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Q: 燜冬瓜食譜Amanda生活美食料理 在Facebook 的評價

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燜冬瓜食譜在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文

By PassionTimes 熱血時報

2021-07-09 23:27:17 有 10 人按讚

【嘉慧食譜：夏日三餸一湯】

今次拍片加少許生活片段，用了少少不同角度，其實近日的片有時是用了兩組鏡頭，不過沒有人注意（笑），只想在粗糙的拍攝技巧中加些點綴，算是給自己一些動力去拍片。

今次拍三餸一湯可以話是開自己玩笑，因為要寫四個食譜，唯有寫得簡易些，不想給自己太大負擔，希望各位見諒～

說起冬瓜滾湯，好多都是用肉片或是我之前拍過的冬瓜粒湯，都是夏日湯品，清熱解暑清新，今次用了蜆加少少菜脯，最後成品上加上少少唐芹葉，好開心有這樣的配搭。

在家做蒸排骨好多時會想起蒜頭豆豉，我在想可不可以用其他醬料，在雪櫃中找到柱侯醬常作燜煮用，感覺上好冬天，我在想可不可以用來蒸排骨？加些糖和金蒜，又香又甜，成品越出想像咁好味而且沒有平時燜煮的重厚感覺，真是一大驚喜。

我家多數用陳皮來蒸小鮑魚，只要用對方法處理，就算用冷凍鮑魚也可以爽口彈牙，真心推介。

全文︰http://www.passiontimes.hk/article/07-09-2021/74320

#嘉慧食譜 #三餸一湯

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Tags: 燜冬瓜食譜嘉慧食譜三餸一湯

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燜冬瓜食譜在 Amanda生活美食料理 Facebook 的精選貼文

By Amanda生活美食料理

2021-02-28 13:30:43 有 440 人按讚

#支持台灣農產 #台灣鳳梨醃漬的醬鳳梨怎麼吃(南部稱鳳梨豆醬)，除了熟知的鳳梨苦瓜雞湯其實還有多種食用方式喔。父親很喜歡取醬鳳梨配清粥，媽媽就喜歡把醬鳳梨炒野菜，料理過貓、龍葵、芋頭莖、龍鬚菜都會加一點醬鳳梨，或豆粕、或醬鳳梨果肉也可能是醬汁。

因為醬鳳梨時常吃不完，我就開始研發多種料理，滷肉、蒸魚都可以增添果香、鮮甜甘味。

醬鳳梨竹筍燒肉 https://reurl.cc/kVrMj3

鳳梨苦瓜雞湯 https://reurl.cc/L045O4

醬鳳梨蒸吳郭魚 https://reurl.cc/8y06ag

鳳梨竹筍雞湯 https://reurl.cc/YWV4al

醬鳳梨滷冬瓜 https://reurl.cc/Ag46eQ

醬鳳梨燒竹筴魚 https://reurl.cc/WERAQy

醬鳳梨燜煮芋頭莖 https://reurl.cc/nnrqdd

醬鳳梨芥菜排骨湯 https://reurl.cc/MZ46Kp

醬鳳梨是我第一本食譜書"30分鐘動手做醃漬料理"內容，尊重出版社不方便公開，請見諒

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燜冬瓜食譜在水瓶花園的日常 Facebook 的最佳解答

By 水瓶花園的日常

2020-09-11 13:48:47 有 589 人按讚

由於昨天中午便當準時到點，戴董今早獲得載小茉上學的資格券，我問戴董，妹妹第一天搭乘有什麼感想？他說感覺妹妹好像快暈車了（笑），下車時只淡淡說一句「我下車了，Bye Bye...」，不知道下禮拜還會不會讓我載😎

不要緊，讓媽媽用今天的便當撫慰ㄧ下勇敢試乘員小茉身心💛

星期五便當主菜是 #蒜鹽烤松阪肉佐小茉很喜歡的 #洋蔥青醬，這也是便當書裡的食譜，不過這回將檸檬汁換成日本柚子汁，味道也很爽口。

這道烤肉如果要回蒸，#佐醬請另外用小容器盛裝，吃的時候再搭著肉片入口。

今天三道副菜，僅有 #冬瓜醬燜蜜筍適合回蒸， #絲瓜煎餅跟 #醋漬小黃瓜都是常溫或冷食菜色。

副菜做法跟著照片另外說明：）

Tags: 燜冬瓜食譜蒜鹽烤松阪肉洋蔥青醬佐醬請另外用小容器盛裝冬瓜醬燜蜜筍絲瓜煎餅醋漬小黃瓜

水瓶花園的日常

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我是水瓶，樂於當一輩子的料理研習生與生活風格學習生。朋友問我：水瓶花園和小家日常有何不同？我說：一邊是持家，一邊是buy家。雖然是開玩笑倒也是幾分貼切...... 很喜歡在小日子裡實踐生活美學，所以將自己覺得好用好看的生活用品在小家日常分享、也在水瓶花園這裡記錄日常。生活不盡然美好，卻能透過努力往好的方向走。

