🍗Foodie🍗
今日介紹呢間叫做OPPA @oppacoffeebar.tst ,都係位於尖沙嘴韓國街裡面,繼續我嘅韓國美食之旅。
佢位於韓菜店林立的金巴利道,相當易搵,因為佢門口排滿長龍,好彩我有訂位,一去就有位坐,大家如果想食可以訂位先。
【蟹膏蟹肉紫菜飯圈 HK$108】
係韓國食醬油蟹就食得多,真係未食過蟹膏料理,今次試左佢呢個爆膏飯圈。
頭尾兩件飯圈都爆哂膏,所以真係好鮮甜好好味!好正!
但係中間果d就................好少膏,所以食唔到咩蟹膏味,我建議大家將頭尾果d都夾上中間果d度食,咁會比較平均d 哈哈哈~
【甜辣醬韓國炸雞FULL HK$280】
我去開韓國食炸雞,佢地以HALF/FULL去區分份量,意思就係半隻定一隻雞。
我係呢度睇到佢個名都係分HALF/ FULL 只係爭HK$30,所以叫左FULL。
但原來佢唔係全隻雞嘅意思! 大家要留意返,佢只係話全份,唔係完整一隻雞。
炸雞都係以雞槌為主,唔夠滑,甜辣醬口味一D都唔辣,以咸甜為主,佢嘅麵豉咸味好重,唔食得辣嘅女仔都可以試下。
炸雞的炸脆皮有少少蜜糖味,同韓國首爾食過的比較,炸粉好厚,好似香辣脆雞 lol ,韓國食到的炸雞粉係非常之薄,大家都要留意返做法唔同啊。
HK$280黎講,性價比唔係太高,或者可能我叫錯左D普通口味吧,佢有好多個味的,我唔敢試新野,所以試最基本的甜辣味。
順帶一提,韓國食甜辣味炸雞,真係辣到條脷好痛,而家呢個口味岩香港人。
【韓國韭菜海鮮煎餅 大 HK$150】
我想講,點解張相見到好多紅色配料同魷魚粒,但實物黎到好似蔥油餅咁嘅?????
咬落去粉漿好軟綿綿,韭菜都好香,不過魷魚真係唔係好覺,說好的海鮮呢????
我咬左好耐,仔細品嚐,食到好多好細細碎碎嘅魷魚。
呢個煎餅其實好好食,不過就係唔見哂d海鮮!
最後我地兩個人都食唔哂,打包左一盒走。
🍱餐廳:Oppa Coffee Bar Restaurant
🏫地址:尖沙咀金巴利街1號F
📷 Sony ZV1 @sonyhongkong
📸 cameraman - @mr.travelgenius @oakley_________
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爆漿脆皮魷魚口味 在 戴戴愛吃 Facebook 的最佳解答
[真心台菜]
#戴戴愛吃
魷魚螺肉蒜,這是我的小時候的味道,以前很常出現在年菜或是辦桌的場合中,漸漸的就很少了,突然很想念的時候,就找到了真心台菜,約起來!
這天下班和朋友一起來找尋這想念的滋味,當然不會只點一道菜阿,菜單有許多經典的台菜,一直有個信念我們一定吃得完,便忍不住手滑點了一堆菜。
一開始的冷盤超滿意,醬肝讓人驚艷,豬肝口感軟綿,不用沾醬卻完全沒有腥味,搭配蒜苗還帶出甘甜的滋味。黃瓜鮮中卷光看就覺得好吃,以黃瓜為主的涼拌菜塞滿整個中卷,軟Q的中卷和脆脆的黃瓜雙重口感在口中,吃起來極度爽口。鯊魚煙肉質滑嫩,而且非常大方,每一塊都切很厚,多了咀嚼的時間享受煙燻留在口中的滋味。
脆皮鹹酥蝦表皮炸得酥脆,整隻蝦帶皮我都吃下去了,不會過鹹也不會太油,搭配蔥蒜辣椒酥,吃起來非常香,這時候來一杯啤酒超搭。真心肋骨酥炸的也是香酥脆口,一口咬下,骨肉分離,不用費力的啃,肉質嫩且不柴。
大推一下麻油雞飯,雖然我也常煮,但還是要說好好吃唷,用砂鍋煮出來的麻油飯,蓋子一掀開整鍋飯被滿滿的雞肉蓋住,看不到飯,但聞的到濃濃的薑、麻油、米酒香氣,底下的飯吸收了麻油雞醬汁,濕軟不黏,恰如其分,確實比我做的好吃一點(笑)。
今天主角魷魚螺肉蒜,不得不稱讚,料超多,螺肉每一顆都超大顆,湯濃又甜,我還忍不住問這湯怎麼這麼甜,廚師說主要甜味來自於螺肉的湯搭配魷魚、芹菜、蒜苗一同燉煮,沒有額外再加糖,我真的喝了好多碗。
芋見真心一開始以為就是有鹹蛋黃的芋泥球,店員說一口吃是最棒的,但很燙,所以我咬了一半,想不到會爆漿,流出來熱熱的金沙,搭配綿綿的芋頭,要是一口吃真的不得了😅
真心台菜是以宜蘭口味為主的料理,口味和一般常見台菜會有點不同,餐點感覺都很精緻份量不大,所以我們真的不客氣點了超多菜,還有超厚菜脯蛋、鑲菇蚵嗲、金沙豆腐、三杯肥腸、吻仔魚干貝燴角瓜、宜蘭棗餅,吃完超撐的走出餐廳,回家也不想動了。
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真心台菜南山店
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爆漿脆皮魷魚口味 在 Chloe吃起來。道地新竹女子 Facebook 的最佳解答
