如果要問我居家防疫以來,最心心念念的食物或餐廳?
那當然是麻辣鍋兒啊!
還用問嗎?那個辣香的湯頭,
咬下去扎實又會流湯汁的豆腐,嫩滑的鴨血,
真的讓人心心念念,百轉千迴啊~
幸好,我的心聲,老撈麻辣火鍋 聽到了,
把他們家招牌的4種湯頭:
麻辣鍋、胡椒豬肚雞湯底、牛尾湯底、大蒜味噌清湯底,
做成了冷凍調理包,還有老撈辣椒醬,
湯頭+醬料搭配起來的滋味,
真的會讓火鍋控外加資深吃貨的我,
拍案叫絕,把瘦身減重神馬的拋在腦後啦!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,想足不出戶吃盡天下菜? 今集《飲食男女》就找來紅磡韓兄弟的主廚兼老闆Andy與Calvin,為我們示範韓國版《三餸一湯》食譜。來自韓兄弟的菜單,有五花腩紫菜壽司、韓國年糕湯、韓式牛肉生菜包及韓式芝士泡菜炒飯,讓大家嚐到韓式家庭菜的滋味。 五花腩紫菜壽司 https://bit.ly/35EifUN...
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牛尾湯底 在 Facebook 的最讚貼文
果要問我居家防疫以來,
最心心念念的食物或餐廳?
那當然是麻辣鍋兒啊!
還用問嗎?那個辣香的湯頭,
咬下去扎實又會流湯汁的豆腐,嫩滑的鴨血,
真的讓人心心念念,百轉千迴啊!
幸好,我的心聲 #老撈麻辣火鍋 聽到了,
把他們家招牌的4種湯頭:
麻辣鍋、胡椒豬肚雞湯底、
牛尾湯底、大蒜味噌清湯底,
做成了冷凍調理包,還有老撈辣椒醬,
湯頭+醬料搭配起來的滋味,
真的會讓火鍋控外加資深吃貨的我,拍案叫絕,
立馬把瘦身減重神馬的拋在腦後啦😋
老撈麻辣火鍋 新派火鍋及私房料理
#宅配美食
#麻辣鍋
牛尾湯底 在 Facebook 的精選貼文
0廚藝的救星
倒出來,加熱,放嘴裡,收工
#牛尾湯底
#實品照片在一樓留言處
老撈麻辣鍋
台北市松山區敦化北路4巷53號
牛尾湯底 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
想足不出戶吃盡天下菜?
今集《飲食男女》就找來紅磡韓兄弟的主廚兼老闆Andy與Calvin,為我們示範韓國版《三餸一湯》食譜。來自韓兄弟的菜單,有五花腩紫菜壽司、韓國年糕湯、韓式牛肉生菜包及韓式芝士泡菜炒飯,讓大家嚐到韓式家庭菜的滋味。
五花腩紫菜壽司
https://bit.ly/35EifUN
材料:
壽司紫菜 2塊
白飯 1碗
五花腩肉 2片
青辣椒 2條
韓式醃蘿蔔 2條
芝麻葉 4-5塊
韓式包飯醬 適量
鹽 少許
黑胡椒 少許
芝麻 少許
麻油 少許
白飯調味料:
鹽 少許
麻油 少許
韓國年糕湯
https://bit.ly/2H7lISf
材料:
韓國年糕 200-250克
牛尾湯底 1,000毫升
熟牛肉片 適量
餃子 6-8隻
京葱 1條
雞蛋 3隻
即食紫菜 1包
鹽 少許
黑胡椒粉 少許
牛尾湯底材料:
牛尾
蘿蔔
京葱
韓式牛肉生菜包
https://bit.ly/2UB5PXi
材料:
牛肉片 500克
洋葱 1/2個
蘑菇 適量
韓國粉絲 適量
紅蘿蔔 1/3條
生菜 適量
蒜片 適量
辣椒片 適量
包飯醬 適量
芝麻 少許
醃牛肉醬汁:
韓國豉油 5-6湯匙
糖 2湯匙
蒜茸 2湯匙
洋葱茸 1/4個
韓國糖漿 2湯匙
胡椒粉 少許
麻油 1湯匙
韓式芝士泡菜炒飯
https://bit.ly/35E8lm2
材料:
泡菜 1碗
白飯 1碗
Mozzarella水牛芝士 適量
蛋黃醬 2-3湯匙
粟米 1/2碗
洋葱 1/4個
雞蛋1隻
午餐肉1罐
糖 1茶匙
胡椒粉 少許
麻油 1茶匙
韓式拌飯紫菜 適量
足本食譜: https://bit.ly/38N34us
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