關於 燒肉酒場東京 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#事件416 如果哪天發大財我想住在神保町

在我心目中，東京最厲害的美食街區就是神保町，我喜歡的咖哩、拉麵名店數都數不完，總是大排長龍的燒肉吃到飽「神保町食肉中心」、美味的蘭州牛肉麵「馬子祿」，絕對是平民美食天堂。當然還不光只有吃的，整條的舊書店、運動用品店大街，無論是饕客、運動咖還是文青，都能找到屬於自己的一席之地。

而且關鍵是，神保町一點也不潮，馬路又很大條，即使美食林立，逛起來也不顯得擁擠，餐廳裡的氣氛相對沈穩許多。

最近很多朋友都在聊買房，被問到最想住在哪裡的時候，我仔細思考了一下，因為我對於一個街區的喜愛度，有很大的部分取決於附近有沒有很多平民美食，這才發現原來我最喜歡的地方就是神保町，我的網站才寫了約50篇文章，就有6篇在寫神保町的餐廳，可見我的熱愛程度。

不過，雖然說神保町不潮，好歹也在千代田區，我市場調查了一下，除非是一房的小坪數物件，不然都是億萬豪宅，手都在抖！實在不是我一介還在找千圓午餐的平（貧）民肖想得起的🤣

這次探訪的平民美食是「粵港美食」，顧名思義，賣著廣東、香港料理，菜色多、份量也夠，就算帶十個人來也不一定能把想吃的都吃上一輪。我作為一個台灣人無法評論道不道地，但是在Google Map評論的香港或是廣東客人都說味道很正宗。去年十二月才剛開，已經熱門到在附近開了二號店專賣燒臘。各位想去吃的鄉親記得要預約，不然可能進不去！

★詳細食記：https://reurl.cc/OkpjO3
★感謝訂閱：https://reurl.cc/Yj9EKn

★其他神保町美食：
🦐龍蝦拉麵「海老丸」https://reurl.cc/6DEv3Z
🐟鯛白湯拉麵「麺魚」https://reurl.cc/OkpMoD
🐮蘭州拉麵「馬子祿牛肉面」https://reurl.cc/aNkqb3
🐟居酒屋「魚串さくらさく」https://reurl.cc/Yj9E5l
🐷燒烤吃到飽午餐「神保町食肉中心」https://reurl.cc/KrpeYq

/ #美食加選物 / #台北鳥喜的燒鳥料理 /

「台北鳥喜」身為連十年東京米其林一星「Toriki 燒鳥專門店」的海外唯一分店，同時也連三年榮獲台北米其林餐盤推薦，店鋪裡沒有太多複雜的選項，僅全神貫注地將燒鳥料理（雞肉）發揮到極致。

不說可能很多人不知道，台北鳥喜以講究的日式匠人精神聞名，以日式分解手法，將雞肉分切25個部位，厚切雞腿、翅肩肉、手羽燒…等，再根據不同食材的差異，分別使用圓串、鐵砲串、斜串…等5種串籤處理，最後經由師傅們以手持扇來調整火侯，燒烤出一支支焦亮噴香的燒鳥串。

折服於台北鳥喜對燒鳥串燒的極致講究，美食加團隊挑選了二款適合在家燒烤的「精選雞肉串燒禮盒」與「特選雞白湯火鍋禮盒」，嚴選容易燒烤的經典與珍稀部位，以及燒鳥醬與日式雞清湯。現在，你也能把家裡打造成日式串燒居酒屋，盡情滿足你的口腹之慾。

🔹台北鳥喜 x 品牌簡介
台北鳥喜由社長坂井康人在2001年創立，憑藉著創業以來，對於食材與料理的堅持，連續十年獲得米其林一星的殊榮，在2017年四月，透過台灣的橘焱國際餐飲集團正式引進，技術合作開立「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」，希望讓台灣的饕客們，有機會品嚐這日本的串燒的絕佳好味道。

提到橘焱集團，在餐飲界可說是資歷顯赫。2005年，從東區小巷裡的「胡同燒肉夜食」開始，因應消費者在餐飲消費市場多元需求，以累積15年的專業餐飲服務為根基，陸續開啟日式雞肉串燒「台北鳥喜」、日式蝦味拉麵「一幻」、日式丼飯「胡同燒肉丼」，與跨品牌合作「胡同裏的寬巷子」、「胡同裏的蘭」…等飲食項目，還有知名的台灣牛肉麵「胡董牛麵所」，都是旗下飲食品牌。

📸 #點圖看台北鳥喜串燒介紹

現在就加入 #美食加的口袋名單，來一串噴香焦亮的燒鳥料理。
👉https://lihi1.com/YyO02

今天臉書跳出的動態回顧，是六年前參加 #東北六大祭 的照片，立刻把我拉回那時的記憶，真的是非常熱血與青春啊 !

