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《#法式甜點裡的台灣》寫作過程比《#法式甜點學》還要艱困許多。或許如同誠實面對自我總是不容易,近距離寫自己的家鄉,遠比能夠保持客觀距離地觀察、分析他者來得困難。
今年五月交稿之後,我一直無法完成序和前言,直到最後被編輯催促時,仍然腦中一片空白,實在不知道該從何說起。最後依著編輯建議,從去年臨時在巴黎家中找到一片口罩開始回憶起,然後才發現,過去這一年波瀾起伏、今晚睡下不知明日身在何處的經歷,確實留下了深刻的印記。決定要寫作本書的心念下得很快,雖然寫得無比痛苦,但終於對過去十數年間困惑的與思索有所回應,最後還是要感謝那個堅持下來的自己。
以下和大家分享收錄在本書中的序(長文預警),如果這本書裡的職人故事、作品解析和相關思考與論述,能在茫茫人海中觸碰到幾個人,為未來的花開繁景種下種子,那所有的辛苦也算值得了。
*****
我們既是獨一無二的,也是彼此相連的——在法式甜點中尋找台灣,回答「我是誰」
2020年出版《法式甜點學》的前夕,我在巴黎家中翻箱倒櫃找出一個口罩,當下便上網訂了四天後的機票回台灣。當時只想著新書宣傳完便要回到巴黎,卻沒想到世界轉眼間變了樣。我離境三天後,巴黎便宣布封城,此後一年,巴黎的朋友們在反覆的煎熬中適應新生活;我則仿若被邀請進入了一個平行宇宙,無視全球的疫亂橫行,在這個我出生、成長,熟悉卻認識不深的島嶼進行探索之旅。
#因疫情而起的奇異旅程
由於甜點啟蒙地在巴黎,自己過去十年間在台灣的日子也少,除了本就認識的開業朋友外,我對本地的甜點業者、職人的認識大多來自網路與業界的口耳相傳。滯留台灣的這段期間中,我終於有機會拜訪那些一直列在名單上的店家、希望認識的朋友,也受邀參加了不少餐會。台灣職人們的熱情和靈活令人感動,餐飲界的活力與無框架更使人訝異。如果說在巴黎看到的作品,像是在一個已經構築華美的世界裡持續深入、為一個滿腹經綸的學者持續產出更精闢的見解而拜服,在台灣的所見,則像是造訪一片生機盎然的新天地,處處皆是怒放的奇花異草卻鮮為世界所知。
由於過去數年中,自己扮演的都是將法國的甜點、甜點師推廣給台灣市場的角色,但並未有機會深入了解本地市場,更不用提將台灣的(法式)甜點、甜點師介紹給台灣讀者,甚至國際讀者,我於是很快決定要將自己的經驗發展成系列採訪計畫。雖然明明還在《法式甜點學》新書宣傳期,卻幾乎沒有太多猶豫,立刻將自己在2019年許下「出完書一定要放一個大假,最好能去夏威夷發呆曬太陽」的願望拋在腦後。採訪計畫大致訂定後,我便決定要將其成書,不僅為自己的見聞留下紀錄,也藉著深入梳理台灣代表性職人們的養成及相關作品,在力所能及之處,深入思考身為「台灣甜點人」的意義。
接下來的日子,雖然隨時都像處在壓力鍋中一般,最後甚至幾乎將自己完全耗盡,收穫卻超乎想像地豐富。我每日一面留意法國的疫情消息,做好馬上要上飛機返法的準備,一面依照計畫聯繫受訪者,還透過他們熱心的引介,去了屏東、彰化、埔里探訪可可、芭樂、香草、茶葉等產地,雖然皆是來去匆匆,但已像是打開了神奇寶盒。僅是驚鴻一瞥,便為其中所藏之富而感嘆,每一顆寶石都是一個浩瀚的宇宙、一個涵納百川的汪洋。
#法式甜點中的台灣身分識別
在開始大部分的採訪前,我曾與一位自己極為敬重的出版界前輩有過一次深入且有趣的談話。當時我解釋自己希望寫的,不只是訪談集、人物誌,而是透過這些訪談,反映出台灣甜點師們的自我追尋,在面向世界、選擇究竟要製作何種風貌的甜點時,照見自己腳下稱為「台灣」的這塊土地,及身為「台灣甜點師」的看法。前輩的觀點畢竟實際,認為一般而言,台灣甜點師要在台灣製作法式甜點(或來自西方的果醬、巧克力等),自然會使用本地合適的食材,形成台灣風格的法式甜點更在情理之中。而我試圖在法式甜點中尋找台灣身分識別的角度過於刁鑽,也不會是本討好的作品。
真話總是不那麼美妙,對當時雄心勃勃的我來說,這番話確實有些苦澀,卻也難以反駁。2021年5月,台灣疫情出現破口,很快直升三級警戒,開啟了連續2個月以上的「自主性封城」,所有我在業界的朋友皆受到沉重的打擊,和法國在封城期間,甜點麵包業一枝獨秀,擁有穩定生意、甚至逆勢開店的案例完全不同。原因就是因為甜點、尤其是法式甜點,在台灣不僅是小眾,還是小眾中的小眾。既然不是必需品,生活不便時自然是第一個捨棄的對象;而法式甜點過於嬌貴,以致於外送、宅配風險皆高,即使死忠的顧客也難以一再承擔碰撞毀壞的失望。如果在華麗的外表和巨幅媒體聲量下,它其實是個如此邊緣的商品,我怎麼能不質疑,自己一直以來在做的事是否真有意義?
