#Bruno多功能電烤盤限量開團中 #嚕嚕米聯名款主機還送三個烤盤 #限時特價最優惠
日本人氣品牌Bruno 多功能電烤盤,好多年前我就找代購買了一台來玩!當初搭配烤盤大概6千多台幣跑不掉。它最吸引我的地方是可搭配很多不同的配件來替換(剛好是小V都沒有的功能),真的是一機抵多鍋。在日本只要是租屋族或是小家庭裡,幾乎都有這一台機器,不需用火,加熱非常快又安全,連小朋友也可以操作 !而且顏值超高,用途更是強大~有了這台機器,好多美味佳餚點心料理通通都能辦得到!這台真的是廚房裡的神隊友👍
👉團購優惠如下:
1️⃣嚕嚕米多功能電烤盤:主機+三個烤盤(平板料理盤、章魚燒烤盤、六格式料理盤-MOOMIN限定版)團購價$3780元,真的非常優惠囉~
2️⃣基本款多功能電烤盤有五個顏色可以挑選,但數量都不多,先搶先贏了!
主機+二個烤盤(平板料理盤、章魚燒烤盤)團購價$2990元。(真的比我當初找代購便宜太多😔)
現在買多功能電烤盤主機還隨機贈送🎁【mosh!】不鏽鋼保溫瓶/悶燒罐/午餐罐/mini保溫瓶任一個
👉賣場還可加購配件
✅料理深鍋/鴛鴦鍋:7cm深度有深度鍋身,燉飯、壽喜燒、火鍋、關東煮、水蒸等,深度夠深,就算多人用餐聚會也沒問題。左右防燙側把手設計,便於拿取,以特殊塗層內裡,不易刮傷清洗方便,其中鴛鴦鍋中間有隔板設計
✅六格式烤盤:煎蛋、烤培根、鬆餅、米漢堡、紅豆餅、舒芙蕾、厚蛋糕...等都可以一盤搞定
✅基本烤盤:可以用在炒蔬菜、炒飯、炒麵、金瓜炒米粉、蚵仔煎、煎餃、鍋貼、炒海鮮、煎烤牛排、煎烤雞腿、煎烤雞翅、串燒,只是要是家常菜、烤物...等通通都可以輕鬆完成。
✅章魚烤烤盤:分隔設計,適合多人料理章魚燒、燉煮蔬菜等創意點心,24格圓形凹槽不沾鍋圖層
✅蛋糕烤盤:自製美味蓬鬆杯子蛋糕,8格蛋糕烤模,精緻尺寸,不沾黏的表面塗層。
✅燒烤波紋煎盤:表面會印上紋路,也可瀝掉多餘的油份,牛排、BBQ必備煎盤、帕尼尼三明治、烤物類食材也都適合!
✅蒸籠:需搭配料理深鍋使用,碗粿、芋粿巧、涼圓、蝦仁腸粉、水蒸海綿蛋糕等,都可以!不過如果你希望均勻又強大的蒸汽產生,我就不推這個配件,還是專業蒸爐比較強大。
這台機器火力均勻升溫~溫度最高可達250℃,磁吸式插座,附木匙以方便取出鐵盤。
Bruno多功能電烤盤非常實用的,顏值真的爆表!非常符合喜歡外觀小巧與時尚設計的朋友,屬於簡易烹調美食的好工具,就算是放在家中當擺設,也是超級賞心悅目呀!
👉限量賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,Castella Cake 像布丁一樣濕潤軟綿細緻「古早味布丁蛋糕(拜拜蛋糕)」燙麵法更綿密X超棒的食譜配方(8吋)。畫線不開裂。立體漂亮又綿密好吃! | 俏媽咪潔思米 超好吃的蛋糕!!! 她有好多名字呢~ #古早味蛋糕、#布丁蛋糕、#拜拜蛋糕~ 用了燙麵法製作,讓口感更濕潤綿密好吃了!!! 超棒...
燙 麵 海綿蛋糕 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的精選貼文
[同時滿足 #咖啡迷 與 #打卡族 的好地方]
聽說去年香港新開咖啡店有120間
即是每個月有10間
與之前的拉麵店熱潮或西班牙餐廳熱潮不同
咖啡店有大有小,有著重咖啡或著重食品的,
有環境超靚或環境簡約的,有menu簡約或複雜的,
有自家炒豆或向供應商攞豆的,有商業化或精品路線的...
