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台北新開幕！加入秘製雞白湯的神好吃咖哩！
價格居然只要140元起，整餐我跟老闆說過最多的一句話就是：這樣真的不會虧本嗎XD
專注咖哩 https://tenjo.tw/focuscurry/
老闆曾在日本習業過三年，吃遍東京各大咖哩名店後，才有了今天這份集大成之作
結合日式咖哩的蔬果香甜，和印度咖哩的多層次香料，再加入熬煮8小時的雞白湯、牛肉湯、紅酒，吃一口就讓我驚艷無比
你能想像賣這價格的咖哩飯，牛肉使用牛頰肉、炸豬排使用腰內肉嗎？
老闆笑說他這叫薄利多銷，疫情期間方圓一公里內，不限金額還能免費外送，愛吃咖哩的人還不快衝！
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歡迎追蹤周花花ig
https://www.instagram.com/tenjochou
「NIBBON at Home」=》「NIHOME」
NIBBON 的快閃計畫❗️
只需要「微波爐」或「電鍋」，在家自己也可以變成法餐大廚👨🍳👩🍳
打開「Nihome」食物箱，裡面有各式各樣大大小小的食材、配料、調味料與擺飾，掃描紙卡上面的QR Code，隨著影片的指示一步一步跟著將從開胃菜、前菜、湯品、主菜、副餐(飯)、甜點、香草茶與茶點組裝起來，再加上自己創意的擺盤，集結了「美味😋 」與「好玩🎉」的食物箱！
「重點」，「Nihome」的一組食材箱為兩人份的套餐，如果是情侶、夫妻一起分享，在一起動手的同時還一起品嚐美味，感情能不升溫嗎！！！？❤️
這次「Nihome 」的影片
https://youtu.be/hOH9YENCgWg
#愛吃鬼的擺盤水準怎麼樣！？
#燉牛頰肉真的太好吃
#玉米冷湯搭配生蝦塔塔也太搭
微解封，繼續宅美食之黃太太宅美食清單
這間在內湖很夯的 米時 Rice Moment
疫情期間將主打的精緻西式料理變身宅配包
只要5分鐘就能將以下七道精典西式料理上桌😱
#法式蔬菜燉烤牛頰 #香橙酒醋手撕雞腿
#手工純豬肉漢堡排 #手工豆腐排
#青醬板烤舒肥雞腿排 #和風香蔥照燒牛丼
#墨西哥鷹嘴燉豆
沒錯！因為 #米時 把店內美食冷凍包裝
解凍後微波90秒不等就能開吃
特別我覺得米時招牌主餐價格超划算
而且完全傳承在店裡吃的口感
接著由誠實父子來分享嘗鮮的心得🤓
✨法式蔬菜燉烤牛頰
🔸評分：我跟黃先生愛
🔸介紹：精心挑選來自澳洲的牛頰肉，經過高溫烤出焦香配上大量蔬菜再以小火燉煮，使牛頰充滿Burgundy紅酒香氣及蔬菜鮮甜味，添加櫛瓜、蘑菇、小番茄增加更多的營養。
🔹心得：牛頰肉真的很不一樣，咬下去的瞬間化開，可是化開不是就沒有彈性喔，肉質依然是有韌度的，外加紅酒香氣及蔬菜鮮甜味都同時飄香，這時來杯紅酒超適合！
✨香橙酒醋手撕雞腿
🔸評分：我愛
🔸介紹：用各式香料醃製過的雞腿，以高溫酥烤後再以低溫悶烤的料理技巧使雞腿皮酥脆，肉質軟嫩，師傅們費工的將雞肉撕下，淋上特製醬汁，柑橘的清香加上番茄的酸甜！
🔹心得：真的有夠香嫩，帶點酸酸、甜甜的手撕雞腿，非常開胃，我晚餐不吃澱粉，所以可以自己啃掉一包！
✨手工純豬肉漢堡排
🔸評分：全家都愛
🔸介紹：米時用完美的肥瘦肉比例手工拍打出來的純豬肉漢堡排，利用鐵板煎出美味多汁！
🔹心得：這在我們家無敵受歡迎，阿爸覺得沾點番茄醬好吃，我覺得灑點胡椒好吃！芒果則是無條件都好吃！另外素食者可參考
✨手工豆腐排
🔸介紹：將新鮮豆腐，以純手工方式加上新鮮蔬菜製作出的素食漢堡排，顛覆了傳統素食的呈現方式。
