關於 白だし レシピ 人気 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍳野菜高騰時の救世主！🍳
（レシピあり）

#ふんわり卵のわかめしらす丼
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077684275.html

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最近野菜が高いー！

レタスなんて1玉300円ぐらいなのに
びっくりするぐらいちっちゃい...
#絶望

野菜が高いとついつい
カゴに入れるの躊躇するけど
身体のことも心配になるよね。

年中価格が安定してる
豆苗とかもやしもいいけど
実はね、”わかめ”もめっちゃ優秀！
#味噌汁か酢の物しか出番がないやつ

常温保存ができるし
5分ぐらいで戻るし、戻すと増える（笑）

これに、卵としらすを合わせて
チャチャッと丼にするのが好き。
#豪華しらす丼

包丁もいらないし
家にあるものでなんとかなるのに超絶美味！

わかめは炒めると風味が増すし
プリッとした食感になるのも面白いの。

子供の栄養面とか気になる時にもいいよね！

作ったらぜひ、感想聞かせてねー！

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⏰調理時間：10min

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【材料：2人分】

乾燥わかめ...大さじ1（3g）
卵...3個
温かいご飯...茶碗2杯分
しらす、かつお節、刻み海苔...各適量
ごま油...大さじ1

A
しょうゆ...小さじ2
白だし...小さじ1

❶乾燥わかめは水に5分ほどひたして戻し、ザルにあげて水気を切り、ペーパータオルで軽く絞る。卵は溶いておく。

❷フライパンにごま油を中火で熱し、わかめを加えてサッと炒める。全体に油が回ったら、卵を加えてさらに炒める。卵が固まったら【A】を加えて全体に絡める。

器に温かいご飯を盛り、かつお節・刻み海苔を広げる。２・しらすを乗せて完成！あれば、刻みネギや、青じその千切りを添えると彩りもバッチリ！

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器です（ブロス ６寸ボウル）

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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ハイライトにリンクあり🔗）

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🔻タグ付け大歓迎です！🔻
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈💕

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🏷
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #晩ご飯
#ランチ #丼
#わかめ #ワカメ
#しらす #しらす丼
#卵 #栄養満点
#包丁不要 #野菜高騰
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#好物はあたりめ

🍳汁まで飲み干すうまさ！🍳
（レシピあり）

#ちぎりトマトと青じその和風だしマリネ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077667016.html

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「ミニトマトの消費レシピを教えてください」
と言われていたので、今度こそ本気で考えました。笑

（「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
P96のアレンジレシピになります。）

ミニトマトや青じそは
包丁で切るイメージが強いですが

「うちの包丁、ミニトマトが潰れて綺麗に切れない」

ってコメントを頂いて

「なるほど！潰れちゃうなら
はじめから潰しちゃえばいいんじゃない？」って。

「そういう料理です！」って出せば
なんの違和感もないはず。笑

しかも、トマトって手でちぎると
ドレッシングの絡みがよくなるし

トマト汁？っていうの？
あれが無駄なく使えるし
#まな板で切るともれなく流れ出る

マリネ液にも旨味がたっぷり溢れ出て
まさに飲み干すうまさ！
#飲んだら美味しくて🙄←こうなる

青じそも手でちぎって香りよく。

包丁不要・まな板不要
ボウルひとつでできるので
お子様と一緒に作っても♪

洗い物もボウルひとつなので
本当にノンストレス！！オススメ〜！

#余った青じそは
明日消費レシピアップします！

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⏰調理時間：3min
冷蔵保存：2〜3日

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【材料：2人分】

ミニトマト...10〜15個（200g）
青じそ...5〜6枚

A
白だし、レモン汁、オリーブオイル...各大さじ1
砂糖...小さじ1

❶ボウルに【A】を合わせ、手でちぎったミニトマト・青じそを加えて混ぜ合わせる。

❷器に盛って、お召し上がりください♪ 時間があれば、冷蔵庫でキンキンに冷やすのがオススメ！

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻使用した器🔻
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美濃焼 サラダボウル トルコブルー

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#ミニトマト #トマト
#トマト料理 #青じそ
#マリネ #包丁不要
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#好物はあたりめ

🍳夏バテ気味の方に！🍳
（レシピあり）

#うな次郎deスタミナねばとろ丼【 #PR 】
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077595587.html

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オクラととろろで喉越し抜群。
火を使わずにできるので、暑い夏に嬉しい♪

来週7月21日（火）は
土用の丑の日ですね♡

うなぎを食べるのもいいけれど
今年は、一正蒲鉾さんの
「うな次郎」はいかがですか〜？

うな次郎は、見た目はほぼうなぎですが
実は、うなぎの蒲焼をイメージした
魚のすり身で作った蒲焼風かまぼこなんです！

これが、皮まで忠実に再現されているから驚き！

しかも、本物のうなぎと違ってお財布に優しく
骨がないので小さなお子様も食べやすい。

また、生臭さもないので
匂いがダメーーなんて方にもオススメです♪

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⏰調理時間：10min

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【材料：2人分】

うな次郎...1パック
オクラ...1袋（100g）
長いも...120gぐらい
卵黄...2個分
温かいご飯...丼2杯分
青じそ（千切り）、刻み海苔、わさび...各適量

