🇲🇨旅行📷北馬鲁古,特爾納特 (拍肉荳蔻)
印尼語:Ternate又譯德那第,是印度尼西亞北馬魯古省的最大城市,也是馬魯古群島的第二大城市,人口約20萬。
位於馬魯古群島北部的特爾納特島上。特爾納特曾是北馬魯古省的首府,2010年北馬魯古省首府遷到哈馬黑拉島新建中的城市索菲菲
網路資訊:
令人心醉的果子”肉荳蔻
肉荳蔻和丁香一樣,原產於印尼的馬魯古群島,同樣也被捲入了中世紀以來的香料貿易中。
1511年,葡萄牙人的船隊首先發現了這兩種香料的原產地馬魯古群島。葡萄牙簿記員托梅·皮萊資( Tomé Pires) 為這一次航行撰寫了《東方列國志》( Suma Oriental) ,他在書裡記載:
“馬來商人說,神為檀香造了帝汶,為肉荳蔻皮造了班達,為丁香造了馬魯古,這些商品在世上其他地方聞所未聞; 而我非常努力地詢問他們,是否其他地方有這些商品,所有人都說沒有。”
這些歐洲人夢寐以求的香料,為初次到訪的葡萄牙船隊帶來了巨額利潤,同時也招致了歐洲其他殖民國家的覬覦。伴隨著香料貿易的日益繁盛,此後三百年間,葡萄牙、荷蘭、西班牙、英國和法國為了獨占香料貿易與搶奪殖民據點,圍繞這個小島展開長期、激烈的鬥爭。
肉荳蔻Myristica fragrans Houtt. 為肉荳蔻科肉荳蔻屬常綠喬木植物,為著名的香料和藥用植物。肉荳蔻原產於馬魯古群島中部,主要的栽培地位於班達島及其鄰近小島,因其生長條件有特殊限制,肉荳蔻很難移植,18世紀以前僅產於馬魯古群島。
在中國,“肉荳蔻”一詞至唐代以後才出現,唐代《本草拾遺》和《藥性論》等藥典中都有肉荳蔻詞條,《本草綱目》引《本草拾遺》曰:“肉荳蔻生胡國,胡名迦拘勒,大舶來即有,中國無之”。但根據其他更早的草本古籍記載,肉荳蔻應當在魏晉南北朝時期傳入中國。肉荳蔻是世界名貴的天然香料原料,成熟的種仁、假種皮和生長充實的葉片都可以採收加工成優質天然香料。
同丁香一樣,歐洲人最早也是通過印度獲得肉荳蔻,阿拉伯商人成為最早從這一貿易中獲利的群體。肉荳蔻中所含的肉荳蔻醚有令人興奮和致幻作用,從古羅馬時代開始就一直把這充滿異國情調的香料當做催情劑,因此被稱為“令人心醉的果子”。羅馬人還將肉荳蔻磨碎後製成香粉用於熏香或在大型儀式上用點燃的方式以示隆重。為了維持他們的地位,阿拉伯商人對香料的產地守口如瓶,甚至編造出一些關於香料產地的奇異荒謬的故事以隱藏他們的行踪。
到了中世紀後期,歐洲文藝復興的中心,威尼斯和熱亞那的商人因為投資香料貿易和獲利豐厚。那時出現的很多菜譜都重點突出了香料的應用,以至於香料變得愈發昂貴,有一段時期,一頭牛隻能換兩磅肉荳蔻。肉荳蔻的價值不僅在於其甘甜和堅果香味,歐洲人還曾用它預防黑死病。歐洲人把肉荳蔻裝進小布袋裡,掛在脖子上——這可能真的能預防傳染病,因為肉荳蔻的氣味能驅除跳蚤!
