#20分鐘做出餐廳大菜干貝雞湯,上湯白菜
#干貝雞湯作法
1.把雞肉半隻,人多就用一隻先川燙洗淨
2.全部放入Cooking Pro壓力鍋,加入3朵花菇、2片薑片及少許米酒
3.壓力鍋按肉類時間調20分
4.雞湯即完成,洩壓開蓋可按燉炒加熱放入生干貝3分鐘及加鹽巴及米酒提鮮(家中若有威士忌可替代米酒更高級
#上湯白湯菜作法
鍋中留少許帶雞油的雞湯,放入大白菜或娃娃菜,蓋上壓力鍋,按蔬菜調3分鐘就上菜
每到年節或家中想吃大菜,
到餐廳外賣一鍋雞湯就要上千元
只要家中有日本🇯🇵品牌Cooking Pro萬能壓力鍋
只要材料通通放下去
20分鐘價值千元的大菜就上桌!
而且還可以留一些雞湯加入一顆大白菜或娃娃菜
上湯白菜或娃娃菜就完成!
✔️不用顧火不用怕燒焦
✔️夏天不用一直待在熱烘烘的廚房
✔️煮的過程靜音不會有哄哄叫的蒸氣聲
✔️一鍋8用,省下好多其他料理廚電的錢
✔️煮出來的肉類,軟化但帶有口感
✔️與Karalka氣炸鍋同公司的最新明星商品
✔️日本品牌家電就是品質有保障
✔️而且預約功能方便輕鬆開煮省時有效率!
#日本品牌通過安全檢驗品質認證
挑戰Carol 的高標準味蕾,心服口服!
一鍋2吃的餐廳大菜
#價值1千多元煮4次就回本,之後在家就
#可以輕鬆不失敗餐桌上大菜😋
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#買壓力鍋送平煎鍋太划算
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【輕鬆上桌「干貝雞湯」,白菜塞雞肚更鮮甜】 今天阿慶來跟大家分享這道「干貝雞湯」👍 只要利用「電鍋」就能輕鬆燉煮出鮮美的雞湯🤩 快一起來看看阿慶的小訣竅✨✨ 燉一鍋美味的雞湯吧💝 ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶...
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台北好冷~~~~(抖)
天冷就是要喝熱湯不然要幹嘛😎😎😎
#蒜頭蛤蠣山藥雞湯
熱熱喝,去除寒氣,手腳都暖呼呼❤
#客訂煲湯請排單
#直接私訊別客氣
#滴雞精接單後製作
單訂煲湯的口味:
牛蒡雞湯,蒜頭蛤蠣雞湯,芥菜雞湯,冬瓜蛤蠣雞湯 ,麻油雞湯,黑蒜蛤蠣雞湯,白菜干貝雞湯,山藥人蔘雞湯,山藥黃耆紅棗雞湯
白菜干貝雞湯 在 15個月距離的姐弟日誌 Facebook 的精選貼文
今晚莎嬤來,煮了一整桌累死我的晚餐😎
#老爸搜立惹啊🙈🙈🙈
⭕️清蒸三點蟹
⭕️蒜炒空心菜
⭕️炒花椰菜
⭕️毛豆
⭕️白菜干貝雞湯(狂煮賣超好的湯自己已好久沒喝😆)
然後飽到ㄧ個炸掉😂😂😂😂😂
白菜干貝雞湯 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【輕鬆上桌「干貝雞湯」,白菜塞雞肚更鮮甜】
今天阿慶來跟大家分享這道「干貝雞湯」👍
只要利用「電鍋」就能輕鬆燉煮出鮮美的雞湯🤩
快一起來看看阿慶的小訣竅✨✨
燉一鍋美味的雞湯吧💝
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅放山雞 1隻(1700g)
✅瑤柱干貝 35g
✅新鮮干貝 8顆
✅新鮮白木耳 100g
✅山東大白菜 500g
✅娃娃菜 250g
✅蛤蜊 12顆
✅紅棗 5顆
✅水 2000cc
✅水(蒸) 4杯
調味料:
✅鹽 2小匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅黃酒(或米酒) 2大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅冰糖 1小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將雞肉清洗乾淨後,剁雞頭、雞爪,再將雞爪塞進雞肚中,下鍋汆燙2分鐘後撈起備用
2.將白菜、娃娃菜切至適當大小後,放入鍋中、雞肚中,與瑤柱干貝、蛤蜊同樣放入鍋中
3.汆燙過的湯鍋中加入鹽、天然鮮味粉、冰糖、白胡椒粉、黃酒調味,再一同倒入鍋中
4.取適量大小鋁箔紙封緊電鍋內鍋鍋面,放入電鍋蒸大約1小時(2杯水*2次)
5.最後加入新鮮白木耳、干貝,蓋鍋蓋燜5分鐘即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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白菜干貝雞湯 在 BEMMa Youtube 的最讚貼文
快過年了,今天跟大家分享用全雞來燉一鍋香濃的奶白干貝元蹄雞湯!😋
食材:
小土雞1公斤、豬蹄兩支大概700公克、金華火腿90公克
北海道的乾干貝八顆(50公克)、一些白菜、蔥、薑
🎈水:金華火腿=2000c.c. : 90
北海道乾干貝購買請前往崎陽軒官方粉專
https://www.facebook.com/572842016731455/posts/701125550569767/
#干貝燉雞#北海道乾干貝#崎陽軒
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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一雞兩吃【甕仔雞+白菜雞湯】爆汁不乾柴!在家也能輕鬆做烤雞,快速上菜的秘訣告訴你!
「在家裡要怎麼自己做甕仔雞、烤雞阿?」
「一大隻雞吃好膩,有沒有其他吃法?」
簡單哥上次在山上吃到很好吃的烤雞,
真的肉嫩多汁到一直流一直流!
回家後真的很回味這道料理,
一直思考在家裡到底能不能
做出跟外面賣的一樣好吃的烤雞?
秘訣都在影片內!快點跟簡單哥一起學!
(今日份量:4人份)
🥣「烤雞」需要準備的材料🥣
👉雞-2斤 1隻
👉胡椒鹽 適量
👉米酒 60克
👉五香粉 1大匙
👉蒜頭 30克
👉蔥 40克
👉鹽巴 20克
👉水 1000克
🥣「白菜雞汁湯」需要準備的材料🥣
👉白菜 250克
👉干貝 8顆
👉水 (1000克
👉米酒 60克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①在水加入鹽巴、胡椒鹽、米酒、蔥抓均勻
②雞浸泡至滷汁裡面一晚,拿出來的時候擦乾
③雞塞蔥用線綁好固定,灑均勻胡椒粉靜置反潮
④燙過大白菜、熱水放入接油盤中加入干貝與米酒
⑤氣炸烤箱150度60分鐘
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