這個月開始幫甯甯調整作息,到目前為止算小有進度
以前只要魚大爺休假或假日,就會讓甯甯睡到自然醒
疫情居家期間,因為不用去保母家,這孩紙基本上每天都睡到大約10點半才會起床
早上晚起,晚上當然就很晚才睡,再加上無法外出放電,每晚都要磨到11點多才睡著
直到回歸保母家之後,小屁孩每天早上起床都很痛苦,起床氣跟我年輕的時候一樣大🤣
而且還會延續一整天…
為了讓她可以慢慢調整成以後上學的作息
不管是不是假日,我都讓她9點上床睡覺,早上8:15起床,就這樣實行了兩週
現在她大概10點左右睡著,偶爾才會磨到10點半
早上8:15問她要不要起床都很甘願的起來
有時候我想賴床,她也會起來說想要尿尿
不過跟上學的時間還是有一點落差
目標是8點上床睡覺,9點睡著,早上7:15起床
繼續努力💪
今天晚餐很認真的煮了三菜一湯➕炒飯
原本只是白飯,但不知道哪根筋不對,覺得白飯太無聊,於是動動鍋鏟變成玉米蛋炒飯
結果大受好評👍魚大爺一開始還說,這也太大盤了吧!我哪吃的完啊!
結果這一整桌只有那鍋湯剩一半啊🙄
甯甯也一直大口扒飯,每口飯一定要有玉米跟魚肉
上次三杯中卷煮微辣她不敢吃,這次終於有品嚐到媽媽三杯料理的功力
沒在誇張,我的三杯比例調的真是好啊(撥劉海)
最後不免俗的再稱讚一下洗碗機,簡直煮婦福音啊!
又輕輕哼起🎵你說是我們相見恨~晚
#2y7m5d
#甯媽咪廚房
#玉米蛋炒飯 #三杯中卷 #樹子蒸扁鱈 #蒜炒空心菜 #冬瓜蛤蜊排骨湯
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,290的網紅AKA厭世系邊緣人馬華,也在其Youtube影片中提到,#破布子製作 #破布子 #樹子 #古早味樹子 #古早味破布子 #破子 #古早味甘樹子 #古早味料理 #破布子煎蛋 #樹子煎蛋 #樹子料理 #破布子料理 #馬華料理教室 小時候就覺得這東西根本不合成本超麻煩..... instagram: https://www.instagram.com/ma...
甘樹子料理 在 Facebook 的最讚貼文
#樹子炒水蓮(素食/高纖料理)#食譜
清脆爽口的 #水蓮,搭配 #樹子 的甘甜味,完全不需其它調味,是一道超簡單又快速的高纖蔬食料理~
食材:
水蓮1把(切段泡水10分鐘)
香菇3朵
薑片或薑絲適量
樹子粒1大匙
樹子汁2大匙
步驟:
1.起油鍋爆香薑片
2.下香菇炒至上色變軟
3.下樹子粒炒出香氣
4.轉大火下水蓮、下2大匙樹子汁
5.快速翻炒,約1分半立刻起鍋
小提醒:
我是沒有另外加鹽調味,若大家覺得鹹度不夠可自己加點鹽巴!
#莎莉的小餐桌
甘樹子料理 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文
夏季是許多水果盛產的季節,因日照及水氣充足,往往可讓應季果物結實纍纍,香甜味美,像是芒果、鳳梨、木瓜、香蕉、荔枝、龍眼,通通都讓人忍不住一口接一口!雖說要把握產期才能饗受好滋味,但是過量仍會照成身體負擔喔!像是吃芒果,就有不少出現皮膚過敏發癢的案例;而坊間則流傳,若吃芒果出現過敏症狀,吃點破布子可以解毒,實際情況又是如何呢?
「破布子」也稱樹子,是紫草科落葉喬木,其果實為橙黃色核果,果內含乳白色粘液,味澀且內有枚種子。金黃色的樹子多會經加工處理醃漬裝罐,鹹香風味甘美,為家常料理中的常見提鮮食材,用以增添菜餚風味,也因烹煮遇熱後會破裂而得名
而破布子一年只於夏日收成一次,除可入菜之外,其果實、樹皮、根部亦被作為藥用,像是果實具鎮咳、化痰解毒和治療跌打損傷;樹皮被用作治療子宮發炎、脫垂、肺出血等藥方,而根部則有止汗和治療高血壓的效能,但皆須經由專業醫師診斷、指示與開立處方,才能發揮其作用。而夏日正好也是芒果的盛產季節,因此坊間便有了兩者共存共榮、相生相剋的食用連結。不僅如此,當中蘊含的營養還多著,以下彙整「5個破布子的好食機」,我們一起來認識吧!
