#網友搜什麼
熊越岳的拉麵很簡單,#清湯拉麵、#清湯叉燒拉麵 以及 #濃湯叉燒拉麵 三種,其他是配菜
此外,熊越岳每個月九號會推出限定的特別拉麵,數量不多,不少熟客都會衝一波 👍
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2,780的網紅Cycling Lady小魚兒,也在其Youtube影片中提到,【山系】一日鳶嘴稍來步道|嚇到漏尿|爬不完的牆|美輪美奐紅地毯|ft.拉拉、Uma、姍姍、小路、阿賢 #鳶嘴稍來步道 #紅地毯 #台灣紅榨槭 #小百岳 ♥️YouTube訂閱 #如果喜歡我的影片請『幫我把廣告看完』謝謝尼~ ------------------------------------...
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熊越岳排隊 在 Facebook 的精選貼文
一時興起,仔細查了一下新莊有啥不錯的拉麵(再怎麼說我隱藏在各大拉麵愛好會社團專頁也有好幾年),然後,大概都會箭指到幸福路上(不用懷疑就是那部動畫)最熱鬧的區域,屋台形式的「熊越岳拉麵」。
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原來是這間,每次經過那邊的鬧區,都有一條超長人龍(網上都說要排一個小時),原來就是在排這間拉麵店,每日80碗(算數好一點的人細心觀察這張照片已經可算出他們一天基本營業額),屋台可坐7人,位子不多。そうか,確定好開店時間,是晚上五點,我四點就出發,到那邊四點半,應該還不會有很多人排吧……我錯了,第一輪已經入坐,我這第二輪前面還有三個人。
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初秋的黃昏時刻,從地面還是還一股熱氣竄出,排在最前面的兩人是一對情侶,他們雖然戴著口罩但雙方臉龐距離像是被限在3cm裡如果超出就要受懲罰一樣,兩人以有一定程度的音量正在表現甜蜜黏踢踢。
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排在我前面的年輕女性,一臉不安地到處張望,感覺是在等人吧,也是,這間在許多拉麵同好會社團或粉絲專頁上,是常被到的新生名店,應該是在等男友吧。感覺要排一陣子了,我拿起手機繼續看電子書。
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「先生先生,讓你先排好不好?我在等人。」
「???哦好啊。」
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就這樣,突然跨越兩個排位,我距離如糖似蜜的情侶檔,從原本可以假裝忽略的五步變成只剩兩步,那種迎面而來的感覺越來越強了……此時後面又傳來「你車停哪裡嗯我沒有等很久啊你來的時間很剛好啦第一輪應該快吃完了誒等一下我吃不完你要幫我吃…」,牙敗了…我現在是被兩對情侶夾擊?(後面那對很明顯還在曖昧期吧)
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「處變不驚」,切記,長期以來秉持五郎系(不是份量嚇死人的二郎系,是松重豐會先餓肚子才開拍的那位)內心OS很多的食客態度的我,還是靜靜地等ㄅ。雖然這前後的音量都大聲到我站著看手機裝鎮定都有點不穩的程度,但等了約十五分鐘,還是順利就坐了。
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這屋台設計很有趣,在幾間東京鷹流拉麵店修習過的老闆(看照片裡如花綻放的粉色瘦叉燒應該不難發現),就像在站舞台中央,會仔細觀察顧客的細節,而且你若來過了,記性很好的老闆會跟你打招呼,並且問你「今天想吃幾秒的麵?」
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真有趣,不問麵的軟硬度,而是這一次告訴你「這是40秒的麵,下次來若想再點,只要跟我說40秒就好」,讓熟客有了一點參與感。
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除了每月的固定日會有限定口味的拉麵,麵食基本上就是兩種:「清湯拉麵」與「清湯叉燒拉麵」,後者當然是招牌中的招牌──但吃的過程中看到有熟客多點「叉燒飯」,從隔板稍微一撇,感覺也很有意思。
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若覺得湯太濃,隨時都可以跟老闆要高湯;若吃不夠,加麵不用錢,加麵的份量也可以是原本的一半,或是一半的一半──對於食量大的男性來說,這點不是問題。
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初次來,一切都是ふつう基本款(所以我不知道是幾秒耶),麵條吃起來相當不錯,搭配細碎的青蔥與洋蔥,以及沒有二郎系上面會有一層豬背脂油的豚骨湯頭──但老闆仍會貼心詢問「太鹹不用忍耐」遞一小壺清高湯──有嚼勁的麵條,讓整碗麵吃起來不會太油膩。離開時,老闆微笑詢問「今天有吃飽嗎」,結束這次愉快的吃麵行程。
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推薦給想在新莊吃一碗不錯拉麵的朋友(但要先做好排隊的心理準備哦哦哦)。
