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絲瓜跟蝦仁真是絕配！
下週連假不送餐喔！晚餐在放假前先訂好吧！
港式煲湯課熱烈招生中--> https://www.accupass.com/go/delicacyfood
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
9/22(三)香菇煎肉餅、木耳鮮蝦、時蔬、白飯。栗子雞湯
9/23(四)紅燒豆腐雞柳、乾煎鮮魚、時蔬、白飯。南瓜排骨湯
9/24(五)梅干菜燒肉、韭菜小卷煎蛋、時蔬、白飯。蕃茄牛肉湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
9/22(三)避風塘鱈魚、香菇鑲肉、時蔬、白飯。苦瓜雞湯
9/23(四)塔香鮮蚵蛋、秋葵炒牛肉、時蔬、白飯。薑絲龍虎斑湯
9/24(五)鳳梨醬蒸虱目魚肚、香草乾煎里肌排、時蔬、白飯。蛋香松阪肉片湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
9/22(三)雪菜炒百頁、金沙櫛瓜、蒜香花椰菜、時蔬。糙米飯
9/23(四)家常豆腐、韭菜煎蛋、枸杞山藥、時蔬。糙米飯
9/24(五)白玉燒豆干、南瓜蒸蛋、茄子菇菇、時蔬。糙米飯
今天天氣挺好，是該出門走走透個氣～ 但不想去太遠，就近選了烏來～ 先去烏來老街散散步，吃點山豬肉香腸、小米甜甜圈，還買了一盆山茶花，晚餐就去這間湖興土雞城山莊吃飯。
地理位置還真是深山耶！不過用餐景色挺好，可以遠眺觀音山景，餐廳內也有裝潢過，很舒服，廁所非常乾淨，然後居然有設置尿布台，雖然有提供寶寶椅，但是椅上的小桌子被拆了，對一歲寶寶來說有點不合適，無法自行進食。
菜單很豐富多樣化，我們點了幾道菜，出餐速度很快而且份量還真是大啊！
#珠蔥 烏來必吃山菜，很嫩
#石頭蝦 這超香的，蝦子非常新鮮彈牙，Olivia吃兩尾
#桂竹筍 些微辣度，筍嫩好吃
#香酥芋丸 這是芋頭控必點，而且內餡有加些許的金棗，吃起來很特別，芋頭很綿密
#白斬雞 這是放山雞，雞皮超級Q彈，雞肉很鮮甜，不用蘸醬就很多汁，肉質屬於比較扎實口感
#地瓜葉 蠻嫩的葉菜
#鳳梨苦瓜雞湯 這道很好喝，而且苦瓜是用山苦瓜，不是一般的白玉苦瓜欸
料理蠻好吃，頭家嬤也很親切，還算兩個小朋友禮物，這桌吃下來三千有找，實在便宜。
久違的出門，覺得好開心啊～
#蒂芬妮吃美食
#新店 #新店美食 #烏來 #烏來美食 #土雞城 #湖興土雞城 #古早味 #古早味美食 #台菜 #台菜餐廳 #台菜料理 #美食 #新北美食 #家常菜 #手路菜 #yummy #taiwan #taiwanfood #food #popyummy
好物:親好屋Kissgood 香菇界的愛馬仕，選了對的香菇，整鍋湯都香了~台式料理的必殺秘密武器！
鄉菇香- 來自新社的新鮮香菇/鳳梨及白玉苦瓜脆片
#台灣的驕傲外銷到國外的愛馬仕等級香菇
#在家吃飯怎能錯過香噴噴的香菇料理
#免出門打開就有香氣撲鼻的鹹酥菇
#原來吃零食也可以攝取營養
台灣人的口味最終最愛的還是台式口味，香菇就是台灣味的精隨，香菇好整個味道都好了，這次用親好屋台灣新社的黑早冬菇──鄉菇香！
在家煮飯的日子，就屬台菜最受家人的歡迎，舉凡炒麵、炒米粉、油飯、或香菇雞湯加蛤蠣，好的香菇煮起來就是色香味的加分！每位煮婦都希望自己煮出香噴噴受歡迎的台菜
#用到好香菇煮出來的台菜香的不得了
#用這好香菇加雞肉加蛤蠣煮湯放電鍋就是大菜
親好菇的黑早香菇產季落在12月-6月，只在冬季生長，所以有冬菇之稱，每朵香菇都經過人工和機器篩選，確保農產品質，秉持當天採收當天烘烤，保有最初最濃郁的氣息
#以肥美厚實馥郁香氣的肉質像鮑魚
#在入口瞬間驚豔味蕾齒香，超多料理都需要香菇
#這裡很貼心的有各種大小香菇可以選擇唷～
像是鄉菇香-乾香菇 (厚實大菇 中菇 小菇， 香濃中菇 小菇 )，肉質厚適合燉湯，雞湯慢熬時香菇吸附湯汁的鮮甜咬一口下去多汁內餡飽滿啊～
還有冬菇切片,#免泡水快速享用菇料理 ，很適合突然沒時間，但想快速煮香菇料理的你，有認證及製造採當季香菇，封存最初的新鮮香味，亦可成為廚房的重要角色家常炒麵，湯麵的基本配料，蘿蔔糕...，很適合中午要煮個快餐或湯麵！
#吃香菇的好處真的很多
#它含有的多醣體不只能增強免疫力
#含有其他多種人體必需的營養
這款親好屋 #鳳梨脆片(60g) 老少咸宜，不分年齡都會愛上，酸酸甜甜脆脆口感，用的是農業外銷主力-台農17號金鑽鳳梨，
