關於 番茄羅宋湯 食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【番茄羅宋湯】Siroca 微電腦壓力鍋
下單連結: https://gbf.tw/u5al2

奇怪, 很多媽媽反應沒有看到壓力鍋的下單網址, 我放在置頂文喔! 也把開箱文的連結放在文末喔! 想看更多食譜&操作心得可以參考一下.

昨晚直播分享的番茄羅宋湯, 用壓力鍋操作是不是很簡單. 我還可以跟大家聊天打屁, 沒一會兒湯就燉好了, 用的便宜牛肉也燉的軟嫩, 一兼二顧, 省時+免顧爐, 就可以有美味湯品!

材料: 番茄, 蒜頭, 紅蘿蔔, 西洋芹, 菇菇, 蒜苗, 高麗菜, 牛肉, 高湯, 紅酒
1) 牛肉切丁, 加醬油/鹽巴/黑胡椒抓云, 加一小匙麵粉捏一捏
2) 將牛肉下鍋煎上色, 盛起備用
3) 再將所有蔬菜類爆香, 把牛肉回鍋一起翻炒
4) 加入紅酒嗆鍋
5) 把所有材料倒入壓力鍋內鍋中, 用壓力烹調模式, 計時25分鐘
更詳細的料理步驟, 請看昨晚的直播現場:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen/videos/381325526263721

Siroca壓力鍋特色:
《省時》
壓力鍋的烹煮時間怎麼拿捏?! 一般來說就是爐火燉煮或是電鍋煮的1/3的時間. 舉例: 若爐火熬排骨湯需要60分鐘, 用壓力鍋只需要上壓20分鐘. 你看看這樣是不是幫媽媽省了很多時間.
《免顧爐好輕鬆》
燉物, 湯品只要把食材丟進內鍋, 就可以去忙別的事了! 哈哈哈~ 除了免顧爐之外, 還免開火也無油煙耶!
《３種烹調模式＋１０種內建功能》
可選擇壓力／慢燉／再加熱的三種模式, 再搭配10種內建功能, 並附上一本食譜書(共包含77道), 讓媽媽們可以更好上手喔!
更多使用心得&食譜操作請參考開箱文:
https://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/230160593

【最後兩天】Romaplaza羅馬市集. 手工義大利麵
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溫馨提醒一下, 羅馬市集已經出貨了喔! 請收到麵麵的大家趕緊開煮吧! 另外....售完的墨魚麵已經請廠商又補貨了, 有興趣的朋友們可以安心下單!

目前最受歡迎的還是番茄罐頭, 穩居第一名!
義大利麵的口味排行前三名是: 檸檬, 墨魚, 以及松露

【團購12/2-9】Romaplaza羅馬市集. 手工義大利麵
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先大聲公一下: 這次莎老師有幫大家爭取"只有麵條組合"喔! 羅馬市集的Aldo義大利手工雞蛋麵真的是送禮自用兩相宜, 總共有六款: 原味, 墨魚, 檸檬, 寬版, 松露與藏紅花.

成分很天然, 主要材料是杜蘭小麥粉, 雞蛋, 以及其他風味材料像是檸檬油, 墨魚汁, 或是藏紅花粉. 而且它還是義大利四季飯店, 米其林三星名廚Heston Blumenthal指定使用的品牌, 並在2017年獲得WineHunter白金獎的殊榮 (拍拍手~~). 想體驗義大利道地的手工麵條, 就跟著莎莎老師一起享用. 保證顛覆你對義大利麵的印象.

CASAR番茄罐頭的魅力, 已經跟過兩團的媽媽們都回饋很美味, 有餐廳的水準. 難怪可以獲得最美味番茄罐頭的殊榮, 一打開之後整個番茄香氣四溢, 超濃郁. 連我超不愛吃番茄的都淪陷了! 更不用說拿來做成基礎紅醬, 簡直就是無敵!! 天冷拿來做番茄羅宋湯, 番茄蛋花湯, 都超讚的!

還有冒著爆醣的風險也要吃的果醬! 哈哈哈! 真的是出乎意料的美味. 不會太甜, 而且味道真好! 巴薩米香醋梨子果醬跟無花果白蘭地果醬, 非常義式風格的口味, 尤其這陣子過感恩節, 招待朋友們搭配起司盤一起吃, 也被稱讚: 驚訝的好吃!

這次開團商品的保存期限:
義大利麵2020/8/31, 番茄罐頭202/1/31
黑橄欖醬2020/9, 綠橄欖醬2021/8, 果醬2020/11

更多食譜分享請參考開箱文:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/225822392

羅馬市集官網:
https://www.romaplaza.com.tw/
粉專:
https://www.facebook.com/romaplaza.tw/

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成分很天然, 主要材料是杜蘭小麥粉, 雞蛋, 以及其他風味材料像是檸檬油, 墨魚汁, 或是藏紅花粉. 而且它還是義大利四季飯店, 米其林三星名廚Heston Blumenthal指定使用的品牌, 並在2017年獲得WineHunter白金獎的殊榮 (拍拍手~~). 想體驗義大利道地的手工麵條, 就跟著莎莎老師一起享用. 保證顛覆你對義大利麵的印象.

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還有冒著爆醣的風險也要吃的果醬! 哈哈哈! 真的是出乎意料的美味. 不會太甜, 而且味道真好! 巴薩米香醋梨子果醬跟無花果白蘭地果醬, 非常義式風格的口味, 尤其這陣子過感恩節, 招待朋友們搭配起司盤一起吃, 也被稱讚: 驚訝的好吃!

這次開團商品的保存期限:
義大利麵2020/8/31, 番茄罐頭202/1/31
黑橄欖醬2020/9, 綠橄欖醬2021/8, 果醬2020/11

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👉詳細比例影音食譜:https://goo.gl/QZAtyW
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1芹菜 適量、蒜頭 4瓣切成末
2洋蔥1顆 切丁
3馬鈴薯450G;番茄550G都切滾刀塊
4牛腩800G 切小塊
5 Neoflam壓力鍋 加少許油 抹勻
6放牛腩 煎炒至表面微焦取出
7奶油15G 炒香蒜末,放洋蔥 炒出香味
8倒入牛肉、番茄、馬鈴薯 水2000G
9月桂葉 2~3片 義大利香料 1茶匙 攪拌均勻
10蓋好旋緊,將壓力閥調至肉類
11用中大火 煮至安全閥 紅球指示帽出現
12再轉小火燉煮30分 關火
13等紅球掉落時 旋開
14開小火 放鹽、柴魚粉、黑胡椒 適量攪拌均勻 (要更酸可加適量番茄醬)
15最後加芹菜離火,盛盤即可!

小撇步:
1:芹菜可換西芹切塊與牛肉同時下鍋
2:怕太油牛腩可換牛腱
3:加適量番茄醬可調整酸味