《#沐皇DinnerBar》台中•西區
鄰近勤美綠園道的「沐皇」，是間擁有兩層樓的用餐空間且隱密性很好的餐酒館，每季針對當季新鮮食材來設計新菜單🤩，讓人永遠來這都是吃到最新鮮的風味，不收服務費的平價料理CP值頗高❤️，也深受上班族下班來這用餐並小酌一杯的好去處。
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🍖#嫩煎美國冷藏Prime板腱牛排 $580
使用美國Prime等級的板腱牛排，厚切約五分熟度看的到鮮嫩美味肉質，外皮嫩煎到恰恰香脆口感，越嚼越香越襯托肉質的軟嫩滋味好好吃💋！單吃就很美味也能沾著以牛碎肉與牛骨熬製的焦糖鳳梨醬，鹹甜又帶點微酸滋味的口感，再與一旁的高麗菜嬰、玉米筍等新鮮蔬食入口清爽不怕油膩，其中還有澳洲鬆軟的馬鈴薯塊先炸再加上松露醬🥰，味道強烈香氣十足敲好吃的，這道整體吃完會令人念念不忘！
🍝#荳蔻青醬馬祖淡菜細直麵 (限量) $350
有別於一般的青醬是使用荳蔻與青蔥打成泥的特製青醬，帶有淡淡的蔥香及濃郁荳蔻味比一般九層塔味還強烈迷人😋，第一次吃到這樣的青醬覺得滿特別的。鋪上好幾顆新鮮直送的「馬祖淡菜」顆顆充滿鮮甜海味也太好吃🙈，覺得這道很適合喜歡義大利麵但又吃膩紅白青醬的人嘗鮮。
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🍛#鮭魚親子法式芥末燉飯 $400
好品質的「日本鮭魚卵」及「智利生食級鮭魚」不計成本的食材很驚豔🤩，紋路美麗的鮭魚稍微表面炙燒保留原味的新鮮口感，有點像吃生魚片但又不怕油質太豐富軟嫩油膩，創新的燉飯以奶醬為基底並加入「法式第戎芥末醬」少了辛辣感是帶點酸氣的香濃滑順滋味，及小番茄、蘆筍等食材增添口感，覺得微酸氣的燉飯很耐吃但獨特風味要看個人接受度🤣。
🥗#義式綜合香料炒野菇 $ 180
一次吃到杏胞菇、秀珍菇、香菇及鴻喜菇共四種菇類，先以洋蔥、蒜頭爆香加入義式辛香料美味迷人，一上桌油亮亮的模樣更令人食指大動😆，原來是淋上帶有草香味的「頂級西班牙橄欖油」很適合這盤野菇的好風味，佐上巴薩米克醋醬的酸甜與芝麻葉的獨特味蕾，層次感十足越吃越喜歡是很經典的一道菜👍。
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🔺升級套餐+80元：主廚濃湯、麵包(可折抵無酒精飲品30元)
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🍹芒果鳳梨氣泡飲 $150
以新鮮鳳梨果肉及芒果果醬加入氣泡水的特調飲，喝起來帶有鳳梨的酸甜滋味及香醇濃郁的芒果香😘，完美比例不會搶了各自風頭的口感清爽好喝，再吃上一片好吃的鳳梨果乾覺得好夏天，這個季節一定要來上一杯！
🍸糖朝貴妃 $400
外觀如其名就是華麗貴妃！美呆了！以白酒、荔枝酒、水蜜桃酒及特製酸甜汁融入的調酒，像是喝濃郁的水果酒又帶清爽的口感非常順口💋！酒精濃烈約中等程度也是滿受女生喜愛的一款，酒杯杯緣半邊的糖口杯喝起來增添不同風味。
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⚠️開車不喝酒，喝酒不開車‼️
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📬：台中市西區忠誠街79號
☎️：04-2321-3938
🕠：平日17:30-24:00；假日11:30-14:00/17:30-24:00
🎠：周三公休
🎡：粉專 @mood.dinnerbar
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玉米杯杯菜單 在 [食記] 新北玉駕清蒸-台南「玉米杯」北部也有了- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：玉駕清蒸
消費時間：2021年/10月
地址：新北市永和區永平路（樂華夜市裡）
營業時間：週二～週日 17：30～23：30
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：海鹽奶油玉米杯
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MENU在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/354344593
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字：
終於不用羨慕台南人！
樂華夜市的玉駕清蒸也開賣玉米杯了！
玉米杯如其名，就是一整杯的清蒸玉米；不用自己啃，很方便～
玉駕清蒸的玉米粒每一顆都很香甜飽滿，再搭配簡單的調味就很好吃，
那天我們吃完一杯不過癮，還繞回去再買個兩杯！XD
▼老闆將鍋蓋一掀，裡面滿是金黃色的玉米粒。
▼玉駕清蒸就隱身在樂華夜市裡，從捷運頂溪站走過去約十分鐘腳程。
▼他們家的玉米粒都是現蒸的，如果剛好遇到完售，就會需要稍加等候～
但無論如何，這也確保了玉米都是新鮮玉米，而不是玉米罐頭，這點超棒！
▼其實，玉米杯就是把蒸熟的玉米粒放進杯子裡，再加入一些調味，就完成了！
說起來很容易，但這個做法認真擄獲了我的心！
一來，如果啃到很硬的玉米，牙口就會很吃力；二來，每次啃玉米都很會卡牙縫...
但這個玉米杯完全可以解決這些問題，完全是我的菜啊！
▼海鹽奶油口味 $60
不太確定這樣一杯$60的價位是便宜還是貴，
我只知道現在的烤玉米幾乎都要一支$80起跳，有些甚至會賣到一支$90，
這樣算起來，這杯應該還算挺划算的吧？！
（以調味和烹調手法來說，這樣的做法吃起來也比較健康～）
玉米粒顆顆香甜飽滿，加了奶油和海鹽後，更多了點鹹香，好涮嘴。
重點是，這樣一匙一匙吃就不用啃得那麼辛苦了！
▼從小就很愛吃玉米，不管是烤玉米、水煮玉米、煮湯的玉米，我都很愛！
但每次吃完都覺得啃得很辛苦，牙縫也被塞得滿滿...
之前看戴牙套的朋友，比較不方便啃玉米...她都是用刀子把玉米粒割下來慢慢吃。
但所謂「有需求就會有供給」，總算是有人願意這樣賣了吧！XD 這樣吃真的方便很多～
這邊就簡單的分享～大家有機會也可以去試試啦！
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