金鑽鳳梨的特色是果實體型大，酸度低，清香多汁果肉齊質，就是非常非常的甜，親好屋的蔬果製造過程以油脂做為媒介，在高溫80-90度的真空條件下脫水，呈現酥脆又保有水果本身的色澤型態
#鳳梨脆片含有有鳳梨酵素及膳食纖維
親好屋綜合菇菇脆，網羅台灣優質蕈菇，會依照不同季節更換菇類，選用鹿茸菇、秀珍菇、杏鮑菇低溫乾燥工法熟成法
#口感酥脆又保持原色原味
#菇類營養健康大加分。
親好屋三色地瓜酥條 ，把台灣當季時令的番薯台農57號地瓜、台農66號地瓜、紫心甘藷經過低溫真空工法處理而成，把原本有水分的地瓜做成香脆的餅乾，解饞了炸鹽酥菇和地瓜條的慾望，還會愛上唷～
#初一十五吃素的朋友們這幾款零食實在太方便了
#食品級夾鏈袋食用方便嘴饞就吃吃完就封延長保存期限
#保留豐富膳食纖維品嘗農產品原始風味
好物:親好屋Kissgood 鄉菇香- 來自新社的新鮮香菇/零食脆片
香濃大菇 300克(袋裝) 特價:1690 原價1880
鈕扣菇 300克 (袋裝) 特價:1215 原價1380
冬菇切片60克 特價:238 原價270
鳳梨脆片60克 x3 特價395 原價447
三色地瓜酥條80克 x3- 特價315 原價357
綜合零食組: 綜合菇菇x2+美茸菇脆片+三色地瓜酥條+鳳梨脆片+薏仁滾滾+黑米滾滾
特價:830 原價953
🛍訂購下單往這邊 https://lihi1.com/UuPEh
開團時間: 07.2 ~ 07.12
台灣全年盛產苦瓜，5月進入屏東苦瓜的盛產期，不說您可能不知道，屏東苦瓜產量佔全台灣1/3以上，是台灣出產苦瓜最多的縣市哦‼️ 其中又以新園、萬丹、南州、新埤為大宗，也多虧如此多辛勤耕種的農民，才讓我們「吃得苦中苦，方為人上人」👍
吃苦瓜的好處告訴您~
✨ 豐富的維他命C
✨ 排毒降火氣
✨ 養顏又美容
二姐教您用屏東在地的食材，簡單做，輕鬆享用😋大家喜歡二姐的料理嗎? 還想看到什麼料理，歡迎下方留言給二姐知道哦‼️ (不要太難的難倒我拉...) 😁
老饕分享挑選密技和1招去苦：「味道會好很多苦瓜清熱解毒，是許多媽媽煮湯的健康 ... 原本是想苦瓜排骨湯，還問媽媽說，苦瓜煮湯要怎樣不苦，媽媽說白玉苦瓜不苦的。 ... <看更多>
白玉苦瓜雞湯 在 [食譜] 白玉苦瓜雞湯- 看板cookclub 的推薦與評價
看精華區沒有收到這個
不好意思我就獻醜一下吧!
圖文版:https://blog.webs-tv.net/luminous/article/1698779
夏天到了，吃個清爽的白玉苦瓜雞湯，不油膩也很清淡!
由Google查詢可以得到下列資訊，傳統醫學記載苦瓜具有清暑滌熱,
明目，解毒之功用，可治熱病煩渴引飲，中暑，痢疾， 赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡。
珍妮佛很喜歡吃苦瓜，涼伴、煮湯、炒的都很愛吃，
因為苦瓜的苦是那種可以讓人神清氣爽，但是很多人都不吃苦瓜，
其實苦瓜的效用也算多，多吃沒有壞處。苦瓜湯在台南通常是以排骨熬湯，
不過，這類料理常放很多味素，我對味素過敏，常吃完就不舒服很久，
所以幾乎都自己煮一鍋吃兩餐，有時候需要節食時，只要再加個冬粉，
就可以解決一餐，熱量又低。
苦瓜選擇:
菜市場賣的苦瓜幾乎是成熟最好吃的時候，顏色白白的、晶瑩剔透感，
算是最好吃的，如果苦瓜外觀看起來青青的，還沒成熟，也就是吃起來會很苦，
珍妮佛都買不到這種苦瓜，我比較喜歡吃很苦的，另一種就是熟透了，
呈現有點黃黃的，熟透的相對苦度也比較低。這是我吃苦瓜的心得。
準備用物:
苦瓜一條、雞腿肉(先川燙)、雞湯塊一個(自由選擇)、小鍋子、電磁爐
雞湯塊主要是增加鹹味，因為我不會酌量放鹽巴
先將水煮滾並將雞湯塊放入
趁水還沒煮滾時，將苦瓜切好，珍妮佛不把仔拿掉，
整個下去煮可以得到比較多的營養價值。吃的時候就像吃西瓜把仔吐掉就行了。
水滾後放進苦瓜，因為這樣比較可以將苦瓜中的營養素，是放置湯中，
如果雞肉先放進去的話，肉怕會太老
水滾後，用湯匙稍微攪拌，將火力調成小的再滾，苦瓜變成半透明，
雞肉熟透後即可食用，可以用慢火持續熬，苦瓜味會完全散發在湯中，
非常好吃，很簡單的單人料理。
謝謝大家!!
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珍妮佛的部落格：https://blog.webs-tv.net/luminous
我即將遇見無尾熊
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