用心生活知足感恩做自己也喜歡的自己水瓶在這分享自己喜歡的好物：

燜冬瓜食譜在飲食男女 Youtube 的精選貼文

By 飲食男女

2021-01-15 07:15:10 有 3,404 人看過有 61 人喜歡

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

沙茶肉片炒金瓜
https://bit.ly/39vZymT

材料：
豬肉片150克
牛肝菌40克
金瓜150克
大紅椒 ⅓條
葱2條
蒜頭2瓣
沙茶醬1湯匙
老抽1茶匙
粟粉水少許
醃料：
胡椒粉少許
紹酒1茶匙
生抽1茶匙
麻油少許
粟粉半茶匙

冬瓜燜蝦
https://bit.ly/3nIowEw

材料：
冬瓜200克
蝦仁200克
芫荽1束
薑1片
杞子1湯匙
本菇30克
清湯4湯匙
蠔油1茶匙
胡椒粉少許
粟粉水少許
醃料：
胡椒粉少許
粟粉半茶匙
紹酒1茶匙

椰菜魚肉卷
https://bit.ly/3bCdChn

材料：
椰菜半個
鯪魚滑150克
蝦滑120克
番茄1個
蒜頭2瓣
雜錦香草少許
鹽少許
糖少許
麻油少許

脆瓜黑蒜排骨湯
https://bit.ly/3iamLyZ

材料：
脆瓜連汁50克
黑蒜1球
排骨400克
蘿蔔150克
薑2片
葱2條
水1.5公升
鹽少許
米酒45毫升

足本食譜： https://bit.ly/35DRSOd

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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子粗重功夫一腳踢老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市二百幾萬機器鮮製$24午餐肉肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚自立門戶35年油雞酒味濃老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
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燜冬瓜食譜在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答

By Qistin Wong TV

2020-09-14 20:00:12 有 334,725 人看過有 4,398 人喜歡

冬瓜最好吃的做法，這樣做香氣濃郁超下飯，大人小孩連吃三天都不會膩，出鍋比肉還香│素食家常菜料理│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用冬瓜和豆包來做一道素食家常菜料理，冬瓜炒麵腸完成了豆包切碎後可以當成素肉碎, 可以取代添加物很多的素料, 冬瓜切丁燜煮至呈現透明狀, 口感軟爛好吃, 這又是另一道簡易版的素肉燥, 太好吃了!
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:

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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
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‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
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燜冬瓜食譜在 Xiaoying Cuisine Youtube 的精選貼文

By Xiaoying Cuisine

2020-09-11 17:00:08 有 4,508,589 人看過有 16,728 人喜歡

#小穎美食#xiaoyingcuisine#xiaoyingcooking#大蝦
【小穎美食】大蝦別水煮了，教你秘製新吃法，不用炒，不油炸，鮮香美味，超過癮！
今天給大家分享的是大蝦好吃的做法，需要準備：大蝦、鹽、胡椒粉、料酒、冬瓜、大蒜、生薑、青紅辣椒、蔥段、生抽、黃豆醬、澱粉、油、香菜。這樣做出來的砂鍋燜蝦，比水煮的好吃，比油炸的健康，蝦肉緊緻，湯汁鮮美，老人孩子都喜歡。
更多精彩視頻看這裡👇👇：
以後大蝦就這樣吃，太香了：https://youtu.be/Mn5QAPlUQzI
大蝦這樣做太香了，出鍋連湯汁都不剩：https://youtu.be/D99XVuVwEx8
餃子皮加一斤大蝦，真解饞：https://youtu.be/U2UCujfHf_4
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See more exciting videos here👇👇:
In the future, prawns will be eaten like this, it is too fragrant: https://youtu.be/Mn5QAPlUQzI
The prawns are so fragrant that they don’t even have the soup left in the pot: https://youtu.be/D99XVuVwEx8
Add a pound of prawns to the dumpling wrapper, which is really greedy: https://youtu.be/U2UCujfHf_4
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K

小穎美食

Xiaoying Cuisine

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比如這道蠔油燜冬瓜。 ... 冬瓜的口感比較淡，就需要像蠔油這樣的“小夥伴”來搭配，料理出新的滋味。 ... 會員食譜. 30分鐘 131856. 部隊鍋 By DayDayCook ...

#5. 油焖冬瓜的做法 - 心食谱

做法 · 1、冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用。 · 2、锅里加比炒菜稍微多一点点的油，烧热后放姜末炸香。 · 3、倒入冬瓜块翻炒一分钟后，改中小火满炒2分钟。 · 4、略加水，调 ...

#6. 【紅燒肉碎冬瓜食譜】經典家常菜冬瓜盡吸紅燒肉汁精華超惹味！

冬瓜，看似是夏天的食材，常用於煲湯居多，其實用在烹調上也一樣可以！一年四季也不難發現冬瓜的蹤影，而且怎麼煮都好吃，今次配上紅燒汁的紅燒肉碎 ...

