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【 Eddiewow聖誕西點咖啡團購🎅】

聖誕節是個適合許願與實現願望的節日🙏，網友引頸期盼的肉桂捲，佑媽真的幫你們開團拉🎉 ~~耶誕節美食很多，但你絕對不能錯過 Eddiewow Coffee家的貝果🥯跟肉桂捲❤️ 更何況還有與佑媽聯名開發的"燕窩燉梨果醬"、"薑黃貝果"、"隱藏版肉桂捲" 都是原先店內沒有的歐❗~~在闆娘Hannah巧手下，我們成功把漢方優質養生食材做進西點裡，不只健康，更好吃到爆炸!! 👍

♦ 下單連結: https://reurl.cc/n08Ma2 (本文留言有贈獎活動)

畢業於美國廚藝名校JWU(強森威爾斯大學)的Hannah擅長西點烘培與烹飪營養學，回台灣後一直找不到好吃健康的貝果🥯，而興起了開貝果咖啡店的念頭，在信義區開店已三年多，有一票對她們西點跟咖啡死忠的客人! ❤️

現在即使你不住台北、離信義區很遠，佑媽利用私交，直接幫你從Hannah的烤箱直送~!!! ✌️🚚 吃過你才會知道➡➡ 原來貝果可以這麼Q彈好吃😍，香氣直撲的肉桂捲，一咬下讓你秒到紐約餐館、還有Eddie為我們粉絲團特調的阿拉比卡莊園咖啡~~👍

【貝果特色🥯】
✔ 使用手抄黑糖，留住天然香氣
✔ 全鮮奶不加一滴水🥛，奶香濃郁
👉 Q彈有嚼勁，連回烤都不失去水分💕
👉 無油、減糖配方，一個貝果熱量只有160卡，是外面的一半😍~

【肉桂捲特色】
👉 使用法國藍斯可奶油、 #佑媽家高級的越南上桂粉，肉桂清香不嗆辣，隱藏升級版肉桂捲誕生!! 😍
✔ 使用手抄黑糖，保留天然香氣
✔ 全鮮奶不加一滴水🥛
👉 減糖2/3配方，熱量只有外面肉桂捲的一半~

【燕窩雪梨果醬】
👉 與Hannah合作開發的養生果醬，選用當季高山雪梨、蜜蘋果，#並加入15g的特濃現燉燕窩，讓你塗果醬時，一起從內而外養顏潤肺~~✨
👉 全家大小吃的開心又健康，塗貝果必備🥯，一定要試試!!

【#佑媽獨家 x 精品莊園濾掛式咖啡☕】
✔ 特調咖啡 : 因為佑媽屬於喝到不好咖啡或咖啡因太烈會不舒服的體質，所以Hannah老公Eddie特別推薦用較好的【阿拉比卡莊園咖啡豆】☕，咖啡因較低，並由6種咖啡豆調和出香醇順口風味~~好的咖啡真的有差，喝完完全不會不適，就能安心大口喝啦~!! 💪
✔ 單品咖啡 : 一樣選用阿拉比卡莊園咖啡豆，產地<巴西>的單一品種圓豆，淺培不帶酸味，還有堅果香氣，是接受度很高的單品莊園咖啡風味，佑媽喜歡它的順口，一喝就愛上👍

【花旗蔘活力茶】【金銀花潤喉茶🍵】
中藥世家嚴選檢驗合格、製藥等級的安心藥材，活力茶包含: 美國花旗蔘、黃耆、紅棗、沙蔘；潤喉茶包含：台灣金銀花、魚腥草、羅漢果、澎大海、薄荷.…等，立體茶包袋選用日本SGS檢驗合格材質，每包6g紮實原型在三角茶包裡，可當日回沖數次，依然濃郁清香! 花旗蔘就是著名的"粉光"，適合入秋後給自己跟全家補充元氣、調整體質。金銀花茶適合保養喉嚨，非常適合老師、講師、業務、老闆、上班族.....等。

【健康減糖手工餅乾🍪】
聖誕節最適合交換禮物的手工餅乾來囉~~
✔ 聯名餅乾一律使用減糖50%、紐西蘭草飼奶油，燕麥餅乾使用80%大燕麥製作，高纖低卡減醣，使用76%法國純巧克力🍫、日本十勝四葉草酪乳粉🐄，給你100%講究原料、最天然健康的手工餅乾! 👍👍

