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【保戶/非保戶都能適用的i健康平台！】
儘管疫情是否遠離，從現在起不管是小病還是健康諮詢，不用老往醫院跑了？
以往我們每日量測的健康數據(體重、血壓、血糖等)，是散落在各處裝置且碎片化的資料管理，無法反映什麼才是異常的生理機能。但藉由台灣人壽發起的跨界合作，結合「醫界+科技業+保險業」的單一整合平台「i健康計畫」，提供多項免費檢測服務、疾病風險預測等，讓保戶/非保戶都能享受到無差別式的服務體驗，也擴及照顧到高齡弱勢族群，才是真正讓全民「活得好、老得慢、病得少」的普惠健康實踐。
https://www.gvm.com.tw/article/80945
#台灣人壽 #i健康計畫
你知道 DNA 檢測已經從最早的產前遺傳檢測，發展到癌症篩檢、疾病風險預測了嗎？現在，廣告公司要告訴你，他們將根據你的 DNA，為你打造專屬的遺傳口味廣告！
「我覺得你需要來點治禿頭藥水！」，有了 DNA 檢測數據的加入，廣告商就能馬上知道你是不是潛在的禿頭客戶，或者其實你需要的是除毛膏？
當剖析 DNA 成為常態時，廣告公司能更精確正中你的喜好，但我們的隱私權或是健康會不會因此受到危害呢？DNA 訂製真的比較好嗎？
延伸閱讀：
不靠骨頭也能拼湊完整基因組！用 5700 年前的口香糖解開 DNA 祕密
https://pansci.asia/archives/177583
天殺的月月！你的狼性呢？從 DNA 追尋狗勾起源！
https://pansci.asia/archives/263058
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科技，正在推動著各行各業展開數位轉型，白色巨塔也不例外，到底智慧醫療進展如何？來看看三大趨勢>>
★「＃甘酒甘糀 」在日本被視為「喝的點滴」，甚至預測為下一波的美容發燒趨勢！
★從日本神社初脂或祭祀時喝的傳統發酵飲料，發現對身體低負擔的超級食物。
★不含酒精也不添加砂糖，取代精製糖份，來自米、＃米麴 自然發酵的 ＃營養素 高達350種以上。
謝宜芳營養師與台灣第一家甘糀手調飲料專賣店「拾糀商號」主理人吳惠萍，教你透過實作食譜，餐餐簡單輕鬆吃健康，用健康的天然發酵提味劑完全取代糖，可從最基本的甘酒甘糀+冰塊飲用法，延伸到下午茶的蛋糕、甜點到主菜的變化應用，你會發現吃好吃巧吃健康是這麼的簡單輕鬆。
甘酒甘糀是一種日本傳統飲料，只由米與米麴經過發酵製作而成，沒有添加酵母所以不含酒精，是由米所產生的自然甘味，在日本被做為飲料或是砂糖的替代品而被廣泛的運用。而日本食物以發酵為核心，進而達到基本的保健養生的目的，很多研究發現日本人經常食用發酵食品是讓日本人成為世界長壽人口較多國家之一的關鍵理由。
發酵食物的特色是將食材原形透過「麴」或是「酵母」等微生物作用之後而產生的食品，發酵會讓食材的營養素擴大倍增，或是產生原本所沒有的營養素是發酵食品最大的特色。由於營養素被完全分解之後更容易被人體所吸收，因此日常生活飲食中多接觸發酵食品是很重要的。
在台灣，大部分的人從拉開一天序幕開始的早餐便開始累積過多的人工添加糖，早餐的麵包、午餐的排骨便當、下午茶的手搖飲+蛋糕到晚餐的小火鍋，常常不知不覺中就食用過的糖分。據世界衛生組織 (WHO) 建議糖的攝取量在總熱量的10%以下，若以成人每天攝取2000大卡來計算，來自糖的熱量應低於100大卡，也就是每天糖攝取量不能超過25克，攝取過多的話，就會增加罹患肥胖和心血管疾病的風險。而甘酒甘糀的原料米與米麴在作用轉化過程中，產生了葡萄糖、必須胺基酸以及維他命B，這些都是人體在日常運作時不可欠缺的營養素，純天然也相當容易被吸收。
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看更多粓花食譜：《日日健康 低卡甘糀》
用日本傳統天然發酵米麴完全取代糖，輕鬆享瘦美味新生活
博客來 http://bit.ly/33lIV99
★「甘酒甘糀」不含酒精也不添加砂糖，來自米、米麴自然發酵的營養素高達350種以上！
台灣第一家甘糀手調飲料專賣店「 ＃拾糀商號 」主理人吳惠萍，因為以往工作經常往來於日本而喜歡上甘糀，而後在因緣際會下更深刻地了解甘糀的歷史背景與效用，覺得應當引進到台灣來並且介紹給台灣的朋友，而展開了與甘糀的不解之緣。
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《日日健康 低卡甘糀》
用日本傳統天然發酵米麴完全取代糖，輕鬆享瘦美味新生活
博客來 http://bit.ly/33lIV99
