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牛肉漢堡食譜在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最讚貼文

2021-09-28 21:33:49 有 73 人按讚

今天期待好久的中式湯匙終於到貨了，心情好的又快速上菜～

牛肋、大阿姨醃好的豬排放進氣炸烤箱裡，再拿出婆婆的印尼泡菜，我只要把飯跟地瓜放進蒸爐加熱，再炒個蔥花蛋就能上菜，超級快阿～

今天婆婆還帶了禮物突襲時髦閃亮，閃亮獲得超可愛熊熊，連吃飯也要熊熊穿一樣的兜兜坐在旁邊陪她吃飯...

除了中式湯匙外，我也補了新款紫色筷子！我平常完全不愛紫色，但這款紫色很莫蘭迪，還有點髒粉的色系，超喜歡，最後就是金色跟玫瑰金無法抉擇所以全部納入後宮😏

一年只開一兩團的BSF餐具團，這次一定要跟上喔👇
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🉐滷牛腱食譜：https://reurl.cc/kdq569
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🉐京醬牛肉絲：https://reurl.cc/rxZleb
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Aiko Chiu

Tags: 牛肉漢堡食譜 IG款餐具餐盤擺盤餐墊瀝油盤更多假掰碗盤擺盤範例優惠筆記

Aiko愛可。愛生活

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熱愛在文字裡優遊，用文字編織出氛圍場景。熱愛用自己的雙手，打造出夢想的居家美感。熱愛用輕巧的相機，框出觀景窗裡面的美好。熱愛用鍋碗或瓢盆，展開屬於親友們的派對。熱愛用自己的雙腿，探索這個世界的小祕密。

現為自由撰稿者，享受生活中的小確幸！熱愛一切能讓生活更美好的人事物。美食，烹飪，旅遊，總能滿足我的眼界與味蕾！熱愛生活，希望世界充滿更多幸福，越來越美好：）

牛肉漢堡食譜在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最佳解答

By Aiko愛可。愛生活

2021-09-27 00:00:14 有 180 人按讚

#IG款餐具餐盤、#擺盤餐墊、#瀝油盤
在家時間多了，也多了更多烹飪時間！這次完全就是假掰人的擺盤大全～皮革餐墊、矽膠鍋墊、瀝油盤、各種餐具一次傳賀，假掰人或是朋友入厝要選禮物，這團最適合你：）
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#韓國BSF不鏽鋼餐具
不用我說，這仿若葡萄牙的Cutipol的餐具，完全是現在IG寵兒～對Cutipol價格止步，卻又不想買淘寶來路不明金屬的朋友，真的不要錯過韓國BSF這一團！ #且任選三樣95折、#五樣打9折～

韓國BSF在台灣可能不是那麼知名，但他是韓國已經有40年經驗的知名餐具廠商喔，且全手工製，又是SUS不鏽鋼304製成，握柄是PE所以超耐用，最重要的是 #可以進洗碗機，完全是洗碗機愛好者必收！

說真的，這種餐具我很久之前就在用，你們也瘋狂問，但其實因為我擔心我這粗手粗腳的人用Cutipol一下就被我弄得支離破碎，所以我當初用的是淘寶複刻款，且我當時已經選擇單價較高的產品了，但大家問我的時候，我都還是回沒有很推！

就是因為淘寶複刻款雖然外形相似度很高，但是品質真的差很多！一開始還沒什麼感覺，直到某一天我吃東西吃一吃竟然吃到一種鐵味，我覺得很不對勁，上網查了才發現可能產品材質不夠好，金屬溶出才會有這種鐵味，嚇得我立刻不敢在用，所以自此之後只敢拿來拍照擺盤，根本不敢拿來用...

但韓國BSF用的是SUS不鏽鋼304絕對可以放心，整體品質我覺得很好，且比淘寶輕太多了，價格又超划算，一定要入手。

除了大家都常用的湯匙、叉子、刀子外，我自己很喜歡他們的筷子！不像Cutipol前端那樣難使用，卻一樣有漂亮的外型，可以配整套超美。可惜這次好多顏色缺貨，不然真的想要包色！！！

我自己覺得橄欖綠、輝、咖啡最特別，趁還沒缺貨的時候快納入後宮。

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#日本瓷盤
我對鍋碗瓢盆最沒有抵抗力，這次日本瓷盤款式多到我眼花撩亂選擇障礙，我還是選出幾款我自己最愛的，當然表單裡有更多美盤都可以納入後宮。

且大多都能進蒸爐跟洗碗機，對主婦來說更為方便！

🉐日本美濃燒菊形高台大皿
這款跟六魯很像，但沒有這麼質樸，較為光華，很適合喜歡細緻點的朋友選擇。

我入手的是素胚色，真的不管裝任何菜色都超美。

🉐白唐津釉框橢圓大盤
這款超級質樸手感，尤其橢圓外型，很適合裝一些炸物或肉品，邊緣有點高企也是盒裝淺湯汁，像是咖哩飯也很合拍。

🉐美濃燒和風點紋(褐)6.8深麵碗
帶有深度，裝淺湯麵或甜點很適合，我當時坐酒釀蛋就用它裝，非常美。且條紋的設計非常日系，放什麼都適合。

🉐釉彩條十草8.0皿
白底配上釉彩顯得很活潑，放一些魚類料理超適合。

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#韓國質感托盤不銹鋼瀝油架
這款我真的等超久才有貨，一眼就愛上，因為太太太好看了！

