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去年吃到海膽醬和牡蠣醬驚為天人！
跟對方社長進貨時，也讓他們驚為天人，
當時想說先進個三千罐試賣，對方說只有200罐.......
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為了幫大家找出世界各地的好商品，去年幾乎三分之一時間都不在台灣，疲憊下的成就感就是當無意中看到好東西那種開心，很急很想快點分享給大家~
還記得去年吃到這海膽醬和牡蠣醬很驚為天人！再看到這海膽醬和牡蠣醬的背景，日本人一向重視食安就不用說了，這兩醬還是幾百年來都是皇家御食的，可見品質之佳阿！
當下馬上跟對方社長進貨時，也讓他們驚為天人，當時想說先進個三千罐試賣，對方說只有200罐.......雖然不是很便宜，但我們台灣人也不是吃不起，來點高檔的美味，生活更豐滿！
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去年吃到海膽醬和牡蠣醬驚為天人！跟對方社長進貨時，也讓他們驚為天人，當時想說先進個三千罐試賣，對方說只有200罐.......雖然不是很便宜，但我們台灣人也不是吃不起，來點高檔的美味，生活更豐滿！
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春節後排單出貨日：108年2月12日
(1/23 00:00 付款完成之訂單開始排單出貨)
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大家好~
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#中秋烤肉#
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疫情待在家悶壞了嗎？
WFH的日子好幸福，很多人都開始拿起食材挑戰自己的廚藝，狂發限時動態！
我們這群夥伴在疫情之前就先下廚挑戰了！
原本以為會很順利，最後才發現是在搞笑...
崩壞的黑暗料理，讓我們不敢回家做菜（ 完全不適合啊 ）
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各節重點：
00:00 精華預告
00:45 黑暗料理的開始
02:14 Emma的《 地中海牡蠣風味義式紅醬蛋汁煎餅佐時蔬 》黑暗收汁法
04:48 Polly的《 三杯雞 》連火都不會開
07:20 庠哥的《 白酒蛤蠣義大利麵 》堪比謝霆鋒的十二道鋒味
09:35 阿超的《 焗烤松露蘑菇黑蘑菇 》唯一能吃的味道
13:20 慈慈的《 絲瓜蛤蠣 》能嫁人的菜單還是做不好
16:16 黑暗料理實際試吃給你看
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不同於味噌鍋的單純，
水手鍋更有了不同味噌的層次感，
食材也可以更加地保留香氣，
讓整體的鍋更美味♡
材料：
牡蠣 600g
白菜 1/4顆
蔥花 適量
柴魚片 適量
蘿蔔 1/4條
豆腐 1塊（火鍋用）
海帶芽 200�g
五花肉 200g
蒟蒻條 5-6條
*想要加入菇類、火鍋料也可
調味：
澱粉 適量
鹽巴 適量
紅味噌 1大匙
白味噌 1.5大匙
1.將牡蠣放入水中，加入澱粉、鹽巴進行洗淨，輕柔的洗淨至沒有看到混濁即可
2.牡蠣瀝乾，或使用除防紙巾吸乾水份
3.白菜切成條、蘿蔔及豆腐切成塊放入鍋內，並且加入海帶芽與蒟蒻等食材
4.挖取紅味噌1匙與白味噌1.5匙，攪拌均勻後抹於土鍋鍋邊，有點像是水泥抹牆面的方式抹上鍋邊
5.加入700cc的水，不超過味噌醬的最下緣，並且開火加熱煮滾
*透過土鍋本身的熱度，讓味噌漸漸的有柴燒的味道出現，再藉由水與食材滲出的原汁讓湯頭增加，慢慢的融化味噌讓湯頭越來越濃郁，煮出來的食材層次也會保有更原先的原味鮮度，勝過於味噌鍋
6.完全煮滾後，加入五花肉、牡蠣，開大火煮熟後即完成！
準備材料材料： 牡蠣 (北吉)3顆、高麗菜1/4顆、低筋麵粉50克、雞蛋1 顆、麵包粉100克、洋蔥1/4顆調味料：白醋1匙、美乃滋50克、水煮蛋1顆 料理 步驟 ... ... <看更多>
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