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#反式脂肪對人體的危害 可不小😱
但是！衛福部早於105年4月22日發布訂定「食用氫化油之使用限制」，並規定自107年7月1日（以製造日期為準），食品中不得使用「不完全氫化油」
👉所以已經大幅減少我們攝取到反式脂肪酸的機率‼️
但就算如此，這也不代表 #完全氫化油 對身體有益🤔
詳細的說明請看 #營養師子雯的專欄
👉 https://www.best-camellia-oil.com/pages/transfat
貼心小提醒❤️
平時還是要多選擇 #富含單元不飽和脂肪酸、#Omega3脂肪酸 的食物來源唷😉
#百色壯麗山茶油 #苦茶油 #抗氧化 #多酚 #苦茶油料理
長輩常說，喝一杯苦茶油「顧胃」吧‼️這個說法正確嗎🤔
「想喝苦茶油顧胃」前，應該先了解胃潰瘍、十二指腸潰瘍的兇手是誰，最常見2種原因就是：
1) 幽門螺旋桿菌感染：當有此感染時，會破壞黏膜細胞間的結構。
2) 過度或不當使用某些藥物(如非類固醇消炎藥物)，容易使消化道無法正常修復黏膜層細胞。
不管是哪一種原因，時間久了就容易有潰瘍，且黏膜層細胞如果遭受到氧化傷害，也會造成消化道潰瘍😱
而在國科會《苦茶油抗菌因素研究》實驗中發現，#苦茶油 及苦茶粕萃取或純化物，其中的抗氧化物質含量高（像是 #茶多酚 #葉綠素 #皂苷等），對幽門桿菌具有抗菌作用👉衍生出「喝苦茶油顧胃」的說法～
若胃痛的狀況是胃部有傷口，接觸到胃酸這樣的刺激物質會痛✨這時喝些苦茶油就會有幫助，因為胃酸刺激胃壁時，苦茶油中的物質能中和胃酸，也能暫時在胃形成一層保護膜，以緩解胃痛的狀況😌
但如果是胃強力收縮、胃抽筋的痛，喝苦茶油就不會有幫助喔‼️
還有哪些護胃食物可以吃呢～詳細請看 #營養師子雯的專欄
👉https://www.best-camellia-oil.com/pages/Nutrition_2021_56
貼心小提醒❤️
若真的有胃部疾病，建議一定要先就醫，與醫師討論治療的方向，千萬別自己當醫生，猛喝苦茶油喔～
#百色壯麗山茶油 #苦茶油 #抗氧化 #多酚 #苦茶油料理
營養師子雯的專欄 在 夏子雯-貼近你生活的營養師 - Facebook 的推薦與評價
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