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#今日自學點滴
#甜菜根牛奶饅頭
自從開始全職媽媽這條路之後，每天都要幫糖姐安排活動，而今天是烹飪課，教她一起做饅頭。
本來一開始想要求著糖姐按照我的方式做櫻花🌸饅頭應景一下，但是發現她還沒辦法、饅頭又快發酵過頭，所以改成讓她自由創作。沒想到這個轉變，讓她的笑容更燦爛、也開始了更多的創意設計。
＃孩子在成長父母也在學習
＃祝天下大小情人天天快樂❤️
＃禮物前天就拿到了超超超開心💖💖💖
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▶五種實用又應該很好喝的蔬果飲~
別再把果汁機冰起來啦!!!
小編我要來試試第三個~聽起來超好喝的:DDDDD
1.壓力大：【香蕉解壓咖啡】→香蕉＋濃縮咖啡＋豆漿
2.睡眠不足：【熱馬鈴薯安眠飲】→馬鈴薯＋牛奶＋鹽巴
3.便袐：【火龍果纖維飲】→火龍果＋鳳梨＋優格
4.青春痘：【酸甜番茄果昔】→番茄＋紅甜椒＋檸檬
5.淨化排毒：【蘋果排毒飲】→蘋果＋洋蔥＋檸檬＋優格
6.生理期不適：【熱甜菜根牛奶】→甜菜根＋馬鈴薯＋牛奶
https://goo.gl/XTVM1p
吃好堡!!!
以為是在拍什麼大胃王
漢堡居然不是美國發明的!?
而且還有那麼多種風格!
小食、濃湯、飲料、漢堡和甜點都超猛的
日式無雷漢堡!?
台式的居然有整塊酥脆排骨在裡面!
法式的肉根本才是本體吧??
影片中的店家資訊
WakuWaku Burger
台北市信義區吳興街117號1樓
https://wakuwakuburger.mystrikingly.com/?fbclid=IwAR03RpzuiIMawLJxCeOsRPi8QBPOSx6vPDcuaRmjzuefV8xCH3-xHekmTgo
Everywhere burger club漢堡俱樂部
台北市大安區光復南路420巷21號
福二漢堡製造所
台北市中正區汀州路三段229號
Fa Burger
台北市大安區大安路一段172號
來搭伙吧
台北市中山區中山北路二段137巷45號
#世界 #漢堡 #台北
3道浪漫的鹹味酥皮點心 — 要抓住一個人的心，就要先抓住他的胃。但是，為何只能在情人節這一天，準備美食讓他或她更愛你呢？不妨不時地給你的他或她，做一些浪漫的點心和驚喜吧！這樣可以使愛保持新鮮感，並讓你常常有的心跳加速的感覺。
最好能夠快速、輕鬆地準備驚喜的點心，而不會被事先發現。這三道豐鹹味酥皮點心食譜，就非常符合這個需求。因為它們準備起來超級快速簡便，非常適合另一半在洗澡、講電話或看電視時來準備。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/romantic-savoury-pastry/
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1. 心型起司絞肉酥
份量：2人份
準備時間：10分鐘
烘烤時間：20分鐘
難易度：簡單
所需材料：
1 大片市售酥皮
150 g 絞肉
1 湯匙切碎的香菜
鹽和黑胡椒粉
起司絲
1 顆蛋黃
10 ml 牛奶
1 滴紅色食用色素
此外：
心形餅乾切模
作法：
1.1 將絞肉與香菜混合攪拌均勻，然後加入鹽和胡椒粉調味。
鋪開酥皮後，將起司絲在酥皮的上方，分散排放成五份。並每起司絲上放上一些絞肉。
1.2 將酥皮向上對折後，小心地按壓肉餡的邊緣。
1.3 用心型餅乾切模，切出五個心型來。
1.4 去除多餘的酥皮後，用叉子在心型酥皮的邊緣壓出紋路。
1.5 將蛋黃、牛奶和食用色素混合攪拌均勻，然後刷在心型酥皮上。放入上下火200 °C的烤箱中烤20分鐘就完成了。
2. 心型甜菜根酥
份量：2人份
準備時間：15分鐘
烘烤時間：20分鐘
難易度：簡單
所需材料：
1 大片市售酥皮
1 小顆甜菜根
2 瓣大蒜
40 g 核桃
