秋天女人心~忽冷忽熱越來越難捉摸 肌膚就變成了最直接的換季雷達!你知道洗澡水溫幾度比較適合嗎?要吃什麼、喝什麼 才能保持水噹噹、不敏感的肌膚呢?
👩⚕️常見的換季宜忌+誤解與迷思都在這邊!
#忌:沐浴時,水溫不宜過熱,避免肌膚受損、避免過度的進補與暴飲暴食
#宜:飲食均衡、吃原型食物、多補充水分減少刺激!
#換季不敏感Tips1 :洗得好 皮膚好
沐浴時,最佳適合水溫38~40度,使用溫和沐浴乳 維持肌膚的水分
搭配濾水器,解決敏感肌膚的困擾!
#Tips2 喝得好 皮膚好
自製 #蜂蜜奇亞籽檸檬:蜂蜜一匙、檸檬半顆、奇亞籽一匙 搭配500ml水攪拌均勻即可。
蜂蜜相較一般精製糖 含較多維生素、礦物質、胺基酸及天然酵素,可作為飲品調味~
幫助補充水分、潤滑消化道、促進代謝。
#Tips3 吃得好 皮膚好
水梨:高鉀、高纖 幫助調節血壓、平衡腸道菌相 清熱鎮靜
銀耳:富含膳食纖維、植物性果膠質、胺基酸 滋潤消化道 幫助順暢
南瓜:每100g高達3681 I.U.維生素A 保護皮膚及粘膜健康。
也提醒大家 #換季進補要注意:
1.進補宜注重原味、減少鈉含量,利用蔥、薑、蒜、枸杞 用天然食材帶出鮮甜
2.喝湯前浮油先撈掉、捨棄內臟類及肥肉 選用低脂肉品 減少過多脂肪攝取
3. 當季蔬菜取代火鍋料 更高纖、少負擔
4.少量多次飲用溫開水幫助身體吸收 勿牛飲或口渴才喝水
5.多喝溫開水即可 水溫勿過熱 易傷害咽喉及消化道粘膜
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,大家好奇為什麼是第21款獨門配方嗎? 因為20款麵包食譜,都完整收錄在武子靖師傅最新推出的線上課程囉! 👉武子靖師傅線上麵包課程: https://to.seeducation.tw/lamashania 武子靖師傅是2011世界麵包大賽的甜麵包項目冠軍,現為日香吐司共同創辦人。 很開心這次能和...
「當季蔬菜」的推薦目錄:
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當季蔬菜 在 Urban Farmer 城市小農 Facebook 的精選貼文
「URBAN FARMER城市小農x TSUTAYA BOOKSTORE 高雄大立店 Microgreens種植體驗🌿來囉」
小農們好久不見✋為了拉近我們與食的距離,我們將在高雄蔦屋書店 Tsutaya Bookstore 舉辦四場手作體驗,讓我們一起在後疫情生活裡,為生活找一點綠意吧!
現場我們會帶領你一起認識「Microgreens(微型菜苗)」的好處,並動手體驗種植Microgreens,一起聊聊你對植物的大小疑問。
🧑🌾活動場次:
9/18(六) 14:00-14:30,體驗名額10位
9/18(六) 15:00-15:30,體驗名額10位
9/25(六) 14:00-14:30,體驗名額10位
9/25(六) 15:00-15:30,體驗名額10位
👩🌾活動地點:TSUTAYA BOOKSTORE 高雄大立店 2F (高雄市前金區五福三路57號)
🙋♂️報名方式:免費參加,填寫活動表單即可報名。體驗名額有限,請提早10分鐘進行報到,遲到及未報到者的名額會開放給現場客人優先體驗,如造成不便敬請見諒。
活動報名連結📝https://reurl.cc/82G9NX
㊙活動在加碼㊙
即日起,只要於IG或FB(擇一,請公開貼文)拍攝店內植物,並於「TSUTAYA BOOKSTORE 高雄大立店」打卡,標記「Urban Farmer 城市小農」,出示給1F櫃台人員就能獲得一包當季蔬菜種子,數量有限送完即止。
#TSUTAYABOOKSTORE高雄大立店
#UrbanFarmer城市小農
當季蔬菜 在 米米瘋快樂星球 Facebook 的精選貼文
居家宅料理機會多了,才發現原來很多料理竟然都有隱藏版小秘訣
提到乳酪是否只想到甜點-乳酪蛋糕,但體重管理中的米米不想吃甜食啊!來做個健康的超級食物吧!