#7. 瑤柱蠔油肉排燜冬瓜| 美味食譜 - 李錦記

發掘更多簡易、美味食譜，讓你烹調出道道佳餚，為撃愛奉上滋味。 ... HK_recipe_600_瑤柱蠔油肉排燜冬瓜 ... 加入冬瓜及芡汁。慢火煮約15-20 分鐘至冬瓜軟身。

#8. 滷肉冬瓜、蠔油香菇燉冬瓜、冬瓜海帶湯，低脂消暑又美味！

低脂少油懶人餐—香菇雞肉燜蕎麥麵食譜來了！3步驟完成，美味又吃不胖！免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而 ...

#9. 【冬瓜食譜】有179 道 - 楊桃美食網

【冬瓜食譜】:紅燒冬瓜(1),冬瓜封(1),冬瓜滷肉,冬瓜燒肉,冬瓜檸檬,紅燒冬瓜(2),鹹冬瓜,薑絲炒冬瓜,冬瓜海帶湯,鹹冬瓜滷肉燥,芝麻喜餅,冬瓜排骨湯,:www.ytower.com.tw.

#10. 薑絲冬瓜炒 - 龜甲萬醬油

冬瓜去皮切薄片；薑切絲；辣椒、蔥切片，備用。熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的薑絲，再放入辣椒片、蔥段炒香。放入冬瓜片炒勻，加入所有調味料、水，蓋上鍋蓋燉煮 ...

#11. 焖冬瓜的做法- 菜谱 - 美食天下

1.冬瓜切块2.葱花备用3.炝锅4.放冬瓜5.翻炒几下，加一勺酱油6.加300ml清水，盖上锅盖大火焖十分钟左右7.像这样等汁都收干了，加入少量盐，就可以出锅了。8.完成！

#12. 虾米炆冬瓜的做法_菜谱_香哈网

虾米炆冬瓜的做法 ... 1.冬瓜去皮去瓤，洗净切块。 ... 2.虾米洗净，浸泡十分钟后沥干水。 ... 3.切一小把葱花。 ... 4.炒锅内用油炒熟虾米，装起待用。 ... 5.用油爆香蒜蓉。 ... 6.放 ...

#13. 冬瓜炆豆卜燒肉簡易菜食譜、做法 - Cook1Cook

食材（3-4人） 30分鐘內 · 2冬瓜去皮，切厚塊。再沖洗。 · 3加油，大火爆香薑片. 放入冬瓜，少許鹽，炒2分鐘。 · 4另一邊: 加入油，炒香薑片、紅蔥頭、蒜頭、 ...

#14. 美食杰酱焖冬瓜做法大全

酱焖冬瓜的做法菜谱为您推荐大图正宗的酱焖冬瓜的家常做法，酱焖冬瓜的做法步骤图解，更多家常酱焖冬瓜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

#15. 釀豆腐泡炆冬瓜【巧手小菜】 Braised Winter Melon with ...

在原鑊中，再下少些油，爆香薑片，下冬菇和冬瓜。炒勻。倒進雞湯（或浸冬菇和蝦米的水）。煮至冬瓜開始轉軟身。倒進豆腐泡，煮 ...

#16. 【素食料理】香菇滷冬瓜，清熱退火，幸福的美味料理。

＜香菇滷冬瓜＞材料：4人份1.冬瓜600g. ... 【素食料理】香菇滷冬瓜，清熱退火，幸福的美味料理。 ... 想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

#17. 紅燒冬瓜

材料：薑冬瓜香菇醬油冰糖冬瓜的盛產期在夏天，在台灣是一年四季都有的蔬菜，價格便宜選購冬瓜要買中段比較好吃哦，今天這冬瓜是鄰居送的！ ... 做法：起 ...

#18. 冬瓜燜豆皮 - 韓媽媽家常菜

冬瓜薑絲豆皮做法：食材調味：冬瓜、豆皮、嫩薑絲、蠔油、水、鹽、香菜。食譜作法： 1.豆皮泡軟切片。 2.冬瓜去皮切塊。 3.熱油鍋炒香嫩薑。 4.

#19. 紅燜冬瓜的詳細做法 - 大廚網

原料. 冬瓜: 400g，薑末: 適量，老抽: 兩大匙，料酒: 適量，水: 適量，油: 適量. 步驟. 1冬瓜去皮切塊，老薑切末. 2熱油煸炒老薑，出香味後下冬瓜，翻炒冬瓜與老 ...

#20. 醬滷冬瓜 - 食譜自由配

如果沒有合適的醬料，爆香薑絲後炒香冬瓜，再加醬油、鹽、水燜煮至軟也可以，這是最通俗的做法。這次秋菊阿嬤手邊正好有炒菜餘下的雞油、干貝醬，遂將這 ...

#21. 香菇焖冬瓜的做法，美味又营养比肉都香，做法简单

香菇焖冬瓜的做法，美味又营养比肉都香，做法简单, 视频播放量203、弹幕量0、点赞数3、投硬币枚数2、收藏人数4、转发人数0, 视频作者三皮美食, ...

#22. 燜冬瓜食譜延伸文章資訊 - 輕鬆瘦下來的秘訣

做法. 1、冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用。 2、锅里加比炒菜稍微多一点点的油，烧热后放姜末炸香。 3、倒入冬瓜块翻炒一分钟后，改中小火满炒2分钟。 4、 ... 油焖 ...

