傳承三代百年滷味!獨門醬汁秘方熬製鴨舌頭!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過25萬的網紅11點熱吵店,也在其Youtube影片中提到,本集完整內容:https://youtu.be/soI26-F_aFc 【上班這黨事】 TVBS歡樂台(42台) 每週一到五晚間11點首播 主持人:陳建州 舒子晨 【上班這黨事】整集精彩內容官網看! http://work.tvbs.com.tw/ 【上班這黨事】facebook粉絲團:http...
百年滷味 在 東森財經 Facebook 的最讚貼文
【進擊的台灣】港星最愛 百年滷味報恩情
請鎖定本週日(4 / 19)晚間九點,東森財經57頻道,進擊的台灣。
滷味是台灣小吃的熱門首選,
在台北南京西路圓環,
有一家傳承百年的滷味店。
第一代創始者葉朝銓,
把福州獨門滷汁帶來台灣,
店裡的滷汁是以老滷,
結合多達四十幾種的祕方熬製而成,
其中人氣招牌鴨舌頭,店家還費工的將喉管拔除,
結合特製醬汁,吃起來很涮嘴。
油亮的蜜汁系列也大受歡迎,
像豬肋排是採用清晨現宰溫體豬,
每天花三小時蜜汁製成,也是店裡獨創的口味。
如今第三代傳人葉淑美,為了感念上一代的養育之恩,
一肩扛下百年招牌,希望好味道可以永久流傳。
採訪記者 張心怡 宋英彰
小春樓滷味
地址:台北市大同區南京西路206號
電話:02 2559 3648
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百年滷味 在 11點熱吵店 Youtube 的最佳解答
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【上班這黨事】
TVBS歡樂台(42台) 每週一到五晚間11點首播
主持人:陳建州 舒子晨
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百年滷味 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
雲林西螺老街,有一棟歷史超過一百年的老房子,精雕細琢的建築物,散發出迷人的歲月風采,走進去一看,原來屋裡飄出的是滷味和牛肉麵的香氣。掌廚的阿珠阿嬤,先生走得早,她一邊種田,一邊做滷味賣給鄰居街坊,把三個孩子養大。現在,兒子接下棒子延續媽媽的古早味,母子倆還一起研發牛肉麵,結果這碗西螺的紅燒牛肉麵,竟然拿下台北牛肉麵節的兩項大獎,成績讓人刮目相看,週日晚間21:00東森新聞台CH51「台灣1001個故事」,敬請鎖定!
【阿嬤滷味】
螺情滷味
總公司訂購專線:05-6963666 傳真訂購:05-6960111
西螺-雲林縣西螺鎮延平路74號(延平老街)
訂購專線:05-5879900
傳真訂購:05-5870567
營業時間:平日11:00-21:00假日: 10:00-21:30
■台灣1001個故事 說不完的故事
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雲林西螺老街,有一棟歷史超過一百年的老房子,精雕細琢的建築物,散發出迷人的歲月風采,走進去一看,原來屋裡飄出的是滷味和牛肉麵的香氣。掌廚的阿珠阿嬤,先生走得早,她一邊種田,一邊做滷味賣給鄰居街坊,把三個孩子養大。現在,兒子接下棒子延續媽媽的古早味,母子倆還一起研發牛肉麵,結果這碗西螺的紅燒牛肉麵,竟然拿下台北牛肉麵節的兩項大獎,成績讓人刮目相看,5/1(日)晚間九點請鎖定東森新聞台CH51。
【阿嬤滷味】
螺情滷味
總公司訂購專線:05-6963666 傳真訂購:05-6960111
西螺-雲林縣西螺鎮延平路74號(延平老街)
訂購專線:05-5879900
傳真訂購:05-5870567
營業時間:平日11:00-21:00假日: 10:00-21:30
■台灣1001個故事 說不完的故事
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