而且乳酪含有蛋白質、礦物質、微量元素和維生素等,具有營養價值,很適合加入健康料理中
現在正值品嚐酪梨🥑的季節,就來分享一個搭配法國乳酪製作的高級版 #酪梨吐司
使用法國 奶油乳酪製作細緻滑順的炒蛋取代美乃滋及一般煎蛋。
滿足視覺味覺的饗宴,好吃健康無負擔,趕快學起來。
【材料】
1/ 蛋 5顆
2/ 奶油 5g
3/ 法國奶油乳酪 10~15g
4/ 羅勒葉 少許
5/ 蕃茄 1顆 使用2片
6/ 酪梨 1顆 使用4分之1
7/ 吐司 1片
【作法】
1/ 直接把蛋打入冷鍋中,加入奶油 (椰子油、酪梨油也可)
2/ 小火加熱並不斷攪拌畫圈
3/ 蛋快要凝固時離火再攪拌畫圈
4/ 慢慢成型後最後加入法國奶油乳酪
5/ 加入少許調味料即完成法國乳酪炒蛋
6/ 吐司烤或不烤都可以
7/ 抺上乳酪炒蛋、放上蕃茄切片、酪梨片、撒上羅勒葉就完成
輕鬆簡單製作五星級飯店早餐,煮杯咖啡、準備牛奶和果汁,老公、孩子立馬吃光光。
法國 奶油乳酪的特點,香氣濃郁口感柔軟滑順是法國奶油乳酪的特色,是讓食物更美味的魔力,適合使用在醬汁、濃湯,也可拌入糕點中作烤焙、加熱製作甜點醬汁。
之後也可以來做做看法國乳酪鹹派,加一些當季蔬菜或水果,以及一些自己愛吃的食物,
一道健康、簡單的料理又可以出爐啦!
還有推薦什麼法國乳酪料理嗎?歡迎底下留言告訴我唷
#歐洲乳酪 #法國乳酪 #EnjoyitsfromEurope #EuropeanCheeses #FrenchCheeses
當季蔬菜 在 LamaShania Youtube 的最讚貼文
大家好奇為什麼是第21款獨門配方嗎?
因為20款麵包食譜,都完整收錄在武子靖師傅最新推出的線上課程囉!
👉武子靖師傅線上麵包課程: https://to.seeducation.tw/lamashania
武子靖師傅是2011世界麵包大賽的甜麵包項目冠軍,現為日香吐司共同創辦人。
很開心這次能和師傅透過線上交流,學習做這一款獨家麵包『綠野仙蹤』。雖然是歐式的法國麵包麵糰,但吃起來卻很柔軟,且吃得到滿滿新鮮葉菜,搭配Mozzarella 起司、橄欖油、胡椒一起烘烤,鹹香有滋味,當作早餐再適合不過!