30 g 帕馬森起司粉
80 ml 橄欖油
1 湯匙檸檬汁
鹽和黑胡椒粉
1 顆莫扎瑞拉起司球
1 顆蛋黃
10 ml 牛奶
此外：
橢圓形切模，如橢圓形罐蓋等
食物料理機
心型切模
作法：
2.1 攤開酥皮後，用橢圓形蓋子切出兩個橢圓形。
2.2 去除多餘的酥皮，然後將酥皮斜著切開。
2.3 將其中一塊酥皮翻轉後，組合成心型，並將中間的地方壓緊。
2.4 將甜菜根、大蒜、核桃、帕馬森起司、橄欖油和檸檬汁打成泥狀，然後加入鹽和黑胡椒粉調味。再將甜菜根香蒜醬刷成塗抹在心型酥皮上。
2.5 將莫扎瑞拉起司球切片後，再用心型切模切出兩個心型，並放到酥皮的中間。將蛋黃和牛奶混合攪拌均勻後，刷在酥皮的邊緣。然後放入上下火200°C的烤箱中烤20分鐘。
3. 酥皮點心花束
份量：3人份
準備時間：15分鐘
烘烤時間：20分鐘
難易度：簡單
所需材料：
1 大片市售酥皮
12 條培根
1 顆蛋黃
10 ml 牛奶
此外：
披薩切刀
瑪芬模具
長竹籤
作法：
3.1 鋪開酥皮後，將橫著切成三條相同尺寸的長條。
3.2 用披薩切刀在每條長條酥皮中間，橫向切出波浪形狀，依此切出六條波浪。
3.3 在每條波浪中間，相連放上兩條培根。然後將波浪下方的酥皮向上折起，包住培根。
3.4 將酥皮和培根捲起來，放入瑪芬模型中。
小秘訣：先在瑪芬模型裡鋪上烘焙紙，之後會比較容易取下玫瑰花酥皮點心。
3.5 將蛋黃和牛奶混合攪拌均勻，然後刷在酥皮上。放入上下火200°C的烤箱中烤20分鐘。等烤好的玫瑰花酥皮點心冷卻後，將它們從瑪芬模型裡取出，並在底部插上一根長竹籤。
這三種酥皮點心食譜，可為浪漫的夜晚更添情趣。心形或花束酥皮點心，保證能帶給令一半驚喜。
如果你的另一半，不喜歡酥皮點心。不妨參考這些情人節的美味禮物。雖然說是情人節的禮物，但一整年都可以做！https://www.yokofu.tw/gifts-for-valentine/
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▋简介
#曼食慢语
掐指一算，马上就是六一儿童节啦！我给各位儿童和超龄儿童做了可爱天然又好吃的卡通馒头，有圆滚滚的“二师兄”，胖fufu的小香蕉，探出脑袋的豌豆荚…每一个都自带萌感，而且全是用蔬果汁调的色，小朋友也可以放心吃。有了它们，妈妈也不用担心宝宝不好好吃饭了。不过大朋友们，你们舍得吃嘛~
*视频右下角可以打开字幕，点击设置→字幕→自动翻译可以获得英文字幕
▋相关视频
小黄人冰淇淋糯米糍：https://youtu.be/U5BKOalXtQE
牛奶燕麦馒头：https://youtu.be/8UEo9lHVYmY
牛奶吐司：https://youtu.be/f_S-hyTb1po
▋配料
面团用量：
绿面团：
面粉 300g
菠菜汁 160g
酵母 1g
糖 10g sugar
黄面团：
面粉 300g
南瓜泥 170g
酵母 1g
糖 10g
紫面团：
面粉 300g
紫薯泥 190g
酵母 1g
糖 10g
红面团：
面粉 300g
甜菜汁 160g
酵母 1g
糖 10g
白面团：
面粉 300g
清水 160ml
酵母 1g
糖 10g
卡通馒头用量：
小猪：
白面团 50g
红面团 5g
黑面团 0.5g
香蕉（每根）：
白面团 25g
黄面团 25g
茄子：
紫面团 50g
绿面团 8g
草莓：
红面团 50g
绿面团 8g
芝麻适量
菠萝：
黄面团 50g
绿面团 8g
豌豆：
白面团 8gx3=24g
绿面团 25g
▋ 相关视频列表
亚洲料理：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
中华美食：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
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