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🥯 團購時間: 四天快閃團❗ 即日起~12/15(二) 晚上23:59
🥯 聖誕禮盒共四款: https://reurl.cc/n08Ma2
🥯 下單後請收email查詢專屬匯款帳號，並注意匯款期限
🥯 12/15開始依下單順序出貨，烘培當天出貨，使用黑貓新鮮宅配
🥯 貝果與肉桂捲收到2天內若不食用，請<冷凍/冷藏>保鮮

🥯 前5名下單贈送<華益養生館>燒酒雞一包
🎁 於本貼文按讚、分享並留言告訴佑媽: 《你最喜歡的聖誕西點禮盒》，就抽"美佐子超好吃牛肉乾"一包!!❤️

端午節補補氣，自製 #燒酒雞 只要10分鐘前置作業，30分鐘燉煮上桌，零技巧，花費不到三百元❤️
你們也有懶人食譜嗎？
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下班後到 #全聯 看到榮獲 #十大神農獎 的 #桂丁雞 切塊只要169元！聽說肉質鮮嫩多汁立馬拿一盒，決定煮成燒酒雞來解解饞😂😂😂
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作法實在太簡單，起一鍋熱水，雞肉塊進去川燙去血水，就可以起鍋，把水瀝乾，雜質洗掉，丟進藥材包，加入腌過雞肉的兩瓶米酒（我喜歡純酒），小火燉30分鐘以上，起鍋加點鹽巴就大功告成～
（喜歡酒味更濃，可以預留半瓶關火後再加😂）
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回家馬上弄，關火煮後洗好澡，燒酒雞就完成了！吃道地的 #台式食補：當歸、枸杞、參須能補血、活血、行氣、健胃、增強身體抵抗力，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環！
不過不要配茶喝，因為茶葉中的成分會和補藥的蛋白質、生物鹼、重金屬等成分起化學作用；擔心補過頭，#甘蔗汁 可以均衡一下😂

#主播 #張齡予 #懶人食譜 #小廚娘 #食補 #端午 #五月節 #夏至 #主婦智慧 #酒鬼 #無酒不歡 #純酒燒酒雞 #三分鐘料理 #超市 #上班族 #小資女 #齡予愛水 #齡予愛齡姊的日常