#23. [食譜] 油悶三冬。冬瓜加雙菇材料簡單步驟也簡單。葷素皆宜 ...

湘菜裡的油悶雙冬用的是冬瓜和冬菇，我加乾/鮮香菇一方面調整冬菇的成本再方面食材也更豐富不是嗎? 放滾刀杏鮑菇也可以的…總之，冬瓜跟菇菇們一起燒最適合 ...

#24. 干贝焖冬瓜的做法 - 豆果美食

干贝焖冬瓜的做法,干贝焖冬瓜怎么做请看步骤：1.干贝用水泡发2.泡发好洗净沥干备用3.冬瓜去皮，去瓤洗净4.切成滚刀块5.葱姜改刀切好6.热锅冷油，爆香姜末7.

#25. 香菇焖冬瓜(素菜) - 美食吧

香菇焖冬瓜(素菜) · 1.冬瓜去皮洗净后切片；香菇用清水浸软洗净。 · 2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入香菇。 · 3.翻炒后加入适量清水、蚝油、生抽、冰糖，然后盖上 ...

#26. 食譜：冬瓜炆排骨 - 飛叔生活

食譜：冬瓜炆排骨 ... 每到暑天，便會想起冬瓜。以前都煮過「冬瓜鹹蛋瘦肉湯」，不如試一試炆冬瓜，於是就煮一道「冬瓜炆排骨」，冬瓜和排骨的比例視乎你 ...

#27. 樹子燜冬瓜@ 夕子的天空 - 隨意窩

樹子燜冬瓜. 材料：樹子一湯匙，冬瓜一塊。做法：冬瓜切塊，起一熱油鍋（油二、三滴）冬瓜下鍋炒數下，加水、樹子、醬油、塩少許，（湯頭調好試味道ok ）水滾關小火煮 ...

#28. 【悶‧料理】秒殺級家常菜系列。醬燒冬瓜 - 素醬媽

素醬媽家常菜料理。醬燒冬瓜﹞ 出去玩好幾天回家就吃到這到好菜其實這是另一道菜的配菜不過這個做法感覺實在太簡單了而且又好吃忍不住趕緊跟大家 ...

#29. 食譜居家烹飪低脂冬瓜料理冬瓜 - Yahoo奇摩

3道清熱消暑的低脂冬瓜料理食譜第1道：紅燒冬瓜/食材清單/冬瓜一塊、蒜 ... 加入一匙蠔油、一匙醬油、一匙陳年醬油、一匙砂糖、半碗開水燜煮十分鐘。

#30. 蝦米炆冬瓜的做法 - 每日頭條

蝦米炆冬瓜的做法 · 1.冬瓜去皮去瓤，洗淨切塊。 ... · 2.蝦米洗淨，浸泡十分鐘後瀝乾水。 ... · 3.切一小把蔥花。 ... · 4.炒鍋內用油炒熟蝦米，裝起待用。 .

#31. 小廚娘上菜－紅燒冬瓜

醬香味出來後倒入一碗高湯，煮滾後微火燒到冬瓜熟透變透明狀，然後熄火燜一分鐘。美味的＂紅燒冬瓜＂完成了。這道＂紅燒冬瓜＂是小廚娘和大老爺最愛 ...

#32. 美食家食譜：海蝦燜冬瓜 - 人民网健康

做法：冬瓜去籽，洗淨后切件備用﹔開鍋下油，爆香蒜和姜，下冬瓜翻炒，攢米酒，加入適量清水（剛蓋過冬瓜），下鮮蝦、蝦籽、生抽和蚝油，中火燜煮冬瓜至熟 ...

#33. 炒菜愛注意-薑絲燜冬瓜

做法： 1.蟹管肉泡熱水，老薑帶皮切絲備用。 2.冬瓜去皮切厚片，冬瓜籽加水打勻過濾備用。 3.取一平底鍋，加入兩大匙的沙拉油，下做法1的冬瓜煎至金黃，再下薑絲、樹子、 ...

#34. 莉莉安的私房菜.....醬燜冬瓜

醬燜冬瓜大家通常只知冬瓜煮蛤蜊湯或排骨湯,卻不知在物資匱乏的農村,冬瓜也是個下飯食材,有這道菜一樣可以吃他一大碗飯! 材料:冬瓜四公分寛度一截/ ...

#35. XO醬蠔油冬瓜炆排骨（附食譜） - 鬼嫁料理手帳

XO醬蠔油冬瓜炆排骨（附食譜） · 1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片 · 2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘 · 3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘 · 4） ...

#36. 和風薑汁燜冬瓜-來全聯買進美好生活

點此列印食譜. 和風薑汁燜冬瓜材料．全聯冬瓜......250g ．全聯胡蘿蔔......7片．全聯蝦米......1小匙．全聯乾薑......適量調味料．高湯......400cc

#37. 冬瓜燜五花肉... - 海倫廚房Helen's kitchen

醃肉調味料：生粉1茶匙生抽1茶匙油1茶匙做法; 1. 冬瓜洗淨，切去外皮，然後切成厚片！紅蘿蔔去皮切片，將五花肉洗淨切片，倒入醃料鹽醃10分鐘！ 2. 鍋里加少量的油燒熱後 ...

