白色家電戀上互聯網 三大因素制約發展
2014年3月5日 中國行業研究網http://www.chinairn.com
多花幾千元,讓冰箱能夠自動幫你去超市訂貨,你會埋單麽?
最近,TCL集團(000100.SZ)發布“智能”+“互聯網”、“產品”+“服務”的“雙+戰略”,長虹旗下美菱電器(000521.SZ)發布“啟客”(ChiQ)智能冰箱,美的發布百萬元的智能整體廚房……傳統家電企業不約而同地打起了“智能”牌。
中怡康總經理賈東升認為,智能化浪潮正從去年的彩電領域延伸到白色家電,及至廚房電器。
不過,理想與現實之間,尚有不近的距離。
傳統家電廠防範“跨界強盜”
冰箱自動識別食物,並提醒你哪些已過期,哪些還新鮮;洗衣機感應衣物的重量,自動投放適量的洗滌劑;空調感受你的睡眠狀態,自動調節溫度和風速;吸塵器感知家裏的方位,自動除塵不碰壁;微波爐會聽你的指令來蒸魚……除了智能手機、智能電視,智能正伴隨各種白色家電產品,進入你生活的各個角落。
為什麽今年智能家電明顯升溫?賈東升認為,中國城市將有百兆帶寬,鄉鎮寬帶也在普及,45.8%的中國人是網民,網購人數超過3億。“互聯網已經深入生活每個細節,它促使智能化來到我們身邊。”
在網絡化時代,跨界成為潮流。阿裏、騰訊、百度,甚至樂視、小米等互聯網企業,都瞄準了智能家電的大蛋糕。比如,阿裏去年搭建智能電視操作平臺,騰訊今年初聯手亞都推出企鵝加濕器。這給傳統家電廠以壓力。“有一群人做‘跨界強盜’,隨時會過來。”美的廚房電器事業部國內營銷公司總經理孫命陽幽默地說。長虹總裁劉體斌也稱家電人“猛然警醒”。
此外,近年在國家刺激政策退出之後,中國家電市場的增長速度已經放緩。但是,消費升級的需求旺盛,大容量冰箱、變頻空調等中高檔產品銷量增速快於行業平均水平。孫命陽說,智能化順應了消費升級的潮流。
中國家電協會理事長姜風在接受記者采訪時認為,資本市場也是一個催化劑。今年以來,資本市場對智能家電高度關註。往往有了智能概念,股價就升。其實,海爾、美的等一批家電企業,儲備智能技術已經好幾年,現在有機會、有挑戰、有資源,大家都大張旗鼓地幹起來。
一位業內資深人士預言,家電“大戶”紛紛向互聯網轉型,家電業和IT、通訊、互聯網行業正在加快融合。
“落地”三只“攔路虎”
雖然智能家電來勢洶洶,但價格偏貴、缺乏殺手級應用、互聯互通困難,成為智能家電“落地”的攔路虎。
價格方面,美的智能整體廚房方案報價100萬元,而提供的功能僅僅是通過安裝一個APP應用軟件,用平板電腦可以操控廚房裏的微波爐、抽油煙機、空調等家電,可自動清潔等功能。100萬元,已經可以買一套房了。
對此,孫命陽表示,美的未來可能會推出一萬元一套的普及型智能整體廚房。
相比之下,美菱ChiQ智能冰箱價格似乎更接地氣,它具備食品管理、遠程操控、聯網購物等功能。537升法式四門冰箱,定價13999元;560升雙開門玻璃門冰箱,定價9999元;另外三款冰箱容量小些,從5999元到6999元不等。美菱同樣容量的普通冰箱,價格低得只有智能產品一半甚至更低。
而在功能方面,奧維咨詢(AVC)研究副總監王亮亮認為,白色家電的智能化進程慢於彩電,一是沒有彩電的顯示功能;二是目前的智能白電更多是單個終端的智能化,遠程開關等簡單的智能操控,不會給白電帶來較大溢價;三是即使是同一品牌,多個白電產品之間整體協作性不高。