那年，利用一星期的時間，跑遍東北六大祭典，讓我對日本東北地區締結了很深厚的感情。既然回憶湧上心頭，就再帶大家一起回顧「東北六大祭」吧。

夏日的祭典之所以頻繁，是因為日本人相信夏季是與靈界交流最頻繁的季節，所以全日本都會舉辦各式各樣不同的熱鬧祭典，而東北由於民風質樸，更能感受到祭典的活力。
其實一開始只有「東北三大祭」，包括: 仙台七夕祭、青森睡魔祭、秋田竿燈祭，後來加上山形花笠祭、福島草鞋祭、盛岡三颯舞就形成了『東北六大祭』。
每年都是在八月的第一個星期舉辦，只要規劃得宜，就能一周跑遍東北六大祭。

#秋田竿燈祭
竿燈祭為了祈求稻榖豐收、無病消災的祭典。與其說是祭典，倒不如說是特技表演(笑)。除了非常像似特技表演的竿燈外，鼓聲也不絕於耳，隊伍中還看見小小鼓手，奮力且專注的跟著節奏、揮舞著手上的鼓棒。我想，這就是文化的傳承吧! 看著看著，竟讓人覺得有點感動。重點是，秋田男子真的非常帥氣啊!!!!

#福島草鞋祭
祭典的象徵是將長約12公尺、重達2噸重的大草鞋。而整個活動的重點就是配合傳統音樂邊走邊前進的草鞋舞。重點是會有很多長的很帥的年輕男子一起搬動草鞋，是很帥氣的祭典(笑)

#盛岡三颯舞
現在看照片還記得，當時一到現場整個被那個氣氛震懾住，整條大路上只有長長的隊伍，無論男女老少，每一人都很有活力的隨著音樂整齊地跳舞，讓人覺得好感動。

#青森睡魔祭
起源是七夕祭典放水燈演變而來。那時我與朋友早早卡位就為了站在祭典第一排，近距離看到巨大的睡魔燈籠實在太震憾，不同造型的睡魔輪番上場、從下午三點一直待到祭典結束才肯去吃燒肉喝啤酒(疑)。

#山形花笠祭
「花笠」是在斗笠上面綁上花或裝飾染成紅色的紙。整個祭典與其他相比感覺非常柔和(笑)，所以與友人看了一陣子就搭車趕回東京了。

#仙台七夕祭
東北六大祭裡最輕鬆的祭典就是仙台七夕祭，祭典期間可在仙台市區看到使用和紙做成的笹飾，各種笹飾將商店街點綴得五彩繽紛。有冷氣能逛街還有牛舌，真的是很棒的祭典啊。

如果想要一次看東北六大祭，那麼在每年五月舉辦的 #東北羈絆祭，一定是最佳選擇。
由3.11東日本大地震的災民祈福並推動地區的重建工作，從2011開始舉辦至今邁入第10個年頭。今年因為疫情改變了祭典而是展示活動，不過還是有日本航空自衛隊的飛行表演，也很精彩。

無論是東北六大祭或是東北羈絆祭，希望明年2022年，我們能夠一起前往，好嗎

東京奧運今天開幕啦！
相信很多人都跟我一樣原本打算去現場朝聖的QAQ

雖然疫情打亂了一切，但還是有很多方式可以幫喜愛的運動員加油！
這集就整理了超多可以應援的方式，從吃的、喝的、用的，甚至還有能跟運動員近距離接觸的方式！
還有解封後要去東京朝聖新國立競技場的周遭景點美食懶人包😍