白だし...大さじ1

❶うな次郎は、電子レンジ（600w）で50秒ほど加熱し、4等分に切って添付のタレを絡める。オクラは塩少々（分量外）を入れた熱湯で1〜2分茹で、3〜5mm幅の輪切りにする。長いもはすりおろして白だしと混ぜる。

❷器に温かいご飯を盛り、長いも・オクラ・うな次郎を乗せる。卵黄をトッピングし、お好みで、青じそ・刻み海苔・わさびを添える。

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器（ラグマン　ボールL）

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🔻7月のインスタライブについて🔻
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【7月19日（日）14:00〜】

「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」から
「煮るだけ♡甘酢チキン南蛮」

「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」から
「ポップコーンチキン」のアレンジレシピ

よくご質問をいただく

・ゆで卵の上手な作り方
・ゆで卵が割れない裏技
・ゆで卵の上手な殻の剥き方
・ゆで卵の上手な切り方
・ささ身の筋取りについて
・揚げ焼きについて

を中心にお話ししていく予定。

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🔻インスタライブで用意するもの🔻
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・鶏もも肉（300g）
・鶏ささ身（300g）
・卵/青のり/パン粉

《ゆで卵を一緒に作りたい方》

🔻🔻🔻

・卵 2〜3個
・小鍋/おたま・（あれば）塩、酢、ミシン糸

《ささ身の筋取りをしたい方》

🔻🔻🔻

・鶏ささ身 好きなだけ
・フォーク/キッチンペーパー

明日は、楽しんでいただけるよう頑張ります^^♪


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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日（日）に
西部ガス ヒナタ北九州さん（）で
「Cooking Live」を開催！

①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜

ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります！

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🔻新刊発売中🔻
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（ストーリーズにリンクあり🔗）

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材料一覧！

炊き込みご飯！

ご飯　　　　　　　　　２合
鮭　　　　　　　　　　3枚
しめじ　　　　　　　　1袋

味噌汁！

豚肉　　　　　　　　　２００グラム
じゃがいも　　　　　　２個
人参　　　　　　　　　3分の２

調味料一覧！

炊き込みご飯！

水　　　　　　　調味料入れて２合分
白だし　　　　　　　　大さじ2杯
酒　　　　　　　　　　大さじ1杯
醬油　　　　　　　　　小さじ1杯
バター　　　　　　　　２０グラム

味噌汁！

水　　　　　　　　　　９００CC
ほんだし　　　　　　　小さじ2杯
味噌　　　　　　　　　８０グラム

今回は大好評一汁一飯コーナーの新作です!(^^)!
今回もめちゃめちゃ美味しい～コンビで栄養面もボリュウームも満点なので是非一度試してみてくださいね～!(^^)!

皆様にとって良い一日で有りますように！

けんますクッキング初料理本☆
「プロのラーメン店主が教える3ステップ＆15分でできるワンパンレシピ」

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楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
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twitterも是非！
@kenmascooooking

https://twitter.com/kenmascooooking/status/1365225956957245443?s=21



＃一汁一飯　＃鮭としめじの炊き込みご飯　＃肉じゃが味噌汁





調味料一覧！

今回はお手軽食材の「なす」と「ひき肉」を使ったおかずレシピ10選をご紹介します♪
なすもひき肉も旨味が強い食材でメインのおかずとして食卓に並んでも大満足のレシピになっています！ぜひ、作ってみてくだいさね！

【なす×ひき肉レシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1. 米なすのピリ辛田楽 00:04
https://youtu.be/Negdkk87v1U
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・米なす：1個
・サラダ油(揚げ油)：適量
・鶏ひき肉：100g
・サラダ油：小さじ1杯
・しょうがすりおろし：1片
☆酒：大さじ3杯
☆みりん：大さじ2杯
☆砂糖：大さじ1杯
☆みそ：大さじ2杯
☆コチュジャン：大さじ2杯

2. なすとピーマンのオイスターソース炒め 00:57
https://youtu.be/9-lfdv8ktTg
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・豚ひき肉：150g
・なす：2本
・ピーマン：2個
・a. 酒：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・輪切り唐辛子：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ2杯
・塩：少々
・こしょう：少々

3. ロールなす　02:59
https://youtu.be/47fxOZB4sFo
■調理時間：20分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・なす：5本
＜肉だね＞
・豚ひき肉：50g
・玉ねぎ：1/6個
・しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・白だし：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯
＜だし汁＞
・めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ3杯
・みりん：大さじ1/2杯
・水：100cc

4. かぼちゃと焼きなすの肉味噌グラタン　03:58
https://youtu.be/PCJkVEBgsF8
■調理時間：25分
■材料（2人分)
・なす：2本
・かぼちゃ：130g
・厚揚げ豆腐：100g
・サラダ油：大さじ2杯と小さじ2杯
・しょうがすりおろし：1片
・豚ひき肉：150g
・マヨネーズ：適量
・粉チーズ：大さじ2杯
＜合わせ調味料＞
・味噌：大さじ1杯
・酒：大さじ2杯
・砂糖：大さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯

