百年洄瀾尋客味,來 #包飯篼 了!
在飯篼中裝了滿滿的客家在地美食,包括客家豆腐肉、客家小炒、黃豆醬龍鬚菜、酸菜炒麵腸、菜脯蛋、悶燒芋頭等,用飲食來認識客家文化的美好。
包飯兜是早期客家人生活習慣,勤儉的客家族群將餐桌上的飯菜打包,用盒子裝成飯兜帶出門工作、上學。
客家委員會 Hakka Affairs Council與地方社團合作,舉辦 #百年洄瀾尋客味-客家飯篼創生饗宴,從產地到餐桌,認識花蓮在地風土及客家飲食文化。
政府會持續用國家力量、用國家級的計畫,積極提升客庄的文化跟客庄的產業,讓客庄更繁榮、更進步。
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