《關於減重》
相信嗎?
我從小的綽號叫做
…………“大粗獃”~~
父母和姐姐則習慣叫我…………“胖子”~~
所以,我實在太有資格來談減重了。
從小我怎麼胖的?
就愛吃麵包糖果餅乾。
從小,一放學,先吃兩塊麵包再說~
我還記得小學五六年級,我一餐可以吃一碗大碗乾麵(還要放很多辣豆瓣醬),再吃一個碗粿,然後再吃一碗八寶冰。
即使到大學一年級,迎新活動包水餃,我一個人吃掉…………不多……就五十顆水餃*\(^o^)/*
這樣吃,怎麼可能不胖啊!
第一次大瘦下來,是失戀……呵呵呵呵……(這不必解釋了吧~)
再來是開始進醫院實習。
緊張又忙碌到經常一天只吃兩餐,自然瘦了~
然後,生小孩之後,因為甲狀腺亢進,很快就瘦下來了……
二十年前,痔瘡流血不止,只好開刀解決。開完刀擔心再便秘,每天吃一大碗只加鹽巴,不放醬汁的沙拉和水果。吃完,飯也吃不下了……這樣一星期瘦三公斤!
可是四十五歲之後,慢慢我又長肉回來了~
很清楚的,只要澱粉吃多,自然發胖;盡量吃不含油的蔬果,很快就瘦下來了……
看到有人為了減重,又是吃藥(唉!千萬不要亂吃減肥藥啊!身體會出狀況的!),不然就是花錢去減重診所,吃很容易營養失調的菜單。
我曾經有病人依照減重診所的指示,結果體重真的快速下降,三個月瘦了十五公斤,可是,才三十多歲,她竟然停經了!
很明顯的,是因為營養不良導致荷爾蒙分泌錯亂了!
還有幾個因為營養不足,造成嚴重掉髮……
減重,
首先必須要有決心,不是別人要你減,而妳自己卻意願不高,那不會成功。
再來,少油少澱粉多蔬菜多纖維的飲食。但是適量的動植物性蛋白質是必要的。
許多澱粉與油是藏在細微處。例如,“喝湯也會胖”?那是當然!如果你愛喝排骨湯、雞湯、煲湯、羹,當然會胖。
請還是吃三餐,不要為了減重,一天只吃一餐或兩餐,到最後,體重沒減幾公斤,倒是胃酸逆流找上門。
只須減少每一餐的量,請照常吃三餐。
至於運動?
靠運動減重,確實很慢。不過,運動,有益身心健康。
如果每兩週,能瘦一公斤,一個月瘦兩公斤,慢慢瘦,這樣的速度,也比較不會立刻回胖。
不要急,想想看,一個月兩公斤,一年就24公斤了!
這種減重成績很可觀啊!
一個疫情宅在家,我胖了三公斤!
等解封後,看我瘦下來!(有誰要和我一起努力的?)
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《#生活營養 系列》
5月25日,昨天,『 #世界甲狀腺日』,
有關心你的和她的甲狀腺嗎?
甲狀腺問題除了飲食和藥物控制外,
和情緒作息有更大的關係‼️
近期全國的情緒緊繃,作息也因為生活模式改變而被調整,
過了一週多了,希望大家適應的還行?
上一篇甲狀腺文有提到,
葛瑞夫氏症、橋本氏甲狀腺炎、甲狀腺炎或結節等,
會造成『甲狀腺腫大』的問題,需要減少碘的攝取量,
所以我們需要認識 #高碘食物 有哪些?
⚠️7大高碘食物:
1.海帶海藻紫菜類
2.甲殼類:蝦子、螃蟹...等
3.蛋黃
4.海裡的軟體動物:牡蠣、蛤蠣、透抽...等
5.奶類
6.鹹水魚:鮭魚、鱈魚、白帶魚...等
7.鹽:台鹽精鹽
而其他傳說中的十字花科蔬菜、豆製品、草莓...含碘量真的⋯不太影響。
🙋🏻♀️:我有甲狀腺亢進,真的一口海帶都不能吃嗎?
👩🏻⚕️:除非準備做碘131的放射治療,必須盡所能的完全不要吃到碘,避免影響到治療效果之外,
👉🏼其他人並不需要做到這樣!