平常烤牛排都需要靜置，甚至一些炸物想要瀝油，我也在找好看的瀝油盤，直到韓國VATYA出現根本命定款！

他的底盤是霧面的，質感超超超好，直接放上食物或是當桌墊使用都非常合適。搭配整組的不鏽鋼瀝油價真的美死，價格也划算到有點驚呆我！！！完全必買～

但唯一有個缺點就是底盤是鋁製，所以無法進洗碗機喔！除了這個缺點外，基本上超完美。
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#韓國不鏽鋼迷你醬料碟
這款真的一拿到就會愛上，很多韓式料理店也會出現！我發現除了當醬料碟外，也超適合當備料碟，每次備料都少不了它。

左右兩邊的小提把設計就像個迷你鍋子，非常小巧可愛，是百變又萬能的醬料碟、水餃醬、沙拉醬、早餐果醬、放置茶包...

無違和日式、北歐風格、手工窯燒的餐盤每個都是獨一無二的職人手造！家裡吃個火鍋、燒肉、水餃，拿來裝醬料、蘿蔔泥、泡菜、洋蔥、醬油也全完美～擺盤控備料控千萬別錯過！
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#韓國Funnymade皮革擺盤墊
這次 #購買兩組只要1080，划算到不手滑都不行～

皮革擺盤墊打破餐墊既有的樣貌，呈現一個對稱與協調的繽紛世界。豐富餐桌、也讓每一餐更加美味！使用安心材料，BPA free、檢測無8大重金屬～

100%韓國製，可以用水擦拭或清洗，顏色非常漂亮，不需要花費時間特別保養維護！不過像是辣油、咖哩等比較容易吃色的醬料滴到的話，建議要趕快擦掉比較不會吃色。

而皮革餐墊不能像矽膠餐墊那樣耐熱到200~230度，這款耐熱只有60度，滾燙的熱鍋記得不要直接放上去喔！畢竟這麼美的餐墊就是擺盤假掰用，要耐熱建議選擇矽膠鍋墊：）
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#韓國sodot馬卡龍矽膠耐熱餐墊
這款真的是我目前用到最厚實，顏色也最莫蘭迪的餐墊了！

是用pantone色票取色，難怪美成這樣，也可以直接用熱水消毒，無環境荷爾蒙，家有小孩使用才安心。有孔洞可吊掛起來，這樣才不會要使用的時候永遠找不到，且美到不行的色系，吊掛起來也不違和，都能跟不同居家風格搭配。

使用高品質矽膠、100%韓國製，厚度0.8cm能夠完全絕熱，保護餐桌！簡約的設計，在視覺上卻呈現出不簡單～止滑效果很棒、碰水都不怕咕溜，波浪設計讓熱氣能通過不會悶出水氣，擺上任何鍋具或餐盤，都像是一幅畫！

耐熱200度，我從IH爐上的鍋具還冒著煙，直接放在餐墊上面都沒問題喔！

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Aiko Chiu

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Aiko愛可。愛生活

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牛肉漢堡食譜在意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的精選貼文

By 意大利衣食住行- KK Life in Italy

2021-09-24 13:56:56 有 510 人按讚

🇮🇹意大利廚房10大常用香草🍀
10 erbe aromatiche
意文～英文～中文翻譯

意大利廚房很少採用現成加工的醬料，傳統是用很多新鮮香草及乾的香料配合不同食物，令味道大大提升。很多意大利人家中的花園內或陽台上，在合適天氣時，種滿了不同種類常用的香草，隨手可得，新鮮味美，大大增加了煮食樂趣。使用香草烹調，甚至可以避免使用過量的鹽，更加有益健康。現在待我分享最常用的十大香草及其一般的用法。

1. Basilico - Basil - 羅勒

在地中海美食中，羅勒應該是最受喜愛的香草，是夏季無可爭議的主角。南意更加廣泛使用，亦有另一的品種葉是皺皺的，在拿坡里廣泛使用，香氣更濃。羅勒跟番茄是絕配，簡單的番茄意粉，最後加點羅勒，香味四溢。最出名當然不得不提Insalata Caprese，三種主要材料：羅勒、番茄加水牛奶mozzarella 芝士，簡單美味。Pizza Margarita 亦不可少缺少羅勒。另外Liguria 大區Genova市的Pesto sauce (青醬）羅勒又是主要食材，羅勒基本上適用於所有夏季蔬菜的調味：茄子，辣椒、茴香、薯仔、麵包及小食。還可以跟肉類一起，例如拿坡里傳統菜式Pizzaiolo 。
大家亦可以把羅勒切碎放湯，加入雜菜、意粉及米飯沙津等。建議若沒有鋒利的刀及不懂正確切法，可以用手撕碎羅勒，避免葉邊氧化變黑。乾的羅勒香味比新鮮遜色得多，香氣大減。
意大利用甜羅勒跟台灣的九層㙮及泰國的金不煥是同一科，但味道品種不一樣。