雖然肉荳蔻的產地最初是由葡萄牙人發現的,但荷蘭人最終如願以償佔領了馬魯古群島,也就壟斷當時世界上僅有的肉荳蔻生產地,並且熱火朝天地開展了獨占貿易。作家奧利弗·思林對當時的情形是這樣描述的:
“這些壟斷偏執狂的手段很殘忍,他們禁止出口任何木材;每次發貨前都會在每顆肉荳蔻上淋上石灰,使其不育;凡是任何人有偷竊、種植、銷售肉荳蔻或者進口枯萎肉荳蔻嫌疑的人一律處死。”
只要島上有任何居民膽敢反抗,荷蘭東印度公司的老闆就會“命令手下將所有班達亞齊群島15歲以上的男子全部抓來斬首示眾。荷蘭東印度公司的人踏上這座島嶼的時候島上的原住民大約有15000人,僅僅過了15年,島上的居民就只剩下600人了。”事實上,肉荳蔻的名貴並沒有給島上的居民帶來財富,相反是災難。
荷蘭人無所不用其極地想長期保有肉荳蔻的獨家貿易權,當時荷蘭人掌握了幾乎所有產肉荳蔻的島嶼,但是唯獨有一個產肉荳蔻的島嶼一直由英國人把控著,這座島名叫嵐島(Run Island)。幾十年間,兩家公司為此一直小衝突不斷。直到17世紀中葉,雙方終於達成協議將該島轉讓給荷蘭人,作為交換代價英國人得到了一個西部的一個貿易港口新阿姆斯特丹——我們現在所熟知的紐約曼哈頓島。正如歷史學家爾斯·米爾頓所說——荷蘭人在這場戰爭中“搶走了英國人的肉荳蔻,卻送給他們一個最大的蘋果。”
很明顯,只要肉荳蔻的價值還在,荷蘭人的隔絕政策就總有出現紕漏的一天。1769年,法國園藝家皮埃爾·普瓦夫爾成功從班達島走私了一些肉荳蔻種子到毛里求斯,最終結束荷蘭人壟斷肉荳蔻的歷史。英國東印度公司後來在檳城、新加坡、印度、西印度群島和格林納達都進行了肉荳蔻種植,格林納達現在已經成為了世界第二大肉荳蔻產地。儘管並非原產地,但肉荳蔻對於這個加勒比海國家的重要性不言而喻,肉荳蔻甚至作為重要的標誌出現在格林納達的國旗上。
在中國傳統中醫理論中,肉荳蔻“辛,溫,無毒。”“開胃,解酒毒”(《大明本草》)。肉荳蔻具有的開胃、消食等作用,正是其作為調味料使用的基礎。中餐烹飪主要用肉荳蔻的干燥種仁,常用於滷汁、火鍋中,但很少單獨使用,常常與其他香料一起為動物性食材除味增香,如粵菜的“鹵水”、川菜“樟茶鴨”、甘肅“黃燜羊肉”、遼寧風味名吃“海城餡餅”、魯菜“香酥雞”及“五香熏驢肉”、江蘇小吃“靖江牛肉乾”等都少不了肉荳蔻。也是中國傳統綜合香料“五香粉”和“十三香”的主要香料之一。
對於西餐而言,肉荳蔻和其假種皮都散發著甘甜而刺激的芳香,是地中海、北非、阿拉伯和印度菜系的重要香料。但由於肉荳蔻質地堅硬,需要研磨成粉才可使用。肉荳蔻粉其香氣濃厚,只要放一點就味道十足。西餐烹飪中,肉荳蔻粉被廣泛用於清湯、少司、牛羊肉、魚類、蔬菜、香腸、肉餡等菜餚的增香;亦可製作水果布丁、巧克力、餅乾、麵包、蛋糕、冰淇淋等糕點、甜品,甚至可作為某些種類的雞尾酒的常用賦味料,同時還是配製咖哩粉不可缺少的配料。
肉荳蔻在北非及中東等阿拉伯國家中特別流行。摩洛哥人吃橙子等水果時,喜歡撒一點肉荳蔻粉提味。在這些地方,肉荳蔻粉也常與羊肉搭配,如沙特的“羊肉燴飯(Kabsah Lamb)”離不開肉荳蔻調味。馬來西亞的檳城也是肉荳蔻產地之一,肉荳蔻假種皮是當地獨有的“紅豆冰(Ais kacang)”及“煲老鴨湯”不可或缺的香料。用肉荳蔻的杏黃色果肉製作的果醬、蜜餞及糖果也是檳城特色。
在肉荳蔻的原產地印尼,它的名字是“Pala”,印尼很多菜中也會到肉荳蔻調味。如“烤雞(Ayam Betutu)”、“牛肉餡包炸煮雞蛋(Telur Tersembunyi)”等。
#北馬魯古 #特爾纳特
「瓦爾海姆商人種子」的推薦目錄:
- 關於瓦爾海姆商人種子 在 政變後的寧靜夏午 Facebook 的最讚貼文
- 關於瓦爾海姆商人種子 在 觀念座標 Facebook 的最讚貼文
- 關於瓦爾海姆商人種子 在 [問題] 瓦爾海姆找不到六王- 看板Steam 的評價
- 關於瓦爾海姆商人種子 在 瓦爾海姆地圖種子碼的推薦與評價,PTT、YOUTUBE 的評價
- 關於瓦爾海姆商人種子 在 瓦爾海姆地圖種子碼的推薦與評價,PTT、YOUTUBE 的評價
- 關於瓦爾海姆商人種子 在 《瓦爾海姆Valheim》快速找到旅行商人Valheim Merchant Finder 的評價
- 關於瓦爾海姆商人種子 在 valheim伺服器指令在Youtube上受歡迎的影片介紹|2022年08月 的評價
- 關於瓦爾海姆商人種子 在 [問題] 瓦爾海姆找不到六王 - PTT評價 的評價