標準龐雜,更成為不同品牌智能家電之間聯網的障礙。一位順德家電業人士介紹說,他們的產品就參照了中國家電協會、住建部、國家電網、閃聯等多個智能家電標準。
姜風向記者透露,最近中國、日本、美國、歐盟和墨西哥的家電協會正在商談合作,其中一個重要內容就是協調智能家電標準。不管什麽品牌、什麽智能家電產品,希望接口標準統一,同時提高電網效率。
不過,姜風認為,“真智能、假智能”是一個偽命題,智能化是一個漸進過程。孫命陽也透露,美的整體智能廚房未來三年分兩步走,先是單個終端的智能化,再實現互聯互通。
而姜風認為,智能家電要“落地”,實現大規模應用,一看價格是否為普羅大眾接受;二看用戶體驗是否足夠好,讓消費者願意為智能功能買單。
搶建平臺“生態圈”
雖然最近多個家電廠密集發布智能產品和互聯網轉型戰略,即便它們的著眼點各異,但是,它們有一個共通點,都在搭建平臺,構築上下遊戰略合作的“生態圈”。
具體而言,TCL想搭建基於手機和電視的雲平臺和娛樂方案;長虹著力打造由智能電視和智能白電構成的家庭互聯網;美的則著眼於整體廚房的智能化方案。
TCL集團董事長兼總裁李東生透露,TCL將會建一個用戶社區,比如TCL鐵粉群,讓用戶參與產品研發、測試和評價。之後,把用戶轉化為有價值的用戶,挖掘用戶數據價值。目前,TCL與IMAX、華數、騰訊等在娛樂內容上有合作,與百度、阿裏在雲存儲上進行合作。
“今年8月後,美的廚電所有線上銷售的產品,全部會基於數據分析,讓用戶參與設計。”孫命陽說。而本報記者留意到,在3月3日美的廚電新品發布會上,索菲亞、大自然、東鵬等來自衣櫃、地板和陶瓷領域的企業也派員參加。孫命陽說,美的整體廚房用平臺思維來做。
長虹也把美菱的智能冰箱當作平臺來運營。未來,它將與家庭周邊的菜市場或超市聯網,顯示食品價格,甚至提供比價。“我們不僅是冰箱供應商,還將是食品服務商”,美菱電器總裁李偉透露,他們已與西南交大、合肥百大集團等展開合作,目前處於測試階段。
用戶交互、粉絲經濟、大數據分析等互聯網思維,正席卷家電業。但是,傳統企業背負著龐大的歷史包袱,在商業模式上很難做出大的改變。
李東生坦言,不會做免費送機頂盒的事,“我們與很有錢的互聯網公司的做法不同”。李偉也說,美菱積極推進智能戰略,但目前還靠硬件賺錢。
其實,智能家電在商業模式上,有無限的想象空間。因為用戶數據是值錢的,即使家電企業硬件產品微利,甚至不賺錢,也可以通過數據運營創造新價值。比如,把顧客冰箱缺什麽菜、多長時間買一次的信息,分享給超市。但在智能家電仍處於“信息孤島”的情況下,可謂“智能易得、數據難求”,通向未來的路還很長。
資料來源:http://big5.chinairn.com/news/20140305/10571632.html
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,因為住在山上的關係,我們特別重視冰箱。 山上採買食物不方便,所以我們特別需要冰箱的冷凍跟冷藏來儲存食物。 之前家裡在山上的冰箱是一台老式20年前的舊冰箱,最令人煩惱的是每次溫度的控制,都不按牌理出牌,要不是很冷把所有的蔬果都凍傷了,不然就是冷藏的溫度不夠食物酸掉。 最不喜歡剛採買來的新鮮蔬果,冰...
