【選對酒杯,就像選對的人,陪你哭笑人生】
生活需要儀式感,
而來自德國水晶玻璃酒杯Spiegelau會讓你的酒在入喉前,
彷彿把平凡餐桌變成了高級飯店,
也把一成不變的日子也活出輕盈剔透的愉悅感。
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今年最高興收到 IUSE餐廚‧家居合作邀約,
不知哪打聽我私下就是個嗜酒如命的中年婦女,
問到我:「你對酒杯有興趣嗎?」
收信當下皺了眉頭,心想:「怎麼不是酒,是酒杯?」
不過當我上網一查,Spiegelau可是大有來頭。
☛ 傲立世界五百年的德國頂級酒器
Spiegelau可是擁有德國五百年歷史的頂級水晶工藝,
起源巴伐利亞的一個古老玻璃製造區,
爾後數百年後成為「酒杯中的賓士」的頂級品牌。
現奔IUSE餐廚內湖旗艦店,
經理說:全世界許多五星飯店都是用Spiegelau,
原因無他,Spiegelau水晶工藝 #耐洗 #耐用 #完美無瑕,
經過德國權威機構LGA檢測認證,
經洗碗機1500次高溫高壓沖洗後,表面沒有任何磨損,
從雷射精切的杯緣到平底的杯座仍保持無瑕光透感,
絕對不會像玻璃杯般有陰影或是起霧,
喝過一次,真的就會回不去!
洗過幾次,還是能維持如新。
☛ 酒量,是旅行給的禮物與體驗
多年異鄉走跳,最愛逛歐美超市裡三層大酒櫃,
一眼望去就是找Moscato 微甜氣泡酒,
不酸不澀,強烈果香甜膩撲鼻,超適合幾個女孩聊心事,
聊感情,佐著年紀、經歷跟過去。
在家,也喜歡,一杯,接著一杯,都忘了酒精的滋味。
☛ 值得你入手體驗,酒杯的好,喝過才知道
經理:平常用什麼酒杯喝酒?不會是馬克杯吧!?
我一陣羞愧浮上雙頰,尷尬的笑不出來。
的確,在家,不化妝,穿著寬鬆的居家服,
最愛開著Moscato氣泡酒,佐著烤爐剛出爐的小點心,
追著連續劇,又哭又笑又鬧,度過長夜漫漫。
在入手Spiegelau後,回家馬上再追加三瓶粉紅氣泡酒,
白酒、紅酒都各來兩瓶,趁著月圓花下清幽時,
放入幾顆冰塊其中,緩緩倒入氣泡粉紅酒,
甜酒香瞬間撲鼻,顏色在燈光照耀下美極了,
用唇親放在薄如蟬翼的Spiegelau杯緣,
突然覺得追劇的檔次從百萬貧民直接晉升千萬富翁等級,
心想:「原來一個人喝酒追劇也可以這麼爽淡!」
☛ Spiegelau系列酒杯,都值得來你珍藏
勃根地紅酒杯,配上現烤牛排,我家就是五星大酒店!
IPA淡啤酒杯,配上薯條炸魚,我家就是夯夯餐酒館!
威士忌杯,配上一大顆圓球冰,我家就是夜未眠酒吧!
無梗紅酒杯,配上起司跟杏仁,我家就是高級咖啡廳!
好酒,怎麼能不配好酒杯!
好生活,需要更有感的體驗!
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如此百年工藝的水晶杯外面市售單座將近快千元,
的確讓小資族難以下手,
知道水晶杯的好,卻沒辦法擁有,是一種遺憾。
你的遺憾,如今IUSE跟MOMO聽到,
最殺折扣,讓你入手德國頂級水晶工藝Spiegelau,
在無法遠行的日子,讓Spiegelau陪你,
重新品味生活,回憶過往,感受水晶魅力。
Spiegelau德國無鉛水晶酒杯獨家6入組,
紅酒杯/白酒杯/氣泡杯/無梗杯/威士忌杯/啤酒杯7款任選,
對!是七款6入組任選,
紅酒杯6入、白酒杯6入、無梗杯6入…..,
每一只都有精美彩盒包裝,
不管是夫妻情侶還是家庭聚餐,甚至單身貴族自用送禮的好選擇!
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這一次,我給自己,外加生活,最好的儀式感!