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#嗯感覺我這則動態的重點在排隊OS而不是吃麵心得算了大家自己去搜食評來看啦
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熊越岳
新北市新莊區幸福路750號JC PARK食尚廣場
專頁:https://www.facebook.com/bearyueyue/
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熊越岳排隊 在 板橋Eden x 食旅 Facebook 的最讚貼文
📍台北👉 #eden走跳新莊區 x #熊越岳
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因為疫情關係,休息超久的「熊越岳」9/1重新營業啦~
17:00才營業的熊越岳門口就湧入大量人潮排隊,同時老闆會親自送上一杯50嵐無糖綠茶給大家解渴,貼心程度真的破表😀
凡事點拉麵都可以加麵加湯都不用加價呦!真的超佛心~
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🔺清湯叉燒拉麵 💰320元
外圍的叉燒肉使用低溫舒肥的豬肉,吃起來厚度適中鮮甜,湯頭使用豚骨下去熬煮濃郁順口,叉燒上層還會撒上烤過的蒜酥、洋蔥、蔥花讓整體更加豐富有層次
🔺叉燒飯 💰50元
白飯上層鋪上叉燒碎肉再擠上美乃滋炙燒,散發淡淡的焦香味十分迷人,最後再撒上烤過的蒜片、洋蔥、蔥花,炙燒過後的叉燒肉帶點脆脆的口感,完全與美乃滋交錯再一起,入口滑順不膩口
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🏠:新北市新莊區幸福路750號
☎️:無
營業時間:
週一~週日 17:00~21:00
不定期公休,請至熊越岳IG查詢
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#台湾旅行 #台湾グル #排隊美食 #台北美食 #新北美食 #新莊美食 #拉麵 #台北拉麵 熊越岳
熊越岳排隊 在 Cycling Lady小魚兒 Youtube 的最讚貼文
【山系】一日鳶嘴稍來步道|嚇到漏尿|爬不完的牆|美輪美奐紅地毯|ft.拉拉、Uma、姍姍、小路、阿賢
#鳶嘴稍來步道 #紅地毯 #台灣紅榨槭 #小百岳
♥️YouTube訂閱
#如果喜歡我的影片請『幫我把廣告看完』謝謝尼~
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使用音樂:
Roa - Freedom
Beat_Your_Competition
Wish_You_d_Come_True
Silver
Ikson - Anywhere
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Welcome to my story.
I'm just a woman who loves cycling.
粉絲專業:小魚兒
https://www.facebook.com/taiwan.eva001
❣IG: taiwan.eva
https://www.instagram.com/taiwan.eva/
YouTube:Cycling Lady小魚兒🐟
#一個熱愛單車的台南女子 #小魚兒
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小魚兒心得:
大家好~我是許景嵐 //小魚兒
今年29歲
今天是人生 #第一次爬山
拉拉(友人)在群組徵團友時
想都沒想就直接喊+1
#鳶嘴稍來山
"鳶嘴"這個名詞其實不陌生
常常在朋友們的口中聽到
.............我猜應該是個熱門景點吧!?
既然是熱門景點......應該............
是大家都上的去的地方吧....我想?
#一個單純想要體驗爬山的女子
誤打誤撞 #直接越級打怪
迷知音:又一個走不知道路
主揪Uma團長徵團員 本來是有限制
一定要有爬山經驗的山友才能參加!
小魚是拉拉姊拍胸脯掛保證/人格擔保之下
才能順利同行!
「我相信這隻魚一定可以完成!放心、可以、沒問題」拉拉肯定的說↑
拉姊如此的抬舉我
我更不能漏氣
這次的活動絕對絕對不能當拖油瓶
一定不可以讓大家失望
除此之外 拉姊還大方借我登山包、登山杖、頭燈
#拉拉姊真是我第二個娘親~I LOVE U~
02:00am仁德家樂福/準時上車出發
約莫3.5h車程(含休息)
抵達今日的登山口 #鳶嘴山步道登山口
5:35am整裝出發
一開爬就是一連串的巨石陣
真是讓我大開眼界了!
第一次爬山就這麼刺激!
整個山林裡烏漆媽黑的
如果沒有頭燈是要怎麼爬?
天色昏暗一邊爬還得一邊地圖確認有沒有爬對方向
你們知道的!在山裡迷路是多麼的恐怖!
這次同行的夥伴有
Uma(團長)、小路、珊珊、阿賢、拉拉&me
5女1男 不要小看這些娘子們
各個都是身手矯健實力派好手
(除了我這個菜交仔)
最年輕的阿賢弟弟
也是超級好手 腳程穩健、步伐超快
根本是一隻活脫脫的山羊
06:30am天剛破曉
慢慢照亮眼前的路
壯麗的山景印入眼簾
在第一個平台稍作休息
收起登山杖、頭燈
即將迎接今天的第一場硬戰
鳶嘴山最著名最驚悚的路段
就是這些陡峭的岩壁
也有很多人慕名而來
明明在圖片上看起來沒什麼
現場目睹嚇到一個下巴貼地!!