- 關於瓦爾海姆商人種子 在 [問題] 瓦爾海姆找不到六王- 看板Steam - PTT遊戲區 的評價
瓦爾海姆商人種子 在 觀念座標 Facebook 的最讚貼文
※ 2014.08.05 觀點─《泰晤士報》Matthew Parris 專欄 ※
新中帝國不是夢,但反抗一定隨之而來
──中國在世界各地的擴張速度讓人眼花撩亂,但是北京將來一定會面對草根不滿聲浪的反撲
俄國大革命的時候,無政府主義者在沒收貴族財產時大喊:「搶光那些搶匪!」(”Loot the looters!”)。本專欄絕非暗示中國一心一意想要搶劫發展中國家;但每一個新興的帝國(不論是經濟帝國或政治帝國),到頭來一定會被它宰制的人民視為搶匪的。
隨著二十一世紀發展,中國的權力變得愈來愈大,北京應該準備好面對各種指控,包括經濟帝國主義、不平等合約、強迫脅迫、扶植(亞非各國的)傀儡政府、還有──沒錯──就是搶劫。這些指控都是毛澤東曾經破口大罵的歐洲與美國帝國在過去必須面對的罵名。
《泰晤士報》評論欄很少引述我們馬拉威的姐妺報,但《尼亞薩時報》(Nyasa Times)的報導道盡了新中帝的故事:
www.nyasatimes.com/…/karonga-residents-bemoan-influx-of-ch…/
《尼亞薩時報》報導在馬拉威湖畔一個叫做卡龍加(Karonga)的小鎮,當地的非洲居民怒不可遏的故事。從中國來的商販引發了當地居民的怒火,甚至造成暴動,中國人開的商店最後被當地民眾搶劫一空。根據《尼亞薩時報》的報導:「大部份的中國商人拒絕本報的採訪,有些人表示他們不會講英文。」2012年馬拉威的反政府抗議之中,其他地方的中國商店也曾經被攻擊並被搶劫。
事實上,卡龍加在歷史上是非洲黑奴的集散地,他們到此地後再被轉運到阿拉伯半島,這種令人噁心的買賣乃是在大英帝國治下所發生的,並一直持續到我祖母的年代。非洲被外國人所剥削的記憶,依然鮮明而栩栩如生──而且那段歷史才過去沒多久。
每一個時代都自以為歷史已經停止了,但我猜想中華人民共和國應該沒有犯下這樣的錯誤才對。北京應該曉得,不論是用軍事征服或經濟征服所取得的帝國,一定也會培養出反抗的種子,被宰制者的反抗只會有增無減。這一次,它會在何時發生?多快會發生?發生的經過如何?中國又要如何處理?將會是一個令人著迷的故事。
這個故事的起頭,敍述中國在全世界取得資產:中國目前正在海外各地大投資。故事接下來講生產線的轉移:中國國內的工資調漲,只讓外國勞動力顯得更加便宜好用。接著,中國開始派幹部到海外去:中國廠喜歡用自己人來當經理,跟著這些人一起的是愈來愈多的中國人,有些人很窮,他們開始在發展中國家開店做買賣、開農場當地主。
地方的反抗愈來愈升高。為了確保投資回本,中國一開始會收買非洲、中南美洲、中亞等地的個別政治人物,最後乾脆買下整個政府。然後,一般老百姓對腐化政府的憎恨開始波及幕後的藏鏡人──中國的大老闆。北京必須決定,它扶持負債壘壘的亞非國家政權,搞得當地民怨載道,究竟要到什麼地步。
遲早中國所扶持的當地政權一定會被人民所推翻。新上台的革命家,說被他們推翻的前政權把本國的工業與資源以低賤的價格賣給外國人,並且誓言他們要搶光那些搶匪。世界的其他人則必須決定我們支持是哪一邊。現在,這個因果循環已經開始了,我們已經開始目睹它最早期的階段。我必須說明的是,中國還沒有買下全世界,當然更談不到接收全球。本報在七月二十三日由駐南美洲記者詹姆士‧希德(James Hider)報導《中國斥資數十億收買南美洲》乃是推測這股潮流將來的走向。就全球而言,比利時、荷蘭、西班牙的海外資產總值都比中國來得大。但是這股潮流已經很明顯,而其節奏非常迅速。外國投資中國的數值在2012年下跌了,但是中國在海外的直接投資卻增長了12%。
中國也創造出自己的模式。彷彿一隻猛禽看到一隻跌倒的動物,並且在其上盤旋、伺機而動一樣,中國鎖定的是有麻煩或者負債壘壘的第三世界國家領袖。所以《尼亞薩時報》才會報導:「馬拉威總統賓谷‧瓦‧穆塔里卡(Bingu wa Mutharika)呼籲馬拉威國人,對北京的投資要持比較正面的態度。」結果,兩個月後,酗酒成癮的賓谷總統就過世了。