2. Prezzemolo - Flat leaf Parsley - 番茜(平葉巴西里、歐芹或洋香菜)

番茜可能是意大利廚房用途最廣泛的芳香草，意大利人有句說話：「你真的是Prezzemolo 」
意思是指你「無處不在」。
煮食用的是平葉番茜，皺葉通常作裝飾用途。
番茜是南部傳統海鮮的常用香草，絕對不會用羅勒，有名的拿坡里蜆肉意粉就是一個最好的例子。另外番茜可用於蔬菜，菌類、雞蛋，魚，肉等。它也適用於調味豆類，尤其是鷹嘴豆(chickpea) 可配大蒜或蒜頭。
它也適用於不同的蔬菜和塊莖，包括：椰菜花，翠肉瓜、薯仔、燈籠椒、茄子意粉及米飯沙律。平日在家，很喜歡用番茜及蒜起鑊煎扒，然後加點鹽及黑椒調味，簡單又美味。

3. Origano - Oregano - 俄勒岡

俄勒岡是我其中一個至愛香草，有強烈獨特的香味，與番茄醬非常相配，但請小心控制分量，不宜過量，否則帶有苦澀味。亦可用於意大利麵食、Pizza Marinara 、Bruschetta (烤麵包）沙津、魚和肉中，例如，拿坡里傳統牛肉菜式pizzaiolo ，食材便是番茄醬、俄勒岡、蒜及羅勒。
俄勒岡亦適用於的其他蔬菜，如捲心菜、椰菜花、辣椒、茄子、四季豆及其他豆類菜式。

4. Timo - Thyme - 百里香

百里香可用於沙律與湯，還有漢堡、蔬菜肉丸、煎蛋餅、魚類或肉類菜餚。與豆類亦是完美配對，而且有助消化，對於蔬菜而言，它可以用於南瓜、薯仔、紅蘿蔔，番茄、洋蔥，茄子，辣椒和蘑菇。它也適用於調味新鮮水果沙律。百里香有很多不同品種，我夏天愛用檸檸百里香做沙律，胃口大開。

5. Maggiorana - Marjoram- 墨角蘭或馬鬱草

墨角蘭適合於魚或肉的菜餚，還有豆類，pizza toppings或味道濃郁的食物，如蘑菇，堅果和奶酪。
它可以代替俄勒岡來烹調食物，新鮮的墨角蘭，非常適合翠肉瓜及青豆，乾的墨角蘭，可以配西蘭花、椰菜花及捲心菜等。其他蔬菜如鮮蘆筍、雅枝竹、薯仔和辣椒等。

6. Rosmarino - Rosemary - 迷迭香

迷迭香與薯仔是完美搭配，尤其是焗薯仔配羊肉，香氣撲鼻，味道一流。這香草亦非常適合南瓜天鵝絨湯和用時令蔬菜製成的湯。
就豆類而言，迷迭香與鷹嘴豆一起特別好吃，大家不妨試試。
亦可配番茄醬、蘑菇、椰菜花、烤肉和白肉。大家亦可以用迷迭香自製香草牛油及香油。

7. Menta - Mint - 薄荷

薄荷的獨特新鮮香氣，是夏天不可缺少的煮食材料，包括在鹹味、甜美的食譜及飲料中。薄荷的種類在一般花圃有三四個不同品種。
就蔬菜而言，薄荷適合甜食：紅蘿蔔、南瓜和薯仔，但它也可以添加到美味的沙律中，如生菜，火箭菜、番茄，羅勒和翠肉瓜，非常適合豆類沙律，只用特級初榨橄欖油，檸檬汁和一些薄荷葉調味。
它也非常適合於水果菜式，例如在士多啤梨及雜果沙律，加一些薄荷葉，香氣清新。薄荷和朱古力也是經典組合，可以嘗試薄荷味的熱朱古力，亦可以在朱古力雪糕上加數片薄荷葉增加香氣及作裝飾用途。

8. Salvia - Sage - 鼠尾草

鼠尾草跟迷迭香一樣，適合做自製香草牛油及香油，兩種香草亦可以拼合一起使用。鼠尾草可以配pasta 、Gnocchi(是一種意大利傳統食物。通常由馬鈴薯，太白粉及麵粉製成，有時加入麵包糠，製成指頭大小顆粒狀）意式Ravioli 雲吞及Tortelli 饀料等，又可以單獨用於調味烤肉，白肉，奶酪和魚。就蔬菜而言，鼠尾草可與菠菜，茄子，青豆和南瓜，與鼠尾草配合得很好的豆類是青豆。在水果中，特別適合檸檬和蘋果。把鼠尾草切碎，加入檸檸皮屑、特級橄欖油、巴馬臣芝士碎來撈意粉，簡單美味。