因為碘是人體的『必需微量營養素』之一⭐️也是很重要的存在,不能完全沒有它,
尤其許多人會因此特別換成無碘鹽或高級的玫瑰鹽。
如果疾病問題控制不佳,營養師會建議這麼做,
但如果家裡還有許多同住人,反而建議不要更換,
會反而造成其他人的碘攝取量不足喔!
首先我們可以做的事,稍微減少這些食物的攝取😊
例如:#鹽
國民每日飲食指南建議成年人每天鹽的攝取量為6g,
但其實國人平均會吃到10g😳
這時已經不只碘的問題,更影響心血管健康!
所以比起戰戰兢兢一口海帶海鮮都不敢碰,
不如先讓口味培養清淡些,也健康一點😉好好享受食物天然原味。
最後,提醒大家👉🏼 『早點睡覺、睡飽睡好』
並找到讓自己放鬆和舒緩情緒的方法,
這些都是能夠照顧保護你的甲狀腺的方法喔!
☑️轉出去讓更多人知道🔁
☑️收聽 #podcast:營養師好朋友
——-
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有些關於 #保健食品 的都市傳說:吃了痘痘會改善、吃了可以防曬、吃了可以促進傷口癒合……。說有神奇就多神奇,好像比藥還厲害!當然廠商再怎麼宣稱,也不會像外子為了鼓勵我不挑食,跟我說某某食物吃了可以長生不老這麼扯XD 大家對藥都很敏感,但對保健食品的接受度都很高,今天就來分享跟皮膚科比較有關的保健食品到底吃了有沒有效!
#鋅 (zinc):
最常被認為對於 #青春痘、#圓形禿、#傷口癒合,甚至化膿性汗腺炎有幫助,但搜集歷年來有關的文獻,並不能得到確切的結論說這樣吃有幫助,甚至有些人吃了還會噁心、或是有其他腸胃不適。
#生物素 (biotin, vitamin B7):
老實說,要真的缺乏生物素的人其實不常見,只有有些懷孕、抽菸、還有長期服用抗癲癇藥的人可能會在快要缺乏的邊緣。以往關於生物素的探討,都集中在 #落髮 和 #脆甲症,雖然從資料上看來效果不錯,但因為缺乏更多、更嚴謹的大型研究,所以還是不能下定論。
此外也要提醒大家,魚、肉、蛋、堅果、某些蔬菜都含有生物素,只要你平時飲食均衡,生物素就很足夠了!如果再額外補充,要小心體檢抽血的時候,關於心肌酵素、甲狀腺素、還有甲狀腺相關抗體的數據會不準確,影響判讀。
#維他命D (vitamin D):
有些研究發現 #乾癬 跟 #異位性皮膚炎 的病人有維他命D不足的現象,但也沒有證據顯示補充維他命D會對疾病有幫助。然而比較值得注意的是,#黑色素細胞癌 高危險群的人,補充適量(目前劑量沒有共識)維他命D,對預防黑色素細胞癌有成效!但對其他非黑色素細胞癌的皮膚癌就沒預防的功效了。
注意!有一些患者要跟自己的醫生討論才能補充維他命D:副甲狀腺機能亢進、類肉瘤病、結核病、淋巴癌。
#維他命B3 (nicotinamide):
口服500mg一天兩次被認為對 #非黑色素細胞癌的皮膚癌 有預防的效果,而且也可以幫助清除日光行角化症(要合併治療),但是停吃維他命B3後就沒有這些效果了!
可以幫助防曬嗎?不行!你死了這條心吧!
#青石蓮 (Polypodium leucotomos):
這就是號稱『#吃的防曬』!研究指出,240mg一天吃兩次,可以減少 #曬傷、還有光照性皮膚炎的症狀,也可以增加頭皮日光行角化症病人的清除率(合併光動力治療)。然而還需要更多研究的支持才行,所以大家還是乖乖地擦防曬乳、使用物理性遮蔽來防止曬傷吧!
可以防止長肝班嗎?證據不足!
最後重點整理:
1.口服維他命B3對非黑色素細胞癌的皮膚癌有預防的效果。
2.口服維他命D對降低黑色素細胞癌風險有成效。
3.口服青石蓮有幫助防曬的效用。
老話一句,這些都需要更多研究去證實安全性及有效性,今天只是整理目前資料得出的結論。有病還是要看醫生,可不要只吃保健食品誤終生!
Ref :
J Am Acad Dermatol 2021;84:1042-50.
圖片來源:迪士尼卡通花木蘭
#林政賢皮膚科
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