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上周小編在粉絲團舉辦了快閃投票「#贊不贊成幼兒園教英文？」共有五百多人參與討論，投票結果有63%的家長「贊成幼兒園教英文」，但從留言中看到家長期待的是「接觸」勝過填鴨式教學（投票結果傳送門>> bit.ly/2QQCeFp）
其實，這個議題不單單是贊成或反對這麼簡單。《親子天下》採訪幼教業者及學者專家，提出五大建議觀點↘
#生活自理能力更重要
#要學好英語絕不是愈早學愈好
#歡迎和我們分享你的想法
Back to School!小孩上學去，媽媽們開心放煙火啦！可先別急著歡呼，孩子們上學後可是一連串的考驗開始，老師要求孩子們回家幫忙做家事，孩子生活自理能力受到考驗，還有一整天在學校放電後，一回家餓得可以吃下一座饅頭山的小怪獸等，當孩子在學校上學時，媽媽爭取來的短暫自由時光，可要全心準備孩子們放學後的各種要求。
Choyce要推薦一個好工具，既可以讓孩子開心自願動手做家事，還可以學習生活自理能力，更重要的是自我滿足的成就感。
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還有還有，Choyce最愛使用日本調味料『鹽麴』以前都要從日本扛成品回來，自從我家有了『Twinbird多功能製麵包機PY-E632TW』只要買米麴回台，使用專用配件自製鹽麴，調味做菜都美味倍增（台灣買鹽麴是日本五倍價格）自己做最省錢又新鮮健康。
子喬上國中了，最想約同學來家裡一起做功課，面對青春期不斷抽高的重要成長關鍵期，怎麼可以讓孩子們在外亂買攤販亂吃呢？Choyce已經計劃好各種食譜，讓小少女們每天研究一種麵包，自己揉製自己烘焙，也許哪天培養出寶春接班人也不一定啊！
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本集主題：「「這樣安排是為你好！」──照顧父母的25個盲點」介紹
訪問作者：陳乃菁 醫師／副教授
內容簡介：
你、我無法想像的老後狀況，震撼、揪心，
正每分每秒發生。
為了安全，把長輩關在床上？
為了討愛，奶奶要求掛上鼻胃管？
看護要睡覺，只好讓媽媽吃安眠藥？
▌中年子女什麼都幫年邁父母做，並不是真正的孝順。
▌孝順是讓年邁父母自立，盡量健康活到最後。
以下的狀況，都是照顧父母時，我們容易犯下的盲點。
◆中風後的爺爺走路慢，還沒到廁所就尿出來，只好幫他包上尿布？(X)
◆因為怕王伯伯危險，看護把他綁在床上？(X)
◆外籍看護要睡覺，只好讓媽媽吃安眠藥？(X)
◆一年只回家兩次的弟弟對姊姊說：「媽媽被你照顧，好像變瘦了？」(X)
◆爸老了，什麼都做不好，所以什麼都不要讓他做？(X)
◆用藥當然是照顧父母的第一選擇？(X)
◆子女無法照顧父母，當然就請外籍看護？(X)
◆住院的奶奶想下床走一下，當然要禁止她：「不行」、「很危險」？(X)
◆我們三個兄弟要「公平」照顧媽媽，所以媽媽輪流在我們三兄弟家住？(X)
……
當我們對年老的父母說：「這樣的安排都是為你好！」
但，我們與父母討論了嗎？
我們了解父母的想法與感受嗎？
因為，「尊重」與「將心比心」才是最好的照護。
你、我都會老。
今天我們照顧父母的方式，就是我們未來被照顧的方式。
老後的「獨立自主、尊重生命品質」
是父母與子女都該學習的功課。
高雄長庚神經內科系主治醫師、前智能與老化中心主任陳乃菁醫師，對於照顧父母，除了提出相互尊重與良好溝通的想法外，她認為「自理與自立生活」更該是台灣年邁父母與中年子女都需要學習的一門新功課。
台灣社會普遍重視孝道，中年子女也容易因為孝順，而以年齡來限制父母能做的事，又或對年邁父母過度保護，但當剝奪了父母的自理能力，在中風、生病後因過度保護而失能、臥床。雖然父母壽命極長，但那卻不是一個人該有的生命品質。如何如同北歐長者獨立自主，往生前臥床僅數週，乃菁醫師期待所有人可以一起為有自主的老年而努力。
因為，我們愛著這些老去的父母，我們多麼希望他們不要因為藥物而沉默不已、整日昏沉；我們多麼希望他們還可以叫叫我們的名，跟我們說說一天內發生的事情，甚至一起唱歌、聊天，或憶著過往，這些都是人與人間的親密交流。我們不該只期望讓父母安靜、睡著。
只有呼吸的照護，不是真正的照護啊。
作者簡介：陳乃菁醫師／副教授
‧高雄長庚神經內科系主治醫師、前智能與老化中心主任
