最近和通化街特別有緣，今天冷到了，跑來吃村村沙茶火鍋，牛尾鍋和扁魚冬菜鍋真材實料，自製沙茶醬，蝴蝶刀工手切牛肉，福州丸，芋頭丸都好吃，加上醇厚入味的滷味，外省家鄉味乾拌麵，令人銷魂。
最神奇的，今天遇到好多熟人朋友一起來吃火鍋，是一個熟人相逢的好日子。
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＃Yushan餐桌日誌 ［豬肉海鮮火鍋佐沙茶醬&酸橘芝麻醬］
原本今明兩天要到台南出席一個年度重要的會議，但考量辦公室今天要進行改裝的拆除工程，我還是取消了此行留下來坐鎮，雖說沒去台南有些可惜，但還是避免牽腸掛肚踏實些。
下班回來路上腦子一直浮現熱騰騰暖呼呼的「牛肉福沙茶牛肉火鍋」，於是暗自盤算著今晚廚房就停工吧！邀我家員外一塊吃火鍋去！然而回到家再度想到外面的沙茶和油一整個讓人沒信心，原本想出門吃火鍋的念頭又打消了，還是套上美麗的圍裙洗手做羹湯吧！倒是為了滿足自己今天對火鍋的想望，晚餐就煮了有梅花豬肉片、白蝦、干貝、淡菜和多元時蔬組合而成的料多味美海陸鍋物，還備了兩種沾醬，果然還是在家吃讓我們感到安心、舒適又滿足啊！吃好心情好好哦⋯^_^
103.11.06.週四家常版晚餐：豬肉海鮮火鍋佐沙茶醬&酸橘芝麻醬、香煎烏魚子佐蒜苗&法國早餐蘿蔔、番茄萵苣嫩葉芽菜沙拉佐柚子蜂蜜優格醬、有機藜麥糙米飯、佐餐飲料（桂圓紅棗薑母茶）、水果（橘子）