玻璃門冰箱 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
因為住在山上的關係,我們特別重視冰箱。
山上採買食物不方便,所以我們特別需要冰箱的冷凍跟冷藏來儲存食物。
之前家裡在山上的冰箱是一台老式20年前的舊冰箱,最令人煩惱的是每次溫度的控制,都不按牌理出牌,要不是很冷把所有的蔬果都凍傷了,不然就是冷藏的溫度不夠食物酸掉。
最不喜歡剛採買來的新鮮蔬果,冰沒兩天水分就流失了,葉菜看起來都懶懶的很沒勁。
而且冷凍的部分也是常常會讓食物,凍結了一圈霜,整個冷凍室看起來就很不清爽。
所以在冰箱的選擇上,因為山上的空間比較大,我選擇了對開型的冰箱,因為我需要大容量可以滿足住在山上的需求,所以惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱,總容量是600公升,冷凍室217公升,冷藏室383公升,我覺得對於住在山上的我應該是完全夠用的。
本來老劉和我是有打算想要買兩台冰箱,但是後來考慮在整體的美觀以及食材的擺設便利下,我們決定往大型對開式的冰箱選擇。
除了外觀以及容量的考量之外,我最在意的就是蔬果的保存,因為我平均大概都是一個禮拜到十天採買一次,所以蔬果能不能保持新鮮而水分不流失,這是我很重視的。
而惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱,冷藏及冷凍庫都是LED照明,比起較傳統燈泡省電,燈泡熱度不影響食物保鮮之外,還有6th Sense智慧節能溫控、Smart智能模式。
以及光合作用保鮮室:利用 LED 紅、藍光照射,持續照射儲藏的蔬果,維持食物新鮮美味,光這三個重點就能讓蔬果維持得漂漂亮亮又保水又新鮮,這是我很喜歡的。
另外Smart 智能模式,可以依據環境溫度及冰箱內部溫度的變化,自動調節最佳的溫度設定狀態,不再需要人為調整,這樣的聰明真的很討人喜歡。
還有像我如果一次從超市或大賣場採買回來比較多的東西,就可以利用「急速冷藏模式」以2℃的溫度達到快速冷卻效果,這尤其在夏天是相當實用的。
以往舊式冰箱的冷凍庫都只有一點點的容量,對現在的家庭來說這是很不夠的,我會有很多的食材是需要放進冷凍庫備用,所以一開始我就想要選擇,冷凍庫是容量比較大的。
而惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱,冷凍還有-24℃「急速冷凍模式」功能,能讓食物冷凍更快速,這對食材的即時保鮮是相當重要的。
另外冷凍室還有分層的設計,也是非常貼心的,以往舊式冰箱的冷凍庫都是被塞得亂七八糟,常常還會因為一不小心打開冰箱的冷凍庫,還會被冷凍的魚或肉砸到腳,現在惠而浦的冷凍庫有分層以及抽屜的設計,可以讓你的冷凍庫擺得相當整齊美觀,又可分類儲藏,這一點的實用性真的相當高。
還有就外觀來講,白色無框水晶玻璃門板,是我喜歡的時尚簡約風格,加上嵌入式把手設計,節省開門空間。
還有門上節能觸控面版,平面鏡面的設計,採用全觸控,輕輕觸碰即可操作,讓冰箱的質感提升,時尚簡約又優雅。
除此之外冰箱內的隔層玻璃,都是全面使用強化玻璃,像是影片中,我做了一大鍋的紅酒燉牛肉,連同鑄鐵鍋都可以一起擺進冰箱的隔層中,跟以往會彎曲的塑膠隔層板,在使用上實在是增加了不少的安全感。
我想冰箱是每個家庭廚房中絕對不可或缺的家電,如何選擇一台適合自己的需求,又同時能滿足自己喜好的外觀,而售價實在又優惠,我相信在看完影片之後,你們心中應該也會有清楚的答案了。
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『紅酒燉牛肉 食譜』
這一次食譜的蔬菜束以及利用紅酒醃製牛肉的做法,都是我在西餐檢定考時學習來的,這些都是很不錯的重點喔!