‧高雄第一個失智共照中心「高雄失智共同照護中心-長庚」執行長
‧公共電視「熟年台灣」節目主持人
國防醫學院醫學系畢業，曾服務於屏東基督教醫院、高雄榮總等單位，現為高雄長庚神經內科系主治醫師，並取得老年醫學專科醫師資格，醫療業務領域包含：老年醫學、居家醫療、失智症、癲癇等。
自二○一六年起，擔任高雄長庚智能與老化中心主任，開始推動醫院與社區間醫療能量之交流。重要發展包括以全人照護的精神，定期開辦失智照護人才培訓課程。後於二○一七年起，以執行長身分，承接高雄第一個失智共照中心執行計畫，協助失智據點之開創與建立，連結在地資源，並積極協助患者和家屬之照護需求。
其他相關職務包括；二○一九至二○二一年高雄區域醫療網（醫療區域輔導與醫療資源整合計畫）委員、第四屆台灣臨床失智症學會副祕書長、第八屆社團法人台灣失智症協會「國際關係委員會」委員、醫策會疾病照護品質認證（失智症）委員、衛生福利部預防及延緩失能照護計畫儲備審查委員、第七屆屏東縣政府老人福利推動小組外聘委員等。
日常忙碌於醫療領域，回家後就是五個孩子的母親，體會到照護小孩和老人的過程，頗多可相互照映之處，更相信失智照護的推動，必須回歸到對社會大眾發聲，因此積極透過媒體傳遞照護理念，舉其要者包括；大量投入社區和醫療單位演講、主持公共電視「熟年台灣」節目、製作方便外籍看護工理解的《雙語對照版失智照護手冊》、編製國小學童得以理解的失智照護繪本等等。
粉絲頁： 高雄失智與陳乃菁醫師共同照護團隊
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最近林太講多嗰句係「n班未開學就要諗定k1讀乜嘢，唔係呱？」 冇錯，升學嘅煩惱真係日日新鮮，又到選校期！ 其實林小姐愛玩有冇時停嘅個性， 佢或者適合一啲風格自由嘅幼稚園，尤其是需要空間多自由探索，但面對升小學嘅壓力又唔可以忽略academic，好難諗啊!
今日同一眾 #全職bb聯盟 媽媽sss 就去咗參觀 位於將軍澳嘅 Grace Garden， 調景嶺站一出過對面馬路就係啦，交通都算方便，入到學校發現雖然唔係十分之大，但所有佈置都充滿巧思！ 最大嘅位置係禮堂，旁邊位置有一個小小嘅舞台，今日就放置咗畫畫工具，禮堂仲有個小小嘅帳幕係家家酒bb區， 仲有牆壁上蒙特梭利遊戲、 小小圖書閣、 小小攀爬設施等，每一個角落都係小朋友探索嘅空間!
媽媽梗係快快手去參觀課室， 呢度嘅課室同其他 幼稚園嘅課室好唔同， 冇一排排小朋友桌椅， 反而有遊戲地墊，遊樂設施，仲要每間課室都各有不同，就好似去咗playroom一樣!
【上堂啦！】
1/ 呢度嘅上課模式主張探索空間， 頭十分鐘係 #孩子探索環節 ， 小朋友響不同的「遊戲站」，以激發興趣和學習， 唔好以為佢哋自己玩老師就冇嘢做， 佢哋一直都從旁觀察同埋協助，等小朋友玩得更放心盡情！ （媽媽備註: 後來上堂嘅時候，老師仲同林小姐回顧佢做咗啲乜嘢，真係好細心！）
2/ 然後10至15分鐘就係 #小組活動 ， 包括林小姐最鍾意嘅唱遊活動， 一齊唱唱歌跳跳舞， 跟住老師做動作，老師話可以培養孩子注意力，聽覺記憶和遵循簡單指示的能力！
3/ 然後25分鐘就係瘋狂 #MessyPlay！ 其實真係比較少見幼稚園有messyplay玩，well u know，真係可以好messy! 不過 呢個遊戲 真係可以幫助小朋友發展感官 同認識世界，林小姐由細細個開始就好鍾意咁樣玩！
4/ 上堂休息當然需要 #茶點時間 ！其實除了作為心理同身體休息時期，仲可培養群體生活及自理能力等等。
5/ 點心時間之後， 就有10分鐘寶箱探索箱， 老師係每一個箱裏面都準備唔同嘅玩具，要小朋友自己 #選擇 一件玩具，唔係亂咁拎出嚟玩㗎， 然後玩完就要學習 #tidyup ! 小朋友從中學習選擇同取捨， 同時要學習 分享同交換等等， 同平時老師派玩具或者放哂的玩具喺度任玩，真係有啲唔同！
｛林太總言｝
其實每間幼稚園嘅課程都各有特色，點樣去選擇合適嘅課程問小朋友絕對唔容易，家長每一次參觀嘅時候真係要細心留意每一個細節，比如今日參觀一間幼稚園，好似淨係不停玩，但其實很細節上真係做得唔錯， 例如老師都會好細心留意小朋友嘅一舉一動，不吝嗇去讚賞小朋友，令小朋友信心大增，而且遊戲嘅設計雖然好似好free flow， 但其實大部分都經過細心設計， 希望佢哋可以從遊戲中學習，呢個好重要!
