一位我很喜歡的台灣老師最近推出這個課程推介我學。。。如果我做呢個牛軋果Q糖系列唔知大家喜唔喜歡呢？😆
圖片來自台灣老師專頁
牛軋果q糖 在 Wagne's Bakery 烘焙搞作 Facebook 的最佳貼文
同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店，也在其Youtube影片中提到，還在擔心學校親子日活動嗎？ 這次讓你和孩子重新抬頭挺胸!! 雪Q餅材料表 無鹽奶油45g/棉花糖150g/奶粉40g/無糖可可粉10g/奇福餅乾150g/南瓜子20g(可用其他堅果類取代/蔓越莓乾50g/蘭姆酒10g 裝飾：可可粉適量/糖粉適量 每週四和週日晚上更新，幕後花絮請上臉書和IG 追...
牛軋果q糖 在 杜佳穎 Facebook 的精選貼文
#熬糖版 #牛軋果Q糖 #營業配方大公開
🎉#1001前完成報名流程者皆可獲得禮物包
💁♀️好多同學說周末來不及付款,這次延長一周大家把握🎁禮物獲取資格喔
#禮物包寄送順序以付款時間排序
📣 #上架1小時突破百人報名 📣 #加碼贈送名額🥰
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杜佳穎💖七寶牛軋果Q餅
年度佳節獻禮再出擊！
佳穎老師 #線上糖果課程第１集
#熬糖技法控溫關鍵
課程原價1800元
9/24～10/1 #限時特價1280元
#加贈市價550元up商品
#Step１付款
#Step２填寫表單送出 https://reurl.cc/9558nx
#Step３申請入社
https://www.facebook.com/groups/candy2021
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杜佳穎💖#七寶牛軋果Q餅💖
#10款接單熱銷糖品教學
#贈價值550元UP禮物包
① #12吋長方形糖盤（30.8*25.7*1.5cm） × 1個－ NT$ 230
② #26cm橡皮刮刀（耐熱220℃/一體成形）× 1支－ NT$ 150
③ #糖藝隔熱手套 × 1雙－NT$ 80
④ 加碼！#配方講義紙本 × 1份－NT$ 30
⑤ #免運！全省711店到店取貨－ NT$ 60
#贈品不寄送國外，可請台灣親友代收
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#７款牛軋果Q餅 加碼 #３款堅果酥糖
10款 #熱銷爆單營業配方大公開
#年節糖果百萬商機分享
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#線上課程永久觀看
#產品配方表附營養成分標示
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#課程重點
👉煮糖溫度與控溫訣竅
👉堅果香脆的處理技巧
👉果乾配重的酸甜比例
👉糖體風味變化與搭配
👉不黏不變型Q軟黃金配方
👉化繁為簡製糖必勝方程式
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#教學品項－１0款
🍭#奶香牛軋果Q餅
🍭#咖啡牛軋果Q餅
🍭#草莓牛軋果Q餅
🍭#野苺牛軋果Q餅
🍭#抹茶牛軋果Q餅
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🍭#黑芝麻夏威夷果仁酥糖
🍭#南瓜籽杏仁酥糖
🍭#花生海苔腰果酥糖
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#付款方式
① 郵局（TWD 1280元）
代號：700
帳號：0001682-0704202
戶名：杜佳穎
→請提供帳號後5碼以供對帳
_______________________
② 郵局無摺存款（TWD 1280元）
代號：700
帳號：0001682-0704202
戶名：杜佳穎
→請提供郵戳章上的局號（若有加註存款人大名亦請提供）
_______________________
③LINE Pay Money（TWD 1280元）
帳號ID：freya615
→請提供Line名稱以供對帳
_______________________
④綠界刷卡（含銀行手續費共TWD 1408元）
https://goo.gl/Hmmwrm
刷卡項目請寫【代購伴手】
→請提供信用卡後4碼以供對帳
_______________________
⑤海外Paypal（含銀行手續費共TWD 1408元）
https://www.paypal.me/0932733817
→請提供您的paypal帳號名稱以供對帳
_______________________
⑥微信支付（CNY 352元）
WECHT ID : qiyue3817
→請提供您的微信名稱以供對帳
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#Step１付款→ #Step２填寫表單送出 https://reurl.cc/9558nx
付款後請一定要加入私密社團
並填寫入社問題以便對帳
#Step３加入學員專屬私密社團
杜佳穎💖七寶牛軋果
https://www.facebook.com/groups/candy2021
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對帳時間須３～５天 請耐心等候入社核可
課程上架日期：2021／10／10 (陸續上架)，如有變動將於社團公告
贈品寄送日期：2021／10／4 起，依付款順序寄送
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牛軋果q糖 在 杜佳穎 Facebook 的最佳貼文
📣 #上架1小時突破百人報名 📣 #歡樂加碼贈送名額🥰
🎉#0924至0926完成報名流程者皆可獲得禮物包
💁♀️ 好多同學熱烈報名呀!!老師決定追加禮物包名額唷🎁
同學們把握周末趕緊報名吧!!