What the FXXX!!!!那...那坡怎麼搞得
....又長、又陡、又高
真的讓我抖了一下
幸好我們來的早
沒有遇上排隊塞車的情況
有充分的時間可以慢慢摸索攀爬
對一個新手來講
看到眼前的路
痾............沒有路........是峭壁
一步之差就是山坡
這真的是一個莫大的挑戰
除了膽子要夠大、不要嚇到漏尿
手腳並用 眼神專注找好踩點
才能安全的一點一點往上移動
其實從啟登點到鳶嘴山頂大約只有1km
但這一公里路我們花了2小時千辛萬苦才爬上山峰
#解鎖鳶嘴山成就達成
"小魚兒光宗耀主、總算對得起列祖列宗啦~"
此時此刻的心情!簡直不可言喻!
大家在山頂上 歡樂的拍照、慶祝、休息
後方陸陸續續有其他山友們上山了
整個山頂上瞬間熱鬧了起來
But今天表定行程要走..................8小時
我們才爬兩個小時就到頂了
怎麼覺得怪怪的???
事有蹊俏!
原來原來...................
更驚悚更刺激的在後面
啊~~~~~~~~~~~~~啊~~~~~(想逃)
可是.....可是.....瑞凡我們回不去了......
剛剛的上坡是前菜
接下來才是大菜啊!
爬下山的峭壁
幾乎呈現90度
不要懷疑就是這樣的"陡"
直挺挺挺的
只能靠著ㄇ型鐵&繩索
一個接著一個往下攀爬
此時山頂居然開始飄著細雨
oh~my~god!!!
下山的路多了幾分危險
短短的100m
也是花了洪荒之力才翻過山壁
下了鳶嘴山我們得爬過稍來山
又是一連串的懸岩峭壁(眼、神、死)
沒有回頭路了
只能打起精神全神貫注
如一失足就成千古恨了呀!
那個ㄇ型鐵為什麼釘那麼遠啊~~(吶喊)
時不時覺得大腿快抽筋了
爬個山好像在練功夫一樣
差不多11點50分左右
終於放飯了!!!!
夥伴們真的太厲害了
還可以背雞蛋、蔬菜、瓦斯上山
大家才有熱熱的泡麵可以吃
#山上真的好冷啊!只有十幾度啊!
小魚當然也要有點貢獻啊
背了兩個罐頭上山給大家當配菜
想不到山上的泡麵如此的美味
(沒錯!魚仔除了背一大堆零食還背了"罐頭"根本神經病)
吃包喝足過後終於減輕了背包的負擔
因為第一次爬山
不知道爬多遠、爬多高、爬多久?
怕冷、怕餓、怕死的小魚
把認知中"該帶的"物品全帶了
食物也背得滿滿的
大概............多到可以餵飽一頭熊了
有多重?夥伴們輪流拎起我的背包異口同聲地說!
「好重喔!」
拉拉說:「她根本背了一家雜貨店在身上」
移動的雜貨店(誤)
跟著大家的步伐
很快的我們走到了稍來山的三角點
#順利解鎖稍來山
(很意外!新手上路一次解鎖兩顆山!)
可惜目前的山上雲霧繚繞
根本無法在觀景台上看到美景
聽前方來的山友說
#台灣紅榨槭 景色美不勝收
(鳶嘴稍來2.7K至3.1K之間是這裡是楓紅的秘徑)
大夥們又燃起鬥志!!!衝衝衝!!!
姜、姜、姜、姜!
就是這個美景
滿地紅葉覆蓋在大地上
就像結婚典禮上的紅地毯像極了愛情
如果沒下雨的話
真的想在這裡多待一會
最後的兩公里路
是非常平易近人的緩步道 非常好走
除了下雨有一點積水以外
#只要不是爬牆都是好路
我們一行人走出登山口
已經是下午1:30
時間也抓得差不多
再晚點下山就全身濕透了
小魚第一次爬山
完全沒經驗 也沒頭緒
身上的裝備都不是登山專用的
比如鞋子、帽子.....都會浸水
有這一次的體驗
我想下次我會更上手的
團長評語:「以一個新人來講,你很棒!」
拉拉評語:「真是一個練武奇才!」
最後感謝夥伴們的照顧
一路互相幫忙
才可以完成這一趟的旅程
還有滿滿的照片可以到處炫耀
這一團、超讚!
#第一次爬山就上手
#滿滿的成就感
熊越岳排隊 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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熊越岳拉麵在新莊JC PARK食尚廣場B1。
不愧是拉麵名店來著的,排隊排超長的。
熊越岳是我近期的拉麵之旅中排隊最久的拉麵店。
點了清湯拉麵、大霸限定、湯麵和叉燒飯。
拉麵一上桌,就可以聞到湯頭的香氣,讓人很期待啊!
先喝湯頭,哇,柴魚雞骨湯頭加上甘醇的醬油香,好好喝啊!!
有感動的FU欸!
這湯頭讓我想起京都的豬一,也是這種單純簡單的美味!
可以在台灣喝到差不多程度的湯頭,讚!
叉燒、麵也表現得很好,整體是碗均衡美味的拉麵。
喜歡吃拉麵的同學,可以吃吃看熊越岳唷。
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