9. Alloro - bay leaf - 月桂葉

月桂葉與豆類（鷹嘴豆，扁豆，大豆等）配合得很好，這不僅有助於增加香氣，更有助於消化，避免食用後可能出現腹脹。蔬菜方面，跟洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、薯仔、西芹配合得很好，亦可以與薑黃或咖哩等香料混合使用。煮意式雜菜湯時，亦可以加一兩片。由於月桂是常綠植物，在很多意大利人家中花園都可以找到。

10. Erba cipollina - chive - 細香蔥

細香蔥，跟大蒜和洋蔥同科，但味道更加細膩，與大蒜一起烹調攪拌至糊狀的湯，軟綿綿的口感，香滑美味。它也適用於沙律、薯仔、新鮮奶酪、雞蛋或其他主菜。如煙三文魚意粉，最後可撒上細香蔥段，增加香氣及色彩。
至於蔬菜，特別推薦的組合是茄子。一般來說，細香蔥跟所有洋蔥的菜餚都能很好地結合，亦可以代替洋蔥作為一種更易消化的代替品。跟豆類，三文魚、金槍魚，白肉、調味牛油，乳酪、蛋黃醬也非常配合。

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#kklifeinitaly

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意大利衣食住行- KK Life in Italy

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Kellie Ko(KK)香港人.中學畢業後往美國Dallas當交換生.前機艙服務員.在意大利差不多二十年.曾居米蘭.拿坡里.現居羅馬.熱愛烹飪.時裝及旅遊.希望可以跟大家分享意大利的美食及各種不同的文化

牛肉漢堡食譜在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文

By Ting's Bistro克里斯丁

2018-11-13 19:15:00 有 62,287 人看過有 1,261 人喜歡

《北漂漢堡之旅》的第一支感謝湯瑪仕肉舖的大力贊助，讓我與廚師漢克一同完成了獻給爆肥貓王的「貓王漢堡」

和牛＋起司＋花生醬＋果醬＋焦化洋蔥＝膽固醇炸裂＝療癒＝人生無憾＝ Falling in love with you…

#北漂做漢堡 #廚師漢克 #湯瑪仕肉舖
胖卡贊助—東霖（超感謝帥哥的神支援）

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■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
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■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
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牛肉漢堡食譜在 Costco好市多商品經驗老實說| #紅龍冷凍純牛肉漢堡片的推薦與評價

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#27. 牛肉汉堡的做法 - 美食天下

牛肉汉堡的做法步骤 ... 准备食材。 ... 牛肉馅中加入盐、鸡精、黑胡椒碎、蛋清后，朝一个方向使劲搅拌并摔打，使其充分上劲。 ... 洋葱切圈、西红柿切片、酸黄瓜切片、生菜撕开 ...

#28. 烤箱美味食譜《烤牛肉漢堡》 - SIROCA

烤箱美味食譜《烤牛肉漢堡》. 使用配件｜烤盤. 旋風｜開. 溫度｜200℃. 時間｜約12分鐘. <材料>：1人份. - 牛絞肉 150g. - 洋蔥末 10g.

#29. 正宗的麥當勞雙吉牛肉漢堡 - 好料理

看了麥當勞後廚製作食譜，看了麥當勞員工的食譜，纔有的這麼正宗的食譜！一次只做一個比較麻煩，我是提前拌好肉餡，弄成肉餅形狀，凍起來，這樣每天早上拿出來煎下就 ...

#30. [食譜下廚]金黃起司牛肉漢堡排Golden Cheese Burger

[食譜♥下廚]金黃起司牛肉漢堡排Golden Cheese Burger · 1.鍋內放一大匙油，中火熱鍋。放入漢堡肉，其中一面煎至金黃色。 · 2.慢慢地用鍋鏟將漢堡肉的底部鏟 ...

#31. [狗狗食譜] 好吃不胖「牛肉漢堡排」 - 島國旅記

[狗狗食譜] 好吃不胖「牛肉漢堡排」 · 1、牛肉~ 最好用攪肉：約150g · 2、紅蘿蔔絲：隨個人喜好 · 3、嫩豆腐：一般超市盒裝豆腐的三分之二盒 · 4、蛋白：約半 ...

#32. 《家藏味之遺珠篇》美式漢堡 - 維多利亞的廚房

等我更大些，才知道原來它就是奶油，或稱牛油，英文名字叫butter，阿婆叫它˙ㄅㄚ˙ㄉㄚ應該是沿用日文バター的關係。至於一般早餐店為何沒使用奶油來煎肉排 ...

#33. 食譜：美式牛肉漢堡+蘑菇醬汁@ 日本FUJISAN～好吃 - 痞客邦

... 找了網路上的食譜，忘記是參考哪個網站，我只修改了一小部分。這是兩人份量，但是我覺得有點多。可先把蘑菇醬做好，等牛肉漢堡煎好之後，牛肉餅.

#34. 牛肉漢堡排 - momo購物網

牛肉漢堡排 · 【豪鮮牛肉】美式牛肉漢堡排10片(100g/片) · 【上野物產】營養早餐牛肉漢堡排x2袋(1200g土10%/20片/袋) · 【上野物產】營養早餐牛肉漢堡排x2(1200g土10%/20片/袋).

