【減醣紀錄 Day10】
沒有覺得褲子變鬆,但體重少了0.5公斤?
上一期減醣我是先覺得到肚子變小,過一段時間才有感受到體重的變化,但這次都沒有褲子變鬆的感覺XD
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午餐 豆包剝皮辣椒蛋餅+炒蔬菜
晚餐
乾煎松阪豬、櫛瓜、甜椒、氣炸芋頭丸子、蒜炒菠菜、韓式豆腐鍋底煮里仁賣的豆包(好吃)+蔬菜+牛肉片、白玉蘿蔔排骨湯
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松阪豬是台灣豬品牌花田喜彘,非常好吃
今天偷懶沒有用大人的鐵板煎它,只用平底鍋處理,覺得好吃程度跟熟度都無法比,下次還是乖乖叫鐵板上工
芋頭丸子就是整顆都是芋泥的丸子,成分單純、鬆軟好吃
韓式豆腐鍋鍋底跟芋泥丸子都是跟 @艾西莉的小卷醬 買的
不知為何不能標註粉絲頁,直接給連結算了
https://www.facebook.com/ashleysquidsause
韓式豆腐鍋底很方便,對水煮開加豆腐、蔬菜跟肉,快速煮好就一餐啦!小卷醬也超好吃,非常下飯下酒XD
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今天看完上陽賦了,youtube的八大電視台上有全集,廣告有夠多但反正後面劇情太爛了就這樣看看也行。看到後來實在很想問編劇為什麼不要按照原著小說去編啊!劇情改這樣太沒道理了啦!章子怡還是回去演電影好了啦!大長篇真的不行啦!
上陽賦全集連結:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLk2gvyPpHLRfgnCv-1TEft-ni36hxunto
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#阿珊的減醣日記
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,林生祥 Lin Sheng Xiang 是我很喜歡的創作型音樂人,他的音樂總是充滿對人、對土地的關懷,打動人心。去年的電影「大佛普拉斯」之所以好看,我覺得配樂真的是非常重要的關鍵之一。 上週五一邊做家事一邊聽林生祥的「毛豆之歌」,突然收到朋友小Jo老師 Jo是愛繪本 的訊息,說她有生祥家自己種的白...
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白玉蘿蔔排骨湯 在 Facebook 的最佳解答
【減醣紀錄 Day6】
午餐吃一整盤炒蝦+芭樂
晚餐自己煮
昨天在嘉義買了好吃的水餃
水餃控謝弟晚餐指定吃玉米水餃
另外用marna微波碗覆熱上週煮好冷凍的白飯
煎了雞肉塊、香料里肌肉、清燙青花椰、煮白玉蘿蔔排骨湯
吃肉吃到飽(笑)
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朋友分享她用佛系168 一個月瘦1.5公斤
感覺168很適合我用欸!
一天吃兩餐,八小時內用餐完畢
所以我大概一點左右吃午餐,八點前吃完晚餐
好像下一輪可以試試XD
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#阿珊的減醣日記
白玉蘿蔔排骨湯 在 村姑的菜園子 Facebook 的最讚貼文
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大家來搶頭香喔!!!
這麼多種菜好吃,為什麼特別找『萊豆』(皇帝豆)?他很特別嗎?
主要是因為他『高鐵』。
村姑在生小孩之前,是捐血紀錄破百的優良捐血人。自從生了小孩,血色素每下愈況,一直到生完旺來,捐血紀錄就這麼停在108次...怎麼都上不去啦!!!次次上車,次次驗退,真的是讓村姑傷心。前一陣子進廠大修,還差點因為過低的血色素沒法順利開刀。於是,農夫大大就給找來這麼個高鐵、高蛋白質的好食材,要給村姑補補啦!可是補也不能補到胖吧!
每一百公克的萊豆,含有8.7公克的蛋白質,18.3公克的糖類,108大卡的熱量,比白米飯還要低,就跟豆腐差不多,但是吃起來卻更有飽足感。如果你跟村姑一樣怕餓又怕胖,選這個吃就對啦!村姑不瘦,但是比起農夫大大,村姑是『弱』沒錯,該補補。
吃萊豆,要連那個豆子的『外膜』(不是豆莢,是膜)一起吃最好。因為它的纖維質含量也很高,久坐不運動的電腦族,不想每天坐在馬桶上發愁,村姑建議要多吃點這種高纖維質的菜喔!!
再好的菜有沒有缺點?
