玉玉自己做-氣炸鍋烤牛奶💡
#今晚12點結團 #錯過會後悔 #表單在首頁精選
參考 @twoboysfoods 做法、他的大成功～不過玉玉做的沒有很成功、文章裡面有建議大家做法在做調整、應該會更好吃😋
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👩🏻🍳所需要的材料有👇🏻👇🏻（圖片最後ㄧ張）
1、牛奶500ml（喜歡濃郁可把100改鮮奶油）
2、蛋黃2個
3、玉米粉50g
4、糖30g（喜歡有點甜度的可以在增加）
5、起司2片
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👩🏻🍳開始製作（首圖有影片可看）
1、將牛奶、蛋黃、玉米粉、糖丟入鍋中攪拌，開小火煮、記得一定要小火慢慢煮喔！
2、糖溶化之後丟入起司、持續攪拌到黏稠關火
這邊注意一定要黏稠、玉玉才一點點黏稠的時候就關火、後面有點不太能成型！
3、倒入模具冷凍1-2小時
4、取出切成自己喜歡的形狀、刷上蛋黃液
5、氣炸鍋200度8分鐘、再刷一次蛋液5分
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建議配方改成有調整過的、因為原來的版本我覺得不夠濃郁、也沒什麼甜度、還有就是我在攪拌的時候不夠黏稠就關火、所以脫模的時候沒有很成型、加熱完切開會爆漿、所以後來我選擇直接送入冷凍、反而比較好吃、很像蛋塔冰淇淋的口感、大家想吃熱的或冰的都可以試試看！！
🙌大家如果有做也可以跟我分享成果喔！
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