うなぎ三河中川屋 #光復南店 #鰻魚飯 #台北美食
台北也能吃到連續三年獲得米其林必比登推薦的名古屋鰻魚飯!!
在中山區有一間分店 另一家在三月中新開幕國父紀念館站這邊~
絕對要先點招牌鰻櫃套餐
醬汁不會過重但味道都很剛好
現點現殺的鰻魚外皮脆肉質濕潤好吃
米粒飽滿濕潤不乾口
除了鰻魚飯以外還有牛、豬、雞、秋刀魚可以選擇
牛肉軟嫩尤其醬汁帶有鹹甜的味道
兩種飯食都有三吃
一吃-經典原味
二吃-加上芥末、蔥花、海苔
三吃-淋上特製高湯
每一種都能依照喜好做改變
我最喜歡二吃 多了芥末的嗆辣感好過癮🤤
套餐還會附漬物、湯品
如果吃不夠三河屋也有提供炸物跟單點的餐點
蒸雞茶碗蒸味道很鮮甜
我偏愛的茶碗蒸是綿密濕潤口感
所以這個我還好~
鰻魚壽司的鰻魚有點偏乾
可能是故意使用不同料理的做法
我還是喜歡鰻魚櫃套餐的鰻魚啊~
打卡送的紅豆湯顆粒都煮透 好綿密很濃郁
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✔ 鰻櫃套餐 (並盛)$340
✔ 牛肉櫃套餐 (大盛)$320
✔ 蒸雞茶碗蒸 $120
✔ 鰻魚壽司 $150
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📍 台北市大安區光復南路260巷30號
🚉 #捷運國父紀念館站
☎️ 02-2711-6123
🕰 11:30-14:30 17:30-21:00 (週二休)
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃國父紀念館站
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【露營菜雞初體驗】四季倉庫-camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組登山野營露營烤肉折疊鍋組合套裝不沾鍋。新竹優質店家 - #camelwill #日本不銹鋼 #懶人露營 - 艾蛙心得: 新竹實體店,老闆超親切!價錢公道,給露營新手很多好建議,商品很齊全。 購買內容物: 德國軍爐(大)X1 高燃...
牛肉櫃套餐 在 ~ ღ 輕盈寶寶 ღ ~ Facebook 的精選貼文
🎉🎉🎉 新加坡米其林必比登主廚 #中川浩希 來台展店,新竹東區的三河中川屋用備長炭現烤的 #鰻魚飯三吃 🍱 現在不用飛名古屋也吃得到囉!👏👏👏
https://yen1125.pixnet.net/blog/post/360819143
うなぎ三河中川屋 新竹店 #新竹美食 #米其林 #必比登 #うなぎ #鰻魚 #三河中川屋 #丼飯 #鰻魚玉子燒 #牛肉櫃套餐
牛肉櫃套餐 在 喜多食旅手札 Facebook 的最讚貼文
三河中川屋 #新開幕 鰻魚飯專賣
◽️鰻魚蛋丼 $320
◽️鰻櫃套餐 特大碗 $490
◽️牛肉櫃套餐 特大碗 $380
◽️鰻魚玉子燒 $120
◽️唐揚炸雞/章魚燒 $88(開幕優惠)
◽️鰻魚頭甘煮
【新竹市東區】
日式米飯類型料理除了牛丼、親子丼、握壽司之外我最喜愛的大概就是鰻魚飯了,之前在東京與京都個別吃了幾次,總被鰻魚炙烤後的油香、炭火香給吸引著,不過新竹之前沒有鰻魚專門,近期新開了一間由道地日本人開業的三河中川屋,於是昨天就趕緊來嘗鮮。
首圖是鰻魚蛋丼,這道屬於一般的鰻魚飯吃法,浦燒醬汁、鰻魚自身油脂滲入粒粒分明的白飯裏頭,再搭配一旁高湯煎製的玉子燒純粹既甘甜。而鰻櫃套餐是店家主打的名古屋吃法,整套SET裡會有湯品、漬物、主食,第一吃是享受原味,第二吃加入青蔥與芥末後清爽帶微微嗆鼻的風味,第三吃是將上述材料鋪上並加入高湯成為湯泡飯,米飯煮製的剛好加入湯品後口感依舊保留。因為使用備長炭平均受熱的關係,肉質從裡到外的口感非常一致。
牛肉櫃肉品份量相當多,肉質軟嫩但少了一點牛該有的油脂香氣,也保留了三吃方法,讓不吃海鮮的人可以享受一樣的樂趣。小菜記得要點,隱藏版鰻魚頭甘煮我很喜歡,將魚頭熬煮製連頭骨、魚刺都能輕易咀嚼的程度,鹹香濃郁肉質軟嫩。玉子燒與丼飯中的又稍稍不同,更為濕潤且中間夾入鰻魚整體甜味更上升。
結尾我最近總喜歡說說店家的服務態度,中川屋的服務仔細也貼心,也許是因為剛開幕的關係,員工也帶點羞澀緊張,但從用餐開始到結束的氣氛都讓人舒適。
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📍新竹市東區中正路92巷20號
⏰11:30-14:00/17:30-21:00
☎️0989266900
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牛肉櫃套餐 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【露營菜雞初體驗】四季倉庫-camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組登山野營露營烤肉折疊鍋組合套裝不沾鍋。新竹優質店家
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艾蛙心得:
新竹實體店,老闆超親切!價錢公道,給露營新手很多好建議,商品很齊全。
購買內容物:
德國軍爐(大)X1
高燃酒精塊X10
戶外野營蠟燭燈X1
不鏽鋼餐盤(加厚)X1
Camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組X1
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酒精膏約可燒15分鐘,煮泡麵剛剛好!