🔸心得：芒果完全沒發現這是豆腐，問他知道這跟昨天的豬肉漢堡排不一樣嗎？他完全不知道🤣說兩個都超好吃❤️
✨青醬板烤舒肥雞腿排
🔸評分：全家都愛
🔸介紹：以鐵板小火慢煎表皮，讓雞皮的焦香感通通展現在雞腿上，並保持肉質在最鮮嫩的狀態，採用真空舒肥、低溫烹調的方式將肉汁鎖在其中。
🔹心得：我先說這腿排很大份，食量適中的人可能得兩人分著吃，而且舒肥後鎖水的腿排不用多說，只能被它的美味迷的神昏顛倒啦！
四款招牌主餐單外還有兩款必吃的私心推薦
✨和風香蔥照燒牛丼：189元
🔸介紹：嚴選厚度較厚的牛五花肉，讓醬汁搭配米飯時還有豐厚的牛肉口感，在家煮可以淋上蛋汁加上蔥花！
🔹心得：跟在店裡面吃的口感一模一樣！芒果超愛超愛超愛超愛這個的，有和風香蔥照燒牛丼他可以把一大碗飯自己吃完，家裡有孩子的記得多買一點，單包絕對會被孩子搶著吃！
✨墨西哥鷹嘴燉豆：119元
🔸介紹：以大蒜、洋蔥、墨西哥辣椒及墨西哥調味粉等調味的鷹嘴豆，給蔬食朋友有更好的選擇。
🔹心得：這是我的最愛，我平常晚餐不吃澱粉，這就是我其中一個好朋友下”菜”好朋友，我都直接沾或包著生菜吃！如果也想試著晚餐不吃澱粉，又不想乾吃蔬菜，我真的分享沾著它吃啦！超完美！辣度跟香氣絕對讓你一口接一口！一輩子沒這麼愛蔬菜過！
每個餐廳的防疫大餐都可以說是店家最大誠意
訂購 👉🏻 https://reurl.cc/eEQ02M
況且我打算就算26號後還是乖乖在家不內用
因此宅配包是暨安全又能解饞的好方法😆
黃太太很榮幸幫大家介紹這麼棒的餐廳給大家！
還有啊！
每當家裡備著米時冷凍宅配包時我都很快樂
第一它們都是接單現做，達成我要的新鮮
第二共七款可以天天換菜單還不用動腦想
當然快樂啊🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
快來找妳們的快樂吧！哈哈哈哈！
#宅配滿千元再送百元折價券
#到店自取可享9折優惠
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美食日語 Vol.3 ｜ 認識日本燒肉菜單 ｜ ＜杏子日語教室＞20
影片拍攝地點： 燒肉【松福園】 (しょうふくえん)
＜和歌山燒肉名店，在地人一致推薦喔＞
地址： 和歌山県和歌山市向70-1 一樓
電話： 073-455-5928
營業時間： 17：00～23：00（最後點餐 22:30）
定休日：星期一（月曜日）
看更多美食日語➡https://goo.gl/WffBj1
哇喔，美食日語這一回的主題是【燒肉】喔。
大家去日本玩會去吃燒肉嗎？是不是常常在點餐時會搞不懂菜單呢？
今天杏子就帶大家一起去燒肉店實際點餐，介紹幾種人氣的燒肉菜單給大家認識。
燒肉的菜單實在是太廣泛了，還有好多沒有介紹到的單字就留待下一回再與大家分享吧^^。
影片中有訪問赤間主廚的片段，當時因為杏子喝了紅酒有點小茫所以講話有些大舌頭，還請大家請勿見怪(XD) 看完影片後記得複習單字喔。
＊＜今日單字＞＊
焼肉 ・やきにく
ya-ki-ni-ku
烤肉
塩タン ・ しおタン
shi-o-ta-n
鹽味牛舌
上・特上
じょう ／ とくじょう
jo ／ to-ku-jo
上等 ・ 特等
ハラミ
ha-ra-mi
牛橫膈膜肉
カルビ
jo-Ka-Ru-bi
牛小排 ・ 牛五花
ツラミ
shi-o-tsu-ra-mi
牛頰肉
ホルモン
ho-ru-mo-n
內臟；泛指大腸
牛タン ・ぎゅうたん
gyu-ta-n
牛舌
すみません
su-mi-ma-se-n
不好意思
飲み物・のみもの