分類太多,食品menu又各有特色
即使間間試,也不易吃到厭
因此可預計咖啡店開店熱潮會持續
而咖啡師的需求也持續高企😅
早前與朋友約好一個黃雨後的brunch
地點在灣仔 NATURA :
店內空間感十足,店外經常有長龍
我們是10:30am到達才可以即時入座
先來一杯手沖咖啡醒一醒神
選擇 Ninety Plus 90+ Drima Zede
咖啡師手沖時注水量穩定
成功帶出這款咖啡豆的深層發酵香氣及杏脯味道
中溫及低溫時更好喝
好適合我呢種飲啡怕燙口嘅人
食物方面,All Day Breakfast 性價比高
只是HK$158就有齊bagel、牛油果、黑松露炒蛋及
大啡菇等成本高的食材,仲有南瓜及甘荀,飽足度高
Cloud Egg Bagel 自己整係好煩,出街食仲好
Ta-Roffle 是芋泥鬆餅,加有煙肉、肉鬆、水牛芝士及鹹蛋黃醬
有台式feel,不過我不喜歡芋泥,沒多吃
Hojicha Waffle 將焙茶粉加入 waffle batter 當中
入面有麻糬、芒果、堅果碎及北海道忌廉
食完就知點解呢度經常有長龍
因為唔止 #打卡靚,同時係 #食得飽
人多好分享,食完brunch再食蛋糕
Chocolate Timber 是阿華田朱古力海綿蛋糕
造型有趣,但係食落唔太覺有阿華田味
Zen 黑莓慕斯外貌很平凡但味道不錯
Fresh Fig Tart 我最喜歡,層層cream cheese好幼滑
NATURA : 在灣仔近大有商場
類似的日系日光咖啡店最近有間在九龍佐敦
下篇介紹
NATURA: #naturahk #ScentforEverySeason #hkcafe #hongkongcafe #wanchaifood #wanchaicafe #灣仔美食 #香港打卡景點 #打卡咖啡店 #flowershop #flowercafe #newcafe #brunchspot
燙 麵 海綿蛋糕 在 Facebook 的精選貼文
#防疫在家做甜點
超佛心食譜分享💕💕💕
腦師的胖胖蛋糕看似簡單
也是包含許多技巧+熟能生巧
快來試做吧👏👏👏
《台灣風カステラ·曼蒂法諾巧克力蛋糕》
(15x15方型蛋糕模一個)
太白胡麻油40克(80度)
熊本珍珠薄力粉45克
CACAOBARRY可可粉8克
牛奶48克(40度)
蛋黃70克(室溫)
蛋白100克(室溫)
日本細砂糖55克
乾燥蛋白粉2克
CACAOBARRY 65%馬達加斯加曼蒂法諾莊園巧克力45克(切碎)
做法:
1.模型鋪上烘焙紙備用。巧克力切碎備用。
2.低筋麵粉、可可粉裝入塑膠袋中混合均勻後過篩備用。
3.太白胡麻油加熱至80度,倒入過篩粉類,使用打蛋器拌勻。
4.分次加入40度的牛奶拌勻(3次)。
5.分次加入常溫蛋黃拌勻(3次),麵糊完成溫度約30度。
6.乾燥蛋白粉加入細砂糖中拌勻後,分三次加入蛋白中製作蛋白霜。
7.先將1/3蛋白霜加入蛋黃鍋中拌勻,再加入剩下蛋白霜拌勻
8.模型上先撒上蘭姆葡萄後,倒入一半的麵糊鋪平,將切碎的巧克力均勻撒上,再倒入剩下麵糊。
9.使用水浴法150度烘烤60分鐘,水浴法的水為50度。出爐脫模放涼即可。
🌟小貼士:
1. 太白胡麻油是 #芝麻冷壓 製作的液體油脂,不易 #酸化、不容易產生 #油耗味,若沒有可以選用玄米油、葡萄籽油等對身體較 #健康 的油脂。盡量不要使用沙拉油。
2. #燙麵法 製作的分蛋海綿蛋糕,因為預先讓麵粉加熱糊化的影響,麵粉已經 #吸收水分,相對溫度越低 #比重 會越重,故蛋黃鍋完成溫度約 #30度 較佳。另外所有材料皆為室溫或預先升溫使用。
3. 乾燥蛋白粉為蛋白噴霧烘乾的粉末,原料只有蛋白沒有其他添加物。加入目的為吸收新鮮蛋白多餘 #水分、增加蛋白質含量,有 #幫助打發 及 #穩定 的效果,用量約為蛋白量的1~2%。沒有的話不用加。
4. 在製作蛋白霜時,蛋白霜氣泡的狀態也會影響最後蛋糕組織的 #口感。蛋白霜氣泡越大,最後成品 #蓬鬆柔軟,但相對保濕效果差,口感略為乾燥。蛋白霜氣泡越細,最後成品 #細緻綿密,口感濕潤,但蓬鬆度略為不足。我們可以利用蛋白 #打發的特性 來調整氣泡的細緻程度。當蛋白越不易打發時,最後打發的蛋白霜氣孔越小,組織越細緻,相對越 #穩定。當蛋白越容易打發時,蛋白霜的氣孔較大,組織較粗糙,雖然很蓬鬆但相對較不穩定。
燙 麵 海綿蛋糕 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
Castella Cake 像布丁一樣濕潤軟綿細緻「古早味布丁蛋糕(拜拜蛋糕)」燙麵法更綿密X超棒的食譜配方(8吋)。畫線不開裂。立體漂亮又綿密好吃! | 俏媽咪潔思米
超好吃的蛋糕!!!