不過,縱使心中懷著巨大的問號,我並未因此更改太多原來的訪談大綱,決定持續依照計畫進行訪問,待寫作時再一邊思考呈現方式。前輩認為,《法式甜點學》是在帶領讀者看懂、吃懂法式甜點,因此本書的任務,應該是帶領讀者看懂、吃懂「台灣甜點師做的法式甜點」。但對我而言,能夠懂得這一點,必得先回答如「#誰是台灣甜點師?」、「#為什麼要做法式甜點?」、 「#他們做的甜點真的是法式嗎?」等問題。而為了理解甜點師的作品,回答「為什麼他們選擇這麼做」,就需要碰觸到每一位職人獨特的創作哲學、生長記憶及自我定位。更進一步,在國際交流如此頻繁,品牌進軍國際也不新奇的今日,這些職人們也得回答:「#為什麼我和別人不一樣?」、「#為什麼台灣的法式甜點和其他國家的不一樣?」、「#為什麼台灣的甜點師和其他國家的甜點師不一樣?」、「#不一樣的地方在哪?」而這些問題都指向一個終極的質問,即「#我是誰?」
#我是誰_與_我的甜點是什麼樣的甜點
由於不確定自己什麼時候得回法國、什麼時候能再有機會與受訪者們深入聊聊,每一次訪問我都抱著「錯過這次沒有下次」的心情,也因此,光是訪談大綱便動輒超過2,000字 。在訪綱中,我將希望探討的問題分成五個面向:養成經歷、創作哲學與品牌精神、台灣味與台灣身分識別、對本地市場的觀察、對未來產業樣貌及品牌發展的看法,其下再切出5至6個子題。雖然每一次約訪時,我都試圖先打預防針:「我只是習慣把問題寫得很細。」以減低受訪者們看到訪綱的衝擊,但沒有一次訪談不超過三小時,有幾次甚至分成兩、三次才結束,還不包括事後各種細節確認。令我感動的是,每一位受訪者都毫無二話、非常慷慨地把他們寶貴的時間留給我,和我侃侃而談自己養成經歷中那些難忘的故事,那些他人看來或許微不足道的細節,以及自己對「做甜點」、「成為甜點師」、「經營品牌」的信念。
整理訪談內容及寫作的過程異常痛苦,但對我來說意義重大。那不只是一個「台灣再發現」的旅程,更是「自我再發現」的旅程。藉此機會,我回顧了過去十數年中,每次對外國朋友介紹自己家鄉的種種思量、不知道該選哪一道菜代表台灣參加派對的苦惱,以及在每一個日常生活場景中猝不及防的尷尬片段。受訪者們用他們的生命經驗和作品告訴我,我們既是獨一無二的、也是彼此相連的,而我們應該要為能夠說出「我們」感到驕傲。或許整個亞洲都喜歡蜜紅豆或紅豆沙,但我們曾經一起在暖和的冬至揮汗排隊吃一碗紅豆湯圓;就算日本有抹茶、中國有百年名欉,但我們皆曾和父母一同招待來訪的客人喝茶聊天談生意,也曾用兩根手指拎著半空的軟塑膠杯、嘴裡嚼著珍珠和椰果,走過那腦筋暈眩發脹、彷彿不會結束的夏日午後。
因為有這些生長記憶與生活經驗,所以我們的盤式甜點中能出現冬瓜茶、鳳李冰、麵茶;甜點中能有鹹蛋黃、肉鬆及芋泥。對生根萬華社區的主廚來說,將法式甜點做成「紅龜粿」的形象自然無比,而曾經留法的主廚以「黑森林」(Forêt-Noire)為基底,結合杏仁茶與櫻桃,創作出「白森林」也是信手捻來。在台灣餐廳工作的新加坡籍主廚端得出椪餅與清粥小菜,在新加坡餐廳工作的台灣主廚也能將台星兩地皆能欣賞的摩摩喳喳和綠豆蒜糖球上桌。我於是明白,重要的並非向別人解釋自己是A、不是B,而是接受自己既有A、又有B,但是和兩者都不一樣,所以能堂堂正正地當一個既不是A也不是B的「自己」。
