《搓揉麵團小遊戲|再烤烘變無酵餅🫓》
#只需兩種材料 #訓練小肌肉既親子廚房 #killtime
#玩完煮黎食 #我夠膽食 #零脂肪 #無糖 #無鈉 #健康小食之選 #免費親子活動
可能好多媽媽都試過這個小遊戲
只需要麵粉+水
就能讓小孩子從搓麵團過程中
練習攪拌、搓揉、捏壓、運用工具等動作
從中訓練 #小肌肉 #玩樂中學習
細至一歲嬰幼兒玩Messy play都會用到
#幼兒觸感刺激🖐🏻
#對大腦發育非常重要🧠
麵團同玩泥膠好相似
不過麵粉是可食用材料
如果家中有嬰幼兒的話👶🏻
需要用這個取代泥膠比較安全☺️
三小火搓麵團之後👋🏻
仲可以煮黎食(我夠膽食架😆)
運用木棍壓平薄薄
再用叉在麵團上壓洞洞
成塊拎去焗/烤烘
就成了我同三小火一齊做的「無酵餅」🫓
無酵餅咬落鬆脆的(愈薄愈脆)
淡味的(想有味可加少許鹽🤏🏻)
無油無糖無鈉健康茶點
三小火好快清晒😋
除了在逾越節時期(即係大約復活節時期)
有時都會想在家整親子 #無酵餅
就算不談宗教
如果在家無酵母
疫情期間都可以在家搓一搓,烤一烤
🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
聖經有記載:
無酵餅為猶太人紀念逾越節所吃的食品。
無酵餅內是不加入酵母的,根據《聖經·出埃及記》的記載,當上帝施展十災的最後一場時逾越了以色列人的家門,最後拯救了他們離開埃及;由於當時以色列人倉促逃難,身邊所攜帶的乾糧麵餅都來不及發酵,於是後來無酵餅便成為了紀念以色列人脫離埃及奴役的一項食品,亦會用於猶太教宗教儀式。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15的網紅MrJ playbox,也在其Youtube影片中提到,...
猶太 無酵餅 在 EC Bakes 小意思 Facebook 的最佳解答
這將會是疫情以來第二次在家網上參加受苦節崇拜,EC今日做了無酵餅準備星期五守聖餐之用。
在舊約中上帝拯救以色列百姓出埃及,並設立逾越節吩咐百姓要遵守。出埃及記十二17-19說:「你們要守無酵節,因為我正當這日把你們的軍隊從埃及地領出來。所以,你們要守這日,作為世世代代永遠的定例。從正月十四日晚上,直到二十一日晚上,你們要吃無酵餅。在你們各家中,七日之內不可有酵;因為凡吃有酵之物的,無論是寄居的,是本地的,必從以色列的會中剪除。」
對猶太人來說,酵(chametz)包括任何由接觸水後18分鐘內未煮熟的例如小麥、大麥、黑麥、燕麥和斯佩爾特小麥等五穀所造的東西,因此從教義上來說,無酵餅必須在18分鐘內完成。EC今次小試牛刀做了三塊,誰又有興趣挑戰自己在家自製18分鐘無酵餅呢?
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【無酵餅】
食譜連結👇👇
https://wp.me/s5iSa0-matzoh
猶太 無酵餅 在 Ian Liao (廖文華) Facebook 的最讚貼文
第一次逾越節晚餐!邀師母回天家的金源牧師共度。
逾越節(Passover)是紀念神將以色列人從埃及奴役中拯救出來。神要以色列人宰羔羊,將血塗在門楣和門框上,災禍就會越過他們的家。這其實是預表了耶穌要為我們死,帶來拯救、保護與恩典。
逾越節晚餐要吃羔羊的肉、無酵餅(除去酵母代表除去罪)、苦菜(不要忘記以前的困苦)。翠芬真的準備了羊排、親手烤無酵餅和苦瓜。
今天猶太人還會吃蛋、沾鹽水的芹菜(象徵以前的淚水)、堅果和蘋果泥(象徵當年攪拌泥沙做磚塊的苦工)。翠芬也真的做了蒸蛋、堅果蘋果沙拉。
其實不是很以色列,是台式改良,但重要的是意涵。
飯前我們一起喝葡萄汁,然後我說逾越節故事給孩子們聽,一起感恩禱告,享用食物。
逾越節傳遞家庭價值,因為神拯救一個個的家。逾越節教導我們感恩,也將有意義的精神與信念傳到下一代。
我很喜歡我們家的這新傳統,
我很開心我們擁抱了新家人。
朋友,誠摯祝福你,因耶穌為你所流的血,災禍、疾病要越過你和你一家過去。
疫情中,我們多麼需要逾越節(Passover)的恩典與保護。
「這血要在你們所住的房屋上作記號;我一見這血,就越過你們去。......災殃必不臨到你們身上滅你們。」(出埃及記 12:13)