她有好多名字呢~
#古早味蛋糕、#布丁蛋糕、#拜拜蛋糕~
用了燙麵法製作,讓口感更濕潤綿密好吃了!!!
超棒的圖片文字食譜配方(8吋
🌸點這裡> https://yummymum.tw/chiffoncakerecipe/
[材料]8吋分離模具 烤箱預熱150度C
植物油 60g
低筋麵粉 100g
玉米粉 20g
冰牛奶 100g
蛋黃 6顆
蛋白 6顆
砂糖 90g
檸檬汁 5g
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嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
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燙 麵 海綿蛋糕 在 YummyMummy Youtube 的最佳貼文
[美膳雅Cuisinart]17L多功能氣炸烤箱 TOA-60TW 藍莓馬芬X炙燒漢堡排X氣炸豆乳雞翅X氣炸薯條 | 俏媽咪潔思米
#美膳雅17L多功能氣炸烤箱 #氣炸烤箱推薦
最近防疫不出門。煮婦煮到心好累~
發現17公升的美膳雅氣炸烤箱真的超好用!
食材處理好,放到氣炸烤箱裡頭~
設定溫度、時間、功能~
可以氣炸各種食材、烘烤料理!好方便~
烘焙做點心(我有拿來做甜塔和蛋糕、馬芬基以及礎烘焙都可以喔!)
外型精緻小巧,功能又很齊全!
大大推薦1👍👍👍
來分享一下用美膳雅17公升氣炸烤箱做出好吃的
#炙燒漢堡排 #藍莓馬芬 #氣炸薯條 #氣炸豆乳雞翅
✨美膳雅17L的高階氣炸烤箱(TOA-60TW)✨
•7種模式:氣炸/烘焙/炙烤/強風烘焙/強風炙烤/加熱/烤土司
•烤土司色澤焦度選擇:淺/適中/深色
•頂部強力風扇+上(4支)下(2支)不鏽鋼加熱管高速,升溫快循環熱對流,受熱均勻!
•AirFry氣炸功能少油情況下,達到炸物般酥脆口感
•17公升容量符合一般家庭,可烤6片麵包/4個貝果/12寸披薩/1.8kg烤雞
•內壁不沾粘塗層,方便清潔
•設有烤箱照明燈,可以清楚看見食材烹調狀況
•可溫控,60分鐘定時器/自動關機:最高溫230度
•風扇轉動低音量設計
•側邊散熱孔保持烤箱溫度,延長壽命
•4支架角墊及防燙把手
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#氣炸烤箱料理 #不開火不流汗料理
簡單機械式旋鈕操作,好上手,全機不鏽鋼食在安心!
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燙 麵 海綿蛋糕 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
Chocolate Cotton Sponge Cake「巧克力棉花蛋糕」濕潤綿密。表皮不破裂!燙麵法 V.S 水浴法!| 俏媽咪潔思米
詳細圖文食譜 http://yummymum.tw/chocolatecottoncake/
喜歡烘焙蛋糕的朋友一定不能錯過這款
濕潤綿密、入口即化的❤巧克力棉花蛋糕❤
利用燙麵法將麵粉糊化,水份油脂吸收得更好
可以讓口感更綿密濕潤、入口即化。
用水浴法讓蛋糕濕潤細緻~
再來個150度一路烤到底!!!
給妳0毛細孔不破裂幼咪咪的外層表皮!!!
[材料]6吋固定蛋糕模
全蛋 4顆
砂糖 50g
可可粉 12g
低筋麵粉 50g
植物油 50ml
牛奶 50ml
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