#唯有知道自己是誰_才能更堅定地成為誰
所以,究竟為什麼非得在「法式甜點」(或至少是「舶來的甜點」)中找自己、識別台灣身分?除了延續《法式甜點學中》提出「法式甜點是甜點界的官方語言」,也是「想站到世界舞台上的甜點師都要能流利使用,以訴說自己故事及思想哲學的語言」之論述,或許還因為,縱使「法式甜點」的內涵與定義還未在台灣有廣泛的認知,但以其為基礎的「西點」早已是台灣日常的一部份,也已碰撞出許多火花。想想傳統麵包西點店內的泡芙、焦糖布丁,它確確實實存在於常民生活中。
日本東京大學教授、歐洲中世紀研究專家池上俊一在其著作《甜點裡的法國》中,以一整本書的篇幅論述法式甜點如何作為法國文化的精髓,成為影響世界的「文化霸權」重要武器;在台灣,從「中菜西吃」的風潮到「在fine-dining(精緻餐飲)中尋找台灣味」的討論,乃至餐飲界大量投入、直至獲得《米其林指南》的肯定,更逾數十年。飲食成為文化,以「軟實力」輸出早就不是新聞;飲食便是政治的一環,以飲食區分人我、定義身分實屬稀鬆平常。
「風土」(terroir)概念從法國葡萄酒區分產區發展至今,已超出氣候、土壤等自然環境因素,當地人文與特殊技術皆含括在內。倘以近年來受到國際矚目的「台灣可可」為例,作為世界上少數有能力生產「bean to bar」、甚至「tree to bar」巧克力,並以此製作甜點的國家之一,「台灣的風土」將是我們和世界溝通的利器。再想想那些在國際賽事上拚搏的台灣職人們,若我們將目光更多聚焦在當下或未來,不僅需要向法式甜點及投身其中的甜點師們給予更多關注,也須了解身世來歷、梳理來龍去脈與各方觀點,才有機會迎向無限可能。唯有知道自己是誰,才能更堅定地成為誰。
我懷著這樣的信念完成本書,雖然有許多遺珠和力有未逮之處,但衷心感謝所有受訪者及以各種形式提供援助的朋友們。希望本書不僅回覆了前輩的擔憂,也回答了我旅歐十年間的困惑;不只回應了台灣數十年來的焦慮,也為我輩及後進的職人們提供了前進的線索。
*****
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發 喜 餅 名單 在 [問題] 怎麼收禮金?怎麼發喜餅?O_Q - 精華區GetMarry 的推薦與評價
沒想到收禮金跟發喜餅,竟然是我現在最大的問題= =
因為我希望負責收禮金的朋友,也可以看到我們進場的畫面,
所以我跟我家兩老堅持不要現場點清,也不要寫禮金本,
請賓客在紅包上簽名後,用訂書機將紅包袋口訂起,
由賓客投入一個禮金箱即可(嗯嗯,就像是香油錢啦XD)。
可是我父母舉雙手絕對反對,表示一定要當場點清等等等.......
說什麼萬一紅包掉了,至少還知道對方一開始包了多少等等等。
好吧,老人家有老人家的打算,這也就罷。
然後,由於喜餅數量眾多,目前置放禮金桌的地方算是很狹小,
根本沒地方可以擺放這些喜餅,要如何一邊發禮金一邊發餅呢?
再加上我跟我爹,還有新郎的部分客人擺明要他們來白吃白喝不收禮金的,
那這些人的喜餅又要怎麼給呢:(
因為我是只要到場者都發喜餅,並不分男方女方的賓客。
再來我有考慮過要後發喜餅,
可是我父母又說多麻煩多麻煩多麻煩(麻煩的又不是他們= =),
為這兩件事情,我爹已經氣到四天不跟我說話了,
每次我提到這問題,我老母就開始沉默.......