#Spiegelau德國無鉛水晶玻璃酒杯
#500年德國頂級水晶玻璃酒器 #momo限時優惠中
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過823的網紅喝吧!葡萄酒 Tipsywithme,也在其Youtube影片中提到,你喜歡喝的葡萄酒是偏甜還是不甜的口味呢? 人們常說葡萄酒中的妹酒,多半指的是用moscato葡萄釀成的白酒,但好喝的甜白酒並非有只有甜味,鎮宇哥用一招教你簡單辨別甜酒的好壞! 這集從海賊王的惡魔果實、Joeman扮演《鬼滅之刃》的禰豆子,聊到曾爆紅的葡萄酒漫畫神之雫,為了追尋漫畫中的葡萄酒,當日車程...
「甜酒moscato」的推薦目錄:
甜酒moscato 在 Facebook 的精選貼文
吃下Taïrroir 態芮 中秋月餅瞬間,整個人鬆了一口氣。沒有解構分子奇巧食材,也沒有什麼覆盆子配肉鬆、地瓜配櫻花讓人發抖的中西元素大火拚。
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刻板印象大餐廳大飯店就是力求表現,過去吃過太多家把力氣用在不該用的地方,雖然過去態芮甜點主廚賴思瑩 Angela Lai 的甜點餐會與外帶甜點都得我心,但中秋月餅還是戰戰兢兢地下訂深怕翻船。
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結果是老老實實的 #返璞歸真,在傳統的道路上刻劃出更細膩的風景,讓人舒心的味道。
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上頭印了紅色態芮兩字的金棗奶油酥餅,中間麥芽內餡一點黏口、樸實且不過於酥鬆的餅皮,居然讓我想起小時候第一次吃到犁記太陽餅時此物只有天上有的美味震撼。態芮跟犁記兩家完全不同風格,但兒時回憶能湧上心頭只有無價。
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肉燥綠豆椪也是,對比這一兩年過於強調綿密化口的趨勢,這顆是讓人懷念的扎實口感。肉燥鹹鮮滋味與豆沙的甜鹹組合,剛好對上冰酒的濃甜。
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大概十年以上沒喝冰酒了吧~ 想起以前推薦第一次想要入坑喝酒的妹子總不脱Moscato甜白酒跟加拿大冰酒,甜甜的好好喝。現在舌頭養尖了,想要濃濃的甜酒總是在波特酒、索甸、拖凱之間遊走。
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別於一般常見用白葡萄做成的冰酒,這瓶 #加拿大傑克森黑牌冰酒 Jackson-Triggs Reserve Cabernet Franc Icewine 2019 用紅葡萄 Cabernet Franc 做成的紅冰酒超級難得。
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十幾年過去了,少女變成歐巴桑,回頭再來喝冰酒卻感覺別有一番風情。覆盆子和草莓硬糖果的濃甜,中後段卻又隱含水果籽與果肉交界的清新香氣,甜酒少有的鮮活生命力,一點烘焙堅果、奔放花香。
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#橡木桶洋酒 #JacksonTriggs
未成年請勿飲酒_喝酒不開車
甜酒moscato 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳解答
《中式京菜匯美酒🍷鴨肉入饌伴5款餐酒🦆》
大家或者都會知西餐好流行Wine Pairing Dinner🥂!餐廳會為顧客準備一份特別菜單,以預設菜式配搭餐酒,令食客可以品嚐美食同時享受杯中物🥃😌。呢間位於康城嘅 @kings.delicacyhk 我哋曾經食過一次外賣,感覺唔錯,得知餐廳首次推出第一次亦係唯一一場嘅Wine Pairing Dinner就即時book定同屋企人嚟試一試。
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餐廳介紹今次嘅酒全部來自怡園酒莊,聽講佢亦係第一間能夠打入國際市場嘅中國酒莊。
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入坐後就馬上獲得第一杯桂花味氣酒🌼,入口香甜清新,酒味唔濃,係一杯有落舒服嘅餐前酒。
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📍京滬四小碟
今次前菜一共有4款,黑松露溏心蛋、冰鎮柚子鮑魚、風味醬小黃瓜🥒同蔥油熗海蜇頭。
溏心蛋蛋黃濃郁黏稠🐣;鮑魚嫰滑爽口,伴以柚子同酸汁,不錯;醃青瓜開胃清爽;海蜇頭大片但太淡味,有待改善。
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📍黃金鴨件配魚子醬
呢款喺餐廳呢特式菜,頂層喺魚子醬、下面夾住鴨皮、青瓜、山楂糕、底層喺脆米。食落口感豐富,鴨油味香濃,不錯😌!
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🥂 Grace Vineyard Angelina Cabernet Franc Sparking Wine N.V.