#35. 【食譜】焗烤牛肉漢堡排(1):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

焗烤牛肉漢堡排(1)【快樂廚房雜誌第107期】牛肉,主菜,西式料理,葷食,32道沒廚房也能完成的簡單料理:www.ytower.com.tw.

#36. 10萬豆友收藏的美式牛肉漢堡做法，你還不會做？

做法步驟1、準備食材。2、牛肉餡中加入鹽、雞精、黑胡椒碎、蛋清後，朝一個方向使勁攪拌並摔打，使其充分上勁。3、洋蔥切圈、西紅柿切片、酸黃瓜切片、 ...

#37. 牛肉漢堡阿基師(20120628) - 琅環福地

牛肉漢堡 ─阿基師(20120628) 作法：調製內餡：取水晶碗，加入150克牛絞肉加入柳丁皮用湯匙刮取的果肉加入半顆蒸熟的馬鈴薯丁加入1匙薑末、1匙蒜末加入50.

#38. [料理] 雙層起士牛肉漢堡 - 柔藍食單

看了Pash Diner的漢堡後，忍不住手癢和嘴饞，一大早就跑去買材料，不過也因為太早了，環球的超市還沒開始營業，買不到較好品質的牛肉，只好退而求其次 ...

#39. 花生醬牛肉漢堡（6人份） - Body Goals

漢堡600g 低脂牛絞肉6片起司6個美式漢堡1盒芝麻葉2顆牛番茄適量鹽巴適量胡椒 ... 食譜提供by吞吞日常小筆記 @tuntun_note. 花生醬牛肉漢堡（6人份）.

#40. 自製美味多汁厚實的手打”牛肉漢堡排”步驟做法與祕訣 ... - Gimfm

食譜｜自製漢堡排好簡單，現做現煎好多汁！消耗牛肉豬肉庫存小秘密（KitchenAid迷你食物調理機） [ 新手人妻愛下廚]一直很煩惱冷凍庫了有兩塊沒有很合口味的牛排，入手了 ...

#41. RASTELLI 黑安格斯三重混合牛肉漢堡食譜說明- 手冊+

首頁 » 拉斯特利 » RASTELLI 黑安格斯三重混合牛肉漢堡食譜說明 RASTELLI Black Angus Triple Blend Beef Burger Recipe Instructions pdf.

#42. 自製漢堡包【健康又簡易】 Homemade Hamburgers | 簡易食譜

拿出來再加熱，拌以新鮮沙律（沙拉），就可以做早餐、午餐或下午茶餐，只需10分鐘，快捷方便！自製漢堡包Homemade Hamburgers01. 材料：. 免治牛肉（minced beef 即牛絞肉 ...

#43. 【食譜】《番茄牛肉漢堡排》 - 烹飪技巧 - 哈啦區

於是就來一連串的牛肉漢堡排料理，一起做吧!! 【食材】2人分. 牛肉漢堡排(使用澳洲牛肉) 4個手掌大小. 番茄 3顆. 香菇 2個. 洋蔥半顆. 青椒 1顆.

#44. 【日式料理】超多汁有機牛絞肉日式漢堡排，大人小孩搶著吃。

不是我在說，這日式漢堡排想吃的請舉手！！！最近姐真的超勤奮一直出食譜！你們看到我一直在做菜的時候知道代表什麼嗎？就代表我們不能出國快悶壞 ...

#45. 食譜：健康滿分！小孩也超愛吃的【極厚牛肉蔬菜漢堡排】

今天在頂好發現了一盒35元的牛絞肉，腦中立刻浮現了「牛肉漢堡排」那美麗的倩影~~好！說做就做，在台灣很難吃到美味的超厚多汁漢堡排，就讓我用「愛」 ...

#46. 洋蔥牛肉米漢堡

今天內餡是洋蔥牛肉口味，好吃的米飯配上洋蔥牛肉味道真的很搭！之前買了一本食譜，裡面有米漢堡的做法照著步驟來，成功率百分百～

#47. Costco好市多商品經驗老實說| #紅龍冷凍純牛肉漢堡片

紅龍冷凍純牛肉漢堡片這款建議解凍在煎比較好，簡單的食譜分享給大家，我會弄成照燒醬在燒一下，變成日式漢堡排，這樣子煮非常好吃又下飯，而且料理的時間很短也很方便 ...

#48. 小孩子最愛的漢堡牛肉餅 - 愛美食愛體驗

小孩子最愛的漢堡牛肉餅 · 1.洋蔥切成小丁。 · 2.把肉末，雞蛋，麵包渣，黑胡椒、鹽一起倒入一個小盆裡，再把炒好的洋蔥丁加進肉餡裡，攪拌均勻。 · 3.平底鍋 ...