我預定在十二點就撤掉我的禮金桌,準備準時開席事項。
然後這邊又是另外一個我父母抗議的地方,說那些晚到的禮金該怎麼解決呢?
唉,我希望坐禮金桌的人,不論是誰都可以參加全場的婚禮,但是似乎又變得不太可能。
不知道大家都是何時撤掉禮金桌?又如何處理那些遲到的禮金?
以及怎麼決定喜餅發送的流程呢?
先感謝大家的回覆><
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.250.38.151
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: showmeihuang (wekjfklsdjg sN I 看板: GetMarry
標題: Re: [問題] 怎麼收禮金?怎麼發喜餅?O_Q
時間: Thu Dec 20 15:34:01 2007
※ 引述《FISHLILY (拿一手爛牌還能胡)》之銘言:
: 沒想到收禮金跟發喜餅,竟然是我現在最大的問題= =
: 因為我希望負責收禮金的朋友,也可以看到我們進場的畫面,
: 所以我跟我家兩老堅持不要現場點清,也不要寫禮金本,
: 請賓客在紅包上簽名後,用訂書機將紅包袋口訂起,
: 由賓客投入一個禮金箱即可(嗯嗯,就像是香油錢啦XD)。
: 可是我父母舉雙手絕對反對,表示一定要當場點清等等等.......
: 說什麼萬一紅包掉了,至少還知道對方一開始包了多少等等等。
: 好吧,老人家有老人家的打算,這也就罷。
: 然後,由於喜餅數量眾多,目前置放禮金桌的地方算是很狹小,
: 根本沒地方可以擺放這些喜餅,要如何一邊發禮金一邊發餅呢?
: 再加上我跟我爹,還有新郎的部分客人擺明要他們來白吃白喝不收禮金的,
: 那這些人的喜餅又要怎麼給呢:(
: 因為我是只要到場者都發喜餅,並不分男方女方的賓客。
: 再來我有考慮過要後發喜餅,
: 可是我父母又說多麻煩多麻煩多麻煩(麻煩的又不是他們= =),
: 為這兩件事情,我爹已經氣到四天不跟我說話了,
: 每次我提到這問題,我老母就開始沉默.......
: 我預定在十二點就撤掉我的禮金桌,準備準時開席事項。
: 然後這邊又是另外一個我父母抗議的地方,說那些晚到的禮金該怎麼解決呢?
: 唉,我希望坐禮金桌的人,不論是誰都可以參加全場的婚禮,但是似乎又變得不太可能。
: 不知道大家都是何時撤掉禮金桌?又如何處理那些遲到的禮金?
: 以及怎麼決定喜餅發送的流程呢?
: 先感謝大家的回覆><
我哥結婚的時候..禮金照理應該是我來收..可是因為我還要忙佈置和其他事情..
後來就由表姐妹們代勞..但我和哥事前就討論好不在當場點紅包..一切等結束
回家再點..然後跟餐廳說一個小時候來結清..餐廳也說ok...
所以我們是採取..紅包一來.紅包上寫號碼..禮金簿上的號碼和紅包號碼一致..
然後在禮金簿上寫上名字..反正就是一個號碼對一個紅包..接著全數放進表姊的包包內..
回家時就一個人開紅包唱名金額..一個人登記..
另一個人再確認一次紅包金額..(還真像選舉報票)...
最後由二個人來清點總金額..二個人來按計算機總金額(來進行對照和確認)
之後把紅包拿去付錢啦..就結束囉
不過我參加婚禮看到的收禮方式..基本上都是當場點比例佔很高..
然後給了紅包就拿喜餅.萬一有客人來..收禮人員雖然入席了..
但還是會走過去收一下禮金.
至少我看到的情形都是這樣比較多啦.
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◆ From: 123.110.102.36
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作者: LuckyWinni (練隻純風德^^) 看板: GetMarry
標題: Re: [問題] 怎麼收禮金?怎麼發喜餅?O_Q
時間: Thu Dec 20 16:04:22 2007
※ 引述《FISHLILY (拿一手爛牌還能胡)》之銘言:
: 不知道大家都是何時撤掉禮金桌?又如何處理那些遲到的禮金?
: 以及怎麼決定喜餅發送的流程呢?