#38. 冬瓜炆火腩 - Knorr

冬瓜炆火腩. 烹煮時間. 分鐘. Difficulty ... 冬瓜600克; 燒肉400克; 蒜蓉1湯匙; 汁料; 家樂牌濃湯寶豬骨濃湯1粒; 水1碗(約250毫升) ... 探索其他食譜. Previous ...

#39. 焖冬瓜食谱大全及做法,可以做什么菜,好吃的美食 - 天天菜谱

焖冬瓜食谱推荐: 1.红烧冬瓜2.冬之恋冬瓜扒虾3.茄汁肉丁烧冬瓜4.滋味蟹煲鸡5.荔枝肉焖冬瓜6.鸭肉焖冬瓜7.冬瓜鸭.

#40. 薑絲冬瓜

料理冬瓜前先將冬瓜煎過，使它變透明，再來調味，可縮短燜煮的時間，. 蔥花是咚咚裝飾用的，所以有沒有都沒關係。個人做法分享. 食材 ...

#41. 菇菇燒冬瓜清熱降火的燒冬瓜搭配滑嫩順口鴻喜菇 - 好菇道

炒鍋加入適量油燒熱，爆香蒜片，放入冬瓜片翻炒，淋入醬油，炒勻後蓋上鍋蓋燜約1~2分鐘。稍後再放入鴻喜菇、枸杞、高湯，拌炒均勻後稍煮片刻，最後加入鹽調味，用太白粉 ...

#42. 五花肉燜冬瓜 - 中文百科知識

五花肉燜冬瓜是一道由冬瓜、瘦肉或五花肉等食材製成的菜餚，製作難度普通。做法1.肉、冬瓜洗淨切片（不可切太薄）蔥分開蔥頭和蔥葉切花2.開火加食用油少許， ...

#43. 瑤柱燜冬瓜 - 食譜家常菜

瑤柱燜冬瓜做法步驟配圖. 1.小瑤柱40顆左右. 2.冬瓜500g. 3.蔥切粒，天津冬菜用水洗一下，瀝幹待用. 4.瑤柱洗淨，用溫開水浸泡半個鍾頭左右. 5.冬瓜去皮，去瓤，切0.5 ...

#44. 食譜／炎炎夏日可湯可菜獅子頭燒冬瓜鮮美可口 - 聯合報

冬瓜作為我們大眾化菜品之一，可能有些家庭一年也不一定能吃上幾次，總認為入不了主流，上不了桌面，不屑一顧的感覺，我常分享了家常菜式，今天為您 ...

#45. 冬瓜炆豆卜

做法 · 豆卜先用滾水去油份，捏乾水，斜切半備用。 · 燒熱油鑊，加入薑片及蒜頭略炒香，再加入冬瓜同炒一會，將豆卜加入，並灒上紹酒、糖、醬油炒勻，蓋上鑊蓋炆煮約數分鐘至 ...

#46. 幼兒營養食譜：燜冬瓜 - iFuun

冬瓜鮮嫩爽滑，是夏季的熱銷菜哦，而且做法也很簡單。今天給大家帶來燜冬瓜這道幼兒食譜的做法，一塊去看看吧！幼兒營養食譜：燜冬瓜(圖)食物原料： ...

#47. 耗油香菇燜冬瓜 - 好料理

耗油香菇燜冬瓜的做法步骤1 ... 少許姜蒜，多放點油，先爆香姜蒜，之後放冬瓜炒到半生熟放少許水，在放香菇翻炒幾下，放調制好的汁，大火炒幾下，在放蔥頭上鍋，最後在 ...

#48. 焖冬瓜的做法 - 菜谱大杂烩

3、放入冰箱电饭煲，加入几片姜，加少许水，适量生抽，用超快煮饭功能。 4、省时、简单的焖冬瓜就可以食用了，减脂人士必吃！

#49. MamaCheung 張媽媽廚房: 南乳炆冬瓜簡單做法

南乳炆冬瓜簡單做法☆ | Winter Melon with Fermented Red Bean Curd Sauce Easy Recipe. 今天我介紹【南乳燜冬瓜】，希望大家喜歡.

#50. 雙鮮燴冬瓜(食譜) －新嫁娘系列 - white男人的視界

雙鮮燴冬瓜(食譜) －新嫁娘系列 · 1.煮一鍋水(約1000 CC)，冬瓜連皮洗乾淨後放入，加入黃耆跟茯苓，薑切片一併放入後，煮10分鐘，燜10分鐘。 · 2.蒜仁兩粒 ...

#51. 炒冬瓜食譜簡易冬瓜封 - Zsopiy

釀豆腐泡炆冬瓜【巧手小菜】 Braised Winter Melon with Stuffed Tofu Puffs ... 再稍微扮炒讓整體冬瓜料理食譜，將冬瓜環放在淺碟上，這些素炒冬瓜的菜譜含有詳細的圖 ...