#49. 蔬果醬香甜-低脂牛肉漢堡 - Amanda生活美食料理

作法: 牛絞肉加洋蔥碎末、黑胡椒粉、鹽、冰糖攪拌均勻，加麵包粉拌勻可增加黏著度。

#50. 【食譜】照燒牛肉米漢堡 - 小蝶的小小廚房

【食譜】照燒牛肉米漢堡〞 · 1.火鍋牛肉片加入醬油、味醂及米酒醃入味備用；洋蔥切絲備用 · 2.將白飯放進塑膠袋中，用手稍微搓揉甩打使其產生黏性 · 3.取一圓 ...

#51. Blog Archive » 【大明星指定菜】美式漢堡(詹姆士示範)

做法：. 1.洋蔥先切下2圈厚片，洋蔥1/2顆切丁、紅蘿蔔切末、牛番茄切片，備用。

#52. 【搭酒食譜】起司漢堡排Cheese burger - 品迷網

【搭酒食譜】起司漢堡排Cheese burger. 葡萄酒餐搭- 澳洲卡本內蘇維濃 ... 漢堡排. @ 混合絞肉Minced pork & beef 400g (豬肉240g，牛肉160g) @鹽Salt 4g

#53. 紅酒焦糖洋蔥牛肉起士漢堡 - Cookidoo

做法 ; 漢堡肉 ; 紅酒焦糖洋蔥. 將油和洋蔥放入主鍋，以15 分/120°C/速度0.5拌炒。 ; 紅酒焦糖洋蔥牛肉起士漢堡. 將烤箱預熱至170°C。

#54. 自己做漢堡排一點都不難！嘗試DIY 100％純手工牛肉漢堡排

在家煎牛排的確很享受，不過全牛絞肉漢堡排也是種奢侈的餐點選擇。牛肉漢堡排其實是一道超簡單的日式家常菜，逛一趟超市就能買齊所有食譜上的材料。

#55. 日劇裡的美味漢堡排也能自己做！日式漢堡排不可不注意的美味 ...

當時的食譜為「將牛肉做成厚1.5∼2cm的肉排，用直火慢慢花時間去烤熟，注意不要直接接觸到火焰和煙」。盛盤後除了用奶油、鹽、胡椒外，亦可用伍斯特醬 ...

#56. 深受日本主婦孩童喜愛的日式漢堡排

日本人在漢堡排中擷取西方的美好滋味，而西方人在漢堡排中看見日式洋食的創新~. <<洋食>>. 日本人在明治維新前是不食豬、牛、羊等肉類的~

#57. 孜然牛肉漢堡包- 食譜 - 淘大醬油

做法 · 牛油果加入淘大大漠孜然風味醬和蜜糖混合拌勻成醬備用。 · Impossible™ 植物牛肉、蘑菇、洋蔥、甘筍、蛋、麵包糠、淘大大漠孜然風味醬、鹽和糖混合。 · 漢堡扒放入氣炸 ...

#58. 自製健康「低醣美式BLT牛肉漢堡」· 原型食物、低醣生酮

作法：. 食材皆洗淨瀝乾備用; 牛肉切塊，洋蔥橫切一圈擺盤用， ...

#59. 【簡單做出早午餐】自製手工漢堡排＆保存方法 - 嬰兒與母親

搭配馬芬堡或是芝麻漢堡包，就成為美味的牛肉漢堡囉! 漢堡肉的做法是不是一點都不難呢? 大家也來動手做做看吧!

#60. *[親子料理] 無敵美味自製漢堡排: 簡單美味又健康!!!!!(美善品 ...

親子料理] 無敵美味自製漢堡排: 簡單美味又健康! ... 胖麻又要來跟大家分享一道非常簡單的食譜, ... 於是我決定走牛肉漢堡還有隨便亂亂作路線,.

#61. 食譜-牛肉漢堡排 - BG玩餐桌

食譜 -牛肉漢堡排 ... 牛肉漢堡排更簡單喔。 ... 將牛絞肉先放入大碗盆中，加入鹽巴與胡椒稍微調味，並且攪拌出黏稠感。將保持低溫的奶油切小塊後與絞 ...

#62. [食譜] 完美比例123，軟嫩多汁漢堡排

自製漢堡排材料：（此份食譜可煎出6顆漢堡排）合絞肉（牛絞肉：豬絞肉＝7:3, 350g:150g).....…

#63. 植系牛肉漢堡包– 食譜詳情 - 聯合利華飲食策劃

一口大啖咬漢堡就是爽，juicy肉汁四濺及啖啖肉咬感，一塊植系牛肉漢堡同樣做到，食肉獸朋友食過必定讚好！植系牛肉漢堡包– 食譜詳情 ...

#64. 超越In-N-Out的漢堡，在家就可吃到｜Not just another burger ...

解析：市售牛絞肉筋油太少，用簡易手切牛肉取代升級更棒。牛豬比例可以調成1:1或2:1，這邊食譜比例為經濟實用但不失美味的簡單家庭版。漢堡夾兩個 ...

#65. 完美的漢堡| 食貨誌

漢堡排. 碎牛肉組成的一塊大肉餅，用牛排的料理方式烹調，日本人也常吃。 ... 接下來的漢堡食譜就要為大家介紹所謂的〝完美漢堡〞是如何製作出來的。

#66. 芝士牛肉漢堡包食譜、做法 - Cook1Cook

芝士牛肉漢堡包：用現成的漢堡麵包，配菜可隨意個人喜好變化，例如: 生菜, 蘋果, 酸黃瓜，洋蔥，番茄，青瓜.