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佳穎老師 #線上糖果課程第１集
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９/２４～９/２６
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② 26cm 耐熱220℃一體成形橡皮刮刀 × 1支－ NT$ 150
③ 糖藝隔熱手套 × 1雙－NT$ 80
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🍭奶香牛軋果Q餅
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#付款方式
① 郵局（TWD 1280元）
代號：700
帳號：0001682-0704202
戶名：杜佳穎
→請提供帳號後5碼以供對帳
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② 郵局無摺存款（TWD 1280元）
代號：700
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戶名：杜佳穎
→請提供郵戳章上的局號（若有加註存款人大名亦請提供）
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課程上架日期：2021／10／10 (陸續上架)，如有變動將於社團公告
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牛軋果q糖 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
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雪Q餅材料表
無鹽奶油45g/棉花糖150g/奶粉40g/無糖可可粉10g/奇福餅乾150g/南瓜子20g(可用其他堅果類取代/蔓越莓乾50g/蘭姆酒10g
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牛軋果q糖 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳解答
[溫馨小tips] 煮棉花糖記得以小火不停攪拌，待溶化即可離火，否則很易overcook黏底。 好在我有思高™防刮潔力豆，潔力豆喺美國製造嘅3M研磨材料，可以輕易推走污垢不會刮花煲底，不留低食物殘渣。
思高™防刮潔力豆海綿百潔布及產品資訊由3M提供
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牛軋果q糖 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜：
之前分享過「奶棗」做法，很多人敲碗說還是想看紅棗堅果版的「雪花酥雪Q餅」，這次就跟大家分享雪花酥、雪Q餅的做法。
雪Q餅又名雪花酥，吃起來蠻像牛軋糖的，也有人改一下形狀成長條型，配方改花生跟蔓越莓，就是簡易版的牛軋糖了。
這次把裡面的材料改成紅棗跟堅果，就是非常養生、適合做年節伴手禮的「紅棗雪Q餅、牛軋糖」。
餅乾可以用奇福餅乾、蘇打餅乾、米果類、各式果乾、不同種類堅果、豆類都可以自行變換。
年節將近，快動手試做看看！超級好吃、健康養生、顏值又高的紅棗堅果雪花酥、雪Q餅～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/jqg1jL
📌影片小撇步
1.紅棗也可改成任何果乾，就是一般口味的雪花酥、雪Q餅了。
要說是簡易版牛軋糖也可以。
2.餅乾想不想加看自己，我不想吃太多的澱粉，所以有一份沒加。
因為棉花糖甜度已經有了，避免過度甜膩，多半會用帶點鹹味的餅乾，像是奇福餅乾、消化餅、蘇打餅等，甚至米餅、米果也可以。
最常見用奇福小圓餅乾，為了口感跟賣相，不要弄得太細碎影響口感。
3. 棉花糖剪成小塊，可以幫助過程快速融化。也可改成微波加熱溶化更快速。
👩🏻🍳 食材 Recipes
棉花糖300克
無水奶油50克
全脂奶粉120克
去籽紅棗120克
杏仁堅果配合紅棗數量
小餅乾米果或綜合堅果260克
奶粉加起司粉或抹茶粉（撒表面）約20克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 ＃雪Q餅 #牛軋糖 #年節點心
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核桐麥牛軋糖Q軟可口酸甜好滋味. $195. 法式牛軋糖(花生). $210. 法式牛軋糖(杏仁果). $250. 四芳餅(香濃花生)禮盒. $210. 1. 0. 布田食品(代碼:3827). ... <看更多>
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