本報的希德記者則從南美洲報導,中國正在鎖定委內瑞拉、阿根廷與古巴。委內瑞拉頭腦不清的馬度羅總統,獲得中國經援四十億美金,代價是委內瑞拉的原油。阿根廷瘋狂的克里斯蒂娜‧基什內爾(Christina Kirchner),欠了一屁股債,已經被國際貨幣基金會列為拒絕往來戶,現在天無絕人之路,將由中國緊急貸款一百一十億英鎊。在尼加拉瓜,一個中國建設集團將要開始興建四百億美金的運河,以跟巴拿馬運河媲美。評論家認為這筆交易是由香港金主代表北京政府所做的投資。
中國這種投機式的結盟策略並不是新聞,但到目前為止,中國也還比不上美國過去在拉丁美洲的帝國行徑,也比不上英國帝國過去在蘇彝士運河的作法。2011年,中國從非洲進口的貨品,總值九百三十二億美金,其中五分之四都屬於自然資源,這也不令人意外。比較少人注意的,是中國已經開始把它的生產線輸出到工資更便宜的國家──還把中國人送到國外去管那些工廠。
中國的人口正在老化,工資正在上漲。其解決之道,可以從外國進口更便宜的成品,如同我們從中國進口成衣、球鞋一樣。另外一種方式是把工廠移到海外,派遺自己的幹部,把髒活、累活留給當地人去做。
北京顯然對後者很感興趣。彭博社報導:「上個月,伊索比亞的工人慢慢地走過阿迪斯阿巴巴(Addis Ababa)外圍的華堅鞋廠停車場,顯然選錯了日子,沒有把襯衫下擺塞進褲子裏。」因為遠從中國來的大老闆(譯按:張華榮,解放軍退伍,東莞華堅集團的董事長)看到他們服裝不整。「他用北京話大聲罵他們,他拉扯一個男子的水藍色襯衫下擺,並強行把另外一個人的襯杉塞進他的褲頭裏面。兩個工人一點都不吃驚的樣子,只是默然站在那裏,等到老闆怒罵結束為止。」
根據彭博社的報導,華堅在伊索比亞設廠的生產力只有中國廠的三分之一,但是非洲工人薪水只有中國工人的十分之一。華堅僱用了三千五百位伊索比亞人;去年有兩百位工人抗議工作條件很差。
中國有一天會變成一個人口老化的老國家,實際掌控全世界的自然資源以及礦產。中國會同時覺得不可一世,但又四面受敵,因為它的財富以及許多中國人口都遠在它的國界以外。屆時,中國早已收買了好幾個國家的政府,還對許多政府施加壓力。但是它的友邦將會被掏空,它的外國友人不是喝醉酒的暴君,就是朝不保夕、害怕自己人民會起義的獨裁者,而它的敵人永遠都在找機會反抗、革命。
但是還沒有。中國帝國現在還屬於青壯,還不成熟的年輕期。很快地,事情就不會那麼容易了。問我們英國人就知道了。
彭博社的報導:《Turning Ethiopia into China’s China》
http://www.businessweek.com/…/ethiopia-vies-for-chinas-vani…
CNN在伊索比亞採訪華堅鞋廠經理,內有非洲工人用北京話喊一、二、三、四的行軍畫面:
http://www.youtube.com/watch?v=rzD5yaiCSIA
http://www.thetimes.co.uk/…/o…/columnists/article4158309.ece
瓦爾海姆商人種子 在 《瓦爾海姆Valheim》快速找到旅行商人Valheim Merchant Finder 的推薦與評價
旅行 商人 搜尋器: https://valheim-trader-finder.vercel.app/ ▷遊戲Game 《 瓦爾海姆 Valheim》https://store.steampowered.com/app/892970/Valheim/ ... ... <看更多>
瓦爾海姆商人種子 在 valheim伺服器指令在Youtube上受歡迎的影片介紹|2022年08月 的推薦與評價
林正育如何架設瓦爾海姆GCP獨立伺服器- Plurk · https://www.plurk.com/s/p/o973ew. ... [問題] Valheim商人不見惹- 看板Steam - 批踢踢實業坊. ... <看更多>
瓦爾海姆商人種子 在 [問題] 瓦爾海姆找不到六王- 看板Steam 的推薦與評價
不知道是運氣太差還是地圖有問題
已經清了20多個礦坑
矮人封印符和黑色核心拿了一堆
下圖是花了一個禮拜成果
還是沒有六王位置石碑線索
我看人說石碑通常在暗門裡
我幾乎每個礦坑都地毯搜索了還是找無
有人知道該怎麼找嗎QQ
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 174.7.42.184 (加拿大)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Steam/M.1677059478.A.405.html
... <看更多>