#67. 「影音」美式多汁牛肉漢堡 - 辣媽Shania

「影音」美式多汁牛肉漢堡. 麵包水 62g 鮮奶 83g ... 牛肋肥肉 110g (costco買的牛肋條，只取用肥肉的部分) ... 標籤：烘培:: 簡單易懂影音食譜 ...

#68. 日式食譜》厚煎豆腐牛肉漢堡排佐紅酒醬&太陽半熟蛋。免塞冰 ...

日式食譜》厚煎豆腐牛肉漢堡排佐紅酒醬&太陽半熟蛋。免塞冰塊免先煎後烤免加水悶，加了秘密武器一次煎到好♥juicy又犯規的超厚漢堡排. 2015.12.15.

#69. 影音食譜｜漢堡肉小點｜簡單步驟 - 詹姆士

漢堡肉小點｜從產地到餐桌，職人用心把關，讓你安心享受｜姆士流簡單做 ... 今天料理使用的的漢堡排，就是平常我們在麥當勞吃的牛肉漢堡中會使用的 ...

#70. 【出菜】起司漢堡排佐特製醬汁

漢堡排材料：牛絞肉、洋蔥、雞蛋、麵包粉、牛奶、漢堡起司片醬汁材料：蕃茄、洋蔥、蒜頭、牛排醬、蕃茄醬、紅酒調味料：日式美乃茲、芥末籽醬、黑胡椒＊漢堡排做法：1.

#71. 【簡易西餐】香煎漢堡牛扒-韋太-我家私房菜 - ETNet

做法：. 1. 洋蔥切碎，用少許油爆香，盛起備用。 2. 免治牛肉加入醃料、洋蔥碎、 ...

#72. 芝士牛肉漢堡 - 簡易食譜

芝士牛肉漢堡 · 和牛扒解凍，香煎前先放室溫半小時，用廚房紙吸走血水，表面灑上海鹽、黑胡椒粉和少許喼汁 · 番茄和洋蔥切片 · 煎鍋加入油，中火燒開，加入 ...

#73. 在家都能容易地跟廚神Gordon Ramsay食譜做出完美漢堡包

不論是甚麼年紀的男人，對著肉汁滿滿、芝士瀉出的漢堡包都不能抗拒， ... 若果隨便地從超級巿場裡買一塊免治牛肉，那最後的成品必定麥記包，所以去菜市場的肉檔買新鮮 ...

#74. 復刻Gordon Ramsay牛肉漢堡包@ Day Dreamy Girl 白日夢女孩

|DayDreamyGirl Backküche白日夢女孩烘焙廚房|復刻Gordon Ramsay牛肉漢堡包 ... 重點透過牛肉獵人新鮮的牛絞肉，搭配上Gordon Ramsay的漢堡食譜，肉排 ...

#75. 和風漢堡排 - 男人廚房1+1

大人或小孩都愛這多汁又美味的和風漢堡排，其實作法不難又可以延伸出很多不同的變化和吃法， ... 食材(2~3人份)牛絞肉300g豬絞肉100g蛋1顆洋蔥末 1.

#76. ｛FMD越吃越瘦的新陳代謝飲食｝二階｜牛肉漢堡排生菜包

辣拌小黃瓜蒟蒻牛肉漢堡排是之前買了一大盒好市多的牛絞肉分批做成牛肉丸跟漢堡排都很單純的只有加洋蔥、碎白胡椒粉跟一點洋 ... 更多huibarbie79 的FMD 食譜推薦文章.

#77. 食在有創意：社員媽媽的家香漢堡肉 - 主婦聯盟

當原有的牛肉漢堡肉將無法繼續供應時，產品開發部開始尋找替代品。 ... 台中分社編輯委員會並將活動花絮、參賽者食譜刊載於台中分社自編月刊《就是愛綠動》。

#78. 起士牛肉堡的食譜及作法

牛肉漢堡排材料：（1人份）牛絞肉（里肌肉） 150公克洋蔥1/4顆紅蘿蔔100公克蛋白1顆沙拉油1大匙調味料：黑胡椒2小匙鹽少許糖1小匙中筋麵粉1又1/2大匙 ...

#79. 美國漢堡牛排做法@ 美國yoyo生活家-代購分享推薦文

網圖yoyo在美國吃漢堡牛排，搭配烤馬鈴薯和生菜沙拉，好吃好香！參考別人的做法------ 牛肉漢堡：材料1.蛋：一個2.2 大匙牛奶3.1/4杯麵包粉或磨碎的新鮮麵包4.2 大匙 ...

#80. 這個早餐食譜厲害了，牛肉漢堡自己做！【孔老師教做菜】 - 壹讀

上次發布的三明治早餐食譜，跟學的人非常多，我記得還有位朋友說，孩子終於開心的吃下了一個白水煮蛋！今天再推薦給大家一款早餐美食—牛肉漢堡。

#81. 牛肉奇異果脆脆漢堡寶-來全聯買進美好生活

好菜食譜 · 牛肉奇異果脆脆漢堡寶. 發佈時間：2021年03月12日. 在家吃早餐 · 全聯好食材 · 調味料準備. 列印寄信送出取消 · 相關食譜推薦.

