦苦的味道~~反正我不愛嚕!
古早味糕餅終究還是難以深得我心
但對老一輩的人來說,他們蠻喜歡的
而且滿福堂的餅吃起來很清爽不會太油膩
對老人家身體才不會負擔太大囉~
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