#52. 辣椒炒冬瓜 - 希望之声

做法：. 1.冬瓜切片，青紅辣椒切成小塊兒。 2.鍋中倒油燒熱，放入冬瓜片煎 ...

#53. 《食譜》如何簡單做冬瓜料理三吃 - Potato的饌食玩樂(WP)

素食食譜–蔭冬瓜。材料：冬瓜(消皮切塊)、松針菇、芹菜葉、薑絲、麻油、黃豆醬、冰糖。步驟：先用薑絲麻油爆香，冬瓜、黃豆醬放入，加2碗水下去燜 ...

#54. 乾貝燜冬瓜 - 美食網

材料冬瓜300克，鮮口蘑100克，火腿25克冬筍50克，花生油精鹽味精奶油料酒溼澱粉熟雞油蔥姜各適量。做法1 冬瓜去皮...

#55. 冬瓜燜特色肉鬆 - 壹讀

冬瓜是典型的夏季食材,有清熱解暑的功效。由於冬瓜味淡,一般需要從所搭配的食材中取味,今天介紹的做法當中的肉鬆由豬肉和鯪魚結合,再加上梅香鹹魚, ...

#56. 燜冬瓜_8XDOkKTEbS.jpg – 料理123

燜冬瓜 _8XDOkKTEbS.jpg · 將本篇文章分享給朋友們吧～ · 搜出更多好食譜！ · 近期食譜 · 在YouTube 訂閱我們 · 在Facebook 關注我們 · 食譜分類 · 標籤 · 關於我們.

#57. 冬瓜炆火腩

冬瓜炆火腩做法 1. 將冬瓜去籽，去皮，切成大件。 2. 鑊內下少許油，將冬瓜件煎成金黃，備用。 3. 爆香腩肉，約3分鐘至金香。 4. 返爆冬瓜，下腩肉，下清雞湯及水。

#58. 韜韜食譜：冬瓜炆鯇魚腩 - U Food

韜韜食譜：冬瓜炆鯇魚腩 ... 食神韜韜：「近日熱到不得了，沒有吃甚麼比吃冬瓜更叫人清熱生津。揀原個冬瓜，一定要揀大而重身，代表肉質結實，肉厚多汁。千 ...

#59. 冬瓜的七種做法，學會做給家人吃

6. 放入豆腐，加入素蠔油翻炒均勻，加入適量清水蓋蓋燜1分鐘。 7. 掀蓋翻炒至冬瓜變色，加入鹽味全高鮮翻炒 ...

#60. 冬瓜炆火鴨| 消暑祛濕又開胃| 炆冬瓜要訣竅門分享 - 通之廚房

冬瓜炆火鴨| 消暑祛濕又開胃| 炆冬瓜要訣竅門分享| 材料簡單做法容易. 火鴨燜冬瓜，在夏天冬瓜當造時，經常出現的都是燒肉炆冬瓜 ...

#61. 家常冬瓜燜鴨肉的做法 - 人人焦點

家常冬瓜燜鴨肉的做法 · 第一步：我買了整隻被屠宰乾淨的鴨子。我在家裡把鴨肉洗乾淨排乾了。 · 第二步：用少許油加熱乾淨的煎鍋，然後將鴨炒至變色、油膩。

#62. 干貝醬滷冬瓜~秋菊阿嬤家常料理分享

如果都沒有，也沒有適合的醬料，那麼爆香薑絲後入冬瓜拌炒均勻再加水、醬油、鹽燜煮至軟且入味即可，也是最通俗的做法。而這回家裡正好有烤桶子雞留下的雞 ...

#63. 醬燒冬瓜雙菇中軍食譜揭秘投稿區 - ETtoday

蠔油50 克二砂糖10克做法: 1.熱鍋下少許沙拉油，爆香薑絲，將去皮切塊狀的冬瓜下鍋，加入蠔油、砂糖、適量的水燜燒冬瓜。 2.冬瓜燒上色後，鍋邊放入金針菇和鮮香菇繼續燜燒 ...

#64. 竹笙燜冬瓜冬菇

做法：. 冬菇用清水浸軟，切絲。冬瓜去皮，切條，備用。

#65. 麻醬白玉片& 鳳梨豆醬燜冬瓜 - 美食ㄟ半桶師

做法很簡單~~把鳳梨豆醬仔加一點水.少許糖.跟著冬瓜一起燜煮到冬瓜軟透了.最後加一點香油就好了.. 味道要稍為重一點.煮好了要放一夜冷藏才會入味.

#66. 火腩食譜

火腩食譜. 中火將整個的蒜炒至外表金黃. 在相同的鍋內加入蒜蓉，紅蔥頭和沙司醬. ... 蒜子火腩燜冬瓜豆卜燜火腩食譜【冬至三餸一湯】脆皮燒肉+豉油王蝦+鮑魚冬菇燜雞+ ...

#67. 滷冬瓜料理 - Livq

這裡有57 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：香菇滷冬瓜, 鹹冬瓜滷白蘿蔔, 家庭小菜｜冬瓜炆豆卜燒肉魯班誕簡易(附影片), 醬冬瓜肉汁滷蛋, 滷冬瓜煮鱸魚, 豆豉冬瓜滷 ...