食材:牛腩800g、洋蔥200g、紅蘿蔔350g、洋菇180g、月桂葉一片、百里香適量、西洋芹一根、香菜梗3支、奶油15g、雞高湯400ml(須對400ml的開水)、蕃茄糊兩匙、紅酒230ml(喜歡多一些也可以)。
作法:
1.先製作一綑蔬菜束。(洋蔥、西芹、紅蘿蔔、香菜梗、月桂葉)
2.紅蘿蔔切塊、洋蔥切碎、洋菇切塊。
3.牛腩洗淨擦乾切為2.5公分塊狀,先醃上30ml的紅酒,放置冰箱等待20分鐘。(利用紅酒醃漬,是因為烹飪時可增加牛肉的軟化)
4.利用鑄鐵鍋或是波浪鐵盤先熱鍋,將牛腩煎至兩面金黃,加入奶油塊。
5.在鑄鐵鍋內直接加入剛剛醃製的洋蔥、紅蘿蔔、醃汁、雞高湯、蕃茄糊,再注入紅酒200ml蓋過牛腩,加入洋菇、蔬菜束大火煮至沸騰後轉小火燉45分鐘,取出蔬菜束,加入少許鹽巴、黑胡椒調味。
6.關火冷卻後放入冰箱靜置一夜,建議隔夜吃風味會更佳。
不管搭配的是馬鈴薯泥、麵包、麵條、義大麵、白飯都極佳。
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玻璃門冰箱 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的最佳貼文
131224東森 小套房變大了? 小坪數隔出大空間
影片網址→http://youtu.be/ADOqsqmCdSE
感謝記者 蔡岳霖 的採訪,更感謝大直的2名屋主願意將他們的小豪宅提供記者拍攝,肛溫阿~~~對了!其中一間屋主是出租,另外一間是出售,歡迎有興趣的朋友私訊問我喔~~基本上新聞內容就是一些關於小坪數如何規劃,產生魔術高坪效果。
以下是新聞報導......↓
從客廳可以看到陽台,這間室內空間10坪大的小套房,想要充分利用,屋主很用心。
記者 蔡岳霖:在這個小型的廚房裡面呢,屋主特別使用了小型的排油煙機,和小型的烘碗機,而這個吃飯用的吧檯呢,下面也可以放台小冰箱,算是一應俱全。
3坪大的小廚房,一個人忙進忙出不嫌擠,兩個人也可以剛剛好,底下抽屜收納空間十足,走進廁所,兩坪大的空間,整套可以完整享受水療的衛浴設備,在家輕鬆當貴婦,還能用玻璃隔間隔出1房1廳。
房仲業者 陳泰源 表示:就做得有點區隔,像你看她做這個流蘇,當你把它拉開,這個玻璃門一蓋上之後呢,整個光線透進來,是透明的,所以看起來空間好像還比較大喔!
完全拉開線廉,玻璃隔間不讓室內空間有視覺障礙,想要躲在個人小空間,拉起線廉立刻有主臥,一張大的雙人床,對面可以是張專屬衣櫃,可以變成你的專屬書房,誰說10坪大不夠用?
想要再加以利用?這間空間只有8~9坪,天花板挑高,略帶禪風的小套房,屋主也很聰明。
記者 蔡岳霖:小空間擺大床太麻煩,沒關係,屋主很貼心,在這個櫃子裡面設計一張雙人床,讓你放下來就能睡覺。
把床擺好後,屋內空間立刻變大,上頭兩個大櫃子,不怕棉被枕頭沒地方擺,再看看這個櫃子打開後,不只空間大,電源總開關藏裡頭,再看到1坪大的陽台,廚房洗衣一切搞定!只要動動腦,小坪數也可以有大空間。
網址→http://blog.yam.com/taiyuanchen/article/71703784
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