看完這集讓你現在、未來都是奧運小尖兵🥰

＃東京奧運＃台灣加油

影片章節👇
0:00​ 精彩時刻
0:12 不能去也要掌握最新資訊！
0:26 東京奧運特色
0:44 到底是誰可以去奧運呢？
1:12 解封後一定要去朝聖的東奧景點！
3:54 朝聖東奧必吃美食
5:05 在台灣的你也可以這樣應援東奧！
7:20 哪裡可以看到熱騰騰的賽事轉播？
7:41 終極二選一！

想要知道更多資訊請往這邊👇

日本，疫情後還是一樣嗎？與《東京・時時刻刻》作者聊聊疫情之下日本旅遊轉變與日本的真實生活，在地景點店家現況
👉https://pse.is/3g5crx

Liz 😘
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本集廣告與「臺中市政府」合作播出

臺中市第二屆青諮會委員招募❗️熱烈開跑 🏃‍♀️🏃
歡迎加入臺中青諮會，一起成為改變臺中的力量！

▌號召對象：15-35 歲（民國 75 年至民國 95 年出生），設籍、居住、就學或就業於臺中的青年
▌報名時間：110/6/24(四) 至 110/9/3(五) 截止
▌防疫第一！採網路線上報名方便又安全！
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#臺中青諮會
#臺中市政府青年事務諮詢委員會

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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一：超市食物搶空，居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二：雖然民眾沒浪費，但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三：雖然可以用外送，但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四：「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五：講求「服務」和「氛圍」的餐廳，被迫轉型
06:10 觀察六：餐飲人才流失
07:18 觀察七：吃飯也要疫苗護照了嗎？
08:21 台灣的創意變通：聯名組合
09:16 台灣的創意變通：各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾

【 製作團隊 】

｜客戶 / 專案經理：Pony
｜企劃：Elanor
｜腳本：Elanor
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet ：如果餐廳要做外帶外送：https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯：疫情警戒延續，外帶外送是一門長期生意：https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet：疫情下餐飲業可能的走向：https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain'：https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3w36LEl
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意？：https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 02：https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 03：https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 04：https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高，名廚是怎麼持續展店的？：https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約，台灣團隊卻異軍突起：https://bit.ly/3A7l6Tj
→後疫情時代，麵包店不賣麵包要賣什麼？：https://bit.ly/3Abj8kL
→數度封城的倫敦街頭空蕩蕩，台灣飲食潮牌 BAO 卻將迎來第六家分店！：https://bit.ly/2SxfCQQ
→法國政府超強紓困方案，仍有三分之二餐飲旅館業者再也無法重啟生意：https://bit.ly/2Tk0lmX
→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當：https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? ：https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定：https://bit.ly/3gZcczL
→Food waste: Amount thrown away totals 900 million tonnes：https://bbc.in/3xYn9aq
→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen：https://bit.ly/3qwvPm5
→抑制疫情 德政府將提供民眾免費快篩：https://bit.ly/3x5XsVw
→疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣：https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救：https://bit.ly/2UFCuyg
→原文網址: 疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈　餐具設備也要賣 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲：https://bit.ly/3hg06RQ
→防疫在家也能吃好料！台南「5家人氣美食」集合大禮包：糯夫米糕、蜷尾家冰淇淋，免排隊直接宅配到你家！：https://bit.ly/3y5DI4s
→餐飲抗疫應對祕辛公開！豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」，讓餐廳體驗走進居家：https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway，誰對餐飲店家最友善？：https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線：https://bit.ly/3A9MC2M
→乾杯不打價格戰，推月付3600元和牛訂閱制！「雲端燒肉」有哪些新鮮體驗？：https://bit.ly/3xZhYHa
→未央咖啡店防疫咖啡車：https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前，Fine Dining餐廳的求生術：https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊，身為餐飲人的你可以怎麼做？Foodie Amber抗疫5大提案！：https://bit.ly/3w6fpSt
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3vYqQvq
→The New Eleven Madison Park Food Truck Will Deliver 2,000 Free Meals a Week to New Yorkers in Need：https://bit.ly/3h2ZuA3
→Solo Pasta：https://bit.ly/3AbMSOw

【 延伸閱讀 】

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解禁後我最想去的地方之一就是日本，但為何日本幽靈聽得懂中文呢？在這則影片你能找到解答！
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