頭2款前菜配氣酒sparking wine🥂,酒味比第一款濃啲,較薄身。
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📍柚子烤鴨沙律
沙律落咗鴨肉、鴨皮、薯片同車厘茄🦆🥗,再配上胡麻醬,味道豐富又好食,一啲都唔寡。
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🍸 Grace Vineyard Tasya’s Reserve Chardonnay 2019
白酒甜度低,味道較單一。
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📍京滬香酥烤鴨
嚟到呢間餐廳真係唔可以唔食烤鴨🦆!熱辣辣出爐就切片,頂層鴨皮鬆脆,餐廳建議點砂糖食,的確喺入口即溶😋。
下層嘅鴨皮同鴨肉就用返平時食片皮鴨嘅方法用餅皮伴上配料包住嚟食。餅皮柔軟🫓,鴨味甘香,加上山楂糕、京蔥、青瓜、蜜瓜同甜醬一齊食,味道同口感真係好豐富❤️!而最後鴨髀就可以配上薑蓉一齊食,味道討好。外賣同堂食真係冇得比!
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🍷 Grace Vineyard Tasya’s Reserve Marselan 2017
烤鴨配上第一款紅酒,易入口唔會太苦。食完肉後再飲,紅酒嘅酸味會變強,又係另一番風味。
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主菜有得2選一
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📍孜然小羊排
絕對令你意想唔到🤩,中菜原來都可以做到咁出色嘅小羊排‼️羊皮烤脆,食落好香羊味🐑。羊肉口感嫩滑🙌🏻,骨簿肉厚,夾雜着半肥瘦嘅肉🍖,入口羊脂甘香👅,最後再灑上孜然粉就更加惹味,絕對冇誇張!另外配咗個炒飯🍚,炒得粒粒分明,仲落咗鴨肉、鴨皮、蛋同芋頭做配料,調味非常出色👍🏻。
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📍蘇梅醬脆皮牛肋條骨
牛肋條外層炸過,口感酥脆。肉質食落唔夠細滑有啲韌🥩,而且只有兩片份量較少,整體感覺令人失望。
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🍷 Grace Vineyard Chairman’s Reserve 2013
呢一款可以話係今晚嘅酒王,用上酒莊老闆認可嘅全年最佳葡萄去釀酒🍇。呢款紅酒掛杯力強,明顯味道較豐富,口感較䣩厚,的確係幾有驚喜。
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📍蜜瓜西米露配雪糕
食到最後仲有個清爽嘅甜品,西米露同蜜瓜粒🍈加上冰涼嘅雲呢拿雪糕🍦❄️,香甜又消暑。
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🍹 Michael Chiarlo Nivole Moscato d’Asti DOCG 2020
甜品配以甜酒作結,呢款酒帶香甜果香, 完全飲唔到有酒味,非常容易入口❤️,女仔應該會勁鍾意。
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京滬佳餚 (將軍澳)
將軍澳康城路1號The LOHAS3樓333號舖
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#草根食在康城
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@kings.delicacyhk @thelohasmall
甜酒moscato 在 喝吧!葡萄酒 Tipsywithme Youtube 的精選貼文
你喜歡喝的葡萄酒是偏甜還是不甜的口味呢?
人們常說葡萄酒中的妹酒,多半指的是用moscato葡萄釀成的白酒,但好喝的甜白酒並非有只有甜味,鎮宇哥用一招教你簡單辨別甜酒的好壞!
這集從海賊王的惡魔果實、Joeman扮演《鬼滅之刃》的禰豆子,聊到曾爆紅的葡萄酒漫畫神之雫,為了追尋漫畫中的葡萄酒,當日車程6小時車程飛奔日本酒莊值不值得呢?被喻為「幸福的青鳥」又是怎樣的滋味?一起來聽聽看吧!
00:00:30 妳是螞蟻人嗎?看小妖的法式生活
00:04:45 最常被形容為妹酒的白酒品種moscato
00:06:26 好的甜酒要有高酸度支撐
00:12:05 鬼滅之刃禰豆子好可愛
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00:19:18 酒商搭上神之雫的手法
00:21:18 鎮宇哥奔日本,只為了追神之雫推薦酒款
00:22:18 日本原生白葡萄酒滋味,如同幸福的青鳥翱翔
00:24:12 置身整片翠綠山景,這酒怎麼可能不好喝!
00:26:58 甘口版與辛口版葡萄酒
00:29:20 台灣的酒莊參訪推薦
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甜酒moscato 在 香港花生 Youtube 的最佳貼文
主持:索羅B、Raymond Ho 嘉賓:Iris(Tsantali)、Nikita 路過:齋Sir
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天啊!這個 甜白酒 也太好喝了吧!❤️ 全世界前十大!【山茶花單一園微甜氣泡酒La Spinetta Moscato d'Asti Biancospino 2020】 入口的氣泡感細緻, ... ... <看更多>