剛開始看到麵包介紹時,感覺是非常專業的歐式麵包,似乎很難做。但實際試做後,卻發現因為是師傅專門為家庭烘焙者設計的食譜,做起來比想像中簡單快速,且烘烤出來的麵包,非常好吃又漂亮。
👉先來簡單介紹一下「綠野仙蹤」麵包的特色:
(1) 使用無糖、無奶油的法國麵包麵糰。
(2) 高含水量的麵團,但卻很容易操作。
(3) 內含大量當季蔬菜,吃麵包同時,也吃進大量葉菜。
(4) 是蛋奶素麵包,若省略起司,就變成全素麵包,很適合素食朋友。
(5) 麵包很柔軟!牙口不好的長輩也很適合。
👉「綠野仙蹤」的食譜:
■麵團
法國粉/高筋麵粉 250克
低糖乾酵母 1.25克
岩鹽 5克
水 175克
■內餡材料
新鮮葉菜 87.5克(我用青江菜與高麗菜)
莫札瑞拉乳酪 30克
■其他裝飾
橄欖油、黑胡椒、起司粉適量
👉「綠野仙蹤」步驟如下:
(1) 使用水合法,靜置20分鐘,讓麵粉與水分充分結合,自動產生筋性,減省揉麵時間。
(2) 麵糰揉至稍微有薄膜就好,不須攪拌太充足。拌入大量蔬菜後,完成的麵包口感,一樣非常柔軟有彈性,保濕度很好。
(3) 麵糰打好後,建議的終溫是22~24度。
(4) 蔬菜建議選用當季葉菜,不要有莖或梗,避免影響口感。為了增加麵包的美觀性,可以挑選高麗菜、青江菜與紫洋蔥,配色有深有淺,比較漂亮。
(5) 麵團包入蔬菜時,用切拌堆疊方式,讓蔬菜均勻地跟麵糰結合。 一開始蔬菜量看起來會過多,但發酵之後,就會覺得很剛好。
(6) 基礎發酵完成後,分割滾圓收口,就直接放入烤盤中做二次發酵。
(7) 烘烤前刷上橄欖油,出爐後再刷一次橄欖油,藉由保留麵包中蔬菜的水分,維持麵包體濕潤。
依照武子靖師傅的小撇步,讓法國麵包也變得很簡單!
這次武子靖師傅開設的線上麵包課程,包含 20 款獨門配方麵包,所有品項都跟綠野仙蹤一樣簡單好操作,師傅還會專門提點小步驟,並詳細說明原理。
最棒的是,只要使用家裡的烘焙器材,不需專業烤箱或專業攪拌機,跟著師傅專門為新手設計的食譜,就能自己在家完成非常火紅的日式生吐司、可頌麵包、貝果等。
武子靖師傅線上麵包課程,目前最後預購優惠到 6/28,我也已經買課囉!
✔ 課程時間,約 480 分鐘
✔ 共 20 款獨門配方麵包
✔ 可以不限次數、永久觀看
👉武子靖師傅線上麵包課程這裡買:
https://to.seeducation.tw/lamashania
當季蔬菜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
日式炊飯的作法相當簡單,只要將材料全部丟進飯鍋中,就能完成。
這道料理中所用的香菇,如果你有喜歡的菇類,都可以做替換!
此外,你也可以選擇加入當季蔬菜地瓜、栗子等都很合適喔~
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/tori-shitake-gohan/
★你需要準備的食材★
雞腿肉---1片
舞菇---半株
香菇---2朵
牛蒡---1/2根
昆布---5cm
白芝麻末---適量
米---2杯
●調味料
米酒---1大匙
醬油---2大匙
★小撇步
牛蒡皮的澀味中含有豐富的多酚,十分健康,所以這裡就不將牛蒡泡水除澀味了。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式炊飯 #一鍋到底 #美味健康
當季蔬菜 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的精選貼文
こんにちは!最近は美味しい夏野菜がたくさんありますね!
それで台湾でよく作られる家庭料理をまとめました😆
🥒台湾風たたききゅうり 「涼拌小黃瓜」
・きゅうり 2本
・砂糖 大さじ0.8~1
・塩 小さじ1
・にんにくおろし 小さじ1
・種ぬき生唐辛子 小さじ1(なしでも大丈夫)
・お酢 大さじ1
・ごま油 少し
🍅トマトと卵の炒め 「番茄炒蛋」
・トマト 1個
・卵 3個
・ねぎ 少し
・ケチャップ 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
🐂チンジャオロース「青椒肉片」
普段のチンジャオロースは糸切りのお肉で肉絲(ロースー)の事ですが、今日は切る手間かからない肉切り落としで作ります!
