看來「IH感應爐」根本是懶人福音😜
不過停電的話，是不是只能吃科學麵了？！
有沒有資深大廚👩🍳願意分享使用心得~～
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#IH爐 #爐具 #瓦斯爐 #電陶爐
( #Ｚ馬看這編 )
猶記得 在 幸福空間 Gorgeous Space Facebook 的最佳解答
同時也有29部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，｜獨家首試Ariel Atom 4｜方程式車手上身戴頭盔試車九龍城出巡 高收視Ariel Atom 4夠晒Raw揸得輕鬆 猶記得今年1月初試駕Ariel Nomad，那份癲狂的加速感仍不時在腦海浮現，心想打後會不會遇到一部比Nomad更「喪心病狂」的車之際，有讀者居然借出香港唯一一部Ariel At...
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美學中有一術語，叫「審美疲勞」，意指即使一個人或一件物件再美，見得多就不美了。而早在兩年前，我曾經出現「味覺疲勞」。
每一年，單是節目，我要創作最少104個食譜，另加合作和著作的，加起來有120個。換言之，在2015年至2019年間，我創作了480個食譜。
480個於我來說，不算難，正所謂將勤補拙，勤力必定可提升創作力。不過最讓我心累的，是有很多食材均不能使用，例如，做蛋糕不能有牛油，但要鬆軟香滑；蛋糕裝飾要美，但不可用色素或糖皮；有時想寫一個濃湯食譜，都不可以用忌廉使之濃稠。於是，我經常在超市和街市遊蕩，試過無數次定眼看着一款食材長達半小時，腦袋不停想：怎樣可以做出步驟不複雜、但味道出眾、用料便宜、顏色豐富的食譜，讓跟着做的讀者被家人和同事大讚？
難關天天有，天天難過天天過，雖然我是做到了，但味覺開始很累。猶記得那個時候，我感覺到，似乎再沒有味道能滿足我，我實在分不清怎樣叫好吃、怎樣是不好吃。那段時間，我寫了一個「薑黃雞腿」的食譜，寫完之後，我突然哭了，因為我覺得很難吃，但當我給丈夫和朋友試食，他們卻大讚。頓時，我很迷失，到底怎麼了？
當然，以上的一切，我並沒有呻過，我深深明白觀眾的要求：沒有人有興趣聽我呻，大家想要的只是食譜。
所以，我一直很感恩在2019年，自己提起勇氣跳出不安感去辦教室，令我在課堂中，即時見到學生吃下製成品後的反應。一句「好好食！」、一個「嘩好正呀！」的表情，漸漸令我重拾自信，我的味覺，亦由那個時候慢慢回復生氣。
不過，直至現在，每逢教新課堂的第一班，我都會緊張得睡不着，就好像最近的「室溫不溶檸檬雪糕撻」課堂，便讓我失眠了長達一個月，但當我在教完第一班，見到學生在滿足中帶着驚訝的表情之後，那一夜，我睡得像豬。
創作之路，並不好走，但若走上了，就不要回頭埋怨，所以，即使辛苦，我仍然享受創作。有說「創作者都有一點點自虐心態」，我不置可否，不過又的確是這樣：我們都是自信又自卑的一群——有膽推出新創作，卻受不了成品被冷落，但在睡醒了之後，我們又會不忿氣地堅持重做。這種有違養生之道的做法，大概就是所謂的自虐吧？
IG: echow03
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#惡魔老闆
就算再忙，只要Cindy一句話，我一定盡力而為。
前兩天好巧不巧工作滿檔，早上才爬完山，結束淨山植樹的公益活動，回公司忙完公事，其實已經非常疲憊了，不過因為晚上要和好友Cindy一起直播Wazaiii ，所以再怎麼累，我都打起精神繼續努力直播。
我們很有默契，聊時裝周、聊工作，把自己多年來職場上的經驗轉換成言談跟大家分享。
其實，人稱「惡魔老闆」的Cindy 岳啟儒，不只是各大時尚精品御用的公關公司老闆，同時還身兼了時尚媒體Wazaiii的創辦人。
不知不覺，我們倆認識超過十年以上了，一路上見證雙方的成長，氣味相投成了無話不談的好朋友。
猶記得Wazaiii創立前夕的某天晚上，Cindy把我約了出來，我們在小酒館喝酒吃飯，她突然跟我說她要創辦時尚媒體，當下除了嚇了一跳之外，還很佩服這位小姐哪來的勇氣？你也知道，媒體工作在台灣是個苦差事，不只不景氣，這些年有多少廣告預算還被「時尚網紅」們給佔據了。
加上她跟我說，她想要做的是真正有「觀點」有「深度」的時尚媒體，如此一來讓我更加覺得困難重重。畢竟，在社群媒體的「薰陶」下，台灣現在究竟還剩下多少人願意真正關心時尚的背後？大部分的人只是崇尚名牌、想看漂亮的照片而已。
不過Cindy知道我是媒體人，在不同城市創辦過一堆時尚雜誌，所以想聽聽我的看法，給她一點建議。於是那個夜晚，我們認真討論了許久，然而我必須承認，直到她的媒體計畫實踐前夕，我還是懷疑可行性。
不久之後，Wazaiii 浩浩蕩蕩在網路上成立了，馬上造成業界的大量關注，簡約質感的介面、數十位資深時尚人成為駐站作家、充滿觀點與深度的時尚內容，甚至零時差的秀場與設計師評論，在Cindy與她的團隊努力之下，不知不覺Wazaiii已然成為台灣重要的主流時尚媒體之一。
看到Wazaiii的創辦成功，加上接下來成立的Wazaiii上課線上課程，說真的我非常尊敬佩服；佩服Cindy的行動力外，也佩服她抱持著願景完成目標的勇氣。