❶骨骼強健鈣有利
每100克含鈣質81mg,有利龔固骨骼與牙齒正常發育及維持健康,進而減緩骨質流失,降低骨折發生率
❷肌膚新生視力佳
其含維生素A,有助優化與穩定眼部之夜視能力,並有利增進皮膚與上皮黏膜的生長,對於提升免疫功能亦有貢獻
❸活力充沛解疲勞
因含有鐵元素,其作為氧氣載體,能將氧氣傳遞到人體各部位之細胞,有助人體機能正常運作,改善疲勞,使精神充沛有活力
❹植物蛋白增健康
當中每100克含蛋白質51%,植物性蛋白不含飽和脂肪,也無膽固醇,吃植物性蛋白所伴隨的熱量比動物來源低,樹子入菜時不僅增添風味,亦可降低負擔
❺穩定情緒好紓壓
含有維生素B,每100公克即有21%,是天然的優異抗壓劑,可有助平衡神經系統;亦可維護內分泌穩定運作,以維持情緒平穩狀態;對於提升睡眠品質亦有正向幫助
#破布子廚房
🔺破布子豆腐
板豆腐一塊、醃破布子兩大匙、九層塔、辣椒適量、素蠔油、米酒少許。將豆腐切片後兩面煎至金黃,鍋中倒入一碗熱開水,放入破布子、素蠔油及米酒,燜煮收汁,起鍋前放入九層塔及辣椒即完成
🔺破布子山蘇
破布子2大匙、山蘇半斤、紅甜椒1個、壺底油1茶匙、味醂1大匙、老薑及鹽巴少許。山蘇洗淨,放入鹽水中燙熟撈出,浸泡冰水瀝乾後擺盤。起油鍋後將薑絲煸香,再把紅甜椒絲、破布子、壺底油、味醂於鍋中拌炒,起鍋淋於山蘇之上即完成
#破布子停看聽
⚠️坊間流傳吃破布子可解芒果毒?!其實芒果果肉並無毒,主要是芒果外皮容易沾染到果樹汁液的漆酚物質,而導致皮膚過敏,讓人誤以為芒果具有毒性。而破布子的果實主要具鎮咳、整腸的功效。若吃過多的芒果,可能引發脹氣與消化不良等腸胃負擔。與其說是解毒,換以「幫助消化而緩解不適」來解釋或許能更為具體。而食用芒果時,也應確實洗淨外皮,且注意勿過量,便可避免不適情況產生
#同場加映
🔸5個芒果受歡迎的理由 https://reurl.cc/pg05Ne
🔸夏日吃鳳梨的5個理由 https://reurl.cc/j8ZvKq
🔸5個吃木瓜的理由 https://reurl.cc/GmyK2A
🔸5個蕉朋友的理由 https://reurl.cc/nodLGX
🔸荔枝與龍眼真4美味 https://reurl.cc/KAY3gj
#凱鈞話重點
#5個破布子的好食機
甘樹子料理 在 AKA厭世系邊緣人馬華 Youtube 的最讚貼文
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小時候就覺得這東西根本不合成本超麻煩.....
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甘樹子料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
破布子3000g(實際重量2300g)
Cummingcordia/カキバチシヤの実
水1800g Water/水
醬油250~300g Soy sauce/醤油
甘草10g Licorice/甘草
嫩薑40g Young ginger/生姜
鹽20g(自己斟酌鹹度) Salt/塩
做法:
1.清洗並摘下破布子 清洗乾淨
2.放入鍋中 加水淹過破布子
3.開中火煮沸 轉小火熬煮2小時 撈除浮沫
4.加醬油.甘草.嫩薑.鹽調味
5.再煮1小時 偶爾攪拌 直到不澀口為止
6.裝盤冷卻 切塊冷凍保存
【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
7【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
12【養生糙米茶】增強免疫力
https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
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甘樹子料理 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│百頁豆腐加筊白筍這樣做太香太好吃,不炸不炒不煎,好吃到上桌不夠吃│Vegan Recipe.│EP134
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用百頁豆腐和筊白筍來做一道素食家常菜料理,是一道不煎不炸不炒的料理,清香的味道,聞起來就很想吃一口,又是一道低鹽低油低油煙的素食家常菜,這道料理,我加了樹子,樹子甘甜中帶鹹,搭配百頁豆腐味道很好,大家吃的時候,要小心有種子喔,有一次到餐廳吃飯,我竟然沒看到那道料理有樹子,一咬下去,牙齒都快要斷掉了,所以大家吃的時候要小心唷!
百頁豆腐很Q,非常好吃,大家可以學做看看喔!
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甘樹子料理 在 The Secret Alley 巷仔內- 甘樹子又稱破布子是一個傳統農家 ... 的推薦與評價
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