5. 麻婆トマトなす　04:42
https://youtu.be/cdNOewCTLFg
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚ひき肉：100g
・なす：2本
・トマト：2個
・長ねぎ：1/3本
・しょうが(みじん)：1片分
・にんにく(みじん)：1片分
・豆板醤：小さじ2杯
・ケチャップ：大さじ1杯
☆酒：大さじ1/2杯
☆砂糖：大さじ1/2杯
☆しょうゆ：大さじ1/2杯
☆鶏ガラスープ：100cc(鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯、水：100cc)
・水溶き片栗粉：大さじ1杯(片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯)
・ラー油：小さじ1杯
・オリーブオイル：大さじ3杯

6. とろとろなすの味噌そぼろ炒め　05:42
https://youtu.be/RBY2N74MC_0
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・なす：2本
・豚ひき肉：150g
・しょうが：1片
☆酒：小さじ1杯
☆塩：小さじ1/2杯
☆みそ：大さじ1杯
☆鶏ガラスープ：100cc(水:100cc、鶏がらスープの素:小さじ1/2杯)
・水溶き片栗粉：大さじ1杯(水:大さじ1杯、片栗粉:小さじ2杯)
・ごま油：大さじ1と1/2杯

7. とろとろなすのカレーチャーハン 06:25
https://youtu.be/G7_mTM4ZqpU
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・なす：1本
・玉ねぎ：1/4個(50g)
・にんじん：30g
・ピーマン：1/2個
・豚ひき肉：30g
・ごはん：100g
・とろけるチーズ：適量
・カレー粉：大さじ1杯
・クミン：小さじ1/2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ1杯

8. ジューシーなすのおばけシュウマイ 07:14
https://youtu.be/GegIqPmZ98o
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・豚ひき肉：150g
・長ねぎ：1/4本
・なす：2本
☆酒：小さじ1杯
☆砂糖：小さじ1杯
☆しょうゆ：小さじ2杯
☆ごま油：小さじ1杯
・餃子の皮：11枚

9. なすとひき肉のウスターソース炒め 08:00
https://youtu.be/z4CAMBnDDds
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚ひき肉：200g
・なす：2本
・玉ねぎ：1/2個
・にんにく：1片
・サラダ油：大さじ1杯(フライパン用)
☆塩こしょう：少々
☆酒：大さじ1杯
☆みりん：小さじ1杯
☆ウスターソース：大さじ2と1/2杯
・とろけるチーズ：20g
＜トッピング＞
・万能ねぎ：適量

10. トロトロ揚げなすのピリ辛肉味噌のっけ 08:56
https://macaro-ni.jp/43685
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・なす：3本
・大葉：3枚
・サラダ油（揚げる用）：適量
・豚ひき肉：100g
・サラダ油：小さじ2杯
・しょうがすりおろし：1片
・豆板醤：小さじ1/2杯
＜合わせ調味料＞
☆味噌：大さじ1杯
☆酒：大さじ2杯
☆砂糖：大さじ1杯
☆しょうゆ：小さじ1/2杯
＜トッピング＞
・白ごま：適量

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【豚肉×しそレシピ10選！】しそのアクセントでさっぱり♪夏バテにもおすすめの簡単レシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=dXx-30x3vHk

🌟2位【明太子おつまみレシピ集】ピリ辛がクセになる！おかずにも大活躍♪
https://www.youtube.com/watch?v=Mot5qZzCDQo

🌟1位【すぐ麺】さんま缶で簡単！たっぷりきのこの和風パスタ の レシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=05ef59k750s

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#なす
#ひき肉
#簡単レシピ

材料一覧！

米　　　　　　　　　　２合
栗　　　　　　　　　　３００グラム

おかず味噌汁

鶏もも肉　　　　　　　３００グラム
大根　　　　　　　　　半分
油揚げ包み焼き　　　　1枚
ネギ　　　　　　　　　８センチ位


調味料一覧

下茹でのお湯　　　　　1リットル

水　　　　調味料一覧入れて２合のメモリまで
白だし　　　　　　　　大さじ2杯
醬油　　　　　　　　　小さじ1杯
塩　　　　　　　　　　小さじ4分の１

おかず味噌汁２～３人前

水　　　　　　　　　　９００CC
ほんだし　　　　　　　小さじ2杯
味噌　　　　　　　　　８０グラム

今回は今が旬の栗ご飯とボリューム満点の鶏大根のおかず味噌汁の献立の紹介です(^O^)／
秋を感じる栗ご飯の簡単に皮が剥ける下処理の方法やおかずになる味噌汁のコンビは最高の秋定食になりました～是非めっちゃ美味しいので一度試してみてくださいね～(^^♪♫♪(笑)

皆様にとって良い一日で有りますように！

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