「惡魔老闆」真的不是說說而已，她對員工嚴格，但對自己更嚴厲。
時代不同了，現在的年輕人比我們那個時候更有想法、也更見多識廣，隨之而來的卻可能是缺乏鍛鍊的個人主義。我很想跟剛進這個圈子的工作者們說說我的心聲：『「眼高手低」不難，「眼高手也高」才是挑戰。』
人生路上，對工作夥伴和自己「惡魔」一點沒有不好，因為築夢需要踏實，人也要經過煉獄的磨難才有可能到達天堂。
#工商服務一下我在Wazaiii的線上課程非常精彩值得你來仔細聆聽
#時裝周期間在Wazaiii上課有超級優惠
Wazaiii 哇哉上課
#MyWork #Wazaiii #Style #Fashion #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群 #群作 #群說
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｜獨家首試Ariel Atom 4｜方程式車手上身戴頭盔試車九龍城出巡 高收視Ariel Atom 4夠晒Raw揸得輕鬆
猶記得今年1月初試駕Ariel Nomad，那份癲狂的加速感仍不時在腦海浮現，心想打後會不會遇到一部比Nomad更「喪心病狂」的車之際，有讀者居然借出香港唯一一部Ariel Atom 4給我試車，我的鼻尖瞬即冒汗，血液又即時沸騰起來了。
顧名思義，Atom 4就是Ariel Atom車系第四代，性能是前所未見的強，它由原先的第三代本田K24 2.4公升機械增壓直四引擎，改用本田K20C 2公升Turbo直四引擎。沒錯，這副新引擎正正是本田FK8 Civic Type R的動力心臟，戰鬥力絕對毋庸置疑。除配搭新引擎外，Atom 4還用上全新設計的車架，新車架用上直徑更粗的鐵管，剛性也比之前加強15%。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210426/E4FKQANAYVGD3JWKFOU32F24PA/
影片:
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｜回流鄉港人│鴨洲村民乘28日船移民英國開餐廳日做16小時 90年代移民中產回流再出走 美籍港人移民二代舉家離開美國移居香港
"鴨洲有首歌謠：「鴨洲人，有教堂就有學堂，有學堂就有水塘。有學堂有水塘，（村民）都去了英國開車房。」鴨洲及鹽田梓與其他新界島嶼一樣，村民自五六十年代起紛紛移民英國。有村民在那裏落地生根，有人回流香港，也有人從沒離開香港。在香港出現第四波移民潮前，讓我們先聽聽第一代移民的人究竟在想甚麼？
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200807/AOP5BVBZLRCJRC5CPNTVB6QBYA/
在互聯網未發達的年代，Frances的媽媽走遍加拿大10個省3個特區，實地考察尋找安樂窩。90年代Frances就這樣全家移民到加拿大，但Frances自覺念書不行，所以與爸爸一同留在香港工作。當時的Frances從事保險行業，更是全球保險業中排第二的頂尖保險員，所以認為留在香港更有發展事業的空間。「我爸爸不喜歡外國生活，所以只住了一個月就回港；但我媽媽非常喜歡，即使不諳英語都喜歡結交外國人，非常融入到當地生活。」到90年代中期，Frances到加拿大探親時，妹妹好隨意地幫她申請移民加拿大，誰不知一舉成功了。「猶記得我妹妹就在廚房問我今日有甚麼忙，我答她沒事忙，她就說『不如你試試移民，單獨移民』。之後，有日突然收到我妹妹的電話，問我記不記得曾申請移民，已經成功了。」當時Frances已經由保險業轉職為投資地皮的加拿大公司，剛好加拿大總公司有職位予她內部調職，她於2003年亦移民至加拿大。2014年的時候，Frances認為她在加拿大生活了好長時間，認為自己尚算年輕，亦想嘗試更多事物，於是決定回流香港。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200808/IJMKWLAZ3NB4PIEMGRC5OLEMKI/
香港又再捲起移居外地的風潮，卻偏偏有人從外地來港定居，情況彷彿呼應諺語：「城外的人想衝進去，城裏的人想逃出來。」1979年在紐約出生的香港移民二代溫敬豪（Albert），在美國成長、讀書、工作、結婚、組織家庭，2016年卻決定跟太太和子女移居到香港，展開新生活，「不是我們選了香港，是香港選擇了我們。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200809/CFBXCWE2A5HRJKXIH3BRQOXCBA/
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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童年最夯的瑪利歐派對～猶記得能玩到都是去有錢人家裡玩啊w 現在在麥塊~直接還原啦！
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