< seç 土耳其料理 >
被稱為世界三大菜系之一的土耳其料理, 我並沒有太多機會認識他..
不過每次看美食節目介紹, 總是讓人垂涎三尺.
位於歐亞大陸的交界, 飲食文化非常豐富. 光是烤肉, 土耳其就有好多不同的料理手法.
如果我想去土耳其旅行, 百分之百是為了吃 ....
中秋節這一天, 身為台灣人當然超級無敵想吃烤肉, 即使當天我被病毒攻擊的昏昏欲睡, 還是無損壯士斷腕的決心.
18區的這家 seç, 老少咸宜, 不僅常常有同事聚會, 也常看到闔家大小一同光臨.
前菜的土式披薩薄薄脆脆, 塗了烤的香噴噴的碎肉跟帶辣味的香料, 捲上生菜一起吃非常開胃.
還有很特別的牛肉乾料理. 牛肉乾我們都當零嘴, 這裡加上番茄跟香料, 包上錫紙烘烤, 熱騰騰火辣辣.
主菜當然是燒烤拼盤. 有小雞腿, 牛肉跟小羊排. 每一樣都有不同的香料, 共同點是烤得恰到好處. 搭配的小麥也很好吃.
至於甜點, 對於台灣人來說, 一定是太甜. 本身甜滋滋的無花果乾還淋上蜂蜜, 甜到鎖喉.
但是反正不是天天吃, 甜度指數雖然爆表, 卻令人產生幸福感. 以完美的甜點做甜美的結尾. 甜到隔天還回味無窮 :D
地址： 165 Rue Ordener, 75018 Paris 18e arrondissement