・ピーマン
・玉ねぎ 1/3個
・にんにく 1個
・牛肉切り落とし 2人前
(下味)砂糖 小さじ1
(下味)塩 小さじ1
(下味)ブラックペッパー 少し
(下味)米酒 小さじ2(日本酒で代用可能)
(下味)ごま油 小さじ0.5
(下味)醤油 小さじ1.5
(下味)にんにく 小さじ1
(下味)片栗粉 小さじ1
・(ピーマン調味)米酒小さじ1、塩小さじ1
・(全体調味)醤油小さじ1(足りなかったら醤油足し)
こういうテーマの動画は慣れないと思いますが、ご意見お聞かせください 😊
では、コロナも終息にはまだまだ時間がかかりそうですが、皆さんも身体に気をつけて、元気にいてください
哈囉大家好!
最近菜價貴貴的,就用比較好取得的夏天當季蔬菜做了三菜一湯
在日的台灣人朋友們,也要好好保護自己,注意身體健康喔!
💘 instagram.
www.instagram.com/taiwan_cooking
💌 contact.
iamyukachen@gmail.com
🎶music.
https://soundcloud.com/glxy/chinese-food-takeaway?in=yuuka-chen/sets/create-common
https://soundcloud.com/harren-yip/itomori
當季蔬菜 在 【實用!】台灣春夏秋冬的當令蔬菜水果一覽表! - 媽媽經 的推薦與評價
常常聽到人家在說:「現在xx蔬果正是盛產的季節喔!是當令水果!要吃就要趁現在,對時的蔬果便宜又好吃!」但是每次都一頭霧水,根本不知道什麼蔬果什麼時候盛產, ... ... <看更多>
當季蔬菜 在 當季蔬菜 的推薦與評價
柯俊年:當季蔬菜挑選撇步! · 【健康好生活精彩回顧影片】特選當令蔬菜大廚推薦高CP ///四破魚干滷桂筍小白菜燒雞清燉高麗菜 · 蔡季芳:健康版乾鍋料理! · 蔡季芳:阿芳老師 ... ... <看更多>
當季蔬菜 在 [問題] 當季蔬菜推薦及備料時間- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
首次發文請多指教。
家中長輩因為健康因素不適合買外食
我在兩個月前開始下廚
到目前為止覺得慢慢上手了
但還是有很多地方不習慣
想請教各位大大有沒有什麼建議提供
1.當季蔬菜推薦
最近常準備的菜真的太常重複了
都是青江、花椰、地瓜葉、紅鳳菜
紅蘿蔔、玉米筍、菇類一直loop
想請問大家最近的家常蔬菜還有什麼
(希望是可以簡單炒或汆燙的)
2.備料時間長短
煮菜通常不會花上太久的時間
一肉兩菜一飯大概半小時可以出菜
但買菜、洗菜、備料、偶爾醃肉
大概會花到兩三個小時有時候更久
想請問這樣是合理的嗎?
還是只是我練得不夠快XD
有什麼可以更省時的秘訣嗎
最後分享近期能力所及的菜色
便當(底下還有飯)↓
桌菜(花椰、什錦蔬菜、照燒肉片)
(還沒有盛飯所以沒拍到飯)↓
還請大家多多指教謝謝各位大大
cook版獲益良多,我每天都習慣來看看
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.227.232 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1560177690.A.E92.html
※ 編輯: elaine019691 (114.42.227.232 臺灣), 06/10/2019 22:48:33
謝謝大家的推薦,我會去試試看幾樣菜的!!
(不過好像沒有人討論備料的時間XD)
※ 編輯: elaine019691 (114.42.224.143 臺灣), 06/11/2019 08:51:10
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