?Grace Garden 教學模式
Grace Garden 用嘅係The Early Years Foundation Stage (EYFS)早期基礎階段 #每個孩子都是獨特的 #孩子們通過積極的關係學會堅強和獨立 #啟用環境可以促進兒童的正確學習和發展 #兒童以不同的方式和不同的速度學習
Grace Garden International Kindergarten & Nursery
https://www.gracegarden.edu.hk/
免費試堂查詢
Tiu Keng Leng Campus: 3547-1338
Lei King Wan Campus: 2702-9778
Email: enquiry@gracegarden.edu.hk
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世情彷彿是一彎變幻莫測的河流，
時而湍急，時而緩慢；
人可似粼粼波光上的一瓣浮萍，載浮載沉，順逆無定？
此瓣隨波逐流冀望奔湧一抹湛藍浩瀚，
彼瓣遭逢逆流不進則退以致苦困一隅，
好些人因此需等待內心的創傷癒合，
愁緒得以梳理，才能重新出發，尋覓心之所往。
儘管時間是良藥，還需「希望」作為藥引方能發揮藥效，
不然時光荏苒白白流逝。
生如逆旅，一葦以航。
精神病康復者阿坤坦承曾經患上抑鬱症，坐困愁城的日子難過，多難過，人生卻總要走下去。生命充滿突如其來的邀請，阿坤被問及是否願意轉職至全然陌生的飲食業，經過一番猶豫與掙扎，他毅然踏出「愁城」當上香城茶室的一員「樓面」。想不到，這是其人生轉捩點，頃刻的轉變，便取決於當初有否勇氣昂然踏出的第一步。
穿梭時光隧道
「香城茶室」凝結了90年代的香港光景，懷舊的氛圍糅合藝術的氣息，入內進餐恍如穿梭時光隧道回到昔日；想不到，透過味蕾亦可深深細味歷史情懷，回味屬於香港人共同的集體回憶。世事諸多巧合，無獨有偶，其所在地竟與「歷史」息息相關，茶室恰巧位處尖沙咀『香港歷史博物館』一樓。
別錯過香城茶室門前的一個綠色的復古茶檔，如實地呈現了昔日街頭茶檔的舊貌，橫匾招牌上中間寫着「香城」，左右兩側亮着醒目的紅字「咖啡」、「紅茶」、「冰花」、「燉蛋」，幽幽地散發着沉澱於歷史的美食香氣。茶室以裝潢、家具等重現了昔日香港懷舊冰室及茶居的情境，白格啡線地板、深綠色的窗格子昔日街道的壁畫，還同時用上舊式屏風、黑白電視及留聲機等作裝飾，坐在中式傳統的棕色鏤紋長木椅卡座，抬頭看到懸掛着空蕩蕩的圓雀籠，沒有黃鶯、畫眉在吱吱啾啾詠唱都不愁寂寞，因為這兒彌漫濃濃的人情味，夥計之間猶如「大家庭」一般守望相助，互相理解及包容。
憂心忡忡不願轉變
普遍而言，社會公眾遇到精神病康復者，多退避三舍，主因離不開理解及認知不足，多一番同理心，便可為他們帶來多一點喘息的空間。阿坤不諱言：「其實，我是一名精神病康復者，那時醫生判斷我是抑鬱症，思維上沒有問題，但情緒上會波動，思考變得負面，有時突然會哭，我在家中休養了一年，是否過正常生活？這些因素也會影響病情，出外工作比較有動力。」走出「安全區」來，對於一般人需要勇氣，對於抑鬱症患者更猶如攀登峻嶺，九牛二虎之力才可跨越心理的障礙，阿坤分享：「人生有很多條路，有些人幸運一點，快點得到想要的東西，但我走的路比較長，方能到達到目標，但我最後也可以得到些甚麼。」
阿坤最初並非出身於飲食行業，而是在工場工作，工作環境有着天壤之別，當時社企鼓勵他嘗試到社企餐廳工作，他千頭萬緒都是憂慮，因此百般不願轉換工作環境，「社企說我做得不錯，不如試試出來社企餐廳工作，鼓勵我出去做。當時我不願意的。」最終，阿坤仍是踏入了「香城茶室」，甫進來就做樓面工作，惟有積極投入餐飲的行業，接受做餐飲的形形色色訓練，一切都是從零開始學習。