no-mi-mo-no
飲料
生ビール・なまビール
na-ma-biーru
生啤酒
一つ・ひとつ
hi-to-tsu
一個、一份
二つ・ふたつ
fu-ta-tsu
兩個、兩份
一人前 ・ いちにんまえ
i-chi-ni-n-ma-e
一人份
ナムル
na-mu-ru
韓式涼拌小菜
キムチ
ki-mu-chi
泡菜
盛り合わせ ・ もりあわせ
mo-ri-a-wa-se
拼盤
チシャ菜・チシャな
chi-sha-na
萵苣
とりあえず
to-ri-a-e-zu
暫且、首先、先這樣子
お願いします・おねがいします
o-ne-ga-i-shi-ma-su
麻煩你了・拜託你了
タレ(たれ)
ta-re
沾醬
醤油ダレ ・ しょうゆだれ
sho-yu-da-re
醬油沾醬
レモンダレ
re-mo-n-da-re
檸檬沾醬
｡･:*:･☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ
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讓我們下次見啦。またね～～！★βyёヾ(*ﾟ∇ﾟ*)ﾉβyё★
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【市政府美食餐廳推薦】
30 Thirty老酒館
http://apple905.pixnet.net/blog/post/221692893-%E3%80%90%E5%8F%B0%E5%8C%97%C2%B7%E5%9C%8B%E7%88%B6%E7%B4%80%E5%BF%B5%E9%A4%A8%E3%80%9130-thirty-%E8%80%81%E9%85%92%E9%A4%A8%E2%88%A5%E8%B6%85%E6%9C%89%E6%B0%A3
📍台北市逸仙路26巷17號(入口在32巷上）
⏰10:30-23:00
軟殼蟹你可能有吃過，整隻連殼都能吃的軟殼龍蝦你吃過了嗎？
30聖誕節特別餐點獻身（？）
👏👏山珍海味👏👏
-軟殼龍蝦佐白酒慢燉牛頰肉
把整隻軟殼龍蝦放入金黃的油鍋裡炸熟，配上經過主廚特製的私房肉汁燉煮的牛頰肉（小編口水已流😍😍
限量供應價$1580
開始供應時間：12/21(Fri.)17：00後
📍台北市信義區逸仙路26巷17號（請從32巷進入）
🚉市政府捷運站2號出口
訂位專線(02)8789-2663
line訂位加入:https://line.me/R/ti/p/%40ubz0973h (點選網址即可加入好友)
也可搜尋line@帳號：@ubz0973h
像是紅酒燉牛肉也常常用牛頰肉來料理！ 因為牛頰肉的肥瘦比例適宜，局部帶筋，肉質很有彈性 非常適合慢煮煨燉的 ... ... <看更多>
牛頰肉 好 吃 嗎 在 [問題] 牛頰肉該如何料理? - 看板cookclub 的推薦與評價
昨天到walmart採購,
買了很大包的雞大腿,
在牛肉區發現超多的內臟類,
有牛舌,牛肚,牛心,牛頰,牛小腸...在台灣都沒看過的@@
價錢也比較不貴,
想說吃過很好吃的豬頰肉,
那牛頰肉應該也不錯吧? 就買了
不過現在在想該怎麼料理,
跟豬頰肉一樣料理就可以嗎?
用煎的或炒的..
有人有更好的料理方法嗎?
謝謝~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 67.175.144.96
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