【怎麼教，教什麼】
這一陣子演講不多，但對於怎麼教和教什麼著墨較多。時間的關係，演講現場比較沒有辦法讓我充分論述我的看法。倒是在彰化師大及高雄師大兩地師培中心的課堂，有比較充分的說明。
是這樣的，我認為課堂教學的改變聚焦在「教什麼」及「怎麼教」兩個思考維度。這兩個思考維度基本上是交互影響的，我試著就我自己的觀察及體會，將現場老師分成四類。
第一類落在第三象限:既沒有改變如何教，也沒有改變教什麼。
這類老師需要的可能是「行政減量」、「行政合理分配」、「第二專長進修」、「專長合理配課」等等。
但我覺得最大的原因是「資訊落差」，不清楚教育現場到底發生了什麼事，我認為「教師專業支持系統」必須發揮更大的功能，比如「國教輔導團」、「跨校教師社群」或「學科中心」等等。
當然，「待退弟兄數饅頭」這樣不可取的心態還是有的。
這一象限我估計佔中小學教師數量的15-20%。
第二類落在第二象限:雖沒有特別改變如何教，但卻與時俱進的調整教什麼。
這類老師在我看來當中的絕大部分是中小學教學現場的基石，或許由於「資訊落差」不清楚「流行的教學法顯學」，但他們掌握教學內容的核心關鍵；或許由於「學科屬性」不適合追逐「當紅的教學法顯學」，但他們掌握學科專業的核心素養；或許由於「多元優勢智能」讓他們不習慣翻遷就「正夯的教學法顯學」，但他們的確不斷精進教學內容。
我認為有效教學比罐頭工廠式的全面一致如法炮製更重要，因地因人因學科因階段因程度因環境因設備所做的教學調節，不應該以高階低階一概而論。
我認為這一象限是身為老師應該堅持的最低教學水準，我們能做的就是提供更多比如「夢研習」這類的教學工作坊，讓教師專業社群組織並實質運作，讓這一象限的老師看見更多的教學可能性，從而讓他們進行反思，找出最符合他教學現場需求的模式。
這一象限的老師我估計約佔中小學現場教師數量的60%。
第三類落在第四象限:改變了如何教的技術，卻沒有掌握教什麼的核心內容。
也許又是「資訊落差」造成這一類老師的誤解，也有可能是「有閱讀沒理解」造成這一類老師的「反客為主」，讓活動遠離了課程，當然也不排除「專業能力落差」造成「心有餘而力不足」的教學迷航。
但，最可怕的是自我感覺良好~我可以稱之為「網紅迷思」嗎？
「如何教」很像燉補中藥要起鍋前的那兩滴米酒，一滴「提香」，一滴「帶路」。
「提香」是為了引起動機，引發好奇，引出探索，引燃興趣；「帶路」是為了讓藥材周行全身，帶領學生進入學習情境，進行實質學習，進取核心學習，進位高階學習。
但沒有人倒整罐米酒的啊!
是燒酒雞的概念嗎？
倒太多，學生會醉，老師會累。
更慘的是還混酒，各式各樣的活動、道具、卡片、魔術、桌遊、教學app不停切換，混成這樣，不斷片才有鬼。
最慘的是這一鍋燉補內容物沒有藥材。
沒有藥材欸!
「各位同學，老師知道大家不喜歡我一直講，這樣好了，老師去研習學會好多招，今天我們來試試三層次提問法（MAPS ?!QQ!）」
「好~」
「先來暖身題:請同學猜一猜，這篇文章中，爸爸為兒子買了水果?」
「@@」
「再來基礎題:同學請討論喔，呵呵，請問朱自清他爸為他舖在火車座位上的大衣是什麼顏色?請討論!」
「@@」
「最後是挑戰題，來喔，請問:朱自清他老爸買橘子代表什麼含意?你認同嗎？為什麼?如果是你，你也會買橘子嗎？」
「@@」
沒有藥材，只有醉人的各種酒。
醒來一場空，彷彿一場夢。
然後還成癮，下次要更多。
各種熱鬧就po上網，接著就逐漸網紅。
我敬佩也體會得到這類老師為了提高學生興趣，努力跟上時代潮流的用心良苦，這當中當然包括科技導入或融入或教學，但我仍然要勸勸這類老師:「上課不喝酒，喝酒不上課」!
我的意思是，拿捏「如何教」與「教什麼」是需要沉澱思考的，只是一直追研習搶座位，沒有實質課程設計對話，是很容易醉的。
這一象限的老師樣態，也是我不斷在師培中心提醒大學生要警惕自己的類型，因為初學者最容易犯此症狀，年輕嘛，喝兩杯就好了。
至於中生代如果還犯此類症狀，多半是居心問題，需要三思，因為，海水退去，就知道誰沒有穿褲子了。
這類老師的比例，呃，尷尬了，好像不低，我觀察約佔10-15%。
第四類落在第一象限:既適時調整如何教，又能掌握教什麼。
這一類老師的特質我就不必贅述，如果他們還願意出來分享，那真是我們的福氣，因為，他們只需要「說他們做的」，我們就好好回去「做他們說的」。
這一象限約佔5-10%。

但不管哪一個象限，進了教室上了台是老師，離開教室下了台就是學生，什麼意思?
好好備課，老實備課。
一天不備課，自己知道；兩天不備課，學生會知道；三天不備課，巡堂的主任會知道；四天不備課，簽聯絡簿的家長會知道；五天不備課，呵呵，全世界都知道你不備課都在揪團網購。

簡單說明粗淺的觀察，因為最近又到不少地方看了不少老師的教學或者分享，包含幾個教師獎項的評審，不論是實體現場或網路影像，都讓我深有所感。
完整內容會在接下來這半年的演講大略說明，不過，還是師培中心的課堂比較充裕，一節課講一個象限，搭配介紹一個教學設計，最理想。
期許自己，也祝福大家。