#68. 夏天吃冬瓜，消暑又减肥！6种家常做法，好吃到让你放不下 ...

冬瓜是夏天的主角，它可是夏天解暑降温的好食材，有着清热解暑、利尿美颜的功效，堪称夏季第一瓜 ... 冬瓜煲汤、红烧冬瓜、炒冬瓜等… ... 香菇焖冬瓜.

#69. 食譜：冬瓜盅

冬瓜盅，廣東名菜，甘淡消暑，清熱利尿，炎夏吃最合適。我們邀請米芝蓮二星中菜館天龍軒大廚劉秉雷，分享家用版食譜，讓你我都做得到。

#70. 油燜冬瓜 - 推料理

油燜冬瓜,材料：冬瓜姜醬油做法：冬瓜去皮去瓤切成25px見方的小塊備用，薑末;鍋里加比炒菜稍微多一點點的油燒熱后扔薑末炸香后倒入冬瓜塊翻炒一分鐘后改中小火滿炒2 ...

#71. 生活要素- 雙冬炆豆卜 - 法性講堂

做法. 1. 冬菇先洗淨浸透，冬瓜去皮切件，豆卜洗淨。 2. 燒熱鑊落油， ...

#72. 香菇滷冬瓜-健康素食 - Amanda生活美食料理

蓋上鍋蓋，開大火煮開，改小火燜煮。冬瓜煮至熟軟。加入薑絲再滾五分鐘即可熄火。冬瓜料理,冬瓜料理素食,冬瓜料理 ...

#73. 冬瓜薑絲燜肉- 美食好簡單 - 台視

作法 · 冬瓜切塊，梅花肉切片狀，備用。 · 辣椒切絲，香菜切末，備用。 · 鍋中加入1大匙油爆香薑絲、蔥段、辣椒絲、梅花肉拌炒均勻，加入冬瓜、調味料燜煮 ...

#74. 【廚記】冬瓜悶肉....一點也不麻煩!! - 油嘴媽的彩色油田

每天都為了要煮什麼而苦惱(我想這是每個家庭煮婦的心聲吧)而我家...能煮的菜色更是少之又少怎麼說呢??我的婆婆有重度糖尿病+腎臟衺竭我的公公有高血壓+輕度糖尿病醫生 ...

#75. 清炒冬瓜、冬瓜炒肉在PTT/mobile01評價與討論 - 籃球資訊集合站

炒冬瓜料理怎麼做？愛料理精選20篇簡易食譜做法與步驟，有最新的「清淡系鮮美」蝦皮炒冬瓜、冬瓜干貝炒香菇（防中暑菜色）、冬瓜排骨湯、蛤蜊冬瓜湯。以及炒冬瓜、 ...

#76. 冬瓜炆冬菇

做法：. 冬菇、瑤柱洗淨浸軟，冬菇去蒂切條，加入醃料拌勻備用，冬菇水留 ...

#77. 燜燒罐食譜– 冬瓜薏米水 - THERMOS香港

冬瓜粒/ 70克（沖淨，切粒）薏米/ 20克（浸泡，沖淨）姜/ 適量（切絲）冰糖/ 適量. 【做法】. 1. 注入熱水到食物罐預熱，加蓋，略搖晃，靜置1 ...

#78. 薑絲燒冬瓜_低卡減肥食譜 - iFit 愛瘦身

【艾莉絲的健康瘦身廚房】薑絲燒冬瓜清爽多汁的冬瓜撞上辛香薑味，究竟會撞出怎樣的火花呢？夏日你絕不可錯過的絕品佳餚，還不快試著做做看！

#79. 蓮子冬瓜粥| 鑄鐵鍋料理食譜 - Flambo 富蘭鍋

(視個人喜好，綢或稀增減燉煮時間，熄火燜可以讓米粒更綿細）。加鹽調味，灑上蔥花，即可享用。分享 ...

#80. [愛的小廚房]腰果雞丁.梅子燜冬瓜.麻油松阪豬.粉蒸排骨+蒸魚妙方

梅子燜冬瓜］作法： 1.將冬瓜切塊薑切片 2.爆香薑片再放冬瓜拌炒 3.加醬油。水。糖和三顆話梅，水量蓋過冬瓜，蓋上鍋蓋燜煮至冬瓜熟透就完成了！

#81. 料理功夫／綠豆海帶冬瓜湯 - 世界新聞網

世界周刊廣徵天下各家廚藝秘笈. 歡迎充滿創意的中西料理、點心烘焙、獨家私房菜等食譜投稿，讓你大展廚藝：. 1.

#82. 薑蒸冬瓜 - Carol 自在生活

Carol, 這真是再簡單不過的食譜了, 用電鍋即可! ... 我也用妳的作法及份量，做出了一道薑蒸冬瓜，因為先生有慢性病，我有多加了一些健康食材下去冬瓜 ...