: 先感謝大家的回覆><
提供我家的方式(當然,我在安排這些前,是有爬過ptt本板文章的):
先說喜餅:
1.先跟餐廳問清楚"喜餅放置處"與"收禮桌的位置",他們對自己的場子比你清楚。
2.喜餅如果當天直接送到餐廳,要請餅店提早送,最好你們人到沒多久就送到。
3.喜餅點收完後,派3-5位工作人員先處理拆箱、貼喜卡、裝袋等動作。
4.指派1-2位發餅人員,如果都裝袋好堆在收禮桌後方,只要1位人員送餅就夠了。
5.客人來,一個紅包一盒餅。(我家是醬)
收禮部份:
1.收禮桌配置3-4人。a發餅.b收納.c會計.d協助。其中發餅人員跟收納坐一起
位置如: a發餅 b收納 c會計
2.最重點的來了,為收禮與發餅清楚,我事先做了一個表格,讓收禮人員勾填的。
表格如: 賓客名單(事先已列好名單) □收禮 □發餅
3."b收納"收到禮金,"a發餅"才可以送餅,然後收納在表格上找到賓客名字,打勾。
4."b收納"將禮金原封不動,給"c會計"。"c會計"當場點紅包數字、紀錄在禮金簿上。
我們回家核對都一清二楚。:)
此外,若希望收禮人員也能看到進場,通常取決如果你們賓客準時與否。
如果妳有請主持人或司儀,請在進場前10分鐘或5分鐘先預告:「請賓客坐好」
這樣可以控制賓客不要在外面晃來晃去,收禮人員便可準備休息吃飯。
但禮桌不一定要撤,東西(紅包)收好,但桌子和桌上的東西可以放著。
我們訂婚那場,進場前賓客都入座得差不多了,收禮人員在我們進場前還跑來搶拍照XD
如果流程控制好,收禮人員自然會過來看,不會呆呆坐在收禮桌,
除非真的有人遲到得這麼剛好,在你們進場時才跑來@@
我覺得FISHLILY不用擔心那麼多啦。XD
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◆ From: 61.220.43.253
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作者: zazazas (電腦聲音時好時壞~想換啦) 看板: GetMarry
標題: Re: [問題] 怎麼收禮金?怎麼發喜餅?O_Q
時間: Thu Dec 20 16:59:33 2007
其實為什麼要寫禮金簿,
除了怕錢掉了、被動手腳之類的,
最重要的是禮尚往來...
我婆婆把我們的禮金簿收的好好的..
只要有人放帖我婆婆就會再翻一下,
看看當初這位包多少..我們要包多少才不會失禮...
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◆ From: 125.232.100.201
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作者: heamu (heamu) 看板: GetMarry
標題: Re: [問題] 怎麼收禮金?怎麼發喜餅?O_Q
時間: Thu Dec 20 20:16:14 2007
我已經收過無數場的禮金了
提供一下我的經驗
如果是婚禮當天才要發餅的話
最少要2人一組 一個人拿名單去勾記 一個人負責發餅
這是人少的狀況
因為通常會在某一個時段擠了一大堆人來 兩個人發餅還是會發得手忙腳亂
而且 幫忙發餅的人不一定會認識所有來的人 通常要找單子找半天
所以單子大張一點字大一點沒關係
喜餅最好是早一點就把它裝袋放好 還要請發餅的人顧餅
因為通常有一些貪小便宜的男方親友 看到餅 手就直接來提了
還有 負責發餅的人也不要管拿餅的人紅包給了沒
只要看到手上沒餅又是往女方收禮台這裡來的就要主動去問是哪位 把餅發給對方
因為 真的到時候一定是一堆人擠在禮金台
還有 幫忙發餅的朋友 如果有小空檔 可以順便幫忙補充一下禮金桌上的謝卡
收禮金的大概沒空去理這個
收禮金的最少也要有兩個
請幫忙收禮的朋友一定要準備一大個包包
斜背包或者是大腰包 一定要有拉鍊 一定要背在身上或者綁在腰上 反正坐著看不出來
包包只要一個就好 錢全部都塞在同一個包包裡
免得兩個包包都有錢 少了多了對幫忙的親友都是麻煩
一個就負責在紅包寫上號碼 而且把禮金的金額寫在紅包上
另一個就負責寫禮金簿 禮金簿記得事先就把號碼編好寫在上面
因為人多的時候 在翻頁時通常會忘記前一頁編到幾號在
