生栗を鶏もも肉と一緒に仕上げた甘辛煮♡
ほっくほくの栗がバツグンに美味しく感じますよ～♪
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http://movie.abc-cooking.co.jp/?p=5734
生栗 レシピ 在 ABC Cooking Studio（ABCクッキングスタジオ） Facebook 的最佳解答
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅macaroni，也在其Youtube影片中提到，秋の味覚といえばやっぱり栗！でも食べ方が難しそう… そんな栗の下処理方法と食べ方をご紹介！ 今回は生栗の皮のむき方と、 ゆで栗、焼き栗にして食べる方法をご紹介します♪ 皮をむいた栗はお米と一緒に炊くと栗ごはんに！ ホクホクした食感を味わうことができますよ♪ === ◆毎日レシピをご紹介！「maca...
「生栗 レシピ」的推薦目錄：
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生栗 レシピ 在 macaroni Facebook 的最讚貼文
生栗むいちゃいました！基本の栗ごはん
基本だけに、材料がすごくシンプル✍🤓
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■材料（4人分/80分)
・栗：20個
・米：3合
・酒：大さじ3杯
・塩：小さじ2杯
・水：3合の目盛りまで
・昆布：2枚(縦10cm、横3cm)
■下ごしらえ
米は水洗いし30分ほど浸水させてから、ザルに上げておきます。
■作り方
①沸騰したお湯に栗を入れて3分ほど茹で、ザルにあけて粗熱を取ります。栗の底の部分に切れ目を入れ、底をつまんで先端に向かってはぐようにして外側のかたい皮(鬼皮)をむきます。薄い柔らかい皮(渋皮)の状態になったら一度水に浸け、渋皮もむきます。皮をむいたら変色しないように水に浸けておきます。
②炊飯器の内釜に米、酒、塩を入れ、3合の目盛りまで水を入れて混ぜます。
③①の栗と昆布をのせ、普通炊きで炊飯します。
④炊き上がったら昆布を取り出し、底からサクッと混ぜてお椀に盛って黒ごまをふったら完成です。
■コツ・ポイント
栗の鬼皮は底を切り落とさず、切り込みを入れてはぐようにすると、むきやすいです。栗は変色しやすいので皮をむいたらすぐ水に浸けましょう。
生栗 レシピ 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
秋の味覚といえばやっぱり栗！でも食べ方が難しそう…
そんな栗の下処理方法と食べ方をご紹介！
今回は生栗の皮のむき方と、
ゆで栗、焼き栗にして食べる方法をご紹介します♪
皮をむいた栗はお米と一緒に炊くと栗ごはんに！
ホクホクした食感を味わうことができますよ♪
===
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===
【目次】
0:00 栗の下処理とおいしい食べ方
0:04 栗の下処理
1:08 ゆで栗の作り方
1:38 焼き栗の作り方
《詳しい切り方のご紹介》
①栗の下処理
・栗はよく洗い、水にひと晩浸ける。
※皮が少し柔らかくなり、むきやすくなります。
・栗のザラザラした部分を包丁で切り落とす。
・切り落とした部分から外の鬼皮を手でつまむようにはがす。
・栗を持って、包丁で切り落としたおしりの部分から渋皮をむく。
※皮をむいた栗はお米と一緒に炊くと栗ごはんになりますよ。
***
②ゆで栗の作り方。
・栗はよく洗い、水でひと晩浸ける。
・鍋に水気を切った栗と水1L、塩大さじ1杯を入れる。
・中火で加熱し、沸騰したら弱火で30〜40分ほど栗をゆでる。
・火を止めて、粗熱が取れるまでそのまま冷ます。
***
③焼き栗の作り方。
・栗はよく洗い、水気を拭き取る。 平らな面を下にし、包丁で皮に縦2~3mm深さの切り込みを入れる。
※切り込みを入れることで、栗の破裂を防止になります。
・オーブンシートを敷いた天板に並べ、200℃に予熱したオーブンで15分程焼く。
***
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我が家の大好物
栗ごはん
生栗をむくのが大変なので、今日は無印良品の栗ごはんの素を使用
あら…うちの栗率を考えると家族には物足りない
いやいや、この量が普通やねん
…といっても納得しない家族たち
そんな時は…
栗の仲間たち
さつまいもとかぼちゃで具材増し増し！
ただ足すだけでボリュームたっぷり
お腹いっぱいになる
いも・くり・かぼちゃご飯ができました
これで満足でしょ（笑）
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長生きみそ汁/みそ玉で、お味噌汁やアレンジ料理、そして軽ーくダイエットを頑張ります！
①【晩ごはん】あと１品が決まらない！ピーマンとたった２つの材料で作る「無限」…助かった！
→ https://youtu.be/xmH_-2UT7KQ
②【晩ごはん】まさか！特価ピーマンでタモさんレシピを試してみたら…ご飯かきこむ極上丼に！？
→ https://youtu.be/T7E4geVgrGE
③【作り置き】きゅうりと夏野菜の仲間たちで作る…母直伝のごはんが無限に進むヤバいヤツ！【ごはんのお供】
→ https://youtu.be/Na7TuvSvxJs
生栗 レシピ 在 eatingsoundsモグママ Youtube 的最佳解答
実家から生栗沢山もらったので渋皮煮を作ってモンブラン作りました😆
渋皮煮ってすごく手間かかるけどそれだけ愛着湧きますねー🎵
うまくできてよかったー🥰
中は下から薄くクリームチーズを塗ってスポンジ、ホイップクリーム、マロンクリーム、渋皮煮で構成されてます🥰
美味しかったです🎵
※完食しておりません
※食べにくかったので途中から手づかみしてます。ご了承ください🙏
タルトの参考レシピ
↓
卵もバターもなし。手の平で作るタルト生地 by くみんちゅキッチン https://cookpad.com/recipe/1602585
見に来て下さりありがとうございます。
私の動画はスイーツ中心です。
スイーツが好きなのと、用意や食べる時間帯が限られているのでなかなか食事系が難しいのです。
チャンネル登録、高評価、コメント頂けると嬉しいです♡
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