#83. 煮冬瓜湯時，加開水煮還是涼水煮？很多人搞錯 - rainnews

除了一天當中多喝水，在飲食上我們還可以通過喝湯的方式來給身體補充營養和水分，讓身體保持健康安穩的狀態。今天廚娘和大家分享一道蝦仁冬瓜湯的做法， ...

#84. 小暑至不妨多吃這7道菜，清熱消暑又營養，開胃又下飯安穩過 ...

原料：冬瓜排骨冰糖姜桂皮八角花椒醬油料酒油鹽 ... 炒；加入水大火煮開後再撇去浮沫，加蓋燜煮二十分鐘；加入準備好的冬瓜塊繼續燜煮五分鐘，冬瓜 ...

#85. 市府站樂天皇朝向經典致敬！五款上海菜功夫菜道道精彩絕倫 ...

《前菜三拼│上海油燜筍148元、三色瑪瑙蛋130元、心太軟 168元》 ... 二的功能，像是《青檸冬瓜冰沙 88元》冬瓜茶與新鮮檸檬結合，味道好喝又解渴。

#86. 三伏天是“養生黃金期”，給傢人吃“伏天4寶”，為入秋打牢基礎

推薦食譜:雞肉燉粉條 ... 除瞭西瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜外，我們也不要忘記吃南瓜。 ... 豌豆米粉糯鮮美，可以入餡、可以做成糕點、可以油燜等。

#87. 西瓜皮不要再扔掉了，用它做一道美食 - ONLINESTANDARDPDF

時間到了以後關火，再燜五分鐘，這樣吃起來會更好吃。 ... 貼餅子，還有菜，基本上這一鍋能夠滿足所有人的需要，西瓜皮的口感有點像冬瓜，但是比冬瓜 ...

#88. 有一種驚喜叫身高早長，家長洋洋得意，殊不知孩子矮個子已成 ...

這本長高食譜裡面就有上百道長高的菜譜，比如酸甜西紅柿燜排骨，雞蛋蒸豆腐，生蚝豆腐湯，蝦皮炒冬瓜，南瓜炒蝦米，大良炒牛奶，蛤蜊蒸蛋，韭黃炒牡蠣 ...

#89. 【食譜】樹子蒸冬瓜 - 毛媽卡洛琳。拾記

娘家媽媽給的樹子（破布子還有好大一包）想趁新鮮快快消滅掉平時蒸魚加一點、煮菜時放一些都好方便今天就來蒸冬瓜吧【食材】冬瓜一輪樹子(破.

#90. 「低嘌呤」食物排行榜：西瓜排第2，南瓜排倒數第一，建議了解

這道菜吃起來味道就像是清甜口味的冬瓜，喜歡的朋友不妨試試！ ... 至芋頭稍微帶一點焦色時，倒入適量的生抽，少許的白糖和清水，蓋上鍋蓋，燜至湯汁 ...

#91. 米珠蓮｜銅鑼灣全新放題餐廳CP值超高$458兩小時任食A5和牛

識煮食譜｜星級大廚黎諾懿教煮紫蘇葉豬肉卷和風口味清香不膩 · 時令美食｜芒果當造消暑 ... 美食新登場| 2款夏天新菜單淮揚風味海鮮消暑當造冬瓜盅.

#92. 冬瓜燉五花肉｜冬瓜滷肉。電子鍋料理。萬用鍋食譜。山水智能 ...

料理食譜▷冬瓜燉五花肉. ▷準備食材：五花肉600g、冬瓜300g、水煮蛋4顆、薄鹽醬油150g(一般醬油130g) ...

#93. 超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

... 菠蘿明蝦片冬瓜皮鯽魚湯菜遠玉簪田腿叉燒炒蛋拆燴黃蟮羹潮汕魚餃潮州大魚丸潮州魚肉羹炒豬大腸蟲草燉鷓鴣春苗吐豔蔥油魚塊脆皮炸大腸脆皮炸雙鴿嶺南椰子盅桃梨燜 ...

#94. 上流珠來上菜（九）- 醬燒冬瓜 - 琳達公主的廚房筆記

今年夏天台北氣溫頻頻破新高，上流珠煮了好幾次冬瓜，除了煮冬瓜湯外， ... 湯外，她還煮了我很喜歡的「醬燒冬瓜」，做法非常簡單，滋味清爽很下飯.

#95. 降膽固醇醫生教你這樣吃 - 第 5 頁 - Google 圖書結果

Part 2 控制血脂的健康食譜降脂食材1 綠色蔬菜油醋拌綠花椰 31 奶香咖哩燜椰菜 32 ... 麵線 62 黃瓜紅椒蘆薈湯 63 鮭魚海參燴冬瓜 64 Q膽固醇高的人為什麼要多吃冬瓜?

#96. 痛風飲食宜忌速查 - 第 190 頁 - Google 圖書結果

... 102 68 橄欖菜炒四季豆<75毫克 79 80 133 131 104 126 108 茶飲火龍果胡蘿蔔汁<160毫克 33 石榴汁<20毫克 24 西瓜冬瓜汁<20毫克 26. 190 附錄痛風患者營養食譜速查.

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