在把金額寫到禮金簿時還是要再看一下金額是不是跟紅包袋上寫的一樣
沒錯之後 就用釘書機訂起來塞到大包包去
在收到差不多時 新郎新娘要進場的時候
就要把還沒發完的喜餅先搬到幫忙收禮發餅的朋友坐的這一桌
我通常都是坐在門口那一桌 而且要對門口
只要看到客人來 就要火速跳到前面去招呼客人
對方如果表明是女方的客人時 就往裡面招一下手
另一個朋友就要趕快拿單子跟餅出來發給客人
通常在新娘子換第一次衣服時 我們就會跟新娘子一起到休息室
這時候還是要交待要有人負責收禮 真的會有人這麼晚來 收到錢之後也要拿來休息室
新娘子要換裝 我們則是要火速把拔釘器 計算機拿出來
一個人拆紅包 一人把鈔票分類數錢 一個人加禮金簿的金額 一個人加紅包袋的金額
等到鈔票跟禮金簿跟紅包袋的金額完全一模一樣之後
看之前怎麼跟新娘子約定 是要幫忙保管錢 還是要交給女方的媽媽還是親戚
等等馬上付桌錢
然後我們就回到喜宴上繼續吃 萬一很多道沒吃到
新娘會把沒開桌的菜全部都叫餐廳讓我們打包帶回家 :D
※ 引述《FISHLILY (拿一手爛牌還能胡)》之銘言:
: 沒想到收禮金跟發喜餅,竟然是我現在最大的問題= =
: 因為我希望負責收禮金的朋友,也可以看到我們進場的畫面,
: 所以我跟我家兩老堅持不要現場點清,也不要寫禮金本,
: 請賓客在紅包上簽名後,用訂書機將紅包袋口訂起,
: 由賓客投入一個禮金箱即可(嗯嗯,就像是香油錢啦XD)。
: 可是我父母舉雙手絕對反對,表示一定要當場點清等等等.......
: 說什麼萬一紅包掉了,至少還知道對方一開始包了多少等等等。
: 好吧,老人家有老人家的打算,這也就罷。
: 然後,由於喜餅數量眾多,目前置放禮金桌的地方算是很狹小,
: 根本沒地方可以擺放這些喜餅,要如何一邊發禮金一邊發餅呢?
: 再加上我跟我爹,還有新郎的部分客人擺明要他們來白吃白喝不收禮金的,
: 那這些人的喜餅又要怎麼給呢:(
: 因為我是只要到場者都發喜餅,並不分男方女方的賓客。
: 再來我有考慮過要後發喜餅,
: 可是我父母又說多麻煩多麻煩多麻煩(麻煩的又不是他們= =),
: 為這兩件事情,我爹已經氣到四天不跟我說話了,
: 每次我提到這問題,我老母就開始沉默.......
: 我預定在十二點就撤掉我的禮金桌,準備準時開席事項。
: 然後這邊又是另外一個我父母抗議的地方,說那些晚到的禮金該怎麼解決呢?
: 唉,我希望坐禮金桌的人,不論是誰都可以參加全場的婚禮,但是似乎又變得不太可能。
: 不知道大家都是何時撤掉禮金桌?又如何處理那些遲到的禮金?
: 以及怎麼決定喜餅發送的流程呢?
: 先感謝大家的回覆><
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◆ From: 220.132.164.43
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作者: brillante (相思花瓣) 看板: GetMarry
標題: Re: [問題] 怎麼收禮金?怎麼發喜餅?O_Q
時間: Thu Dec 20 23:42:48 2007
我是打算將收禮桌放到會場內,因為收禮桌上也是漂漂亮亮的,
收禮的人我一定是找信任的至親好友,而且會送禮物與包禮金給她們。^^
這樣她們也可以參與婚宴進行,看到我進場之類的,也比較不會因此而吃不到東西。
等到工作結束,桌子往牆壁靠就是擺設的一景。
會場外面可能會另外做一個告示牌,
請晚到的人逕自找胸口有紅名條的人詢問座位事項。
不過還是會事先強調別遲到就是了,哈~
現在只求不要爆桌,當初我們其實僅想要小而美的精緻喜宴,
即使我爸媽已經幫我辦了訂婚宴吸收掉一部份他們的親友了,
可是我老公以及我的友人風聞而來的昔日好友都越來越多,
因為真的都是過去的好友,只是有一段時間沒聯絡,所以不發帖也實在不好意思,
現在若爆桌就沒辦法這麼好整以暇的做這些規劃了!>_<
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◆ From: 61.62.3.21
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