#82. [廚房筆記]自家手作漢堡排(Homemade Hamburger)

有聽說這個作法，其實想一想也很合理，就像是牛絞肉跟豬絞肉的搭配一樣，只是美國這些漢堡排就是最做純牛肉的漢堡排，所以自然他們是以牛肉的不同部位 ...

#83. 如何做出鬆軟又多汁的道地日本漢堡排？ - 關鍵評論網

我們想讓你知道的是 · 肉質緊實又有彈性！道地日本味的漢堡排 · MEMO：牛絞肉：豬絞肉的黃金比例為6：4 · 訣竅1、絞肉撒鹽後仔細拌勻 · MEMO：備料時，避免 ...

#84. 漢堡也可安心吃！掌握3點自製漢堡營養又美味

市售漢堡排多以牛肉為主，牛絞肉油脂較少，煎起來又乾又硬， ... 肉換成替代食材，以下提供參考食譜，你也可自己發揮創意，利用手邊有的食材來替換。

#85. 牛肉漢堡肉作法

牛肉漢堡肉作法情報，牛肉漢堡排怎麼做？這裡有共43 道超簡單食譜通通免費看！包括：日式和風牛肉漢堡肉, 焗烤起士和牛漢堡肉排, 和牛漢堡排起士蛋堡, 生酮版一鍋到底 ...

#86. 牛肉漢堡 - 中文百科知識

基本信息中文名：牛肉漢堡外文名：Beef burger 主要食材：漢堡胚，牛肉等口味：香嫩營養成分：蛋白質，維生素牛肉漢堡介紹 ... 製作工藝菜品口感食譜營養食譜相剋 ...

#87. 自製漢堡扒

烹調方法 · 洋蔥切成細蓉。 · 將麵包糠倒入碗，再加入牛奶、蛋、炒好的洋蔥，碎牛肉，鹽和黑胡椒。 · 用手混拌，直到全部材料變成黏稠。 · 將漢堡肉分成四份，放在佳能保鮮紙上 ...

#88. 血色甜菜漢堡 - Medium

食譜提供：Matthew Prescott（美國） ... 甜菜是含豐富鐵質的健康百搭食材，相比一個牛肉漢堡驚人的6.8磅碳排放，血色甜菜漢堡留在地球的足印更輕盈， ...

#89. 【漢堡扒食譜】免治肉碎豬牛混合添口感道地日系家常菜 - 香港01

日式漢堡扒，只是將牛肉和豬肉絞碎後重新組合，加入配料和日式醬汁，就成了一道「出得廳堂」的菜式，製作簡單不複雜，更是便當中的常客。

#90. 芝士牛肉漢堡的做法 - 人人焦點

芝士牛肉漢堡的做法. 2020-12-13 豆果美食. 美味的芝士牛肉漢堡，自己烤漢堡胚，自己做漢堡肉，再跟孩子一起組裝完成，還有什麼比這更好的親子時光呢？

#91. 食譜｜自製漢堡排好簡單、現做現煎好多汁！消耗牛肉豬肉庫存 ...

一直很煩惱冷凍庫了有兩塊沒有很合口味的牛排，入手了KitchenAid迷你食物調理機，第一次就是拿來做漢堡排，正好可以消化冷凍庫的牛排跟豬肉絲庫存， ...

#92. 漢堡肉~~的食譜 - 隨意窩

漢堡肉在日本為很普遍的一種料理，日本媽媽常在家中煎漢堡肉給小朋友吃，而+81和風咖啡的 ... 牛肉、豬肉絞肉‧雞蛋一個‧牛奶‧麵包粉‧鹽、胡椒適量‧洋蔥(切小碎塊)‧奶油

#93. 三口組親子營養《牛肉豆腐漢堡排》，多一步驟讓肉餅口感更軟熟

食譜,牛肉,豆腐,漢堡排,豬絞肉,料理技巧,. 作法：. 1.將牛絞肉、豬絞肉、嫩豆腐、2茶匙麵粉、鹽、黑胡椒、1個雞蛋、洋蔥末、蔥末、蒜末攪拌均勻。

#94. 蘑菇牛肉漢堡-食譜

在照片中，您看到她和她在一起漢堡麵包，番茄片和生蘑菇。也可以不加麵包將它們直接盛 ... 一些不同但非常豐富的肉漢堡，包括豬肉，牛肉和蘑菇塊。 ... 食譜類型：肉.

#95. DIY食譜系列– 只要用5種食材5個步驟做出天然好吃的寶寶漢堡排

雖然自己做的漢堡排賣相不佳. 但成份真的單純XD. ○馬鈴薯(小) 1顆、番茄1顆、紅蘿蔔半條、牛奶洋蔥半顆(一般洋蔥也可以). 豬肉200公克(牛肉也可以 ...

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