鬱結如蟒蛇緊纏內心
抑鬱症患者常覺得自己不被理解，感受及想法沒人明瞭，說不出的鬱結如蟒蛇緊纏着內心，莫名的負面情緒四方八面襲來，患者不免感到四面楚歌的無助感。身為「過來人」的阿坤非常明白這些痛苦，他分享：「那時，覺得很多人不理解我，我會覺得十分孤單。我當時的思想確是這樣，覺得他們不明白我。」在茶室工作了四個年頭的阿坤，經歷了數載春去冬來夏末秋至，自然與茶室培養了濃厚的感情，然而這種情感不單單是工作領域的歸屬感，更是觸動心弦的感受，他形容自己猶如與茶室一同成長，「最開心的事情，大家都是康復者，大家亦明白大家，猶如一個大家庭。在這裏工作比在工場工作確是有很大改變，說話多了，自信強了。」
得以發揮所長的工作環境
茶室經理Cindy指出：「香城茶室成立了四年，是一家社企形式的餐廳，智障的同事，殘疾的同事，也有精神病康復者。以我認識的人而言，他們對精神病康復者都較敏感會害怕及避開，然而，茶室是一個理想的工作場所讓他們重拾自信與外界接軌。」以自負盈虧方式營運的茶室為殘疾人士提供就業及在職培訓機會，對於他們而言，更是一個理想的平台，既可學習職業技能，亦可多接觸社群與人溝通；對於社會而言，殘疾人士能夠自力更生，減輕了社會的負擔，達成「雙贏」的局面。
茶室用自助購票形式，點餐付費的程序由客人自理，大大減輕員工的工作壓力及「出錯」機會。未曾與殘疾人士共事的Cindy，來到茶室抱持開放態度接受精神病康復者。工作了好些時日，她認為殘疾人士的工作能力如一般人無異，只是比較緩慢，以及需要多加提醒。剛來到這裏的新員工，由淺入深從簡單的工序開始逐步學習，首先學懂如何收拾餐桌及送餐，如何去處理碗碟等。如有機會，便會將其安排於水吧工作，做飲品及三文治等食物，例如港式奶茶、沙嗲牛肉通粉、配奶油脆豬及餐肉蛋。
Cindy對於員工的工作表現讚不絕口，「他們達到某水平能獨立處理食物，製作過程十分認真，做事很有心機，工作表現不錯。工作或生活總有不如意的時候，經常叫他們放開一點，說易行難，不是在旁邊說兩句就解決到，花多點心思及時間，真正去關心。犯錯了，要跟他們解釋不要緊，下次不再犯就好了，多了解他們，最主要是聆聽。」
相處之道以誠相待
除了新手員工從頭學起，Cindy亦要一邊工作一邊學習，因為她以前沒有與精神病康復者等殘疾人士相處的經驗，惟有在工作中慢慢摸索與他們共事合作的模式，人與人相處之道終究都是以誠相待，她說：「他們很單純及直接，要求並不多，你只要用心對待他們，關心他們，他們絕對接收得到。」
工作與生活難以分割，透過工作賺取金錢以維持生計，薪金愈高是否與理想工作畫上等號？Cindy現時在茶室的薪金，相比過往的工作為低，她沒有着眼於金錢的多寡來衡量工作的理想程度，她絲毫沒有後悔當初的選擇，更堅決認為是絕對值得。金錢以外還有其他值得珍視的東西，愈重要的東西愈要用心才看得見，Cindy與員工用心相處，發現了總能夠從他們身上學習到一些東西，深切體會到「三人行必有我師」的哲理，更懂得放下執着，以另一個視角待人接物，「看見他們在如此逆境下，那麼努力去投入社會，自己也沒有那麼執着，所有事情放開一點，我覺得自己十分幸福。」幸福，從來不在遙遠邊際，而是一直植根於心田深處。
香城茶室
地址：香港九龍尖沙咀漆咸道南100號「香港歷史博物館」1/F
電話：2412 3155
營業時間：星期一至五10am-6pm，星期六日及公眾假期10am-7pm，逢星期二休息
詳情： http://bit.ly/2NEEGPa
採訪：文朗琛
攝影：謝本華
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