金石堂 http://bit.ly/36C1QP9
誠品 http://bit.ly/34AMx7G
吳惠萍、謝宜芳◎著
常常生活文創出版
★從日本神社初脂或祭祀時喝的傳統 ＃發酵飲料 ，發現對身體低負擔的超級食物
★在日本被視為「喝的點滴」，甚至預測為下一波的美容發燒趨勢，而在台灣，不只做為飲品的 ＃天然調味劑 ，書中更有沙拉沾醬、甜點，湯品到主菜的變化應用
甘酒甘糀是一種日本傳統飲料(起源於西元約300～710年)，只由米與米麴經過發酵製作而成，沒有添加酵母所以不含酒精，是由米所產生的自然甘味，在日本被做為飲料或是砂糖的替代品而被廣泛的運用。而日本食物以發酵為核心，進而達到基本的保健養生的目的，很多研究發現日本人經常食用發酵食品是讓日本人成為世界長壽人口較多國家之一的關鍵理由。
發酵食物的特色是將食材原形透過「麴」或是「酵母」等微生物作用之後而產生的食品，發酵會讓食材的營養素擴大倍增，或是產生原本所沒有的營養素是發酵食品最大的特色。由於營養素被完全分解之後更容易被人體所吸收，因此日常生活飲食中多接觸發酵食品是很重要的。
在台灣，大部分的人從拉開一天序幕開始的早餐便開始累積過多的人工添加糖，早餐的麵包、午餐的排骨便當、下午茶的手搖飲+蛋糕到晚餐的小火鍋，常常不知不覺中就食用過的糖分。據世界衛生組織 (WHO) 建議糖的攝取量在總熱量的10%以下，若以成人每天攝取2000大卡來計算，來自糖的熱量應低於100大卡，也就是每天糖攝取量不能超過25克，攝取過多的話，就會增加罹患肥胖和心血管疾病的風險。而甘酒甘糀的原料米與米麴在作用轉化過程中，產生了葡萄糖、必須胺基酸以及維他命B，這些都是人體在日常運作時不可欠缺的營養素，純天然也相當容易被吸收。
透過本書的實作食譜，教你餐餐簡單輕鬆吃健康，用健康的天然發酵提味劑完全取代糖，可從最基本的甘酒甘糀+冰塊飲用法，延伸到下午茶的蛋糕、甜點到主菜的變化應用，你會發現吃好吃巧吃健康是這麼的簡單輕鬆。
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▸Music Credit:
YouTube Audio Library:
Waterfall — Aakash Gandhi
Lucid Dreamer — Spazz Cardigan
Blizzards — Riot
Paddles by Vlad Gluschenko https://soundcloud.com/vgl9
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_paddles
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/1j9QCG1PJJQ
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根據衛福部國健署預測，臺灣在2018年會進入「高齡社會」，2025年老年人口達到20%，成為「超高齡社會」。為了抗老防病，世界衛生組織（WHO）公開推崇地中海飲食，是促進人體健康、長壽，使人充滿活力的最佳飲食法。充足的證據顯示，地中海飲食型態的飲食對於三大類疾病有顯著的改善：
1. 心血管疾病：顯著降低罹病率、復發率、死亡率。
2. 中風風險：降低29%。
3. 失智風險：降低38~49％。
4. 認知缺損風險：下降40%。
為了將地中海飲食落實在日常生活中，柯P市長夫人陳佩琪，以及臺北市中正區健康服務中心、臺北市立聯合醫院和平婦幼院區、天主教失智老人基金會、永豐餘生技、信誼基金會、TVBS健康2.0，共同策劃了這個「健康從食開始 台式地中海餐桌」記者會。
陳佩琪哀怨說，不管午餐或晚餐，柯P吃飯永遠都要配簡報，只有年夜飯那一餐回新竹，因為有婆婆盯著，才會乖乖放下手機好好吃飯。「我廚藝20年來都沒進步，就是他害的。」，「別讓佩琪不開心！」柯P顯然沒做到，但有一個好處是，行醫日久深懂飲食之道，柯P愛吃蔬菜魚類不愛大片肉，暗暗符合地中海飲食精神，健康部分比較不讓人擔心。
台灣蔬果多樣，許多食材營養更勝地中海食材，永豐餘生技也邀請國宴御廚雷議宗與陳佩琪一起示範料理「鮮魚節氣蜆蔬煲」，利用Green and Safe真食物專賣店當季出產的烏魚、白菜，搭配台灣優質苦茶油、澎湖章魚乾、木耳、番茄等食材，做出宛如五行五色的台式地中海料理，呼籲大家吃在地、食當季、選有機，遠離失智與心血管疾病。
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主持人：鄭凱云
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