煮2支魷魚,要2塊酒精膏。
不過在野外使用德式軍爐就要準備擋風片~
在家測試是沒問題的!
在家就能體驗露營的樂趣,
感覺也是相當好玩喔!
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四季倉庫掌櫃勸拜文:
中國廣州生產製造,專門外銷日本的戶外用品店,質感真的不錯,邊邊角角的細膩度高,不銹鋼的拋光以及修邊非常精緻,密合度也相當好,煮飯炒菜料理食物都非常好用,套鍋內大鍋小鍋以及煎鍋都是複合材質三層,底層不銹鋼,內層鋁,外層不銹鋼,採用物理性不沾鍋原理,中西料理皆適用!!! 一家三口夠用,四口堪用,一飯一湯+三樣菜一杯紅酒一杯啤酒,餐具剛剛好!!!若是露營老手級別,這款更是絕對適合!!!
品名:不銹鋼6件套鍋
品牌:CARMELWILL
顏色:不銹鋼顏色
內容:大號鍋,中號鍋,煎鍋,餐盤2個,水杯2個,蓋子*1。
重量:617g 尺寸:16.5X16X10cm
材質:Stainless-410不銹鋼
產地:Made in China
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四季倉庫
地址: 300新竹市東區林森路148號
電話: 03 522 5022
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牛肉櫃套餐 在 安九聊天室 Youtube 的最讚貼文
貴婦百貨裡的火鍋吃到飽 #滿堂紅 🍲
♡經典吃到飽 $888/人
♡頂級吃到飽 $1088/人
♡單點冰鎮烏梅汁 $180
現切肉片比臉大品質好
湯底清新順口環境舒服
好吃滷肉飯啤酒喝到飽
超狂的超過20種冰淇淋
預算千元的聚餐極推薦
喜歡大啖牛肉饕客會愛
📝安九推薦必吃:$888的招牌麻辣鍋湯底、USDA牛小排、嚴選安格斯牛、巷口老油條、腐皮捲、手打蝦花丸、玉米筍;$1088的大干貝、比目魚
▫️湯底
共有6種可選,含麻辣鍋、昆布鍋、牛奶味噌、孜然、養生藥膳以及酸白菜鍋,安九由於拍攝當天生理期來,招牌的部分點了麻辣鍋,另一鍋選擇較清爽的酸白菜
|招牌麻辣鍋(小/大辣)|
滿堂紅的麻辣鍋一直式招牌,味道偏藥膳重椒香,不會過辣,走的是清爽風,非常適合涮牛肉煮海鮮,襯出肉質鮮甜
|特色酸白菜鍋|
酸菜真的是滿出來不誇張,喜歡酸菜白肉鍋風味的朋友,應該會滿意,從頭到尾酸味都很剛好
▫️肉品
$888的套餐牛豬羊雞皆有,以牛肉為主,5種牛肉中,安九最推薦的就是USDA牛小排、嚴選安格斯牛,牛小排滿滿油花,安格斯則瘦肉較多但一樣肉質鮮甜可口,這兒的肉品都是現點現切,厚度和大小都很澎派,比臉大安格斯吃起來很過癮。
▫️滷味/鍋料/時蔬/海鮮
選擇很多應有盡有,包括牛腸牛肚牛筋、各式丸餃、豆製食品、青菜菇類都有,海鮮則有蝦/魚/蛤蠣和軟絲等,$1088會多干貝/鮑魚/比目魚/肥豬蝦/黑虎蝦等選擇。覺得這裡的手工丸餃偏重口,大家最推的蝦花丸,花枝和蝦肉鮮嫩Q彈,也算好吃,缺點就是調味有點太甜吃不多;豆類有我最愛的千張豆腐紙,但這裡的沒有那麼細緻,吃過後反而比較推腐皮捲;老油條就很讚,加進麻辣鍋,吸飽湯汁,完全人間美味;蔬菜最推玉米筍,是帶外殼的非常新鮮。
▫️冰淇淋吃到飽
一進店裡就超興奮地到冰櫃前
想飯後吃什麼冰品來回好幾圈
Häagen-Dazs、Cold Stone、Glacio
3種品牌4個冰櫃,超過20種口味
餐後甜點讓這餐的幸福指數飆升
貪心如我每種口味都試了一輪
Häagen-Dazs推經典水果系列
Cold Stone在焦糖雪酪表現佳
來自比利時的Glacio口味獨特
焦糖蘋果、萊姆酒、黑醋栗等
帶給舌尖驚喜是貴婦級的甜品
飯末在帶日系風味的紙樹旁合影
留下信義區夜晚美好的回憶吧😉
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 @mantanghung_official
🚇市政府站3號口步行3分鐘
🏠台北市信義區松仁路28號(Bellavita貴婦百貨)
📞(02)2723-6300
🕐11:00-22:00
💸限時120分鐘,酌收10%服務費
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