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#鮮奶吐司 #吐司模開箱 #吐司試做1 #開箱文總覽
話說我的吐司模已經買了好久，一直沒動力開烤。最近一直使用麵包機，我隱約聽見隔壁的攪拌器默默在哭泣，趁著麵包機還沒下班，那就用攪拌器準備麵糰吧！
這台攪拌機我已經買了超過五年，也是買最陽春的機種，因為不確定自己是否能操控，還有使用的頻率，所以先用低價入手來用看看。在懷二寶時，它也是陪我做過無數的台式麵包，戰績可觀，但二寶出生後，它著實被我冷凍了好久。
好了，廢話太多，想做吐司的原因很簡單，我單純想要台式白吐司來烤我的奶酥厚片啦。但可能發酵不夠久，或是麵糰打的不夠出筋，烤出來的口感我不是太滿意，只有先生很捧場說這樣很完美啊！
這邊有吐司達人嗎？我用的一樣是Carol老師的食譜，麵糰是用直接法，下次應該來用湯種做看看，但等我先把其他麵包消化完了！現在是做到來不及吃，體重計也在抗議了⋯⋯
吐司模尺寸：19X10X11 (長寬高cm）
[手工奶酥吐司時間］
搬來新家之後，認識了好多可愛的鄰居。💕
幾個太太們有一個小小的「借豆油群組」，舉凡好康團購、一起訂餐、育兒資訊交流、以物易物、心靈支持（一起說老公壞話）、相約遛娃等等，都是這個群組的討論內容。
約老師到府上課迅速成團。
一起去上瑜伽課不會偷懶。
要煮飯臨時缺了什麼，先在群組問一下。
有什麼好吃的美食，趕快一戶戶配送分享。
不敢買外面切好的西瓜，大家叫一顆來自己剖自己分。
樓上太太的老公去海釣，那天我們都有生魚片可以加菜。😂
完全是一個充滿了愛與互助的群組。❤️💪
昨天有人說買不到正面奶酥，我說：來我家一起做吧！
很有行動力的我們，早上立刻一起分工完成。
原味、抹茶、葡萄乾三種口味。
參考的是Carol老師的食譜，基本材料非常簡單，只要奶油、奶粉和糖三樣。
大部分食譜使用的是糖粉，但我個人偏好砂糖的口感。在室溫中回溫放軟的奶油，切塊放入攪拌機裡面打成乳霜狀，再依序拌入糖和奶粉就完成了。葡萄乾、抹茶粉、可可粉可以依照自己的喜好添加。
因為奶酥醬冷藏會變硬，每次要抹吐司之前都要先等待回溫。不想每次吃都要等待的話，可以把一條吐司一次全部抹好奶酥醬，放入冷凍庫，要吃的時候直接一片片拿出來烤就可以了呦！
現在減少出門，在家的時間變多了！如果在家也忙碌但又不想外出買吐司或想念自己做的吐司，就用把全部材料倒入麵包機，按下開始鍵後就可以去做其他的事，等吐司完成取出放涼就可以吃囉～
這次Carol就來分享日本最火紅的生吐司，之前是分享攪拌機版這次來分享麵包機版，這個生吐司在日系連鎖麵包店是店內售價最高的！
其實自己在家就可以做，用Carol的配方就會有一樣的好味道！
好多粉絲朋友都做過這款生吐司囉！用TWINBIRD的麵包機一鍵到底的吐司，一樣可以做出一樣的好味道😋
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最大推的點：沒空做麵包時，一鍵到底的吐司獨特的3次發酵，做出來的吐司好好吃而且不會乾乾的😋
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