有,因為他的磷、鉀含量高,腎臟不好和痛風的患者,這個不要吃太多。解饞可以,但要節制。
我們家啊!不賣『脫光光』的食材是傳統。非必要,就不加工,吃新鮮的要緊啊。因為蔬果從採摘下來開始,水份、甜度就一直往下掉,儘管我們已經抓緊了採收後迅速出貨,選的還是貴松松的低溫宅配,運送過程中,還是不免流失水分養分。所以,我們堅持『帶殼、帶莢』出售。對都市裡的客人難免抱歉,得增加廚餘的清理負擔,但,老客人會堅持吃我們家的農產品不是沒有原因的,真的,有比較過就知道,就差那件衣服,味道就是不一樣。
萊豆(皇帝豆)要怎麼煮?最常見就是煮湯。
冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。今天咱們就把新鮮皇帝豆加上冬天最好吃的白蘿蔔煮鍋暖暖的白玉蘿蔔排骨湯。
先把排骨塊川燙,記得水裡加點酒去腥。
白蘿蔔的營養都在皮上,所以村姑煮蘿蔔湯是不削皮的。流動水,仔細的把蘿蔔搓洗乾淨,切成一口大小。老薑也不削皮,搓洗乾淨,切幾片。把皇帝豆從豆莢裡剝出來,洗乾淨。
把川燙好的排骨放入鍋中,村姑有那種黑土鍋,超好用。沒那種鍋也不要緊,來個大鍋裝進去,把排骨、薑片、蘿蔔、皇帝豆放進鍋裡(村姑很龜毛,硬要排整齊),然後倒入清水,大概是蓋過食材再多些,中大火煮到滾一會兒,隨喜好加入魚板、竹輪、豆腐…,然後蓋上鍋蓋,小小火讓他燉煮到排骨酥爛(村姑吃軟不吃硬),關火悶一下。開鍋時調味,加點香菜(農夫不愛,但是村姑愛吃香菜),噹啷!冬天就是要這樣吃啊!!!營養滿分還暖呼呼,整個就是過年菜。
新的一年,村姑的菜園子除了繼續無毒種植,我們也會努力把認真的小農朋友的產品介紹給大家。產量不高,賣相或許未必美到驚人,但是,保證都是村姑和農夫願意給本丸和旺來吃的乾淨農產。希望能得到舊雨新知繼續支持,讓口袋不深的小農,有動力繼續無毒,頑強的跟逆境搏鬥。
好咧好咧~辛丑第一箱,咱們吃『皇帝豆』配玉米筍。讓村姑做幾道家常美味再來分享啊!!!
白玉蘿蔔排骨湯 在 宜手作 Youtube 的精選貼文
林生祥 Lin Sheng Xiang 是我很喜歡的創作型音樂人,他的音樂總是充滿對人、對土地的關懷,打動人心。去年的電影「大佛普拉斯」之所以好看,我覺得配樂真的是非常重要的關鍵之一。
上週五一邊做家事一邊聽林生祥的「毛豆之歌」,突然收到朋友小Jo老師 Jo是愛繪本 的訊息,說她有生祥家自己種的白玉蘿蔔要跟我分享,光是聽到「生祥」兩字眼睛就發亮了我(因為他們很熟所以直呼名),立馬飛奔去Jo家拿(好在我們住很近😁),拿到時真是感動到想直接把蘿蔔供起來啊,哈哈,開玩笑的啦,再怎麼樣也不能浪費這麼好的食材啊。
白玉蘿蔔正當令,怎麼煮都好吃,原本想煮排骨湯,想想還是做個變化,捏了梅乾菜肉丸煮湯來吃,味道更豐富。我做的量多,除了肉丸,也煎了梅乾菜肉餅當今天便當菜喔。
然後,毛豆之歌好好聽,大家有空也聽一下啊(推薦👍👍👍)
《白玉蘿蔔梅乾肉丸湯》《梅乾菜肉餅》
(請按右下角HD)
🍄梅乾菜要先洗淨,泡水10-20分鐘,泡好後將水擠乾,再來料理。
🍄絞肉400公克、梅乾菜100公克、蒜末1大匙、糖2小匙、醬油1小匙、香油1大匙、白胡椒粉適量。
🍄肉要拌勻,增加黏性,捏的時候將空氣排出,這樣比較不會散開。
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白玉蘿蔔排骨湯 在 全家FamilyMart - 【全家暖胃湯品!!熱熱喝~~暖呼呼】 天氣變冷 ... 的推薦與評價
全家暖胃湯品!!熱熱喝~~暖呼呼】 天氣變冷!!快來喝點溫暖的~~ 全家有多款湯品可選擇喔!! 白玉蘿蔔排骨湯:鮮甜不膩,宵夜止餓也不會有罪惡感 料好實在四神湯: ... ... <看更多>
白玉蘿蔔排骨湯 在 [食譜] 蘿蔔排骨湯。冬天必吃的平民人蔘! - Mobile01 的推薦與評價
食譜出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2016/12/blog-post_85.html【食材】豬排骨400g白蘿蔔1條乾香菇5朵雞高湯100g芹菜少許鹽酌量【作法】1. ... <看更多>
白玉蘿蔔排骨湯 在 [問題] 白玉蘿蔔去苦味- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
第一次購買白玉蘿蔔
有先上網查
千萬不能去皮煮
以及冷水下鍋煮
結果煮了一鍋滷肉
和蘿蔔排骨湯
白玉蘿蔔都好苦
和網路上查到的清甜完全不一樣
實在查不到答案了
上來問問厲害的鄉民
感謝解惑!
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