#新竹宵夜大集合 #大學生快看
因為我吃飯的時間很怪,大約都是晚上8點以後開始覓食,因此直接提供宵夜精選給大家。
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在我的medium上面之後會有更詳細的資料不定時更新,連結在主頁。不過主要還是ig連過去拉,畢竟我是廢物。
🔸我的必吃:
1.(3)無名切仔麵攤:簡單餐車,新竹人口中的十點麵點,他們家的麵真的Q彈,對我而言是全新竹最好吃的乾麵,種類多樣,不易踩雷。但是粉牆很否
2.(1)許二姐:眾多鴨肉麵的系列中,這家仍舊是我的最愛!鴨肉麵入味西寶之的那種,一定要點一盤炒鴨血直接高潮,不過偏重口味。
3.(2)源味燉品屋:心目中超越神之雞湯的等級。湯很好喝但肉就是軟好咬這樣。鴨蛋跟滷白菜配著吃很爽。24小時營業真的永遠的明燈。
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🔸清交新生必吃:
1.(15)小洞天:位於清夜,入味配菜多,很適合下酒。
2.(12)永和豆漿:但這家是在光復路一段上的,吃來吃去就這家宵夜最猛。不論是滿滿湯汁的湯包,皮厚但很軟嫩的蛋餅又或是酥脆的煎餃都超級猛。
3.我忘了放上去的立晉豆花
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🔸沒照排名,純粹整理:
1.許二姐:必點鴨肉麵、炒鴨血、炒空心菜,偏重口味。
2.源味燉品屋:湯隨便點都好喝,但是肉就普通頓得軟。要配白菜滷、鴨蛋噢。
3.無名切仔麵攤:大愛店,不定期公休,無菜單只能看到什麼點什麼。
4.中央羊肉:蔥爆羊肉夠味,羊騷味不重,好下飯。沙茶羊肉有莫名的起司羊肉味...
5.幽靈馬車:羊肉品質時好時壞,但湯配炸物的組合很奇妙,不過整體還是很優秀拉拉。
6.原夜市鴨肉麵
7.金家臭豆腐:新竹少數賣很晚的臭豆腐,皮真的爆炸脆。
8.延平大飯店:很遙遠,但是種類多樣,適合配酒。面的好吃程度大於飯。
9.滿美吐司部:必點九層塔蛋餅加辣,好吃程度超越肉排蛋土司。
10.無名麵線糊豆花:不違和的怪東西。
11.享初食堂
12.永和豆漿大王(光復路一段483號):離交大很近,蛋餅皮後又軟,煎餃脆,湯包多汁。這家生意特別好!
13.三兄弟烤肉串:只能外帶,但生意總是大排長龍。雞腿排、四季豆豬肉串等,怎麼點都不怎麼雷。
14.老港陳:好吃程度勝於小港陳,但口味偏鹹,建議從意麵下手。
15.小洞天:青椒最愛,很多大蒜,爽。
16.阿綸抓餓:貴,但是是夜晚少數的脆皮蛋餅。
17.小港陳
18.北門豆漿的素食臭豆腐
19.安田麵屋
20.偷偷換成我的愛立晉
21.謝牡丹炒泡麵
22.公寓鹹酥雞:金山街平價的鹹酥雞店,有冷氣有酒有店面,適合逛街!
23.無名無刺虱目魚肚湯滷肉飯發財車:評價兩極,但是雞滷飯加荷包蛋超爽,小菜多樣自己夾。
24.川牛木石亭:100-150之間的肉肉山,有免費雞湯。其實是唐揚雞專賣店。
25.燃手串:嘉義來的,口味特別又多樣,一樣有免費雞湯,吃串燒聊天我都會來這家!
26.大爺鹹酥雞:他們家的粉比較特別,好下胃!大蒜也給超多,魷魚蛋外酥內軟很特別。
27.順記滷味:我的大愛店!隱藏版的港式滷味,只限外帶!等待時間15-60分鐘不等,純粹靠大家運氣。
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我的宵夜hashtag: #宵夜吃起來
爆漿脆皮魷魚口味 在 爆漿脆皮魷魚89號- Taipei, Taiwan - Food Truck | Facebook 的推薦與評價
炸魷魚十分新鮮,小黃瓜完美中和了炸物的油膩感,還有很多口味醬料給客人選擇,兩個人吃一大隻也不太大負擔。這麼特別的炸魷魚,其他地方不易找到,難怪成為寧夏夜市排隊 ... ... <看更多>
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![影片讀取中](/images/youtube.png)
本集美味攤位: 00:00 開場01:10 爆漿脆皮魷魚 1 7 : 0 0 - 0 1 : 0 0 台北市大同區寧夏夜市第89攤02:59 順路來紅燒肉羹1 7: 3 0 - 1 1 : 3 0 台北市 ... ... <看更多>
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